UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN,

TACNA
Facultad de Ingeniería
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química

PRACTICA DE LABORATORIO Nº06

DETERMINACIÓN DE HIDRÓXIDOS LIBRES EN DETERGENTES

Asignatura: Química Analítica II

Apellidos: Costa Gil

Nombres: Carlos Roberto

Nº de Matrícula: 2013-39321

Fecha de presentación: 05/12/14

2014

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 PRACTICA DE LABORATORIO N°6

DETERMINACIÓN DE HIDRÓXIDOS LIBRES EN DETERGENTES

I. OBJETIVOS

a) Preparar soluciones valoradas o estandarizadas teniendo en cuenta la clasificación

de las reacciones empleadas en volumetría (neutralización y oxidación-reducción)
b) Valorar los hidróxidos libres de un detergente.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

Normalización del ácido y de la base.

La normalidad del ácido y de la base puede determinarse por normalización
de una de las disoluciones contra un patrón primario adecuado, calculando
después la normalidad de la otra disolución con la ayuda de su relación de
volumen. Si se utiliza como patrón ftalato ácido de potasio, que tiene un
peso equivalente mucho más elevado que el carbonato sódico, es necesaria
una muestra más grande, con lo que el error de pesada repercute en un
porcentaje de error más pequeño. (AYRES, 1970)

Determinación de hidróxidos libres en detergentes

El desarrollo de los detergentes sintéticos, sin el empleo de grasas
naturales como materia prima, condujo a los siguientes de limpieza de anión
activo, de los que los alquilbencenosulfonatos son los más importantes

Los detergentes son compuestos orgánicos con largas cadenas carbonadas,

pero que tienen el grupo sulfonato (-OSO3-) en vez del grupo carboxilato (-
COO-), propio de los jabones.
En un detergente la cabeza hidrófila es el grupo -OSO3- y no -COO- como en
el jabón.
El jabón o el detergente limpian porque
retiran la suciedad o las manchas de grasa
de un objeto de la siguiente forma: la parte
hidrófoba disuelve las manchas y la
hidrófila solubiliza al conjunto en el agua,
arrancándolo del objeto en al proceso de lavado.
Para mejorar la acción de los detergentes, se les añaden otros reactivos
como fosfatos, que refuerzan la acción limpiadora, además de sustancias
blanqueantes, bactericidas y perfumes.

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 Obtención de un detergente:
La reacción de un alcohol superior, como el alcohol laurilico (dodecanol-1:
C12H25 –OH) con ácido sulfúrico, origina sulfato ácido de alquilo, cuya
neutralización con hidróxido de sodio produce la sal sódica, que constituye
un detergente. Así:
R  OH  H2SO4  R  O  SO3H  H2O
Y: R  O  SO3H  NaOH  RO  SO3 Na   H2O

III. MATERIALES, INSTRUMENTOS Y REACTIVOS

a) Materiales - Luna de reloj

- Soporte universal - Piceta
- Pipeta graduada de 1 y
5ml b) Reactivos
- Vasos de precipitado de - Ácido clorhídrico
50, 150 y 200ml - Agua destilada
- Matraz de Erlenmeyer - Naranja de metilo
de 250ml - 4 diferentes tipos de
- Buretas graduadas de detergente
50ml y 25ml - Carbonato de sodio
- Balanza analítica (99,5%)

IV. PARTE EXPERIMENTAL

a) Valoración de una solución de HCl 0,05 N

Valoración:

 Cargar a la bureta limpia con la solución de HCl valorado con Na2CO3,

constatar la ausencia de burbujas en el vástago de salida como en el
cuerpo de la bureta.
 Pesar 0,06g aprox. de carbonato de sodio, colocarlo en el matraz con un
poco de agua destilada hasta que se disuelva.
 Agregar 2 – 3 gotas de naranja de metilo. Colocar el matraz debajo de la
bureta y sobre superficie blanca.
 Proceder a la titulación.

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  Repetir la titulación utilizando otro volumen de 20mL aprox. de HCl.
 Efectuar los cálculos de la normalidad teórica y práctica de la solución
preparada.

b) Valoración del detergente

 Pesar en un papel 0,2g apróx. Del detergente a valorar.

 Pasar el detergente a un vaso de precipitado, disolver con un poco de
agua destilada, cuidando de no formar mucha espuma.
 Tomar la solución del vaso de precipitado y pasar a un matraz.
 Colocar 3 gotas del indicador (naranja de metilo).
 Comenzar la titulación hasta que el color cambie de un naranja a rojo.
 Determinar el porcentaje de hidróxidos en el detergente.

V. RESULTADOS EXPERIMENTALES

a) Cálculos:

Estandarización del ácido clorhídrico 0,05N

Datos de HCl:
C = 0,05N
V = 20-25ml
Datos de la sustancia patrón de carbonato de sodio
PM = 52,99g/mol
Para 25 ml del ácido
neq.gHCl  0,025L  0,05N  0,00125eq.gHCl
52,99gNa2CO3
gNa2CO3  0,00125eq.gNa2CO3   0,06624gNa2CO3
1eq.g
Para 20ml del ácido
neq.gHCl  0,020L  0,05N  0,00125eq.gHCl
52,99gNa2CO3
gNa2CO3  0,001eq.gNa2CO3   0,05299gNa2CO3
1eq.g
Media de los g de Na2CO3
0,06624g  0,05299g
x  0,06gNa2CO3 apróx.
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Valoración del HCl:

1° prueba:
W Na2CO3  0,059g
VHCl  26ml

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 0,059g
neq.gNa2CO3   1,11 103 eq.gNa2CO3
52,99gNa2CO3 / eq.gNa2CO3

1,11 103 eq.gNa2CO3

Nv   0,04269N
0,026L

Factor de corrección:
Nv 0,04269N
fc    fc  0,8538
Ns 0,05N

Valoración del detergente:

CNaOH  0,04556g
VNaOH  15ml
neq.gHCl  0,04556N  0,015L  6,83  10 4
6,83  10 4 eq.gHCl  6,83  10 4 eq.gNaOH
40gNaOH
6,83  10 4 eq.gNaOH   0,02734gNaOH
1eq.gNaOH
Porcentaje de hidróxido de sodio en el detergente
0,02734gNaOH
%NaOH   100  13,67%
0,2g

b) Resultados:
Tabla1: Factores de corrección

Volumen (ml) fc (factor de

N W Na2 CO3 (g) Normalidad
HCl corrección)
1 0,0566 24,8 0,04310 0,8620
2 0,0590 26,0 0,04269 0,8538
3 0,0644 26,2 0,04638 0,9276
4 0,0601 22,5 0,05018
Promedio fc:
0,04556 0,9113

Fuente: (elaboración propia)

Tabla2: Porcentajes de ácido acético

W detergente
Detergente V HCl (ml) %NaOH
(g)
Patito bebé 0,18 17,6 17,82
Patito normal 0,20 15 13,76
Sapolio babé 0,21 19,3 16,76
Marsella 0,20 18,5 16,86

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 Fuente: (elaboración propia)

VI. CONCLUSIONES – OBSERVACIONES

- Se valoró el detergente con una solución estandarizada de HCl

- El porcentaje de ácido acético contenido en el vinagre, permitido para
el consumo humano es entre 4,5% a 5%, como se pudo apreciar en los
resultados, solo uno de los vinagres analizados se encuentra dentro de
lo permitido.
- Se preparó soluciones estandarizadas, se halló el factor de corrección
para obtener un dato más exacto con respecto a la concentración
preparada.

VII. BIBLIOGRAFIA

- CÁCERES YAÑEZ, LUIS FERNANDO, Guía de Practica:

“Estandarización de soluciones”
- AYRES G.H.; Análisis Químico Cuantitativo, 2da Edición, México 1970,
Editorial HARLA (pág. 634-635)
- http://books.google.com.pe/books?id=fovdRFMaoAC&pg=PA197&dq=det
ergentes&hl=es419&sa=X&ei=NlNtVOaGMoWUNpyphOgP&ved=0CEQQ
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