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Para encontrar la fórmula de Nutri Hierro pasó tres años en un laboratorio de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga.
Bolivia y Ecuador ya están interesados en su producto.
Julio Garay llegó a Arequipa porque el gobernador regional, Elmer Cáceres Llica, está interesado en adquirir las galletas. En el
2017, esta región fue la que más redujo las cifras de anemia. Bajó al 34,2%, pero en el 2018 se incrementó al 40%.