BOLO:

 1 xícara de manteiga

 2 xícaras de açúcar

 5 gemas

 1 lata de creme de leite com soro

 3 xícaras de farinha de trigo

 6 colheres de sopa de chocolate em pó

 1 colher de sopa de fermento químico

 5 claras em neve

 (rende 2 discos de 20cm)

PARA REGAR:

 1 xícara de leite

 2 colheres de sopa de chocolate em pó

RECHEIO:

 1 barra de chocolate branco (180g)

 1 lata de creme de leite

 1 pote de amendocrem (200g)

PARA COBERTURA:

 1 barra de chocolate meio amargo (180g)

 1 lata de creme de leite

CROCANTE:

 1 xícara de açúcar

 1/2 xícara de amendoim torrado e sem pele

 1 colher de chá de bicabornato de sódio