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CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y
ADMINISTRATIVAS
ASIGNATURA: Logistica
CICLO: VI
Cajamarca , 2018
Contenido
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
I. GENERALIDADES.............................................................................................................. 4
1.1. Descripción general de la empresa ............................................................................... 4
1.2. Productos elaborados ................................................................................................... 6
1.2.1 Café de moringa .................................................................................................... 6
1.2.2 Cápsulas de moringa ............................................................................................. 7
1.2.3 Aceite de Moringa ................................................................................................. 7
1.2.4 Harina de moringa ................................................................................................. 7
1.2.5 Shampoo de Moringa ............................................................................................ 7
1.3. OBJETIVOS DE LA EMPRESA .......................................................................................... 8
II. Realidad logística del grupo Green planet s.r.l ..................................................................... 8
2.1. Planteamiento de la investigación ................................................................................ 8
2.2. Objetivos de la investigación......................................................................................... 9
2.3. Propuesta de implementación de las 9s relacionada con el servicio al cliente de la
empresa “Grupo Green Planet S.R.L.”....................................................................................... 9
Justificación de la propuesta ............................................................................................... 14
Beneficios esperados de la propuesta ................................................................................ 14
Implementación de la propuesta ........................................................................................ 14
PROPUESTA DE APLICACIÓN GENERAL DE LAS 9s....................................................................... 21
ANEXOS ....................................................................................................................................... 29
INTRODUCCIÓN
La empresa “Grupo Green Planet S.R.L”, incorporándose al mercado el año pasado, ha
logrado posicionarse satisfactoriamente a nivel nacional, por consiguiente, es necesario
un mayor control de los departamentos con los que cuenta la organización, al diagnosticar
la situación actual de la empresa y analizar su relación con la metodología de las 9 "s"
hemos detectado que la empresa no cumple con estos estándares. La implementación de
esta metodología en la empresa “Grupo Green Planet SRL” está evocada a aplicar los
conocimientos adquiridos durante nuestra formación académica con el fin de lograr en la
organización una mejora continua de las condiciones de calidad, seguridad y medio
ambiente.
• Abarcar los fundamentos teóricos para desarrollo adecuado del proyecto, es decir los
conceptos japoneses de las 9 “s”.
De esta manera lograremos una ventaja competitiva para la empresa “Grupo Green Planet
S.R.L”, fortaleciendo el crecimiento y posicionamiento de la empresa no sólo en el
mercado local sino a nivel nacional.
GENERALIDADES
1.1. Descripción general de la empresa
RUC: 20570874803
Condición: Activo
Teléfono: 976175458
Historia:
La idea de crear la empresa nace, cuando el señor Gregorio Najarro Castro tenía 13 años,
donde experimento una situación muy dolorosa cuando regresaban de la plaza de armas
de Huamanga con su padre; observo una escena desgarradora y triste, vio a niños y
ancianos de la calle tapándose con plásticos y cartones totalmente desprotegidos de la
lluvia buscando refugiarse de la torrencial lluvia debajo de los puentes.
Para el señor Gregorio percibir esta escena le pareció muy alarmante y sintió un coraje
tremendo al ver desprotegidos tanto a los niños como a los ancianos en plena lluvia.
Al ver que a esa edad era incapaz de ayudar a estas personas le hizo pensar y reflexionar
que en un futuro no muy lejano quería hacer algo por estas personas, ahí es cuando nace
la gran idea de construir una casa hogar para estos niños y ancianos que en verdad lo
necesitan, atendiéndoles con medicina, comida, alimentos, cumpliendo de esta manera
todas sus necesidades.
Pero el buscaba que la propia casa hogar sea financiada por sus propios recursos y no
depender de otras instituciones, para eso tendría que sacar fondos e ingresos así es como
nace la idea de formar una empresa.
Considerando las experiencias pasadas, nos comentó, que le sirvió de experiencia para
que esta empresa sea más unida, esto permitió que ellos compartieran un año y medio
viviendo juntos dando un gran paso al conocerse y si tenían algún altercado pues se las
dicen en la cara y cuatro paredes, así es como se dio inicio a este proyecto.
Para elegir de que se ocuparía la empresa o que servicio prestaría, se debatieron en dos
opciones que tenía:
La primera era un proyecto sobre el cedro rosado que cuando se corta retoñan hasta 7
veces, entonces por cada arbolito que se mantiene ahí las ONG les remuneran.
Pero después vieron que la planta de la moringa era una mejor opción ya que no solo era
una mejor alternativa si no que después de investigarla más a fondo se dieron con la
sorpresa de que solo un arbolito de moringa puede llegar a capturar el CO2 de lo que 100
carros contaminan al día y dicha planta solo crece a una altura menor a 1200 msnm,
además el terreno tiene que ser arenoso (porque si dejamos que se empoce agua en el
terreno la planta de moringa empieza a podrirse ),otra curiosidad fue que esta planta no
tiene que regarse con agua de los ríos ya que con esta agua los pobladores riegan sus
chacras utilizadas pesticidas y químicos lo cual es dañino para la moringa, otra
recomendación es que la planta no puede crecer en lugares donde hay antenas de alta
tensión. Y así es como nace esta gran idea emprendedora, de la cual analizaremos y
ayudaremos a la empresa para que siga mejorando cada día más.
Misión:
Visión:
Grupo Green Planet S.R.L., en el año 2020 busca ser la mejor opción para que
nuestros clientes y consumidores, satisfagan su necesidad brindándoles así una
óptima y mejorada calidad de productos, innovando continuamente, y a la vez ser
reconocida por la calidad humana que brinda su servicio, destacando la eficiencia
de trabajo y la entrega oportuna del producto.
Cada caja de café contiene 20 sobrecitos que están elaborados a base de toda la
planta de la moringa; como hoja, tallo y semilla y un poco de concentrado de café
dándole a este un sabor único que podría ser comparable al de un capuchino
Este producto está elaborado para Nutrir, Prevenir y combatir más de 300
enfermedades crónicas, degenerativas y mortales.
• 46 Anti-oxidantes
• 36 Anti-inflamatorio
• 300 Encimas, Clorofila
• Zeintina
• Fito Hormona de rejuvenecimiento
Cada capsula contiene un total de 100 capsulas que están hechas a base de la hoja
de moringa concentrada, la venta del café es de 80 nuevos soles Tiene las
siguientes propiedades
1 Gerente General
1 Administrador
3 Vendedores
INSTRUMEN
TOS
Cuestionario
Cuestionario
de preguntas
de preguntas
mixtas
abiertas
Metodología:
Metodología:
encuesta
encuesta
Cabe recalcar que, entre las expectativas de los clientes, sobresalen varios factores
fundamentales que podrían incidir en la fidelidad del consumidor: la rapidez, la limpieza,
el orden y la percepción de productos naturales a un precio razonable, al alcance de
jóvenes y adultos.
Si se considera que los elementos que expresan los deseos de los clientes son
precisamente los elementos clave de la filosofía de las 9s, se hace imperativo que esa
metodología sea aplicada con miras a mantener la satisfacción del cliente. Ello se traduce
en una mayor cuota de mercado y rentabilidad en el negocio, lo que asegura, a la vez, el
crecimiento sustentable y sostenido de la organización.
Justificación de la propuesta
Implementación de la propuesta
1. ASPECTO TÉCNICO
Elaboración de planes operativos por parte del personal logístico de la empresa,
donde se especifique:
las buenas prácticas de colocar en un lugar determinado todo aquello que
va ser descartado.
la clasificación de residuos: papel, plásticos, etc.
Procedimiento: La forma de organizar estará basada en unas reglas fáciles de
aplicar:
REGLAS BENEFICIOS PARA GRUPO
GREEN PLANET S.R.L.
Identificar la naturaleza de cada Poniendo en práctica todas estas
elemento reglas se brindará un mejor servicio al
Si el elemento está deteriorado y cliente y este quedará satisfecho, ya
tiene utilidad: Repárelo. que, se obtendrá un espacio adicional,
Si está obsoleto y tiene algún se eliminará el exceso de
elemento que lo sustituya: herramientas y los elementos
Elimínelo obsoletos, se facilitará el uso de
Si está obsoleto pero cumple componentes a tiempo, se evitará
su función: Manténgalo en las el almacenamiento excesivo y los
mejores condiciones para un movimientos
perfecto funcionamiento. de personal innecesarios, se eliminará
Si es un elemento peligroso: el exceso de tiempo en
Identifíquelo como tal para evitar los inventarios, Se alejará el
posibles accidentes. despilfarro.
Si está en buen estado: Analice su
utilidad y recolocación
Si realmente no lo necesita:
Retírelo.
2. ASPECTO HUMANO
Debido a que numerosos estudios muestran que los clientes pueden llegar a dejar
de comprar una marca por su mala atención al cliente, así como también, pueden
aumentar su compra entre un 30-40% si la atención al cliente es de calidad y se
centra en resolver sus necesidades, es sumamente importante que los
colaboradores del GRUPO GREEN PLANET S.R.L. lleven a cabo ciertas
actividades en su área de trabajo:
INICIO
Búsqueda de
proveedores 1
selección de
proveedores 1
¿Pasó el proveedor NO
la prueba de Fin del proceso
calidad? 1
SÍ
Adquisición del
producto 2
Evaluación
3
Reevaluación
4
INICIO
Recepción del
producto 1
Verificación de la
calidad y cantidad
1
SÍ
Almacenamiento
del producto
1
Distribución del
producto 1
INICIO
Recepción del
producto por parte
del cliente
2
SÍ
Obtención del
producto
Control de calidad
Almacenamiento
del producto
del producto
Ventajas observadas:
• Se obtuvo un espacio adicional.
• Se eliminó el exceso de herramientas y elementos obsoletos.
• Se facilitó el uso de componentes a tiempo.
• Se evitó el almacenamiento excesivo y los movimientos de personal innecesarios.
• Se eliminó el exceso de tiempo en los inventarios.
2. SEITON – ORDEN
Para tomar las medidas correctivas sobre los criterios de colocación de cada cosa
en su lugar adecuado revisamos resultados de la encuesta, y las llevamos a cabo
de la siguiente manera:
3. SEISO – LIMPIEZA
Es importante que cada uno tenga asignada una pequeña zona de su lugar de
trabajo que deberá tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe haber
ninguna parte de la empresa sin asignar. Si las personas no asumen este
compromiso la limpieza nunca será óptima.
Seguir un programa de limpieza con tareas específicas para cada lugar de trabajo.
Es una forma empírica de distinguir una situación normal de una anormal, con
normas visuales para todos y establece mecanismos de actuación para reconducir
el problema.
Crear mecanismos que permitan el Control Visual con apoyo de los supervisores
de “Grupo Green Planet S.R.L”.
Ventajas observadas:
6. SHIKARI – CONSTANCIA
Es la voluntad para hacer las cosas y permanecer en ellas sin cambios de actitud,
lo que constituye una combinación excelente para lograr el cumplimiento de las
metas propuestas.
Ventaja observada:
Es la adhesión firme a los propósitos que se han hecho; es una adhesión que nace
del convencimiento que se traduce en el entusiasmo día a día por el trabajo a
realizar. Un compromiso que debe permear a todos los niveles de la empresa y
que debe utilizar el ejemplo como la mejor formación.
Se debe llevar a cabo conjuntamente con las 6 “S” antes ya implementadas, los
dirigentes hacia sus subordinados deben demostrar la efectividad de los quipos
para alcanzar los objetivos.
Ventaja observada:
8. SEISHOO – COORDINACIÓN
Una forma de trabajar en común, al mismo ritmo que los demás y caminando hacia
unos mismos objetivos. Esta manera de trabajar sólo se logra con tiempo y
dedicación.
Éstos señalan cómo se deben hacer las actividades que contribuyan a mantener un
ambiente adecuado de trabajo.
Ventajas observadas:
• Cualquier trabajador sea del área o no, podrá realizar el trabajo sin
problemas con el manual.
• Se podrá contrarrestar mucho mejor un percance con la
documentación.
CONCLUSIONES
4. Almacén
5. Segunda oficina de la empresa en Cajamarca
1. FODA
1.1. FORTALEZAS
• ¿Qué cosas son las que la empresa hace muy bien, mejor que muchos
otros?
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1.2. OPORTUNIDADES
• ¿El mercado en el que opera la empresa está en crecimiento?
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• ¿Los productos satisfacen tendencias de consumo o podrían
adaptarse para hacerlo?
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1.3. DEBILIDADES
• ¿Qué cosas son las que la empresa no hace bien, incluso peor que
otros?
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• ¿Cuáles son las razones detrás de los problemas existentes?
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1.4. AMENAZAS
• ¿Qué cosas hacen los competidores de mejor forma que la empresa?
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2. ESTÁNDARES DE CALIDAD
• ¿La empresa, ha establecido, documentado e implementado un Sistema
de Gestión de la Calidad?
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Señor(a) cliente del GRUPO GREEN PLANET S.R.L tenga usted muy
buenos días y nuestro anticipado agradecimiento por aceptarnos realizar
esta entrevista con el propósito de conocer lo que usted opina acerca del
FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas), así como
también de los estándares de calidad y el entorno competitivo del GRUPO
GREEN PLANET S.R.L.
Sin más preámbulos pasaremos a desarrollar las siguientes interrogantes:
1. FODA
1.1. FORTALEZAS
• ¿Qué fue lo último que vieron o escucharon sobre los productos que
los impulsó a comprarlos?
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1.2. OPORTUNIDADES
• En el mercado de productos naturales para un estilo de vida
adecuado, ¿Cómo considera que se ubica Green Planet?
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• ¿de qué empresa considera que Green Planet debería aprender?
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1.3. DEBILIDADES
• ¿Cuáles son los tipos de fallas que tienen los productos que han
provocado una mala experiencia?
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1.4. AMENAZAS
• ¿Qué podría hacer que usted cambie de proveedor?
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2. ESTÁNDARES DE CALIDAD
3. ENTORNO COMPETITIVO
• ¿Cuáles son algunas de las características o alternativas que ofrece
Green Planet y sus competidores no?
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• ¿A qué empresa considera el principal competidor de Green Planet?
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3. Encuesta sobre el comportamiento del consumidor y la filosofía de las 9s a los trabajadores
de GREEN PLANET S.R.L
• ¿Cuáles considera que son las etapas que abarcan todas las
actividades que preceden, acompañan y siguen las decisiones de
comprar?
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• ¿Cuáles cree que son los aspectos que afectan al consumidor que la
empresa debe considerar?
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• ¿qué papel o rol desempeña el cliente en la empresa?
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2. FILOSOFÍA DE LAS 9S
¿considera que hay cosas en la empresa que se deberían eliminar? Si
su respuesta fuera SÍ, ¿Cuáles serían esas cosas?
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Señor(a) cliente del GRUPO GREEN PLANET S.R.L tenga usted muy
buenos días y nuestro anticipado agradecimiento por aceptarnos realizar
esta encuesta con el propósito de conocer lo que usted opina acerca del
comportamiento del consumidor y de la filosofía de las 9s que adopta la
empresa GRUPO GREEN PLANET S.R.L.
Sin más preámbulos pasaremos a desarrollar las siguientes interrogantes:
(en caso que la pregunta presente alternativas, marcar con una (X) la que
considere conveniente)
2. FILOSOFÍA DE LAS 9S