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Universidad Nacional
“San Luis Gonzaga”
Alumnos:
Napanga Clemnte Carka Yulyana
Nuñez Julca Marcos Sebantián
Pacheco Villena Meilin Arlet
Suárez Domínguez Allison Priscila
Yañez Campos Katherine Lucero
Ciclo: I-B
ICA – PERÚ
2019
LABORATORIO DE QUÍMICA
DEDICATORIA
Este informe está dedicado a Dios, a
nuestros padres y al docente del curso,
que con sabiduría nos guían a ser
personas de bien, sembrando en
nosotros la responsabilidad y deseos de
superación para la construcción de
nuestra vida profesional.
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INTRODUCCIÓN
Existen cuatro tipos de función inorgánica: óxido, ácido, base y sal. El criterio de
clasificación de una sustancia en una de esas funciones es el tipo de iones que
se forman cuando ella es disuelta en agua.
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OBJETIVOS
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ÍNDICE
• DEDICATORIA………………………………………………………………………….. 2
• INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….. 3
• MARCO TEÓRICO
1. Óxidos……………………………………………………………......................... 7
2. Bases… …………………………………………………………………………………… 8
3. Ácidos……………………………………………………………………………………… 9
El pH metro……..……………………………………………………………………… 11
1. ¿Qué es el pH metro?………………………………………………………………… 11
9. Principio de funcionamiento………………………………………………………….. 16
• BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………… 18
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MARCO TEÓRICO
¿QUÉ SON LAS FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS?
Las funciones químicas inorgánicas son aquellas familias de compuestos
inorgánicos que comparten características químicas similares.
Estas funciones químicas se componen de cinco grupos: los óxidos, las bases o
hidróxidos, los ácidos, las sales y los hidruros.
Cada función química se define por un juego de átomos que los identifican. De
este modo, se vuelve posible identificar la función a la que pertenece un
compuesto químico de acuerdo a sus elementos.
En este sentido, podemos afirmar que el grupo OH define la función química del
hidróxido. Por tanto, el NaOH (hidróxido de sodio) pertenecerá al grupo de
hidróxidos.
Las funciones químicas inorgánicas se valen del uso de compuestos químicos de
origen mineral. La sal, el agua, el oro, el plomo, el yeso y el talco, son algunos
ejemplos de compuestos inorgánicos de uso cotidiano.
Todos los compuestos inorgánicos han existido en el planeta tierra antes de que
originara la vida.
Con la teoría atómica, el desarrollo de la tabla periódica y la radioquímica, fue
posible definir las cinco funciones de la química inorgánica.
Las primeras investigaciones y aproximaciones sobre el tema tuvieron lugar a
principios del siglo XIX y se fundamentaron en el estudio de compuestos
inorgánicos simples (sales y gases).
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ÓXIDOS BÁSICOS
Los óxidos básicos son compuestos derivados de la mezcla del oxígeno con un
metal (de transición, alcalinotérreo o alcalino).
Por ejemplo:
la combinación del magnesio con el oxígeno
2Mg + O2 → 2 MgO
Metal + oxígeno = óxido básico
Na + O2 → Na2O
Óxido de Sodio Óxido ácido o anhídrido
C + O2 -> C2O
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NOMENCLATURA
La nomenclatura de los óxidos es siempre la misma. Primero se indica el nombre
genérico del compuesto (óxido), y posteriormente se escribe el nombre del metal.
Esto sucede siempre y cuando la valencia del metal sea fija.
Un ejemplo puede ser el óxido de sodio o Na2O, donde primero va el símbolo del
metal y luego el del oxígeno con su valencia o estado de oxidación de -2.
En el caso de los óxidos básicos existen tres tipos de nomenclatura: la tradicional,
la atómica y la del numeral de Stock. El nombramiento de cada óxido básico
dependerá de la valencia o número de oxidación de cada elemento.
CARACTERÍSTICAS
Siempre se forman al combinar cualquier elemento con el oxígeno.
Los óxidos binarios son aquellos que se obtienen al mezclar el
oxígeno con otro elemento.
Para obtener un óxido ternario o mixto se debe combinar un
compuesto binario con el agua (H2O).
Existen óxidos mixtos resultantes de la combinación de dos
Elementos diferentes con el oxígeno.
2. BASES O HIDRÓXIDOS
Los hidróxidos son compuestos ternarios derivados de combinar ciertos metales
u óxidos básicos con agua.
CARACTERÍSTICAS
Su textura es jabonosa al tacto.
Son buenos conductores de la corriente eléctrica al estar en una
solución acuosa.
Son corrosivos y al tocar el papel tornasol hacen que éste pase de
rosado a azul.
Se derivan de la mezcla de un óxido básico con agua.
Las sustancias que crean pueden recibir protones.
Son conductores de electricidad denominados electrolitos.
Son solubles en agua cuando entran en contacto con la misma.
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Su sabor es amargo.
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3. ÁCIDOS
Los ácidos son compuestos inorgánicos que resultan de mezclar el hidrógeno con
cualquier elemento o grupo de elementos con electronegatividad alta.
Pueden ser fácilmente identificados por su sabor ácido (no se deben saborear
por ser muchos de ellos tóxicos), porque pueden quemar la piel al entrar en
contacto directo con la misma y por su capacidad para cambiar el color del papel
tornasol de azul a rosado.
HIDRÁCIDOS
Los hidrácidos son un grupo de los ácidos derivado de la combinación del
hidrógeno con un no metal. Un ejemplo puede ser la combinación del cloro con
el hidrógeno que da como resultado el ácido clorhídrico, así:
Cl2 + H2 → 2HCL
No metal + Hidrógeno = Hidrácido
H2CL = Hidrácido
Oxácidos
Los oxácidos son un grupo de los ácidos derivado de la combinación del agua con
un óxido ácido. Un ejemplo puede ser la combinación del trióxido de azufre con
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Características
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EL PHMETRO
En el mundo moderno podemos conocer sobre cualquier tema solo con las
herramientas que poseemos actualmente, ese es el caso del Phmetro; este
instrumento es de gran utilidad para conocer los niveles de acides que contiene
un líquido.
En pocas palabras, con él podemos medir el pH de una sustancia, los niveles
normales del PH se considera a escala de 7 que es la acides del agua.
Por lo tanto, si un líquido es de nivel de pH 7 no se considera un ácido, tal como
es el caso del agua donde éste se considera un nivel neutro, el pH en sí lo que
hace es controlar el nivel de velocidad de las reacciones bioquímicas.
Los niveles de pH menores a 7 empiezan a considerarse ácidos y estos tienden a
ser calientes y rápidos, mientras que los líquidos con un nivel de pH mayor a 7
empiezan a considerarse alcalinos y estos son fríos y lentos.
Por consiguiente, es importante aclarar, que en el cuerpo humano ocurren
constates reacciones bioquímicas en donde un pH mayor se considera de mayor
resistencia y que un pH menor se considera de menor resistencia.
1. ¿QUÉ ES EL PHMETRO?
PH metro es una palabra compuesta por otras dos: Las siglas pH tienen un
significado conocido como Potencial de Hidrogeno y éste se encuentra dentro de
todos los líquidos.
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Sirve como una medida para conocer si el líquido se clasifica como ácido o
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alcalino.
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9. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través
de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente
concentración de protones. En consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad
y la selectividad de las membranas de vidrio delante el pH.
Una celda para la medida de pH consiste en un par de electrodos, uno de calomel
(mercurio, cloruro de mercurio) y otro de vidrio, sumergidos en la disolución de
la que queremos medir el pH.
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BIBLIOGRAFÍA:
https://instrumentosdemedicion.org/quimica/phmetro/
https://es.wikipedia.org/wiki/PH
https://conceptodefinicion.de/ph/
https://es.wikipedia.org/wiki/Funciones_qu%C3%ADmicas
https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/funciones-
quimicas-inorganicas
http://sinbarrerasalsaber.blogspot.com/
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