INFORME N° …….

PROPIEDADES DE FISICOQUÍMICAS DE LOS FLUIDOS

CIFRUT
4. Datos:
4.1. Datos Experimentales:
Tabla 4.1-1
Datos Experimentales para Densidad del Aceite
T(C) P1 (g) P2 (g) V (ml)
21 13,6495 23.5736 10
FUENTE: UQUILLAS, Marco, FC-L.OU-19., ESPOCH 2019

Dónde:
T= Temperatura del fluido (C)
P1= Peso picnómetro vacío (g)
P2= Peso picnómetro más el fluido (g)
V= Volumen del picnómetro (ml)
Tabla 4.1-2
Datos Experimentales para Viscosidad Dinámica
N° P3 (g) Vi (ml) Vf (ml) e (m) t(s) ∅(m)
1 5,902 30 32 0.385 0.56 0.0140
2 5,827 30 32 0.385 0.47 0.0139
3 5,787 30 32 0.385 0.39 0.0140
4 5,823 30 32 0.385 0.42 0.0140
5 5,895 30 33 0.385 0.53 0.0140
̅̅̅ ̅𝑖 = 30
𝑃3 = 5.846 𝑉 ̅ ̅
𝑉𝑓 = 32.2 𝑒̅ = 0.385 𝑡̅ = 0.474 ∅ = 0.0140
FUENTE: UQUILLAS, Marco, FC-L.OU-19., ESPOCH 2019

Dónde:
N°= Número de canica
P3= Peso del cuerpo sólido (g)
Vi =Volumen inicial en la probeta (ml)
Vf = Volumen después que se introduce el cuerpo sólido (ml)
e = Distancia entre 1000 ml y la base de la probeta (m)
t = Tiempo en que recorre la distancia propuesta (s)
∅ = Diámetro de la canica (m)
= media aritmética

5. Cálculos y Resultados:
5.1. Datos Adicionales:

Tabla 5.1-1
Datos adicionales para Viscosidad
g (m/s2)
9,81
FUENTE: UQUILLAS, Marco, FC-L.OU-19., ESPOCH 2019
Dónde:
g = gravedad (m/s2)

5.2. Cálculos Específicos:

5.2.1. Cálculo de la densidad del fluido
5.2.1.1. Cálculo de la masa del fluido

m  P2  P1
𝑚 = 23.5736 𝑔 − 13,6495𝑔
𝑚 = 9.9241𝑔
5.2.1.2. Cálculo de la densidad
m
 líquido 
V

9.9241𝑔 𝑔
𝜌𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 3
= 0,99241 3
10 𝑐𝑚 𝑐𝑚

5.2.2. Cálculo de la densidad del sólido

5.2.2.1. Cálculo del desplazamiento
V  V f  Vi
𝑉 = 32.2𝑚𝑙 − 30ml
𝑉 = 2.2𝑚𝑙

5.2.1.2. Cálculo de la densidad

P3
 sólido 
V
5.846g 𝑔
𝜌𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 = = 2,6572
2.2𝑚𝑙 𝑚𝑙
5.2.3. Cálculo de la velocidad límite
e
Vl 
t
𝑒 0.385 𝑚 𝑚 𝑐𝑚
𝑉= = = 0,8122 = 81.22
𝑡 0.474 𝑠 𝑠 𝑠
5.2.4. Cálculo de la viscosidad
2 g (  sólido   líquido)r 2

9Vl
r=D/2
0.0140
𝑟= = 7x10−3 m = 0,7cm
2
r 2 = 0,49cm2
 𝑐𝑚 𝑔 𝑔
2 (981 𝑠2
) (2,6572 𝑐𝑚3 − 0,99241 𝑐𝑚3 ) 0,49 𝑐𝑚2 100𝑐𝑃
𝜇= 𝑐𝑚 = 2.1895 𝑃𝑥 = 218,95𝑐𝑃
9(81.22 ) 1𝑃
𝑠
*P:Unidades de poise; cP: centipoise.

5.2.5 Calculo de la viscosidad en base a la constante del equipo

𝜇 = 𝑘(𝜌𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 − 𝜌𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 )𝑡̅

𝜇 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑡𝑖𝑙𝑎𝑑𝑎
𝑘=
(𝜌𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 − 𝜌𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 )𝑡̅

218,95 𝑐𝑃
𝑘= 𝑔 𝑔
= 277.46 𝑐𝑃
(2,6572 3 − 0,99241 ) 0.474𝑠
𝑐𝑚 𝑐𝑚3

5.3. Resultados:
Tabla 5.3-1
Resultados de las Propiedades físico-Químicas de los Fluidos
T (C) 𝝆𝒍í𝒒(g/cm3) 𝝆𝒔ó𝒍(g/cm3) 𝝁 (𝒄𝑷) 𝝁 (𝒄𝑷)=k P(P.a.)
21 C 0,99241 𝑔 218,95 277.46 𝑐𝑃 *
2,6572 3 74660.52 P.a.
𝑐𝑚
FUENTE: UQUILLAS, Marco, FC-L.OU-19., ESPOCH 2019
*Presión atmosférica en Riobamba.

DISCUSION.
Según (Marcano, 2013)La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se le aplica una
fuerza externa. Por lo tanto, la viscosidad absoluta de un fluido es una medida de su resistencia al deslizamiento
o a la deformación cortante o angular, lo que es deducible en la muestra de cifrut escogido como experimento
ya que su viscosidad no esta muy alejada de la viscosidad natural del agua dando como resultado experimental
218.95 centi poise por ello fue necesario de ayuda de objetos externos solidos donde se puede decir que, la
distinción entre un sólido y un fluido viscoso es el esfuerzo cortante. En un material solido este es proporcional
a la deformación por corte y el material deja de deformarse cuando se alcanza el equilibrio, mientras que el
esfuerzo cortante es un fluido viscoso es proporcional a la rapidez de deformación cuando se alcanza el
equilibrio, para(Juan Pablo Torres-Papaqui, 2016), no obstante, todas las sustancias se componen de un número
extremadamente grande de partículas discretas denominadas moléculas estas moléculas interactúan entre sí a
través de colisiones y fuerzas intermoleculares siendo así que las moléculas de un sólido se encuentran
relativamente cerca (el espaciamiento es del orden de un diámetro molecular) y ejercen fuerzas intermoleculares
grandes. Según (Andres, 2015) Como las fuerzas intermoleculares en un sólido son más fuertes, esto causa que
mantengan tanto su volumen como su forma. En un líquido, las fuerzas intermoleculares son lo suficientemente
fuertes para conservar el volumen, pero no la forma, de este modo, se establece que la proporcionalidad
existente entre el esfuerzo por unidad de área, necesario para producir un gradiente de velocidades en un fluido,
siendo la constante de proporcionalidad un factor que describe "la capacidad de deslizamiento de un fluido"
Viscosidad.
Bibliografía:
Andres, C. (2015). TEMA 2. FLUIDOS VISCOSOS. 2.1. Variación de la viscosidad con la velocidad de
deformación. 2.2. Variación de la viscosidad con el tiempo de aplicación de la cizalla. 2.3. Variación de
la viscosidad con la temperatura. 2.4. Variación de la viscosidad con l. Retrieved from
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3623/1/tema2RUA.pdf
Juan Pablo Torres-Papaqui, V. (2016). TEMA II.5. Retrieved from
http://www.astro.ugto.mx/~papaqui/ondasyfluidos/Tema_2.05-Viscosidad.pdf
Marcano, I. R. (2013). VISCOSIDAD Ley de Newton. Retrieved from
https://marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf

CITAS:
(Marcano, 2013)
(Pablo Torres,2016)
(Andres, 2015)