PROGRAMA DE CURSO

Código Nombre
IQ3201 Termodinámica Aplicada
Nombre en Inglés
Applied Thermodynamics
Unidades Horas de Horas Docencia Horas de Trabajo
SCT
Docentes Cátedra Auxiliar Personal
10 3 1,5 5,5

Requisitos Carácter del Curso

CM2004, EI2001 Obligatorio Licenciatura en Ingeniería
Química y Biotecnología
•Electivo/Obligatorio de otras
Licenciaturas

Resultados de Aprendizaje
Al final del curso los estudiantes deberán ser capaces de:

a) Comprender los principios básicos de la Termodinámica en condiciones estáticas, de procesos de flujo y de

equilibrio entre fases.

b) Entender diferentes aplicaciones de la ingeniería al mundo real.

c) Aplicar conceptos adquiridos para preparar y analizar tablas y diagramas de propiedades termodinámicas
de los fluidos.

d) Utilizar dichas propiedades para resolver en forma cuantitativa situaciones de tipo mecánico, expansión y
comprensión de fluidos, ciclos de potencia, ciclos de refrigeración y acondicionamiento de aire.

Metodología Docente Evaluación General

3 Controles
Clases presenciales del Profesor
Clases auxiliares del Profesor Auxiliar 6 Ejercicios
Desarrollo semanal de ejercicios y tareas 1 Examen Final
 Unidades Temáticas

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

1 Introducción 0,5
Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la
Contenidos
Unidad Bibliografía
1. Entender los conceptos “Introducción a
• Introducción. básicos en Termodinámica como la
• Ley Cero. sistema, estado, proceso, Termodinámica
• Termometría. energía y formas de energía. en Ingeniería
2. Comprender las nociones Química”, 7ª Ed.
termodinámicas de temperatura J.M. Smith, H.C.
y presión. Van Ness, M.M.
3. Distinguir entre variables Abbott McGraw-
intensivas y extensivas. Hill/Interamericana
4. Identificar procesos adiabáticos, Editores, 2007
isotérmicos, isobáricos y otros.
“Termodinámica”,
Calcular propiedades en estos
5ª Ed. Y.A.
procesos. Çengel, M.A. Boles
McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

2 Primer Principio 1,5

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Trabajo. Calor. 1. Comprender los conceptos de “Introducción a
• Primer principio de la termodinámica. Trabajo y Calor como diferentes la
• Evoluciones reversibles de gases expresiones de energía en tránsito. Termodinámica
ideales. en Ingeniería
2. Identificar procesos de
Química”, 7ª Ed.
transferencia de energía. 3. Entender
J.M. Smith, H.C.
la energía total como una propiedad Van Ness, M.M.
termodinámica. 4. Reconocer el Abbott McGraw-
Primer Principio como un principio de Hill/Interamericana
Conservación de Energía. 5. Editores, 2007
Identificar procesos adiabáticos,
“Termodinámica”,
isotérmicos, isobáricos y otros.
5ª Ed. Y.A.
Calcular propiedades en estos
Çengel, M.A. Boles
procesos. McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006
 Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas
3 Segundo principio 1,5

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
- • Segundo principio de la 1. Entender los conceptos de “Introducción a la
termodinámica. depósito de energía térmica, proceso Termodinámica en
- • Propiedades termodinámicas de reversible e irreversible, máquinas Ingeniería
los fluidos. Química”, 7ª Ed.
térmicas. 2. Describir el ciclo ideal de
- • Ciclo de Carnot. J.M. Smith, H.C. Van
Carnot y su extensión a máquinas
Ness, M.M. Abbott
- • Entropía. Eficiencia. térmicas. 3. Comprender la McGraw-
- • Relaciones de Maxwell. Desigualdad de Clausius, la Hill/Interamericana
definición de Entropía, y el Principio Editores, 2007
de Aumento de Entropía. 4. Aplicar
el concepto de Entropía en procesos “Termodinámica”,
5ª Ed. Y.A. Çengel,
comunes de Ingeniería y
M.A. Boles
comprender el concepto de eficiencia
McGraw-
isoentrópica. Hill/Interamericana
Editores, 2006

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

4 Ecuaciones de Estado 1 semana

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
- 1. Entender el concepto de “Introducción a
• Gas Ideal vs. Gases reales • Ecuaciones Sustancia Pura y los procesos de la
de estado. • Propiedades cambio de fase. 2. Ser capaz de Termodinámica
termodinámicas. • Determinación de determinar propiedades en Ingeniería
termodinámicas de sustancias puras Química”, 7ª Ed.
propiedades termodinámicas. • Ecuación
desde tablas y diagramas. 3. J.M. Smith, H.C.
de estado reducida. • Propiedades
Describir la sustancia hipotética Van Ness, M.M.
termodinámicas de fluidos generalizados.
conocida como Gas Ideal y la Abbott McGraw-
ecuación de estado de gas ideal. 4. Hill/Interamericana
Entender la definición de Factor de Editores, 2007
Compresibilidad y su aplicación en la
descripción de estados de gases “Termodinámica”,
reales. 5. Identificar algunas de las 5ª Ed. Y.A.
Ecuaciones de Estado más conocidas. Çengel, M.A. Boles
McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006
 Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas
5 Tablas y Diagramas 1,5 semanas

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Tabla de propiedades termodinámicas 1. Utilizar tablas de vapor y “Introducción a
del agua. • Diagramas H-T, T-S, H-S. • diagramas para determinar la
Tablas de propiedades termodinámicas propiedades de distintos compuestos. Termodinámica
para otros fluidos. • Construcción de 2. Describir diferentes procesos en Ingeniería
diagramas termodinámicos de sistemas mediante si evolución en diagramas Química”, 7ª Ed.
reales puros a partir de diagramas T-S, H-S. J.M. Smith, H.C.
generalizados. Van Ness, M.M.
Abbott McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2007

“Termodinámica”,
5ª Ed. Y.A.
Çengel, M.A. Boles
McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

6 Procesos de Flujos 1 semana

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Ecuación para procesos de flujo en 1. Comprender el principio de “Introducción a
estado de régimen. • Comparación con Conservación de Masa 2. Aplicar el la
procesos de no-flujo. • Trabajo Primer Principio de la Termodinámica Termodinámica
isotérmico y adiabático de flujo. • y el Principio de Conservación de en Ingeniería
Expansión libre. Coeficiente de Joule- Masa a procesos de flujo 3. Química”, 7ª Ed.
Thompson Relacionar la Entalpía con el J.M. Smith, H.C.
concepto de trabajo o Energía de Van Ness, M.M.
Flujo. 4. Resolver problemas de Abbott McGraw-
balance de energía en dispositivos Hill/Interamericana
operando en estado estacionario Editores, 2007
como toberas, difusores, válvulas de
extrangulamiento, cámaras de “Termodinámica”,
mezclado, etc. 5. Entender el proceso 5ª Ed. Y.A.
de expansión libre y la utilidad del Çengel, M.A. Boles
Coeficiente de Joule-Thompson. McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006
 Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas
7 Expansión y comprensión de fluidos 1 semana

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Compresor recíproco. • Eficiencia 1. Describir la operación de un “Introducción a
isoentrópica de comprensión y eficiencia compresor recíproco. 2. Identificar la
volumétrica. • Comprensión en más de los principales parámetros en la Termodinámica
una etapa. • Trasvasijamientos. operación de un compresor. 3. en Ingeniería
Aplicar el balance de energía y Química”, 7ª Ed.
describer procesos de carga y J.M. Smith, H.C.
trasvasijameinto de gases. Van Ness, M.M.
Abbott McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2007

“Termodinámica”,
5ª Ed. Y.A.
Çengel, M.A. Boles
McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

8 Balances de calor y masa 1 semana

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Termoquímica. 1. Manejar los conceptos de “Introducción a la
• Temperatura de llama. combustible y combustión. 2. Aplicar Termodinámica en
• Balances de calor y masa el principio de conservación de masa Ingeniería
a sistemas de reacciones. 3. Química”, 7ª Ed.
Describir parámetros como razón J.M. Smith, H.C. Van
aire-combustible, cantidad de aire Ness, M.M. Abbott
estequiométrico, aire en exceso. 4. McGraw-
Calcular entalpías de reacción, Hill/Interamericana
entalpías de combustión y el poder Editores, 2007
calorífico de un combustible. 5.
Aplicar balances de energía para “Termodinámica”,
determinar la temperatura de llama 5ª Ed. Y.A. Çengel,
adiabática de una mezcla de M.A. Boles
reactantes y la presión de explosión. McGraw-
Hill/Interamericana
Editores, 2006
 Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas
9 Ciclos de potencia 2,5

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Ciclo de Carnot • Ciclo de Rankine, con 1. Comprender el uso de ciclos “Introducción a la
sobrecalentamiento, recalentamiento y térmicos para la generación de Termodinámica en
regenerativo con vapor de agua. • Fluido trabajo y potencia. 2. Comprender Ingeniería
ideal. Sistema de dos fluidos. Principio las diferencias de los ciclos Rankine Química”, 7ª Ed.
de la central termonuclear. • Máquinas y Carnot. 3. Identificar formas de J.M. Smith, H.C. Van
de combustión interna. • Ciclos standard modificar el ciclo Rankine básico Ness, M.M. Abbott
de Carnot, de Otto, de Diesel, Dual. • para aumentar su eficiencia térmica. McGraw-
Máquinas Stirling, Celdas de Combustible 4. Comprender la operación de ciclos Hill/Interamericana
• Determinación de eficiencias y de potencia basados en generación Editores, 2007
interna de calor. 5. Identificar los
comparación. • Turbina a gas. Ciclo de
ciclos de Otto, Diesel, Stirling y “Termodinámica”,
Joule y de Brayton. • Ciclos Térmicos
Brayton. 6. Entender el concepto de 5ª Ed. Y.A. Çengel,
Combinados.
Regeneración y su uso en Ciclos de M.A. Boles
Potencia. 7. Describir la operación de McGraw-
Ciclos Binarios y Ciclos Combinados. Hill/Interamericana
8. Describir el funcionamiento de Editores, 2006
otras máquinas, ciclos o procesos de
transformación de energía: Celdas “Chemical and
de Combustible. Engineering
Thermodynamics”,
2nd Ed S.I. Sandler
John Wiley & Sons,
1989

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

10 Producción de frío y Acondicionamiento de Aire 1,5 semanas

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Ciclos de refrigeración. • Máquina ideal 1. Entender los conceptos de “Introducción a la
de aire. • Ciclo de comprensión de vapor refrigerador y bomba de calor. 2. Termodinámica en
o de dos fases. • Diagrama log P vs H. • Describir el ciclo de refrigeración Ingeniería
Bomba de calor. Licuefacción de gases ideal y real de compresión de vapor. Química”, 7ª Ed.
permanentes • Diagrama Psicrométrico. 3. Distinguir los factores relevantes J.M. Smith, H.C. Van
• Acondicionamiento de aire. Secado. en la selección del refrigerante. 4. Ness, M.M. Abbott
Conocer el concepto de refrigeración McGraw-
por absorción. 5. Diferenciar entre Hill/Interamericana
aire seco y aire atmosférico. 6. Editores, 2007
Distinguir entre temperatura de
bulbo seco y bulbo húmedo. 7. “Termodinámica”,
Comprender y calcular la humedad 5ª Ed. Y.A. Çengel,
absoluta y relativa de una mezcla M.A. Boles
aire-vapor de agua. 8. Utilizar el McGraw-
diagrama Psicrométrico para Hill/Interamericana
determinar propiedades de mezclas Editores, 2006
aire-vapor de agua. 9. Aplicar los
 principios de conservación de masa y “Chemical and
energía a procesos de Engineering
acondicionamiento de aire y secado. Thermodynamics”,
2nd Ed S.I. Sandler
John Wiley & Sons,
1989

Número Nombre de la Unidad Duración en Semanas

11 Termodinámica del Equilibrio 2 semanas

Resultados de Aprendizajes de la Referencias a la

Contenidos
Unidad Bibliografía
• Funciones de Gibbs y Helmholtz. 1. Definir las funciones de Gibbs y “Introducción a la
Criterios de equilibrio. • Equilibrio de Helmholtz. 2. Desarrollar un criterio Termodinámica en
fases de una sustancia pura. • Fugacidad general de equilibrio químico basado Ingeniería
de una sustancia pura. Efecto de la en los valores de la función de Gibbs Química”, 7ª Ed.
presión y la temperatura sobre la para un sistema. 3. Comprender el J.M. Smith, H.C. Van
fugacidad. • Propiedades de las concepto de fugacidad. 4. Identificar Ness, M.M. Abbott
soluciones • Propiedades molares propiedades temodinámicas de McGraw-
parciales. Potencial químico. • Ecuación soluciones. 5. Describir el equilibrio Hill/Interamericana
de fases en sistemas binarios en Editores, 2007
de Gibbs-Duhem. • Fugacidades de
términos de la función de Gibbs
gases en solución. • Equilibrios físicos
específica para cada sustancia pura. “Termodinámica”,
líquido-vapor de sistemas binarios • Ley
6. Comprender el concepto de 5ª Ed. Y.A. Çengel,
de Raoult. Curvas de equilibrio para
actividad. 7. Ser capaz de estimar M.A. Boles
soluciones ideales. • Desviaciones a constantes de equilibrio en función McGraw-
presiones moderadas: solución gaseosa de actividades. Hill/Interamericana
ideal, solución líquida no-ideal. •
Editores, 2006
Coeficientes de actividad. • Ecuaciones
de Van Laar, Margules, Wilson, curvas “Chemical and
de equilibrio. • Equilibrios químicos. Engineering
Constante de equilibrio en función de Thermodynamics”,
actividades. 2nd Ed S.I. Sandler
John Wiley & Sons,
1989
 Bibliografía General
“Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química”, 7ª Ed. J.M. Smith, H.C. Van Ness, M.M.
Abbott McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2007

“Termodinámica”, 5ª Ed. Y.A. Çengel, M.A. Boles McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2006

“Chemical and Engineering Thermodynamics”, 2nd Ed S.I. Sandler John Wiley & Sons, 1989

• “The Properties of Gases and Liquids”, 3rd Ed. R.C. Reid, J.M. Prausnitz, T.K. Sherwood McGraw-Hill
Book Companies, 1977

Vigencia desde: 23-11-2009

Elaborado por: Francisco Gracia
Revisado por: Jefe Docente DIQBT