10 Buenas Razones por
las cuales comprar
cultivos locales
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Las frutas y vegetales de
granjas del área saben y
se ven mejores.
Los cultivos comercializados cerca de casa son
recogidos en su punto máximo y usualmente
vendidos dentro de las 24 horas de su cosecha. Los alimentos
traídos de lejos deben viajar en camiones o aviones y entonces
son almacenados en depósitos.
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Los cultivos locales son
mejores para usted.
Cuanto más corto sea el tiempo entre la granja
y su mesa, menos probable es que los nutrientes
de los alimentos frescos se pierdan. La mayoría
de los productos frescos pierden mucho de su valor nutricional
dentro de las 48 horas de su cosecha.
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Los cultivos locales son
más seguros.
Con todos los problemas relacionados a
la seguridad de los alimentos y seguridad
nacional, hay una certeza que viene de tener
contacto directo con el granjero en su mercado local,
o yendo por los campos donde están los cultivos. Los
granjeros de Virginia no son anónimos y toman seriamente su
responsabilidad al consumidor.
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Los cultivos locales
apoyan a familias
locales.
Los precios de mercado que los granjeros
fijan a sus productos, son usualmente
muy bajos, a veces no más que el costo
de producirlos. Los granjeros locales que venden
directamente a los consumidores sacan de escena al
intermediario y pueden obtener un precio completo de
minoreo por sus productos lo cual ayuda a las familias
granjeras a poder continuar sembrando su tierra.
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Los cultivos locales con-
struyen la comunidad.
Cuando usted compra directo de granja, usted
está en una conección entre el cultivador y
consumidor y está apoyando su negocio local.
Mire la etiqueta y pruebe la diferencia.
Los cultivos locales pre-
servan espacio abierto.
Cuando a los granjeros se les paga más por sus
productos de parte de compradores de la zona,
es menos probable que ellos vendan la tierra para
desarrollo.
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Los cultivos locales manti-
Production Team: Eric Bendfeldt, Magda Bullock, John Ignosh, Amber Vallotton, Kathy Holm, Christopher Carpenter, John Eckman. Graphic Design: Mary Woodson
enen bajos los impuestos.
De acuerdo a varios estudios, las granjas contribuyen
más en impuestos que lo que requieren en servicios
considerando que la mayoría de las urbanizaciones
residenciales contribuyen menos en impuestos que el costo de
los servicios requeridos.
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Los cultivos locales bene-
fician el medio ambiente y
la vida silvestre.
Los granjeros de Virginia son líderes en el uso de
prácticas de cultivo acordes con la defensa del
medio ambiente. Nuestras granjas abarcan una diversidad
de campos, praderas, bosques, arroyos que proveen un
hábitat esencial para la vida silvestre. Adicionalmente, la
transportación de alimentos en largas distancias incrementa la
polución del aire.
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Los cultivos locales son
una inversión en nuestro
futuro.
Cuando usted compra alimentos producidos
localmente, está ayudando a preservar la solidez y
carácter de nuestra comunidad para nuestros hijos y nietos.
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Los cultivos locales
preservan la
diversidad genética.
En agricultura industrial, las plantas se crían
por su habilidad para madurar uniformemente, aguantan la
cosecha, sobreviven al empaquetado y duran más tiempo en el
estante, por lo que hay solo unas pocas variedades en producción
a larga escala. Esto deja a nuestra provisión de comida vulnerable
a la enfermedad o desastre, Las granjas locales más chicas, en
contraste, frecuentemente cultivan muchas diferentes variedades
para brindar una temporada más larga, una gama de colores, y los
mejores sabores.