ACTIVIDADES TRANSFORMATIVAS

LAS INDUSTRIAS
Es la actividad económica que consiste en la transformación de la materia prima en productos
manufacturados o bienes de consumo. Constituye la base de la economía de los países
altamente industrializados.

HISTORIA
El ser humano siempre ha tenido la necesidad de transformar los elementos de la naturaleza
para poder aprovecharse de ellos. Ya exista industria, pero es hacia finales del siglo XVIII, y
durante el siglo XIX, cuando el proceso de transformación de los recursos de la naturaleza sufre
un cambio radical, que se conoce como revolución industrial.

FACTORES QUE DETERMINAN SU DESARROLLO

 MATERIA PRIMA
Son todos aquellos recursos naturales que el hombre utiliza en la elaboración de productos.
Dichos elementos que los seres humanos extraen de la naturaleza son transformados en
diversos bienes, y el modo en que lo hacen es bajo algún proceso industrial.

 ENERGIA ELECTRICA
Para el funcionamiento y desarrollo de la industria, es necesario la electricidad. Esta puede
obtenerse a partir de las fuentes hídricas (centrales hidroeléctricas) o por utilización de petróleo
o carbón (centrales termoeléctricas).

 MANO DE OBRA
Esfuerzo tanto físico como mental que se aplica durante el proceso de elaboración de un bien.
Actualmente a nivel mundial una de las problemáticas que mas daño hace al mercado laboral es
lo que se conoce mano de obra barata.

 EL CAPITAL
Es una abstracción contable: son los bienes y derechos (elementos patrimoniales del activo)
menos dudas y obligaciones (pasivo), de todo lo cual es titular el capitalista.

 EL MERCADO
Es el conjunto de la población con capacidad adquisitiva para consumir los bienes que produce
la industria. Si no hay mercado, no puede haber desarrollo industrial, pues las industrias no
podrían vender lo producido.

PRINCIPALES INDUSTRIAS PERUANAS

 INDUSTRIA TEXTIL
Esta apoyada por múltiples institucionales publicas y privadas que buscan ampliar la
participación de productos peruanos en diferentes mercados del mundo.

Abarca diversas actividades (tratamiento de fibras, para la elaboración de hilos, hasta la

confección de prendas de vestir).

Entre estas tenemos: tejidos a lana-tejidos de la flor sintética.

 INDUSTRIAS DEL VESTIDO

Estados unidos, Venezuela, Brasil, Alemania y Chile son los principales mercados de exportación
de confecciones de algodón con 79% de participación.

Se usan diferente tipo de algodón: algodón pima, algodón Tangüis, fibra de camélidos
sudamericanos.

ELABORACION:

 Etapa batan: se realiza el proceso de abrir, mezclar y limpiar las fibras textiles.
 Etapa cardada: las fibras son transportadas a la maquina de cardar donde las fibras que
forman un conjunto compacto son separados formados mechas.
 Etapa manuar: consiste en estirar las mechas formando una cinta gruesa. Al estirar estas
mechas se continúa limpiando el algodón y se van formando hebras.
 Etapa hilada: las hebras pasan a la maquina llamadas continuas. las hebras delgadas
pasan por unos rodillos que retuercen las hebras ala vez que muelen el polvo que
todavía se encuentra, pasa seguidamente a unos conos donde se encona el hilo.

 INDUSTRIAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Es parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena
alimentaria.

Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal
(agricultura), animal (ganadería) y fúngico (perteneciente o relativo a los hongos).

 PRODUCTOS LACTEOS
La industrialización de la leche en el Perú esta destinada principalmente para la
producción de leche evaporada y pasteurizada.
La industria lechera se concentra en 3 grandes empresas: GLORIA, NESTLE y LAIVE con
plantas distribuidas en las mas importantes cuencas lecheras. Las industrias realizan la
compra directa a los productores y la transportan desde las unidades agropecuarias
hasta las plantas procesadoras.
Lima, Arequipa y Cajamarca son las principales zonas de producción de leche fresca.
 Cuencas lecheras del norte: Abarca los departamentos de Cajamarca, La
Libertad y Lambayeque.
 Cuencas del centro: Abarca los departamentos de Lima e Ica.
 Cuencas del sur: Conformada por los departamentos de Arequipa, Tacna y
Moquegua.
 OLEAGINOSA
 Se produce aceite utilizando las semillas de algodón, aceitunas, aceite de pescado y los
frutos de la palma aceitera. Las fabricas refinadoras se encuentran San Martin Lima.
Se conoce como plantas oleaginosas a aquellas que permiten obtener aceite. Esto
quiere decir a los frutos o las semillas de estos vegetales pueden ser procesados para
conseguir una sustancia que tiene utilidad en la industria, ya sea alimenticia o de otro
tipo.
El maíz, la soja y el girasol son algunas de plantas oleaginosas.
 AZUCARERA
Azucarera es un término polisémico, pero siempre referido al azúcar, como en los
términos planta azucarera o industria azucarera.
Planta azucarera: caña de azúcar, remolacha azucarera, arce azucarera, arenga
pinnata.
 DEL TRIGO
El trigo (de color amarillo) es uno de los tres granos mas ampliamente producidos
globalmente, junto al maíz y el arroz 5ene2013, la producción mundial fue de 713
millones de toneladas, es decir, ocupo el tercer lugar, después del maíz (1016 millones)
y el arroz (745 millones) y el mas consumido por la población occidental desde la
antigüedad. El grano de trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola,
cerveza y gran variedad de productos alimenticios.
 BEBIDAS
 DE BEBIDAS GASEOSAS: una bebida gaseosa (también llamada gaseosa,
refresco, bebida carbonatado o soda, dependiendo del país) es una bebida
saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol. Estas bebidas suelen
consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido
de carbono, que le otorga la efervescencia. Se ofrecen diversos sabores de
gaseosas, entre otros cola, naranja, lima limón, uva, cereza y ponche.
 BEBIDAS ALCOHOLICAS: son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol
etílico) en su composición. Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir
entre la bebida producidas simplemente por fermentación alcohólica (vino,
cerveza, sidra, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no suele
superar los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir
de un producto de fermentación previo.

 INDUSTRIA QUIMICA
Se ocupa de la extracción y procesamiento de las materias primas, tanto naturales como
sintéticas, y de su transformación en otras sustancias con características diferentes de las que
tenían originalmente, para satisfacer las necesidades de las personas mejorando su calidad de
vida.

Su objetivo principal es elaborar un producto de buena calidad con el costo mas bajo posible, y
tratando de ocasionar el menor daño al medio ambiente.

 PRODUCTOS QUIMICOS: desde pesticidas y productos petroquímicos a perfumes y

pinturas, los productos químicos y sus derivados están en todas partes. Por ello la
industria química es un negocio tan importante, básico para la moderna economía
mundial. En su forma más básica la industria química efectúa la transformación de
 materias primas, por ejemplo, petróleo, gas natural, aire, agua, metales y minerales,
en decenas de miles de productos finales.
 FARMACEUTICA: es la industria que tiene como objetivo la fabricación de medicinas o
medicamentos para tratar o curar enfermedades de los seres humanos y animales.

 INDUSTRIA SIDERURGICA
Rama industrial dedicada a la producción de acero, a partir de la combinación de hierro con
carbono. las principales siderurgias de nuestro país son: SIDERPERU (Chimbote) ARCEROS
AREQUIPA (PISCO).

 INDUSTRIA DE CONSTRUCCION Y MATERIAL DE

CONSTRUCION
 DE MATERILES DE CONSTRUCCION: dedicada a la fabricación de materiales de
construcción, como es el caso de cementos, ladrillos, tuberías, fierro corrugado,
Eternit, sanitarios, losetas, etc.
 DE CONSTRUCCION: la que tiene como finalidad la realización de obras de
infraestructura vial, instalaciones portuarias, aeropuerto, obras de irrigación,
viviendas.

 INDUSTRIA DE HARINA Y HARINA DE PESCADO

El Perú es el primer abastecedor de harina de pescado a nivel mundial. El 95% de la captura de
anchoveta en nuestro país esta destinada a la producción de harina de pescado, la exportamos
principalmente a Estados Unidos, Noruega, los países de la Unión Europea y Asia, donde existe
un alto índice de consumo de dicho producto.

La harina de pescado es un producto obtenido del procesamiento de pescados, eliminado su

contenido de agua y aceite.

Entre las principales exportadoras de harina de pescado se encuentran: TASA, COPEINCA,

PEQUERIA EXALMAR, AUSTRAL.

 INDUSTRIA METAL-MECANICA
Sector industrial dedicado a la fabricación de herramientas, maquinarias, carrocerías para
vehículos de transporte, embarcaciones, muebles de acero, puertas y ventanas.

La industria mecánica se ocupa del diseño y manufactura de máquinas y equipos, así como
también del diseño, desarrollo, instalación, operación y mantenimiento de gran cantidad de
procesos y plantas industriales.