FACULTAD DE IDENTIFICACION DE

CIENCIAS EXACTAS
Y NATURALES COMPUESTOS IONICOS
Y COVALENTES
(ENLACE QUIMICO
Cristian Andrés Rivera
Romero, Franklin Fabián
Agreda Bravo.
Grupo 6

Fecha de presentación 01/04/2019

Resumen
El presente informe tiene como objetivo la identificación de compuestos iónicos y covalentes a partir de sus propiedades
realizando diferentes experimentos para logarlo. Comenzando con la identificación de la conductividad de las sustancias
en estado sólido y en solución y la solubilidad de estos en agua (H 2O) y formol (CHCl3). A partir de esto se busca
identificar el tipo de enlace y el grado de su punto de fusión (alto o bajo).
Se determina que los compuestos iónicos poseen conductividad en solución; algo que no poseen los compuestos
covalentes, que la mayoría de compuestos no poseen conductividad en estado sólido excepto los hidróxidos. También se
concluye que los compuestos iónicos son solubles en agua y tienen altos puntos de fusión y los compuestos covalentes
polares son solubles en agua, que los covalentes apolares no son solubles en agua, pero si en solventes con baja polaridad
y que en general los compuestos covalentes presentan bajos puntos de fusión.

Palabras Clave: Enlace químico, conductividad, solubilidad, punto de fusión.

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1. Introducción

La identificación de compuestos iónicos y covalentes es una herramienta de gran importancia que nos permite conocer las
propiedades físicas y químicas de los elementos y compuestos, puesto que estas dependen de sus estructuras moleculares
y cristalinas (ENLACE QUIMICO), presente en los compuestos a identificar.

Los compuestos pueden clasificarse en función del enlace químico en:

IONICOS: están formados por iones positivos y negativos dispuestos unos con otros en forma regular formando una red
cristalina.
COVALENTES: unión entre dos o más átomos que comparten electrones con el fin de llegar al octeto. En compuestos
solidos actúan fuerzas de carácter débil entre una molécula y otra, las cuales son llamadas fuerzas de Van der Waals.

Las propiedades más características que nos sirven para la identificación del tipo de enlace (iónico o covalente), son:
CONDUCTIVIDAD: capacidad de los compuestos de conducir corriente eléctrica en forma importante.
SOLUBILIDAD: capacidad de disociación de una sustancia en un solvente.
PUNTO FUSION: temperatura a la que ocurre el cambio de fase de solido a líquido.

Los compuestos iónicos se emplean en gran mayoría en la industria (textil, alimentos, medicina), y hasta en nuestros
hogares donde utilizamos principalmente la sal de cocina.
Los compuestos covalentes son ampliamente utilizados como materia prima en la fabricación de alimentos.

1
 1.1 Objetivos

. Determinar la relación entre el tipo de enlace químico y las propiedades de los compuestos.
. identificar compuestos iónicos y covalentes por sus propiedades.

2. Procedimiento Experimental

Para la identificación de los compuestos iónicos y covalentes se realizaron las siguientes actividades.

ACTIVIDAD I

Materiales:
1. Bombillo con plafón, unido a dos alambres de cobre (electrodos).
2. 3 vaso de precipitado de 50 ml.
3. 1 agitador de vidrio

PROCEDIMIENTO GENERAL

Se vierte 20 ml de la solución, se separan los alambres y se introducen los electrodos con algo de distancia entre ellas. Se
observa si enciende el bombillo, se descarta la solución utilizada después de medir y registran los resultados. (Figura

Figura N°1
N°1).

Primer reactivo: HCL 1.0M

Segundo reactivo: NaOH 1.0M.
Tercer reactivo: HNO3 1.0M.

ACTIVIDAD II

Materiales:
1. 6 vasos de precipitado de 50 ml.
2. Agua destilada 50 ml.
3. Bombillo con plafón, unido a dos alambres de cobre (electrodos).
4. Agitador de vidrio

PROCEDIMIENTO GENERAL

2
 Se cubre el fondo del vaso de precipitado con 1.0 g de la sustancia, el cual se encuentra en estado sólido e introducir los
alambres y observar lo que pasa con el bombillo. Luego se agrega 50 ml de agua destilada, agitar y se vuelve a introducir
los alambres, registrando las observaciones de lo que ocurre con el bombillo, teniendo en cuenta la limpieza de los
terminales del alambre después de introducirlos en cada sustancia. FiguraN°2

Figura N°2

Primer reactivo: Cloruro de sodio (NaCL)

Segundo reactivo: Nitrato de potasio (KNO3)
Tercer reactivo: Glucosa (C6H12O6)
Cuarto reactivo: Sulfato Cúprico (CuSO4)
Quinto reactivo: Almidón
Sexto reactivo: Hidróxido de sodio(NaOH)

ACTIVIDAD III

Materiales:
1. 6 tubos de ensayo independientes.
2. 12 ml de agua destilada.
3. Espátula.

PROCEDIMIENTO GENERAL

Se depositan una pequeña cantidad de sustancia (la que tome la punta de la espátula) en cada uno de los tubos de ensayo
en conjunto con 2 ml de agua destilada. Posteriormente de agita fuertemente y se registran las observaciones. Se repite el
procedimiento usando Cloroformo (CHCL3) como solvente. Figura N°3

Figura N°3

Sustancia 1: Cloruro de sodio (NaCL)

Sustancia 2: Nitrato de potasio (KNO3)
Sustancia 3: Glucosa (C6H12O6)
Sustancia 4: Sulfato Cúprico (CuSO4)
Sustancia 5: Almidón

3
 Sustancia 6: Hidróxido de sodio(NaOH)

ACTIVIDAD IV

Materiales:
1. 1 crisol.
2. Mechero Bunsen.
3. Pinzas para crisol.
4. Bombillo con plafón, unido a dos alambres de cobre (electrodos).

PROCEDIMIENTO GENERAL

Se mide 3g de nitrato de potasio. Observando la conductividad en estado sólido. Luego se funde, observando la
conductividad de la sal fundida. Posteriormente se registran las observaciones. Figura N° 4.

Figura N°4

4. Resultados

Convenciones: fuerte (++), débil (+), nada (0)

TABLA DE RESULTADOS (I)

Solución Conductividad
HCL 1M ++
NaOH 1M ++
HNO3 1M ++
Tabla N°1
Figuras (5,6,7)
Tabla N°1

Figura N°5 Figura N°6 Figura N°7

Las tres soluciones, HCl (figuraN°5), NaOH (figuraN°6) y HNO 3 (figuraN°7) poseen conductividad fuerte, al observarse
que el bombillo encendió con gran luminiscencia.

4
 TABLA DE RESULTADOS (II)
Sustancia Conductividad Conductividad Solubilidad Solubilidad Tipo de Punto
en estado solido en solución H2O CHCl3 Enlace* de
fusión*
Cloruro de sodio 0 ++ SI NO IONICO ALTO
Nitrato de potasio 0 ++ SI NO IONICO ALTO
Glucosa 0 0 SI NO COVALENTE BAJO
POLAR
Sulfato cúprico 0 + SI NO IONICO ALTO
Almidón 0 0 NO SI COVALENTE BAJO
APOLAR
Hidróxido de sodio ++ ++ SI NO IONICO ALTO
Tabla N°2 Figuras
Figuras (8,9,10,11,12,13) Figuras (19,20,21,22,23)
(14,15,16,17,18,13)

Figura N°8 Figura N°9 Figura N°10 Figura N°11 Figura N°12 Figura N°13

Figura N°14 Figura N°15 Figura N°16 Figura N°17 Figura N°17 Figura N°13

Figura N°19 Figura N°20 Figura N°21 Figura N°22 Figura N°23

5 sustancias en estado solido NaCl (figuraN°8), KNO3(figuraN°9), Glucosa (figuraN°10), CuSO 4(figuraN°11) y Almidón
(figuraN°12) no condujeron la energía al observarse que no encendía el bombillo. El NaOH si tuvo conductividad
(figuraN°13).
Tres de las sustancias en solución, NaCl (figuraN°14), KNO 3 (figuraN°15) Y NaOH (figuraN°13), tuvieron conductividad
fuerte ya que el bombillo tuvo gran luminiscencia. El CuSO 4 (figuraN°17) tuvo conductividad débil. La Glucosa
(figuraN°16) y el Almidón (figuraN°18) no tuvieron conductividad.
5 de las soluciones, NaCl (figuraN°19), KNO 3 (figuraN°20), Glucosa (figuraN°21), CuSO 4 (figuraN°22) y NaOH son
solubles en agua y no solubles en formol. El Almidón (figuraN°23), es soluble en formol, pero no en agua.
El NaCl, KNO3, CuSO4 y NaOH poseen enlace iónico y un punto de fusión alto, la Glucosa posee un enlace covalente
polar Y el Almidón un enlace covalente apolar, estos con un punto de fusión bajo.

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 TABLA DE RESULTADOS (III)
Sustancia Conductividad Conductividad
en estado solido fundido
Nitrato de potasio KNO3 0 ++
TablaN°24
Figura N°3 Figura N°25

Figura N°24 Figura N°25

El KNO3 posee conductividad con esta fundido, pero no cuando está en estado sólido.

4.Conclusiones

 Los compuestos iónicos son los únicos que tienen conductividad en solución debido a que sus partículas se
pueden mover libremente.
 La mayoría de los compuestos iónicos y covalentes no poseen conductividad en estado sólido debido a que los
iones cargados tienen posiciones fijas.
 Los hidróxidos son los únicos compuestos con conductividad en estado sólido debido a su propiedad
higroscópica, que es la capacidad para absorber la humedad de la atmosfera.
 Todos los compuestos iónicos son solubles en agua debido a que sus partículas se disocian completamente.
 Los compuestos covalentes polares también son solubles en agua debido a la polaridad semejante.
 El almidón es soluble en formol debido que este solvente tiene baja polaridad.
 Los compuestos iónicos tienen un punto de fusión alto debido que los iones muestran fuertes atracciones hacia los
otros iones de sus alrededores.
 Los compuestos covalentes tienen puntos de fusión bajos debido a que las moléculas no están fuertemente
atraídas a otras moléculas del material.

Bibliografía:
Textos
 [1] Autor, Tema, Nombre del libro, Editorial, Capítulo, Números de páginas.
 [No] Autor, Título de guía de práctica de laboratorio, Nombre del libro, Editorial, Capítulo, Número de página.
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Internet
 [No] Autor, Título de la página, propietario sitio Web, fecha de publicación, URL (dirección de Internet).

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