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Laboratorio Principios de Química Orgánica 

 
Physical constants of organic compounds 
 
Constantes físicas de compuestos orgánicos 
 
Universidad Nacional de Colombia- Sede Bogotá 
 
[Camila Africano] 1 , [José Luis Buitrago] 2  
 
ABSTRACT  
The  determination  of  the  physical  constants  of  organic  compounds  (melting  points, boiling points, density and refractive index) are 
important  for  the  characterization  and  identification  of  these. For the determination of the melting point and the boiling point there 
is  an  assembly  respect  consisting  of  a  thermometer,  a  Thiele  tube  filled  with  mineral  oil,  a  capillary  and  a  lighter.  For  the 
determination  of  the  density  and  the  refractive  index.  For  this  laboratory  the  sample  problem  was  a  liquid  and  the  pattern  a  solid 
(acetamide). 
 
Keywords: [​ M​elting point​], [B​oiling point​], [D​ensity​], [R​efractive index​] 
 
RESUMEN 
La  determinación  de  las  constantes  físicas  de  compuestos  orgánicos  (punto  de  fusión,  punto  de  ebullición,  densidad  e  índice  de 
refracción)  son  importantes  para  la  caracterización  e  identificación  de  estos.  Para  la  determinación  del  punto de fusión y del punto 
de  ebullición  se  tiene  un  respectivo  montaje  que  consta  de  un  termómetro,  un  tubo de Thiele lleno con aceite mineral, un capilar y 
un  mechero. Para la determinación de la densidad y el índice de refracción se necesitaba de equipos específicos para estos, estos son 
el  picnómetro  y  el  refractómetro  respectivamente.  Para  este  laboratorio  la  muestra  problema  era  un  líquido  y  el  patrón  un  sólido 
(acetamida). 
   
Palabras clave:​ [​P​unto de fusión], [​P​unto de ebullición], [​De
​ nsidad], [​Í​ndice de refracción]. 
 
 
1
I​ntroducción    1.1 Punto de Fusión 

Una  especie  química  es  una  sustancia  formada  por  moléculas 


iguales,  cada  una  de  estas  presenta  propiedades  químicas  y 
físicas  propias  mediante  las  cuales  se  pueden  caracterizar, 
identificarse  y  diferenciarse  unas  de  otras,  estas  propiedades 
también  nos  permiten  conocer  el  grado  de  pureza  de  la 
sustancia. 
 
Esta práctica está basada en la determinación de las constantes 
físicas  de  algunas  sustancias  problemas  y  algunas  sustancias 
patrón  (acetamida  como  sustancia  sólida  y  acetato  de 
isopropilo  como  sustancia  líquida  a  temperatura  ambiente), 
realizando  la  determinación  del  punto  de  fusión  con  una 
metodología  propuesta , del punto de ebullición con el método 
Siwoloboff,  la  densidad  haciendo  uso  del  picnómetro  y  el 
índice de refracción con un refractómetro de Abbe. 
 
1. Diagramas de flujo  

1
1.  Estudiante  de  Ingeniería Química, Universidad Nacional de ​Colombia, Facultad   
de  Ingeniería,  Dpto.  Ingeniería  Química  y  Ambiental.  Colombia.  E-mail: 
caafricanoa@unal.edu.co.  Figura 1.​ Procedimiento determinación del punto de fusión. 
2.  Estudiante  de  Ingeniería Química, Universidad Nacional de ​Colombia, Facultad 
de  Ingeniería,  Dpto.  Ingeniería  Química  y  Ambiental.  Colombia.  E-mail:   
jlbuitrago@unal.edu. co 

1
Africano, Buitrago 

Notas:  Llenado  del  capilar:  ​Colocar  de forma vertical el extremo 


abierto  del  capilar  y  presionar sobre la muestra, luego invertirlo 
y con golpes suaves sobre la mesa hacer bajar el sólido. 
1.2 Punto de ebullición 

 
Figura 5.​ Procedimiento calibración del termómetro 

2. Resultados  
 
 
- Condiciones de laboratorio 
Figura 2.​ Procedimiento determinación del punto de ebullición. 
 
 
Presión atmosférica  560 mm Hg 
1.3 Densidad 
Temperatura ambiente  17°C 
Tabla 1.​ Condiciones de laboratorio. 

- Punto de ebullición a 560 mmHg (sustancia 


problema): 
 

Ensayo  Punto de ebullición (±1°C) 


 
1  110°C 
Figura 3.​ Procedimiento determinación de la densidad. 

  2  110°C 

1.4 Índice de Refracción  3  109°C 


Tabla 2.​ Datos obtenidos de temperatura de ebullición. 

 
Corrección debido a la presión atmosférica: 
P . ebullición = K (760 − P )(t + 273)  

Asumiendo  que  el  líquido  es  un  líquido  asociado  debido  a  su 
alto punto de ebullición, se tiene que K=0,00012. 
 
- Ensayo 1 
C orrección = 0, 00012(760 − 560)(110 ± 1 ºC + 273) = 9 ± 1 ºC  
  P . ebullición a 760 mmHg = (110 ± 1 ºC) + 9 = 119 ± 1 ºC  
Figura 4.​ Procedimiento determinación del índice de refracción. 
- Ensayo 2 
 
C orrección = 0, 00012(760 − 560)(110 ± 1 ºC + 273) = 9 ± 1 ºC   
1.5 Calibración del termómetro 
P . ebullición a 760 mmHg = (110 ± 1 ºC) + 9 = 119 ± 1 ºC  


Physical Constants of organic compounds 

- Ensayo 3  Tabla 5.​ Datos obtenidos para el cálculo de la densidad. 

 
C orrección = 0, 00012(760 − 560)(109 + 273) = 9 ± 1 ºC  
Densidad del agua destilada a 17°C:​ 0, 9987769 g/cm3  
P . ebullición a 760 mmHg = (110 ± 1 ºC) + 9 = 119 ± 1 ºC  
Densidad relativa sustancia problema: 
 
- Ensayo 1 
Ensayo  Punto de ebullición normal ± 1 ºC (760 mmHg)  17
D 17 = [ 12,4850 ± 0,0001 g − 10,6652 ± 0,0001 g
12,8719 ± 0,0001 g − 10,6652 ± 0,0001g ] = 0, 8247 ± 0, 0002  
 
- Ensayo 2 
1  119°C 
17
D 17 = [ 12,4730 ± 0,0001 g − 10,6728 ± 0,0001 g
12,8651 ± 0,0001 g − 10,6728 ± 0,0001 g ] = 0, 8212 ± 0, 0002  
2  119°C 
 
3  119°C  Densidad relativa de sustancia problema:  
Tabla 3.​ Datos obtenidos de temperatura de ebullición normal.  17 0,8247 ± 0,0002 + 0,8212 ± 0,0002
D 17 = 2 = 0, 8230 ± 0, 0004  
 
 
- Punto de fusión (acetamida): 
Rango de fusión reportado en la literatura: 7
​ 8°C - 81°C  Ensayo  Densidad relativa ± 0,0002 

1  0, 8247  
  Temperatura de fusión (±1°C) 
Ensayo 
Comienzo fundición  Fase sólida desaparece  2  0, 8212  
Tabla 6.​ Datos de densidad relativa de la sustancia problema.. 
1  81°C  82°C 
 
2  82°C  83°C  Densidad absoluta de la sustancia problema 
Tabla 4.​ Datos obtenidos de temperatura de fusión. 
- Ensayo 1 
Comienzo de la fundición T i : 
D 17 = [ 12,4850 ± 0,0001 g − 10,6652 ± 0,0001 g
12,8719 ± 0,0001g − 10,6652 ± 0,0001g ] × 0, 9987769 g/cm
3  

81ºC + 82ºC
Ti= = 82 ± 2 ºC  
2 D 17 = 0, 8237 ± 0, 0002 g/cm3  
Fase sólida desaparece T f : 
- Ensayo 2 
82ºC + 83ºC
Tf= = 83 ± 2 ºC   D 17 = [ 12,8651
12,4730 ± 0,0001 g − 10,6728 ± 0,0001 g
× 0, 9987769 g/cm3  
2 ± 0,0001 g − 10,6728 ± 0,0001 g ]

- Error relativo porcentual:  D 17 = 0, 8202 ± 0, 0002 g/cm3  


Comienzo de la fundición T i :   
|82ºC − 78ºC|
Error T i = 78°C × 100% = 5, 1%   Densidad absoluta de sustancia problema:  
Fase sólida desaparece T f :  D 17 = 0,8237 ± 0,0002 g/cm3 + 0,8202 ± 0,0002 g/cm3
= 0, 8220 ± 0, 0004 g/cm3  
2

Error T f = |83ºC − 81ºC|


× 100% = 2, 5%    
81°C

  Ensayo  Densidad absoluta ± 0,0002 ( g /cm3 ) 


- Densidad: 
1  0, 8237  
  Picnómetro (±0,0001g) 
Ensayo  2  0, 8202  
Vacío  + Agua  + Sustancia problema  Tabla 6.​ Datos de densidad absoluta de la sustancia problema. 

1  10,6652 g  12,8719 g  12,4850 g   

2  10,6728 g  12,8651 g  12,4730 g  - Índice de refracción: 


 


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Africano, Buitrago 

20,9 constante  debido  a  que  la  energía  suministrada  se  consumirá 


ηD   1,4055  en el calor latente para el cambio de fase .1  
   

3. Discusión de resultados   ● ¿Por  qué  es  aconsejable  usar  un  baño  de  aceite 
para  la  determinación  de  la  temperatura  de 
Empleando  el  método  de Siwoloboff se estimó la temperatura  fusión?  ¿Por  qué  debe  ser  muy  lento  el 
de  ebullición  de  la  sustancia  problema,  situándose  entre  los  calentamiento del baño de aceite? 
109 ±   ​1  ​°C  y  los  110 ± 1  ​°C,  valores  altos  que  nos  indica  que  la 
Porque  el  aceite  presenta  un  punto  de  ebullición  muy  alto 
sustancia  problema  presenta  interacciones  moleculares 
(aproximadamente  600°C),  el  cual  es  útil  para  la 
fuertes,  lo  cual  implica  que  requiere  de  más  energía,  en  forma 
determinación  del  punto  de  fusión  de  sustancias  con  puntos 
de  calor,  para  vencer  estas  atracciones  entre  moléculas  y  así 
más  bajos  sin  la  presencia  de  vapores  de  aceite.  El 
pueda ocurrir el cambio de fase (líquido a gas). 
calentamiento  debe  ser  lento  para  que  el  flujo  de  calor 
En  cuanto  al  rango  de  fusión  de  la  acetamida,  se  obtuvo  un  convectivo  entre  el  tubo  de  Thiele  y  el  aceite  sea  constante  y 
error  relativo  porcentual  entre  5,1%  (el  sólido  empieza  a  se mantenga una temperatura uniforme en todo el sistema. 
fundirse) y 2,5 % (fase sólida desaparece). Como se observa los   
errores  relativos  no  son  mayores  al  30% por ende la medición 
se  realizó  de  manera  correcta y es aceptada, pero aún así estos  ● ¿Además  del  aceite  es  posible  utilizar  otros 
errores  se  deben  principalmente a dos razones: la primera, que  líquidos para esta misma práctica?¿Cuáles? 
el  instrumento  con  el  que  se  hace la medición, el termómetro, 
Sí,  líquidos  que  tengan  puntos  de  ebullición  tan  altos  como  el 
no  está  calibrado  correctamente  y  por  ende  puede  arrojar  un 
aceite,  puedan  ser  distinguibles  a  la  sustancia  a  observar  y  no 
valor  un  poco  distinto  al  esperado;  la  segunda,  la  lectura 
descomponerse durante el proceso, este puede ser la glicerina. 
realizada  al  termómetro  puede  incurrir  en  un  error  de  tipo 
visual  afectando  así  la  toma  del  valor  real  otorgado  por  el  ● ¿Por  qué  la  temperatura  de  fusión  de  muchos 
instrumento  de  medición.  Sin  embargo,  el  rango  de  fusión  sólidos se reporta como un rango? 
difiere  en  tan  solo  un  grado  por  lo  cual  se  puede  garantizar  la 
pureza de la acetamida.  Porque  es  el  rango  comprendido  entre  la  temperatura  en  la 
cual la sustancia comienza a fluidificarse o a formar gotas en las 
La  densidad  relativa  de  la  sustancia  problema  determinada  en  paredes  del  tubo capilar y la temperatura en la cual la sustancia 
el  laboratorio  es  0, 8230 ± 0, 0004 ,  esta  medición  se  realizó  está completamente fundida.  
con  un  picnómetro  de  2  ml  lo  cual  proporciona  una  certeza   
sobre  el  valor  de  la  la  densidad  ya  que  este  método  es  muy 
preciso  debido  al  diseño  del  picnómetro  porque  este  permite  ● Estrictamente  hablando  ¿por  qué  no  debería 
que  las  burbujas de aire asciendan y se concentren en el cuello,  decirse punto de fusión? 
siendo  expulsadas  al  colocar  el  tapón,  esto  otorga  una 
Porque  en  el  cambio  de  fase  de  sólido  a  líquido  se  pueden 
medición  más  precisa  ya  que  la  presencia  de  burbujas  de  aire 
observar  dos  etapas  estrictamente,  la primera cuando el sólido 
modificaría el peso y por ende la densidad .5  
empieza  a  fundirse y la segunda cuando todo el sólido ya pasó 
Obteniéndose  así  una  densidad  absoluta  igual  a  en  su totalidad a estado líquido, estas dos etapas ocurren en un 
0, 8220 ± 0, 0004 g/cm3 a una temperatura de 17 ​°C  intervalo  de  temperatura,  el  cual  puede ser muy pequeño para 
sustancias  puras  (menor  a  1º)  o  muy  amplio  si  la  sustancia 
El  índice  de  refracción,  con  un  valor  de  1,4055,  indica  que  el  presenta  impurezas,  por  lo  cual  tendríamos  no  un  punto 
ángulo  de  refracción  del  haz  de  luz  es mucho menor al ángulo  específico  de  fusión  si  no  un  rango  de  fusión  el  cual  abarca  el 
incidente,  menor  al  ángulo  de  refracción  del  agua  el  cual  cambio  de  fase.  Los  factores  que influyen en esto pueden ser: 
presenta  un  índice  de  refracción  de  1,33.  También  dice  que  la  la  cantidad  de  la  muestra,  tamaño  de  partícula, eficiencia en la 
velocidad  de  la  luz  viaja  1,4055  veces  más  rápido  en  el  vacío  difusión del calor y la velocidad del calentamiento.  
que en la sustancia problema líquida.   
 
  ● ¿Cuál  es  la  influencia  de  una  impureza  insoluble 
en la temperatura de fusión de un sólido? 
4. Cuestionario 
La  presencia  de una impureza insoluble hace que el rango en el 
● A  la  temperatura  de  fusión  coexisten,  en  cual  ocurre  la  fusión se amplíe con respecto a la sustancia pura, 
equilibrio,  el  líquido  y  el  sólido.  Describa  en  qué  más no afecta el punto en sí .1  
consiste dicho equilibrio. 
 
Es  aquella  combinación  de  condiciones  (presión  y 
temperatura)  en  que  una  sustancia  pura  en  estado  líquido  ● ¿Cómo  son, comparativamente, las temperaturas 
puede  estar  en  equilibrio con su estado sólido. El suministro de  de  fusión  de  sólidos  iónicos,  covalentes  polares 
calor  para  que  el  sólido  funda  hace  que  las  vibraciones  entre  y no polares? 
las  moléculas  se  incrementen,  superando  parcialmente  las 
fuerzas  atractivas  entre  estas  permitiéndoles  moverse  más  Los  sólidos  iónicos  tienden  a  fundir  a  mayores  temperaturas 
libremente,  lo  que  se  manifiesta  en  la  aparición  del  estado  que  lo  compuestos  polares,  y estos tienden a fundir a mayores 
líquido.  Durante  este  equilibrio,  la  temperatura  permanece  temperaturas  que  los  compuestos  no  polares.  Los  puntos  de 


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fusión  de  los  compuestos  polares  y  no  polares  incrementan al  cambio  de  fase.  El  punto  de  fusión  a  1  atm es el punto normal 
incrementar  su  masa  molecular  debido  al  aumento  en  las  de fusión. 
fuerzas de atracción de London entre ellas .1  
El  punto  A,  donde  se  intersecan  las  tres  curvas,  se  conoce 
  como  punto  triple.  A  esta  temperatura  y  presión,  las tres fases 
están  en  equilibrio.  Cualquier  otro  punto  de  las  tres  curvas 
● ¿Qué  es  un  diagrama  de  fases?¿Cómo  se  representa  un  equilibrio  entre  dos  fases.  Cualquier  punto  del 
interpreta  cada  punto  del  diagrama?¿Cuál  es  el  diagrama  que  no  cae  en  una  línea  corresponde  a  condiciones 
signficado del punto triple?  en  las  que  sólo  está  presente  una  fase.  La  fase  gaseosa,  por 
Un  diagrama  de  fases  es  una  forma  gráfica  de  resumir  las  ejemplo,  es  estable  a  baja presión y alta temperatura, mientras 
condiciones  en  las  que  existen  equilibrios  entre  los  diferentes  que  la  fase  sólida  es  estable  a  temperaturas  bajas  y  presiones 
estados  de  la  materia,  y  también  nos  permite  predecir  la  fase  altas.  Los  líquidos  son  estables  en  la  región  entre  las otras dos
de  una  sustancia  que  es  estable  a  cualesquier  temperatura  y  .2  
presión dadas. 
 
El  diagrama  es  una  gráfica  bidimensional,  con  presión  y  ● ¿Cuáles  son  las  escalas  más  comunes  para medir 
temperatura  en  los  ejes,  y  contiene  tres  curvas  importantes,  la temperatura? 
cada  una  de  las  cuales  representa  las  condiciones  de 
temperatura  y  presión  en  las  que  las  distintas  fases  pueden  Tres  escalas  sirven  comúnmente  para  medir  la  temperatura. 
coexistir en equilibrio. La única sustancia presente en el sistema  Las  escalas de Celsius y de Fahrenheit son las más comunes. La 
es  aquella  cuyo  diagrama  de  fases  se  está  considerando.  La  escala  de  Kelvin  es  primordialmente  usada  en  experimentos 
presión  que  se  indica  en  el  diagrama  es  la  que  se  aplica  al  científicos. 
sistema  o  la  que  la sustancia misma genera. Las curvas pueden 
describirse como sigue:  Escala  Celsius:  ​Esta  escala  divide  el  rango  entre  las 
temperaturas  de  congelación  y  de  ebullición  del  agua  en  100 
  partes  iguales.  Las  temperaturas  en  la  escala  Celsius  son 
conocidas como grados Celsius (ºC). 
Escala  Fahrenheit:  ​Esta  escala  divide  la  diferencia  entre  los 
puntos  de  fusión  y  de  ebullición  del  agua  en  180  intervalos 
iguales.  Las  temperaturas  en  la  escala  Fahrenheit  son 
conocidas como grados Fahrenheit (ºF). 
Escala  Kelvin:  ​Prolonga  la escala Celsius hasta el cero absoluto, 
una  temperatura  hipotética  caracterizada  por  una  ausencia 
completa  de  energía  calórica.  Las  temperaturas  en  esta  escala 
son llamadas Kelvins (K) .3  
 
 
● Analice  el  por  qué  de  la  forma  tan  particular  del 
Figura 6.​ Diagrama de fases 
tubo de Thiele. 
  La  forma  del  tubo  de  Thiele,  específicamente  su  lateral 
-  La  línea  de  A  a  B  es  la  curva  de  presión  de  vapor del líquido;  triangular,  permite  obtener  una  temperatura  homogénea  en 
representa  el  equilibrio  entre  las  fases  líquida  y  gaseosa.  El  todo el sistema debido al movimiento circular del fluido. 
punto  de  esta  curva  en  el  que  la  presión  de  vapor  es  de  1 atm   
es  el  punto  normal  de  ebullición  de  la  sustancia.  La  curva  de 
presión  de  vapor  termina  en el punto crítico, (B), que está en la  ● Explique  brevemente  por  qué  una  mezcla 
temperatura  crítica  y  la  presión  crítica  de  la  sustancia.  Más allá  eutéctica  se  puede  confundir  con  una  sustancia 
del  punto  crítico,  no  es  posible  distinguir  las  fases  líquida  y  pura. 
gaseosa.  Porque  una  mezcla  eutéctica  se  encuentra  en  ciertas 
-  La  línea  AC  representa  la  variación  de la presión de vapor del  composiciones  definidas  que  hacen  que  tengan  el  mínimo 
sólido al sublimarse a diferentes temperaturas.  punto  de  fusión  de  todas  las  combinaciones  posibles,  en  ese 
momento,  se  cristalizan  al  mismo  tiempo  ambos 
-  La línea desde A hasta más allá de D representa el cambio del  componentes  con  la ausencia de un intervalo de temperaturas, 
punto  de  fusión  del  sólido  al  aumentar  la  presión.  Esta  línea  por esto, tienden a confundirse con una sustancia pura. 
suele  tener  una  pequeña  pendiente  hacia  la  derecha  al 
aumentar  la  presión  porque,  para  la  mayoría  de  las sustancias,   
el  sólido  es  más  denso  que  el  líquido.  Un  aumento  en  la  ● Algunos  compuestos,  no  presentan  un  rango  de 
presión  por  lo  regular  favorece  la  fase  sólida,  más  compacta;  fusión  definido  sino  que  sufren descomposición, 
por  ello,  se  requieren  temperaturas  más  altas  para  fundir  el  tal  es  el  caso  de  muchos  aminoácidos  ¿Por  qué 
sólido  a  presiones  más  altas. El punto de fusión de una sustan-  cree que ocurre esto? 
cia  es  idéntico  a  su  punto  de  congelación.  La  única  diferencia 
entre  los  dos  es  la  dirección  desde  la  que  nos aproximamos al 


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Este  fenómeno  en  los  aminoácidos  es  gracias  al  carácter  Conclusiones 
anfótero  que  tienen,  ya  que  poseen  un  grupo  ácido  y  otro 
básico  relativamente  fuertes,  presentándose  como  iones  ❖ El punto de ebullición de la sustancia problema a: 
híbridos  y  como  consecuencia  un  carácter  salino  en  el  que  se 
descomponen  antes de llegar al punto de fusión por encima de  560 mmHg es 110 ± 1 °C  
300º C .4   760 mmHg es 119 ± 1 ºC 
 
  ❖ El  Rango  de  fusión  de  la  Acetamida  es:  82 ± 2 ºC - 
83 ± 2 ºC ,  el  cual  en  referencia  al  reportado  por  la 
● Algunos  compuestos subliman antes de fundirse, 
lo  cual  hace  difícil  determinar  su  temperatura  de  literatura  (78  -  81°C), está distante en un 5,1% - 2,5 % 
fusión  empleando  el  tubo  capilar  estándar  de  respectivamente. 
punto  de  fusión  ¿Cómo  modificaría  el  tubo   
capilar  para  obtener  el  punto  de  fusión  de  esta 
clase de compuestos?  ❖ La  densidad  absoluta  de  la  sustancia  problema 
tomando  como  sustancia  patrón  el  agua  a  17º  C:
Para  que  la  sublimación  no  ocurra  tendrá  que  controlarse  la  0, 8220 ± 0, 0004 g/cm3 . 
presión  a  la cual está sometido el sistema, en este caso, el tubo 
capilar,  esto  se  puede  lograr  sumergiendo  el  capilar  en  una   
solución  de  agua  o  algún  otro  líquido  que  permita  el  aumento 
de  la  presión  y  así  cambiar  las  condiciones  en  las  que  se  ❖ La  densidad  relativa  de  la  sustancia  problema  17  º  C 
encuentra  la  sustancia  para  que  alcance  el  equilibrio  es 0, 8230 ± 0, 0004 . 
sólido-líquido  en  lugar  del  equilibrio  sólido-gas  al  aumentar  la 
temperatura.   

  ❖ El  índice  de  refracción  de  la  sustancia  problema  es 


1,4055. 
● Nombre  seis  sustancias  usualmente  empleadas 
para  la  calibración  de  un  termómetro  en  el   
laboratorio. 
❖ La  curva  de  calibración  del  termómetro  no  fue 
Se  deben  usar  sustancias  de  alta  pureza  y  que  sean  estables a  posible  de  hacer  debido  a  que  se  necesitaba  de  al 
temperatura  ambiente,  como  el  agua,  el  ácido  sorbico,  la  menos  dos  compuestos  con  puntos  de  fusión 
difenilamina,  el  naftaleno,  el  ácido  salicílico  y  el  conocidos  para  realizarla.  En  este  caso  solo 
diclorobenceno.  contábamos con la acetamida. 
   
● Cómo  afectan  al  punto  de  fusión  de  una 
sustancia X:  Referencias  
a. La presencia de una impureza soluble.  [1]  GUERRERO,  POLANIA,  PARRA,  Principios  de  química  orgánica, 
guías  de  laboratorio,  Editorial  academia  española,  práctica  Nº  1 
La  disminución  del  punto  de  fusión.  El  punto  de fusión de una  Constantes  físicas  de  compuestos  ánicos  orgánicos:  punto  de fusión, 
sustancia  pura  es siempre más alto que el de una sustancia con  punto de ebullición, densidad e índice de refracción, páginas 6-20 
impurezas.  [2]  BROWN,  LeMAY,  BORNSTEN,  Química  la  ciencia  central,  ​9a  Ed, 
Pearyon education, 20014, capitulo 11, paginas 427-428 
b. La presencia de una impureza insoluble.  [3]Escalas  de  temperatura. 
https://www.how-to-study.com/metodos-de-estudio/escalas-de-temp
Un  aumento  en  el  rango  de  fusión  con  respecto  a la sustancia  eratura.asp 
pura, sin modificación del punto de fusión.  [4]  Wade,  L.  G.,  Pedrero,  Á.  M.,  &  García,  C.  B.  (2004).  Química 
orgánica (No. 547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 
c. Mucha  cantidad  de  sustancia  problema  119e5547  W  119e5547  W  119e5547  W  119e5).  España:  Pearson 
en el capilar.  Prentice Hall 
[5] ​Método del picnómetro para determinar densidades 
A  mayor  cantidad  de  sólido,  mayor  cantidad  de  moléculas,  lo 
https://quercuslab.es/blog/metodo-del-picnometro-para-determinar-
que  conlleva  a  un mayor suministro de energía para que ocurra  densidades/ 
el  cambio  de  fase,  esto  se  manifiesta  en  un  rango  de  fusión 
 
más amplio. 
 
d. El calentamiento rápido.   
 
Dificultad  en  la  lectura  de  las  dos  temperaturas  para  el  rango 
 
de  fusión,  la  temperatura  en  la  cual  la  sustancia  comienza  a 
fluidificarse  o a formar gotas en las paredes del tubo capilar y la   
temperatura  en  la  cual  la  sustancia  está  completamente   
fundida.   
 
   
 


Physical Constants of organic compounds 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 


Laboratorio Principios de Química Orgánica   

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