TUGAS METODOLOGI PENELITIAN

(Observasi perilaku siswa sekolah dalam membeli makanan jajanan di sekolah)

Nama : Amalia Mahardhika

NIM : 1513411003

Lembar Observasi

Kriteria Jajanan
Label Kemasan
Nama Jajanan (tanggal kadaluarsa, Tampilan
Pengolahan Penyajian
komposisi, terdaftar Fisik/Warna
BPOM/Depkes)
Snack (seperti
Tidak
chiki, wafer, Tertutup Ada Tidak diketahui
langsung
permen dll)
Sosis/nugget Sosis bewarna
goreng merah, dan saos
(ditambah nya bewarna
Dengan plastik
saos/cabai Langsung Tidak ada orange, tidak
makanan
bubuk) homogen (ada
yang
menggumpal)
Bakso bakar Bakso bewarna
(ditambah abu-abu dan
saos/cabai Menggunakan saos nya
bubuk) Langsung mika/plastik Tidak ada bewarna orange,
makanan tidak homogen
(ada yang
menggumpal)
Telur gulung Menggunakan Saos nya
(ditambah Langsung plastik Tidak ada bewarna orange,
saos/cabai makanan tidak homogen
bubuk) (ada yang
menggumpal)
Mie gulung Saos nya
(ditambah Menggunakan bewarna orange,
saos/cabai Langsung plastik Tidak ada tidak homogen
bubuk) makanan (ada yang
menggumpal)
Paha Ayam Saos nya
(ditambah Menggunakan bewarna orange,
saos/cabai Langsung plastik Tidak ada tidak homogen
bubuk) makanan (ada yang
menggumpal)
Cireng isi Menggunakan
Warna kuning
Langsung plastik Tidak ada
kecoklatan
makanan
Macaroni Tidak Warna merah
Tertutup Tidak ada
langsung keorangean
Minuman seduh
Warna warni
(pop ice, teh Menggunakan
Langsung Ada tidak terlalu
sisri, jas jus dan plastik
mencolok
lain-lain)
Minuman
gelas/botol (teh Tidak
Tertutup Ada Tidak diketahui
gelas, teh botol langsung
dll)
Somay Menggunakan
Warna saos
(ditambah saos Langsung plastik Tidak ada
coklat
kacang) makanan
Batagor Menggunakan
Warna saos
(ditambah saos Langsung plastik Tidak ada
coklat
kacang) makanan
Es serut Ditusuk Warna warni
Langsung Tidak ada
menggunakan dan sangat
 batang lidi dan mencolok
es dicetak
Harum manis Ditusuk Warma warni
Langsung menggunakan Tidak ada dan sangat
batang lidi mencolok

Jumlah Siswa berdasarkan Daftar Jajanan Pilihan Siswa

No Daftar Jajanan Jumlah siswa

1. Snack (seperti chiki, wafer, permen dll) 20 siswa
2. Sosis/nugget goreng (ditambah saos/cabai bubuk) 38 siswa
3. Bakso bakar (ditambah saos/cabai bubuk) 17 siswa
4. Telur gulung (ditambah saos/cabai bubuk) 37 siswa
5. Mie gulung (ditambah saos/cabai bubuk) 40 siswa
6. Paha Ayam (ditambah saos/cabai bubuk) 29 siswa
7. Cireng isi 23 siswa
8. Macaroni 30 siswa
9. Minuman seduh (pop ice, teh sisri, jas jus dan lain-lain) 27 siswa
10. Minuman gelas/botol (teh gelas, teh botol dll) 20 siswa
11. Somay (ditambah saos kacang) 29 siswa
12. Batagor (ditambah saos kacang) 15 siswa
13. Es serut 48 siswa
14. Harum manis 27 siswa

 Siswa Kelas I, II, V dan VI (siswa yang masuk pagi) SD Negeri 3 Pekalongan,
Lampung Timur

Kesimpulan : dari hasil observasi yang telah dilakukan di SD Negeri 3 Pekalongan, Lampung
Timur pada siswa kelas I, II, V, dan VI (siswa yang masuk pagi) didapatkan jajanan yang
paling digemari anak sekolah dasar adalah es serut, dengan kriteria jajanan pengolahan secara
langsung, kemasan hanya menggunakan batang lidi dan es tersebut dicetak, tidak ada label
kemasan, serta penampilan fisik atau warna nya warna warni dan mencolok.