MENU SEHAT BALITA

CAH BAYAM JAGUNG MANIS BOLA BOLA TAHU

Bahan – bahan : Bahan – bahan :
 1 ikat bayam  Tahu 5-6 butih
 1 buah jagung manis  Wortel 1 buah
 2 butir bawang putih (iris tipis)  1 butir telur
 Sedikit minyak  Daun bawang
 Sujumput gula dan garam  Garam dan gula secukupnya
Cara pembuatan :  Minyak untuk menggoreng
1. Cuci jagung setelah itu sisir jagung Cara membuat :
2. Cuci sayur bayam setelah itu potong 1. Tahu dihancurkan
bayam sehingga mudah di konsumsi oleh 2. Wortel dikupas dan diiris kotak kecil –
balita kecil
3. Tumis bawang putih yang telah diiris 3. Campurkan tahu yang sudah
dengan sedikit minyak hingga harum dihancurkan dengan wortel dan telur
4. Masukkan sedikit air dan jagung, aduk – 4. Tambahkan sejumput garam dan gula,
aduk sebentar dan tambahkan sejumput aduk hingga merata
garam dan gula sampai sayur layu dan 5. Bentuk bulat menggunakan sendok
icip masakan jika sudah pas lalu angkat 6. Lalu goreng hingga matang
7. Tiriskan
BIHUN WORTEL
Bahan – bahan :
 2 bungkus Bihun jagung
 Wortel 1 buah
 Telur 1 butir
 Gula dan garam secukupnya
 Tepung terigu 3 sendok makan
 Minyak untuk menggoreng
Cara pembuatan :
1. Rendam bihun jagung dengan air panas
selama 3 menit setelah itu tiriskan
2. Kupas wortel dan iris kotak kecil – kecil
3. Campurkan bihun, wortel dengan telur
4. Tambahkan sedikit gula dan garam
5. Masukkan kedalam cetakan loyang /
plastik
6. Kukus selama 10 menit, diamkan hingga
dingin, potong bihun yang telah matang
7. Campurkan tepung terigu dengan air dan
tambahkan sedikit garam dan gula
8. Baluti bihun dengan tepung lalu goreng
hingga kecoklatan