TABLA DE CONTENIDO

Introducción ………………………………………………………….…. 3
Objetivo ………………………………………………………...…... 4
2.1Objetivos específicos….…………………………………...………....5
Desarrollo del informe ……………………………………………………6
4.1 Cronograma de realización de proyecto……………………………6
4.2 Investigación de mercado………………………………………........7
4.3 Entrevista y realización de encuestas…………………………..... 10
4.4 Análisis y tabulación de las encuestas……………….……….…. 12
4.5 Matriz DOFA…………………………………………………………..21
4.6 Diagnóstico del mercado………………………………………….....25
4.7 Marco lógico…………………………………………………………..26
Conclusiones……………………………………………………………..27
Bibliografía………………………………………………………………...28

1
 INTRODUCCIÓN
LA QUINUA es una semilla con características únicas de consumirse como
un cereal, brindándole a todas aquellas personas que se preocupan por cuidar
su salud, adoptando así un estilo de vida saludable.
Con este cereal buscamos brindar salud y calidad de vida a través de la
comercialización de QUINUA que es de origen natural, donde la innovación y
calidad, son características imprescindibles. Contamos con personal
ampliamente calificado para brindar a nuestros usuarios un producto con los
más altos estandares de calidad para satisfacer los deseos de salud, bienestar
de nuestros usuarios.
Estamos siempre a la vanguardia de nuevas tecnologías y en constante
investigación para así poder ofrecer las mejores alternativas en cuanto a
cereales y así satisfacer las necesidades de una vida más fácil y saludable
para nuestros usuarios.

2
 OBJETIVO
Por medio de la investigación de mercado a través de encuestas se busca
obtener un resultado acerca de la percepción de la marca y producto para
desarrollar estrategias que permitan el posicionamiento de la marca, como la
mejor ofreciendo la quinua como un cereal a nivel nacional e internacional
permitiendo obtener un estilo de vida saludable mediante la comercialización
y consumo de productos hechos a base una semilla natural sin conservantes
ni químicos.

3
2.1 Objetivos específicos
Con el fin de desarrollar un plan de acción para posicionar la marca se
desarrollan los siguientes objetivos:
 Establecer cuáles son los gustos y preferencias de los consumidores.
 Establecer la forma de producción del producto para así satisfacer el
gusto y/o necesidad del consumidor.
 Establecer que es lo que busca el consumidor a la hora de comprar un
sustito proteínico y/o vitamínico.
 Conocer la opinión del consumidor acerca del producto con el fin de
establecer un plan de publicidad para lanzar el producto al mercado.
 Establecer cuál es el tipo de producto que los consumidores prefieren
si es de origen vegetal y/o natural o de origen animal.
 Establecer si el consumidor conoce y está seguro de lo que compra y
consume o solo se dejar guiar por lo que ven en el mercado.

4
 DESARROLLO DE INFORME

Cronograma de desarrollo de proyecto

Para el proceso de investigación se estableció un cronograma con el objetivo
de establecer los pasos y fechas en los cuales se ejecutara la recolección y
análisis de información, así:

CRONOGRAMA DE DESARROLLO DE PROYECTO

29-ene-18

30-ene-18

31-ene-18

01-feb-18

02-feb-18

03-feb-18

04-feb-18

05-feb-18

06-feb-18

07-feb-18

08-feb-18

09-feb-18

10-feb-18

11-feb-18

12-feb-18

13-feb-18

14-feb-18

15-feb-18

16-feb-18

17-feb-18

18-feb-18

19-feb-18

20-feb-18

21-feb-18
ACTIVIDAD
Planteamiento
de ideas
Ejecución de
las ideas y
planteamiento
de encuestas
Análisis de
resultados y
tabulación de
encuestas
Realización
de matriz
DOFA

Conclusiones
del análisis de
resultados y
matriz DOFA

5
 29-Jan 03-Feb 08-Feb 13-Feb 18-Feb

Planteamiento de ideas

ejecucion de las ideas y…

FECHA DE INICIO
analisis de resultados y… DURACION EN DIAS
realizacion de matriz DOFA

concluciones de la analisis…

Investigación del mercado

“La cultura fitness y los prototipos de hombres y mujeres con un físico
voluptuoso que se ven en el cine y la televisión hacen que cientos de personas
recurran a suplementos deportivos en busca de lograr mágicamente el cuerpo
ideal.

Sin embargo hay que ser muy cuidadosos porque el abuso en suplementos o
productos químicos podría desatar enfermedades o generar cambios
desastrosos en el cuerpo y aunque existen ayudas nutricionales para
complementar la alimentación y el ejercicio en el proceso de lograr un cuerpo
saludable, estas deben consumirse bajo la asesoría de un profesional.

Para el deportólogo Jorge Iván Palacio Uribe, la cultura Fit en Medellín está
haciendo que hoy los jóvenes ganen masa muscular a cualquier costo. “Están
generando una sobrecarga de proteínas que hace que terminen en daños
renales, alteraciones en la presión arterial y aumento exagerado del
metabolismo”.
El internista Jorge Mario Villa asegura que “Los excesos de suplementos de
proteína pueden producir intoxicaciones vitamínicas, pues se aumenta el
nitrógeno en la sangre y el cuerpo no necesita nitrógeno para nada, entonces
lo eliminamos por la orina y la materia fecal. En ese proceso es donde se
puede producir daño de la función renal”.
Así las cosas, consumir este tipo de sustancias bien sea para mejorar la
apariencia corporal o simplemente para aumentar el rendimiento deportivo no
es un juego y siempre debe estar supervisado por un profesional.
Polvos, barras, geles, cápsulas, granulados y líquidos llenos de nutrientes y
vitaminas prometen favorecer el rendimiento deportivo, la pérdida de grasa y
el aumento de masa muscular. Sin embargo, entre los suplementos deportivos

6
más comunes en Colombia, que cuentan con amplia evidencia científica se
encuentran:

- Aminoácidos: son las unidades fundamentales y estructurales de las

cuales se forman las proteínas. En el deporte es muy común el uso de
lo que se conoce como BCAA (Branched-Chain Amino Acids) o
aminoácidos de cadena ramificada que son la leucina, isoleucina y
valina, estos tres aminoácidos se utilizan cuando la persona lleva una
dieta baja en calorías o baja en carbohidratos o también para prevenir
el deterioro de la masa muscular y mejorar el rendimiento.

- Proteínas: la más conocida es la proteína del suero de la leche, sirve

para el desarrollo de la masa muscular, para reparar el tejido y prevenir
que el cuerpo gaste músculo.

- Creatina: es una sustancia natural que se encuentra en el organismo,

sin embargo en el mercado se encuentra un producto químico para
aumentar esta sustancia en el cuerpo. Se usa normalmente para
mejorar la fuerza, la potencia y la ganancia de masa muscular.

- Suplementos de pre entrenamiento y pos entrenamiento: Los primeros

aumentan el rendimiento y fuerza durante la actividad física, mientras
los segundos pueden ser aminoácidos como la glutamina que ayuda a
que el cuerpo se recupere más rápido para una próxima sesión de
trabajo.

- Multivitamínicos: Son suplementos que contienen vitaminas y minerales

se utilizan para que los niveles de defensa estén regulados.

- Omega 3: Sirve para proteger el corazón y el colesterol bueno que el

cuerpo necesita.

El nutricionista deportivo Andrés Felipe Zapata aseguró que “En estos

suplementos podemos encontrar beneficios como reparación del tejido
muscular, incremento en la síntesis de proteínas, control del apetito y
saciedad, retraso de la fatiga, reparación del glucógeno y niveles de energía”,
indicó.
Además aseguró que las proteínas por ejemplo, permiten mediante una
adecuada alimentación, entrenamiento y descanso, la correcta reparación del
tejido muscular.
Beneficios y ventajas de los suplementos:

7
 - Practicidad: Los suplementos nos permiten ingerir nutrientes de manera
práctica, para quienes no gozan de tiempo para preparar sus comidas.

- Velocidad de absorción: la mayoría de ellos alcanzan el torrente

sanguíneo en menor tiempo de lo que lo hacen los alimentos, por ellos
son excelentes para brindar energía y la recuperación muscular
posterior al ejercicio.

- Evidencia científica: muchos de los ingredientes contenidos en ellos

cuentan con amplio respaldo científico por entidades internacionales de
vanguardia dedicadas a la investigación de estas sustancias.

Sin embargo, antes de tomarlos cada persona debe primero acudir a una
evaluación nutricional donde sea un profesional quien según los objetivos del
paciente o deportista calcule la composición óptima a las necesidades
calóricas y proteicas. Además de conocer su perfil lipídico, hemograma,
glicemia, función hepática y renal para verificar que este en óptimas
condiciones de salud.
Recomendaciones básicas.

- Asesorarse de su nutricionista deportivo.

- Tener indicadores bioquímicos vigentes (Nitrógeno ureico en sangre -

BUN-, creatinina, función renal y hepática).

- Tener un plan de alimentación acorde a los objetivos de entrenamiento

y/o actividad física.

- Aprender a leer las etiquetas y rotulado nutricional.

- No excederse en las cantidades recomendadas.

Finalmente Zapata basado en su experiencia aseguró que se debe evitar a

toda costa el uso de “quemadores de grasa”, inhibidores de la absorción de
carbohidratos y grasas y supresores del apetito, ya que no está científicamente
comprobado su beneficio. Una persona que realmente quiera bajar el
porcentaje de grasa tiene que tener cuidado especial con el consumo de
carbohidratos.”

Entrevistas y realización de encuestas

8
Se realizaron entrevistas a diferentes profesionales de la salud expertos en el
consumo de proteínas naturales para obtener una veracidad acerca del
producto ofrecido.
Dichas entrevistas se realizaron en distintas ciudades del país tales como
Bogotá, Valledupar y Barranquilla, a continuación un pequeño resumen acerca
de lo que los profesionales de la salud opinan sobre el consumo de proteínas
de origen natural.
Doctora Pilar Martin Vaquero (especialista en endocrinología y nutrición):
“las proteínas sirven para generar tejidos” en muchos casos los deportistas
acompañan la ingesta de sustitutos proteínicos con testosterona. Esta
combinación favorece el crecimiento de la masa muscular e incluso puede
provocar la disminución de la grasa.
Doctor Francisco Tobal (especialista en medicina de la educación física y el
deporte):
Los suplementos proteínicos naturales son beneficiosos siempre y cuando
sirvan para mejorar el rendimiento deportivo y no dañe la salud, el producto
más usado por los deportistas es la proteína animal la cual tiene algunas
contrariedades a parte de la composición química, ya que algunos
componentes pueden estar contaminados.
Recomienda una proteína natural ya que es una proteína completa extraída
del suero de la leche y la soja que cuenta con una capacidad de absorción
muy buena y por esta razón lleva “años ganando el premio a la mejor proteína
consumida como complemento deportivo”. Dentro de estas proteínas otro
producto que se consume son los aminoácidos ramificados los cuales forman
mayoritariamente la proteína de origen muscular la cual se usa mucho para
recuperación y/o generación de la masa muscular.
El doctor Tobal explica que la gran mayoría de los sustitutos contiene un 85%
de proteínas pero también se componen de otras sustancias como vitaminas
o aminoácidos. El problema radica en que cuando a estos constituyentes se
les agrega alguna sustancia dopante como la fibrina por ejemplo a esto se le
denomina como “positivo por suplemento contaminado” ya que la fibrina
constituye un efecto de estimulación al sistema nervioso central.
Doctora Natalia Úbeda (Nutricionista):

9
Recomienda no consumir suplementos artificiales ya que la aportación de
proteínas naturales como la pechuga de pollo ya proporciona las proteínas
necesarias.
También se realizaron encuestas en las mismas ciudades a diferentes
personas entre los 16 y 50 años en diferentes gimnasios generando así un
concepto de percepción acerca de la percepción de la marca STARKE FULL
FIT, a continuación se puede observar la encuesta realizada y la tabulación de
dicha encuesta explicando las respuestas y percepciones encontradas por los
usuarios.

10
 PROTEÍNA STARKE FULL FIT

Realizamos esta encuesta basándonos en lo que opina el público acerca de los

productos naturales, haciendo referencia a las grandes ventajas de consumir
productos de origen vegetal y/o natural, ya que nos ocasionaría grandes cambios en
nuestro cuerpo y a nuestra manera de vivir.
¿Cómo prefiere usted el consumo de proteínas?
A. Cápsulas.
B. Mezcla lista para preparar.
C. No consume.
¿Que opina acerca de la proteína STARKE FULL FIT?
A. Interesante.
B. Poco Interés.
C. No le interesa.
¿Que aspectos le atraen del producto?
A. Facilidad de uso.
B. Diseño Atractivo.
C. No le atrae el producto.
¿A la hora de seleccionar una proteína que busca?
A. Economía.
B. Calidad.
C. Cantidad.
¿En tu vida cotidiana te gustaría consumir más productos de origen?
A. Vegetal.
B. Animal.
¿Al momento de consumir un producto, usted mira los ingredientes que contiene?
A. Si.
B. No.
¿Qué aspectos considera que deberíamos cambiar de la proteína Starke Full Fit?
A. Tamaño.
B. Textura.
C. Sabor.
D. Color.
E. Ninguna de las anteriores.

11
¿Al momento de comprar una proteína, se basa en los ingredientes que contiene o
en las ventajas que le da al consumir el producto?
A. Ingredientes.
B. Ventajas.

Análisis y tabulación de la encuesta

A continuación, se relacionan las tablas de tabulación de las encuestas
realizadas con el análisis de cada interrogatorio de la encuesta.
Pregunta 1
Rótulos de Cuenta de Cómo porcentaje
fila prefiere usted el
consumo de proteínas?
Cápsulas 4 13%
Mezcla 23 77%
lista para
preparar
No 3 10%
consume
Total 30 100%
general

¿Cómo prefiere usted el consumo de proteínas?

0 5 10 15 20 25

Cápsulas 4

Total
Mezcla lista para preparar 23

No consume 3

Grafico 1: Respuestas en cantidades

12
 90%
80%
70%
60%
50%
40% 77%
30%
20%
10%
13% 10%
0%
Cápsulas Mezcla lista para No consume
preparar

Grafico 2: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Al analizar este interrogante se evidencia que del 100% de los
encuestados el 77% prefiere el uso de mezclas ya listas ya que es una forma
más fácil y cómoda de consumir proteínas.

Pregunta2
Rótulos de Cuenta de Que opina acerca de la proteína Porcentaje
fila STARKE FULL FIT
Interesante 21 70%
No le 2 7%
interesa
Poco 7 23%
Interés
Total 30 100%
general

13
 Que opina acerca de la proteína STARKE FULL
FIT
0 5 10 15 20 25

Interesante 21

Total
No le interesa 2

Poco Interes 7

Grafica 3: Respuestas en cantidades

80%
70%
60%
50%
40%
70%
30%
20%
10% 23%
0% 7%
Interesante No le interesa Poco Interes

Grafica 4: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Analizando los resultados se observó que la gran mayoría de
personas encuestadas encontraron interesante el producto de marca STARKE
FULL FIT al presentarse un 70% de interés.
Pregunta 3
Rótulos de fila Cuenta de Que aspectos le atraen del producto? Porcentaje
Diseño Atractivo 10 33%
Facilidad de uso 17 57%
No le atrae el 3 10%
producto
Total general 30 100%

14
 Que aspectos le atraen del producto
0 5 10 15 20

Diseño Atractivo 10

Total
Facilidad de uso 17

No le atrae el producto 3

Grafica 5: Respuestas en cantidades

60%
50%
40%
30% 57%
20%
33%
10%
10%
0%
Diseño Atractivo Facilidad de uso No le atrae el
producto

Grafica 6: Respuestas en porcentajes

Comentarios: con los resultados emitidos para esta incógnita evidenciamos
que a un 57% porciento de los encuestados al momento de usar proteínas, es
mas atractivo para ellos la facilidad en el uso debido al poco tiempo con el que
cuentan muchas veces.
Pregunta 4
Rótulos de fila Cuenta de A la hora de seleccionar una proteína que busca? porcentaje
Calidad 19 63%
Cantidad 4 13%
Economía 7 23%
Total general 30 100%

15
 A la hora de seleccionar una proteína que busca
0 5 10 15 20

Calidad 19
Total
Cantidad 4

Economía 7

Grafica 7: Respuestas en cantidades

70%
60%
50%
40%
30% 63%
20%
10% 23%
13%
0%
Calidad Cantidad Economía

Grafica 8: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Se evidencia que del 100% de las personas encuestadas un
63% de la población busca calidad a la hora de seleccionar un suplemento
proteínico indicando así que no les importa pagar un poco mas de dinero para
obtener una mejor calidad en el producto.
Pregunta 5
Rótulos de Cuenta de En tu vida cotidiana te gustaría consumir más porcentaje
fila productos de origen?
animal 10 34%
vegetal 19 66%
Total 29 100%
general

16
 En tu vida cotidiana te gustaría consumir más
productos de origen
0 5 10 15 20

animal 10
Total
vegetal 19

(en blanco)

Grafica 9: Respuestas en cantidades

70%

60%

50%

40%
66%
30%

20%
34%
10%

0% 0%
animal vegetal (en blanco)

Grafica 10: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Se puede evidenciar que un 66% de los encuestados les

interesa el cuidado de su cuerpo, así como llevar un estilo de vida más
saludable al preferir el consumo de proteínas de origen vegetal y/o natural.
Pregunta 6
Rótulos Cuenta de Al momento de consumir un producto, usted mira los porcentaje
de fila ingredientes que contiene?
no 13 43%
si 17 57%

17
 Total 30 100%
general

Al momento de consumir un producto, usted mira

los ingredientes que contiene
0 5 10 15 20

no 13 Total
si 17

Grafica 11: Respuestas en cantidades

60%
50%
40%
30% 57% Series2
20% 43%
10%
0%
no si

Grafica 12: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Se evidencia que hay una considerable parte de la población
que si es consciente de los ingredientes que tienen los productos o sustitutos
proteínicos que consumen aunque también se evidencia que hay gran parte
de la población que no se fija en lo que está consumiendo es decir solo se deja
guiar por lo que ven mas no lo que contienen.
Pregunta 7
Rótulos de Cuenta de Qué aspectos considera que deberíamos porcentaje
fila cambiar de la proteína Starke Full Fit?
Color 2 7%
ninguna 14 47%
de las
anteriores
Sabor 3 10%
Tamaño 7 23%

18
 textura 4 13%
Total 30 100%
general

Que aspectos considera que deberíamos cambiar

de la proteína Starke Full Fit
0 5 10 15

Color 2
ninguna de las anteriores 14
Total
Sabor 3
Tamaño 7
textura 4

Grafica 13: Respuestas en cantidades

50%

40%

30%
47%
20%

10% 23%
10% 13%
7%
0%
Color ninguna de las Sabor Tamaño textura
anteriores

Grafica 14: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Se evidencia que a gran parte de la población le atare el
aspecto de la marca y/o proteína STARKE FULL FIT considerando así que el
único aspecto relevante por mejorar es el tamaño de la presentación del
producto.
Pregunta 8
Rótulos de Cuenta de Al momento de comprar una proteína, se porcentaje
fila basa en los ingredientes que contiene o en las ventajas
que le da al consumir el producto?
Ingredientes 16 53%
Ventajas 14 47%

19
 Total 30 100%
general

Al momento de comprar una proteína, se basa en los

ingredientes que contiene o en las ventajas que le da al
consumir el producto
13 13.5 14 14.5 15 15.5 16 16.5

Ingredientes 16 Total
Ventajas 14

Grafica 15: Respuestas en cantidades

54%
52%
50%
48% 53%
46%
44% 47%
42%
Ingredientes Ventajas

Grafica 16: Respuestas en porcentajes

Comentarios: Se puede evidenciar que el 53 % de las personas encuestadas
al momento de comprar un sustituto proteínico se fija en los ingredientes que
contiene con el fin de satisfacer sus necesidades o estilos de vida.
MATRIZ DOFA
A continuación se relacionan las tablas de evaluación MEFI y MEFE donde
se relacionan los aspectos de evaluación interna y externa de la marca Y/o
producto.

20
Matriz de evaluación interna
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS
FACTOR CRITICO PONDERACION EVALUACION RESULTADO
FORTALEZAS
Producto libre de químicos. 10% 3 0,30
Es un producto innovador el
cual satisface las necesidades
de las personas que se
preocupan por el cuidado de
su cuerpo. 15% 4 0,60
Producto 100% natural. 20% 4 0,80
FACTOR CRITICO PONDERACION EVALUACION RESULTADO
DEBILIDADES
Poca publicidad en el
mercado. 15% 2 0,30
El producto no está dirigido a
una población genera, sino a
la población influenciada por
esta tendencia. 20% 1 0,20
Poco reconocimiento en el
mercado. 15% 1 0,15
Desconfianza en el uso del
producto debido al
desconocimiento del mismo. 5% 2 0,10

TOTAL 100% 2,45

21
Matriz de evaluación externa
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS
FACTOR CRITICO PONDERACION EVALUACION RESULTADO
OPORTUNIDADES
Lograr un posicionamiento
en el mercado
incentivando el consumo
de productos orgánicos y
naturales. 25% 4 1,00
Apoyo d empresas que
manejan productos de
origen natural Y/o vegetal 3% 3 0,09
Llegar a toda la población
para brindar la
oportunidad de cambiar su
rutina diaria a un equilibrio
entre salud y trabajo. 12% 4 0,48
Incorporar e incentivar en
mercados y empresas
dedicados al
fisicoculturismo. 10% 3 0,30
FACTOR CRITICO PONDERACION EVALUACION RESULTADO
AMENAZAS
Debido al creciente
mercado se puede generar
una oferta mayor a la
demanda de nuestro
producto 25% 1 0,25
No tener el acogimiento
suficiente de los usuarios. 5% 2 0,10
Costos más bajos por parte
de la competencia. 5% 2 0,10
Barrera de ingreso al
mercado causada por la
competencia. 15% 1 0,15
TOTAL 100% 2,47

22
Matriz DOFA

23
 MATRIZ DOFA

FORTALEZAS DEBILIDADES
MEFE

1 Producto libre de químicos. 1 Poca publicidad de la marca.

El producto no está dirigido a
Es un producto innovador el cual satisface las necesidades una población genera, sino a la
de las personas que se preocupan por el cuidado de su población influenciada por
2 cuerpo. 2 esta tendencia.
MEFI Poco reconocimiento en el
3 Producto 100% natural. 3 mercado.
Desconfianza en el uso del
producto debido al
4 4 desconocimiento del mismo.
Lograr un posicionamiento en el
mercado incentivando el
ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
consumo de productos orgánicos
1 y naturales.
D1,D3,O1,O2 = Realizar diseños de
publicidad ya sean vayas,
Apoyo de empresas que manejan comerciales por tv volantes
OPORTUNIDADES

F1, F3, O2 = Fortalecer la estrategia de posicionamiento para

productos de origen natural Y/o
vegetal
2 posicionamiento de la marca.
Llegar a toda la población para
brindar la oportunidad de
cambiar su rutina diaria a un
3 equilibrio entre salud y trabajo.
Incorporar e incentivar en
mercados y empresas dedicados
4 al fisicoculturismo.
Debido al creciente mercado se
puede generar una oferta mayor
a la demanda de nuestro
1 producto
No tener el acogimiento
AMENAZAS
generar estilos de vida más saludables y dietas balanceadas.
F2,O1,O3,O4 = Mayor esfuerzo en publicidad para lograr un
posicionamiento de la marca e innovación en el mercado.
ESTRATEGIAS FA
F1,F3,A1 =Diseñar un plan de reacción para lograr cumplir la
incluyendo el apoyo de mercados y
empresas dedicados al
fisicoculturismo para así lograr el
D2,D4,O3,O4 = Desarrollo de una
estrategia que permita llegar a toda
lo población general y que permita
generar confianza y fidelización
hacia el producto.
ESTRATEGIAS DA
D2,D4,A2,A4 = Ofrecer a los
usuarios degustaciones a través de
gimnasios y/o grandes superficies
para generar confianza y aceptación

2 suficiente de los usuarios. creciente demanda del mercado y la satisfacción del usuario. de la marca y producto.
D1,D3,A4 = Establecer un plan de
Costos más bajos por parte de la F1,F2,F3,A2,A3 = Desarrollo de estrategias y/o campañas que desarrollo de publicidad y mercadeo
3 competencia. inciten a llevar un estilo de vida más sano. para posicionar la marca.
D2,A1,A3 = Desarrollar un plan de
contingencia para evitar una
producción baja y retrasada frente
F1,F2,F3,A4 = Desarrollo de planes de investigación constantes
al creciente mercado, estableciendo
para estar siempre innovando y actualizados en el mercado.
una producción de calidad que
Barrera de ingreso al mercado pueda competir con los precios de la
4 causada por la competencia. competencia.
DIANGNOSTICO DEL MERCADO

24
La implementación y uso de nuevos canales de comercialización y distribución
tales como grandes superficies e internet permite la incorporación de una
tendencia que culturice e idealice a la población a llevar un nuevo estilo de
vida buscando el consumo de productos de origen vegetal Y/o natural como
alternativas incitándolos a llevar una vida saludable.
Evitando así problemáticas sociales tales como enfermedades y virosis
causadas por malos hábitos alimenticios, en el ámbito económico se permite
generar nuevas fuentes de empleo ya que la obtención de materias primas
para la producción de estos suplementos es a través de los grandes,
medianos, y pequeños agricultores de nuestro país, aplicando así la ley de
formalización y generación de empleo.
En aspectos legales se busca cumplir con todas las normas de sanidad con el
fin de lanzar al mercado un producto confiable de excelente calidad que
promueva una dieta balanceada y saludable.

MARCO LOGICO

25
A continuación se relaciona la tabla de marco lógico del proyecto.
MARCO LOGICO
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS

No obtener la
Desarrollo de
información
estrategias que
FIN: Posicionamiento de marca a suficiente para
permitan el A través de la matriz DOFA
través de planes estratégicos el desarrollo de
posicionamiento
estrategias de
de la marca.
posicionamiento.

A través de los
resultados
obtenidos por las no interpretar
encuestas adecuadamente
realizar la matriz los resultados
PROPOSITO : Conocer la percepción DOFA donde de las encuestas
grafica de la matriz DOFA
de nuevos productos en el mercado. conoceremos las causando así la
ventajas y no realización
desventajas para de la matriz
el DOFA
posicionamiento
de la marca.

COMPONENTES: Entrevistas y No cumplir con

Análisis y
encuestas que permitan obtener Gráficos e interpretación de análisis los parámetros
tabulación de
resultados de la percepción del de resultados en informe ejecutivo. establecidos en
encuestas
producto en el mercado el cronograma.

ACTIVIDADES: planteamiento de No obtener o

interrogatorios para encuestas y Ejecución de conseguir
Resumen de entrevistas y anexo de
entrevistas. Realizar cronograma de herramientas de entrevistas a
la encuesta realizada.
proyecto donde se estipulen fechas investigación. profesionales de
para la entrega de resultados. la salud.

26
 CONCLUSIONES
- De acuerdo a la investigación realizada se puede concluir que la
demanda y comercialización de sustitutos vitamínicos y/o proteínicos
esta en un constante crecimiento causado por el interés de la población
en llevar un estilo de vida sano y con una dieta balanceada.
- Se pudo comprobar que la población prefiere el consumo de sustancias
de origen natural y vegetal al conocer que no son producidos con
químicos.
- Al usar varias fuentes de investigación se llego a la conclusión de que
los productos de origen natural son mejores ya que benefician el cuerpo
regenerando músculos y demás órganos.

27
 BIBLIOGRAFÍA

 ANGEL V. MARISOL (2015, 17 DE JULIO)Contactar ¿Qué tan

bueno es consumir suplementos deportivos?
http://www.elcolombiano.com/tendencias/que-tan-bueno-es-consumir-suplementos-
deportivos-FY2331645 ELCOLOMBIANO.COM
 Aulas y ambientes de aprendizaje virtual.
 Internet.

28