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PRÁCTICA 4.

ÁCIDOS Y BASES FUERTES Y DÉBILES

INTEGRANTES
LISBETH SOFÍA DÍAZ SACRISTÁN -20171156298
MARÍA JOSÉ MURCIA CASANOVA 20171156665
VALENTINA VIATELA ARTUNDUAGA -20171159128

PROFESORA
LUZ MARINA BOTERO ROJAS

GRUPO 04

INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERÍA
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
NEIVA, HUILA
28 DE MAYO DEL 2019
MARCO TEÓRICO
(tu sabes de donde sacasate el marco para que se vea más organizado )Los
acidos y bases son tan comunes como el Ácido Acetilsalicílico mejor conocido
comoaspirina, ó como el Hidróxido de Magnesio llamado coloquialmente “leche de
magnesia”.Además de ser la base de muchos productos medicinales y
domésticos, la química de ácidos ybases es importante en los procesos
industriales y es fundamental para el funcionamiento de lossistemas
biológicos.Como es bien sabido, el agua es el disolvente único. Una de sus
propiedades especiales essu capacidad para actuar como un ácido y una base. El
agua funciona como una base enreacciones con ácidos como el HCl y el
CH3COOH (que serán los ácidos utilizados en estapráctica), y funciona como un
ácido con bases como el NH3. El agua es un electrolito muy débil y,por lo tanto, un
mal conductor de la electricidad, pero experimenta una ligera ionización:H2O(l) ↔
H+(ac) + OH-(ac)En ocaciones, a esta reaccion se le conoce como autoionizacion
del agua. Para describir laspropiedades acido-base del agua, según el esquema
de Brönsted, se expresa la autoionizacióndel agua (para Brönsted, un ácido es
aquella sustancia que dona iones H+a otra sustancia y unabase es la sustancia
que acepta iones H+):H2O + H2O ↔ H3O++ OH-*Los pares conjugados ácido-
base son 1) H2O (ácido) y OH-(base) y 2) H3O+(acido) y H2O (base).Dado que
las concentraciones de los iones H+y OH -con frecuencia son números
muypequeños y, por lo tanto, es difícil trabajar con ellos, Soren Sorensen propuso,
en 1909, unamedida más práctica denominada pH. El pH de una disolución se
define como el logaritmonegativo de de la concentración de ion hidrógeno (en
mol/L):pH = -log [H+]Los acidos fuertes son electrolitos fuertes, los cuales, para
fines prácticos, se suponen quese ionizan por completo en el agua. La mayoría de
los ácidos fuertes son ácidos inorgánicos,como los ácidos clorhídricos HCl, ácido
nítrico HNO3, ácido perclórico HClO4 y el ácido sulfúrico H2SO4.Las bases
fuertes son electrolitos fuertes que se ionizan completamente en agua, los
hidróxidosde los metales alcalinos y los de algunos metales alcalinotérreos son
bases fuertes, algunos ejemplos de bases fuertes son: NaOH, KOH, Ba(OH)2. Los
ácidos y bases débiles no se disocian por completo en el agua, los ácidos débiles
son principalmente ácidos orgánicos, y las bases débilespueden variar su
composición molecular
OBJETIVOS
- Estimar comparativamente la acidez libre en una disolución de un ácido fuerte
con la acidez libre en una disolución de un ácido débil, ambas a la misma
concentración.
- Medir el pH de ambas disoluciones con indicador universal y con pHmetro.
- Determinar acidez total de cada una de estas disoluciones midiendo la cantidad
de base fuerte requerida para neutralizarlas.
- Estimar comparativamente la basicidad libre en una disolución de una base
fuerte con la basicidad libre en una disolución de una base débil, ambas a la
misma concentración.
PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
Al tener los ácidos y las bases en comparación, serán los ácidos fuertes y bases
fuertes aquellos que se disocian mucho en disolución; es decir, aquellos que
tienen todo o gran cantidad de iones H+ (ácidos) o de iones OH- (bases) al
disolverse. Serán muy buenos conductores de la electricidad, porque poseen
iones que transportan la electricidad. Así que al diluir la concentración de una base
o ácido fuerte (disminuir la concentración de OH o H respectivamente) tendrá que
estar muy diluido para que tenga propiedades similares a la de una base o ácido
débil.
MATERIALES Y REACTIVOS A UTILIZAR

PROCEDIMIENTO

PRECAUCIONES
Tabla 1. Ficha Internacional de Seguridad Química del ácido clorhídrico(HCl)
(IPCS, 2005)

HCl
Ácido Clorhídrico

Tipo de Peligros prevención Primeros auxilios / Lucha contra


peligro / agudos/ incendios
exposición síntomas
Incendio No combustible En caso de incendio en el entorno ,
están permitidos todos los agentes
extintores
Explosión En caso de incendio: mantener fría
la
botella rociando con agua.
Inhalación Corrosivo. Ventilación,
Sensación de extracción Aire limpio, reposo. Posición de
quemazón. Tos. localizada o semiincorporado. Respiración
Dificultad protección artificial si
respiratoria. estuviera indicada. Proporcionar
respiratoria. asistencia médica.
Jadeo. Dolor de
garganta.
Síntomas no
inmediatos
Piel EN CONTACTO Aclarar con agua abundante,
CON LÍQUIDO: Guantes después
CONGELACIÓN. aislantes del quitar la ropa contaminada y aclarar
Corrosivo. frío. Traje de de
Quemaduras protección. nuevo. Proporcionar asistencia
cutáneas graves. médica.
Dolor.
ojos Corrosivo. Dolor. Gafas Enjuagar con agua abundante
Visión borrosa. ajustadas de durante
Quemaduras seguridad o varios minutos (quitar las lentes de
profundas protección contacto si puede hacerse con
graves. ocular facilidad),
combinado después proporcionar asistencia
con la médica.
protección
respiratoria.
Ingestión Lavar la boca con agua. Si está
consciente, suministrar abundante
agua. No inducir el vómito. Si éste
se
produce de manera natural, inclinar
la persona hacia el frente para
evitar la broncoaspiración.
Suministrar más agua.
Buscar atención médica.
Almacenamiento: Separado de sustancias combustibles y reductoras, oxidantes
fuertes, bases fuertes, metales. Mantener en lugar fresco, seco y
bien ventilado.
Derrames y Fugas: Evacuar la zona de peligro. Consultar a un experto. Ventilar.
Eliminar el gas con agua pulverizada. (Protección personal
adicional: traje de protección completa incluyendo equipo
autónomo de respiración).
Protección: Guantes de PVC, gafas de seguridad que incluya respirador con filtro
para vapores ácidos, overol y
botas. Los materiales resistentes son: neopreno, nitrilo/polivinil cloruro, polietileno
clorado, viton/neopreno, caucho
natural, nitrilo, viton, butil/neopreno, clorobutilo, policarbonato, neopreno/PVC, caucho
estireno butadieno.

Tabla 2. Ficha Internacional de Seguridad Química del Hidróxido de Sodio


(NaOHl) (IPCS, 2005)
NaOH
Hidróxido de Sodio

Tipo de Peligros agudos/ prevención Primeros auxilios / Lucha


peligro / síntomas contra incendios
exposición
Incendio No combustible. El NO poner en En caso de incendio en el
contacto con la contacto entorno: usar
humedad o con el con el agua. un medio de extinción
agua, puede generar adecuado.
calor suficiente para
provocar la ignición
de materiales
combustibles.
Explosión Riesgo de incendio y
explosión en
contacto con: (ver NO poner en
Peligros Químicos). contacto
con
materiales
incompatibles.

Inhalación Tos. Dolor de Extracción Aire limpio, reposo.


garganta. Sensación localizada o Proporcionar
de protección asistencia médica.
quemazón. Jadeo respiratoria.
Piel Enrojecimiento. Dolor. Guantes de Quitar las ropas contaminadas.
Graves protección. Aclarar la
quemaduras Traje de piel con agua abundante o
cutáneas. Ampollas protección. ducharse
durante 15 minutos como
. mínimo.
Proporcionar asistencia
médica.
ojos Enrojecimiento. Pantalla facial
Dolor. Visión borrosa. o Enjuagar con agua abundante
Quemaduras protección durante
graves. ocular varios minutos (quitar las
combinada lentes de
con contacto si puede hacerse con
protección facilidad),
respiratoria. después proporcionar
asistencia médica
Ingestión Dolor abdominal. No comer, ni
Quemaduras en la beber, ni Enjuagar la boca. NO provocar
boca y la garganta. fumar durante el vómito.
Sensación de el trabajo. Dar a beber un vaso pequeño
quemazón en la de agua,
garganta y el pecho. pocos minutos después de la
Náuseas. Vómitos. ingestión.
Shock o colapso. Proporcionar asistencia
médica
inmediatamente.
Almacenamiento: Separado de alimentos y piensos, ácidos fuertes y metales.
Almacenar
en el recipiente original. Mantener en lugar seco. Bien cerrado.
Almacenar en un área sin acceso a desagües o alcantarillas.

Derrames y Fugas: Protección personal: traje de protección química, incluyendo


equipo
autónomo de respiración. NO permitir que este producto químico se
incorpore al ambiente. Barrer la sustancia derramada e introducirla
en un recipiente de plástico. Recoger cuidadosamente el residuo y
trasladarlo a continuación a un lugar seguro

Tabla 3. Ficha Internacional de Seguridad Química del Ácido acético (CH3COOHl)


(IPCS, 2005)

CH3COOH
Ácido acético

Tipo de Peligros agudos/ prevención Primeros auxilios / Lucha


peligro / síntomas contra incendios
exposición
Incendio Inflamable. Evitar las Espuma resistente al alcohol,
llamas, NO polvo,
producir dióxido de carbono (ver
chispas y NO Notas).
fumar.
Explosión Por encima de 49°C Por encima En caso de incendio: mantener
pueden de 49°C, fríos los
formarse mezclas sistema bidones y demás instalaciones
explosivas cerrado, rociando con
vapor/aire. ventilación y agua pero NO en contacto
equipo directo con agua.
eléctrico a
prueba de
explosión.
Inhalación Tos. Dificultad Ventilación, Aire limpio, reposo. Posición de
respiratoria. extracción semiincorporado. Respiración
Jadeo. Dolor de localizada o artificial si estuviera indicada.
garganta. protección Proporcionar asistencia médica.
respiratoria.

Piel Enrojecimiento. Guantes de Quitar las ropas contaminadas.


Quemaduras cutáneas. protección. Traje Aclarar con agua abundante o
Dolor. Ampollas. Los de protección. ducharse. Proporcionar asistencia
efectos pueden aparecer médica.
de forma no inmediata.

ojos Lacrimógeno. Pantalla facial o Enjuagar con agua abundante


Enrojecimiento. Dolor. protección durante varios minutos (quitar las
Quemaduras. ocular lentes de contacto si puede hacerse
combinada con con facilidad), después proporcionar
protección asistencia médica.
respiratoria

Ingestión Dolor abdominal. No comer, ni Enjuagar la boca. NO provocar el


Sensación de quemazón. beber, ni fumar vómito. Dar a beber uno o dos vasos
Shock o colapso. durante el de agua. Proporcionar asistencia
trabajo. médica.

Almacenamiento:
. A prueba de incendio. Separado de alimentos y piensos y de sustancias incompatibles (ver Peligros
Químicos). Mantener en lugar seco.

Derrames y Fugas:
Protección personal: respirador de filtro para gases ácidos. Traje de protección química. Utilizar
pantalla facial. Consultar a un experto. Ventilar. Recoger, en la medida de lo posible, el líquido que se
derrama y el ya derramado en recipientes herméticos. Absorber el líquido residual en arena o
absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro.
Tabla 4. Ficha Internacional de Seguridad Química del Acetato de Sodio
trihidratado (CH3COONa-3H2Ol) (IPCS, 2005)

CH3COONa•3H2O
Acetato de Sodio trihidratado

Tipo de Peligros agudos/ prevención Primeros auxilios / Lucha


peligro / síntomas contra incendios
exposición
Incendio Combustible. Evitar las llamas. Pulverización con agua, espuma,
polvo, dióxido de carbono.

Piel Enrojecimiento. Guantes Aclarar y lavar la piel con agua y


protectores. jabón.

ojos Enrojecimiento. Gafas ajustadas Enjuagar con agua abundante


de seguridad. durante varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede hacerse
con facilidad), después proporcionar
asistencia médica.

Ingestión No comer, ni beber, ni fumar durante el Reposo.


trabajo.

Almacenamiento:
. Mantener en lugar seco. Separado de ácidos fuertes y oxidantes fuertes.

Derrames y Fugas:
Protección personal adicional: respirador de filtro P1 para partículas inertes. Barrer la sustancia
derramada e introducirla en un recipiente tapado; si fuera necesario, humedecer el polvo para evitar su
dispersión. Eliminar el residuo con agua abundante.

CONSULTAS PRELIMINARES
1. ¿Cuáles son las definiciones de Bronsted-Lowry para ácido y para base?
Un ácido de Brönsted-Lowry es aquella sustancia que dona iones H +(protones) a
otra sustancia y una base es aquella sustancia que acepta iones H+
2. ¿Qué volumen de HCl concentrado (37% m/m y d=1.18 g/mL) se necesita para
preparar 50 mL de una disolución de este ácido?
3. ¿Qué volumen de ácido acético glacial (concentrado) (100% m/m y d = 1.05
g/mL) se necesita para preparar 50mL de una disolución 0.1M de este ácido?
4. ¿Cuántos gramos de NaOH (98% m/m) se necesitan para preparar 50mL de
una disolución 0.1M de esta base?
5. ¿Cuántos gramos de acetato de sodio sólido (CH3COONa3H2O) se necesitan
para preparar 50mL una disolución 0.1M de esta base?
6. ¿Calcula el valor de pH que debe tener cada una de estas disoluciones?
7. Dibuja la estructura de Lewis para los ácidos y bases a emplear en la práctica
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ATKINS,.DE PAULA, J. (2010) Physical Chemistry. Novena Edición. Oxford
University Press. UK. 36 pg.
BROWN, L (2004). Química: La ciencia central. Novena Edición. Editorial Pearson
Educación. México. 524-526 pg.
FERNANDEZ,G.(2011).TermodinámicaQuímica.http://www.quimicafisica.com/sites
/default/files/archivos/termodinamica-quimica.pdf. [Consultada el 30 de marzo del
2019]
IPCS. (2005) International Programme on Chemical Safety .World Hearth
Organization [ Consultada el 30 de Marzo https://www.who.int/ipcs/en/]

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