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RESUMEN
El presente documento contiene una investigación elaborada por estudiantes del séptimo semestre
de la licenciatura en enfermería de la UAEM, sobre el uso del cuajilote en personas diabéticas.
primeramente se entrevistó a tres curanderos conocedores del uso del cuajilote en el Estado de
Morelos; posteriormente se realizaron sesiones diarias durante quince días con 10 personas que
padecen diabetes mellitus, las que participaron de manera informada y voluntaria en la investigación.
Se les dio té de raíz de cuajilote durante 15 días, en ayunas, tomando de 150 a 200 ml del cocimiento.
Antes de la administración de esta planta medicinal, se tomaron los resultados de los niveles de
glucosa en sangre. Posteriormente se realizaron otras tres tomas de dextrostis a los 5, 10 y 15 días
de iniciada la administración de la planta, esto con el fin de detectar si los niveles de glucosa iban
descendiendo. Por último, se valoraron los resultados obtenidos durante las cuatro tomas
de dextrostis, y a través de esto, se obtuvo el control del descenso que se produjo en los niveles de
glucosa en sangre cuando se usa el cuajilote como tratamiento alternativo para el control de la
diabetes.
Cuajilote o Parmentiera aculeata (Kunth) Seem. Foto: Griselda Dolores M., 2009
INTRODUCCIÓN
Cada sociedad tiene un concepto propio de salud, enfermedad y medicina; de la misma manera
desarrollan medidas preventivas y curativas acorde a sus condiciones económicas y sociales. La
búsqueda del equilibrio y del bienestar físico, psíquico y social, es decir, de la salud y el deseo de
prolongar la vida han sido motores que impulsan al hombre a indagar, experimentar y comprobar la
eficacia de productos de diversas procedencias y a recorrer enormes distancias para lograr su
obtención. Esta realidad lo lleva a usar diferentes procedimientos: mágicos, religiosos y el uso de
plantas medicinales en sus múltiples formas. [1]
Desde la antigüedad las plantas han jugado un papel decisivo en las tradiciones de muchas culturas,
ocupando los principales sistemas de tratamientos con plantas en diferentes partes del mundo a
través de los siglos, con una gran variedad de miles de plantas que tienen propiedades curativas y
muestran la diversidad de remedios disponibles a base de plantas. El empleo de las plantas con
fines medicinales es probablemente tan antiguo como el hombre, tanto en países pobres donde la
fitoterapia constituye prácticamente la forma de tratamientos mas económicos tradición arraigada en
la cultura popular como en los altamente industrializados Originariamente la medicina natural y
tradicional es una herencia de las diferentes culturas étnicas que se han transmitido de generación
en generación y que aun siguen presentes en la actualidad, aunque con el paso de los años ha ido
perdiendo su valor. [2]
En la actualidad es difícil encontrar una entidad en la Republica Mexicana con una tradición activa
de la medicina tradicional y herbolaria. Morelos es una de esas pocas entidades que cuenta aun con
este tipo de tradición, por ejemplo; los variados curanderos aplicando el uso de diversas especies
de plantas medicinales. Dentro de los pueblos de Morelos que aun hacen uso de la herbolaria, se
encuentra los municipios de Juitepec, Tlayacapan y Yautepec primordialmente. [2]
Jiutepec "En el cerro de las piedras preciosas", es la castellanización del viejo nombre en náhuatl de
la población: Xiuhtepec, "xiuh" de xihuitl, piedras preciosas, "tepe" que se toma de tepetl que
significa cerro; "c" que es la posposición que se usa en náhuatl como sufijo de los nombres acabados
en tl, últimas dos letras que se substituyen con la letra "c" que significa "en", así tepec, significa "En
el cerro": Se localiza entre los paralelos 18° 53' de latitud norte y los 99° 10' de longitud oeste del
meridiano de Greenwich a una altura de 1,350 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con
Tepoztlán y Cuernavaca, al oriente con Yautepec, al sur con Emiliano Zapata y al poniente con
Cuernavaca y Temixco. [3]
Tlayacapan, Pueblo señorial, cuyas raíces etimológicas vienen del náhuatl: tla-li = "tierra", yaka-tl =
"naríz, punta, término, lindero, frontera", pan = locativo, significa: "Sobre la punta de la tierra", "Lugar
de los límites o linderos", "La nariz de la tierra". Se encuentra localizado en la parte Noreste del
Estado de Morelos; entre los paralelos 18° 57' latitud Norte y 98° 59' de longitud Oeste del meridiano
de Greenwich. Sus colindancias son las siguientes: Al Norte, con el municipio de Tlalnepantla; al Sur,
con el municipio de Yautepec; al Este con el municipio de Totolapan y Atlatlahucan; al Oeste con el
municipio de Tepoztlán.[3]
Yautepec "en el cerro del pericón" se derivada de yautli, "lucida" ("pericón" planta de sabor anisado
y flores amarillas), tepe-tl, "cerro"; y "k", contracción de ko, adverbio de lugar. El cerro que dio nombre
a Yautepec, se encuentra al poniente donde fructifica la planta del pericón. Su localización geográfica
es 18° 53´ de latitud norte y 99° 04´ de longitud este. Se localiza en la parte norte del estado, colinda
con Cuautla y Atlatlahucan en el este, al sur con Ayala, Tlaltizapán y Emiliano Zapata; al oeste con
Jiutepec y Tepoztlán y al norte con Tlayacapan. [3]
DIABETES MELLITUS
Descripción general: Las células metabolizan la glucosa para convertirla en una forma de energía
útil; por ello el organismo necesita recibir glucosa (a través de los alimentos), absorberla (durante la
digestión) para que circule en la sangre y se distribuya por todo el cuerpo, y que finalmente, de la
sangre entre al interior de las células para que pueda ser utilizada. Esto último sólo ocurre bajo los
efectos de la insulina, una hormona secretada por el páncreas. [4]
En la DM (diabetes mellitus) el páncreas no produce o produce muy poca insulina (DM Tipo I) o las
células del cuerpo no responden normalmente a la insulina que se produce (DM Tipo II). Esto evita
o dificulta la entrada de glucosa en la célula, aumentando sus niveles en la sangre (hiperglucemia).
La hiperglucemia crónica que se produce en la diabetes mellitus tiene un efecto tóxico que deteriora
los diferentes órganos y sistemas y puede llevar al coma y la muerte. [4]
Diabetes mellitus: La diabetes mellitus (DM) es un grupo de trastornos metabólicos, que afecta a
diferentes órganos y tejidos y que dura toda la vida, caracterizada por un aumento de los niveles de
glucosa en la sangre: hiperglucemia. Es causada por varios trastornos, incluyendo la baja producción
de la hormona insulina, secretada por las células ? del páncreas, o por su inadecuado uso por parte
del cuerpo, que repercutirá en el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas.[4]
c) Diabetes gestacional
Diabetes mellitus tipo 1: Este tipo de diabetes corresponde a la llamada antiguamente diabetes
insulino dependiente o diabetes de comienzo juvenil. Se presenta mayormente en individuos
jóvenes, aunque puede aparecer en cualquier etapa de la vida, y se caracteriza por la nula
producción de insulina debida a la destrucción autoinmune de las células ? de los Islotes de
Langerhans del páncreas mediadas por las células T.8 Se suele diagnosticar antes de los 30 años
de edad, y afecta a cerca de 4.9 millones de personas en todo el mundo, aunque la prevalencia más
alta, de 0,25 por ciento, se encuentra en América del Norte, variaciones que reflejan la distinta
susceptibilidad genética entre poblaciones. [4]
Síntomas de la diabetes tipo 1: fatiga, polidipsia, poliuria, náuseas, vómitos, pérdida de peso a pesar
del aumento del apetito.
Diabetes mellitus tipo 2: Se caracteriza por un complejo mecanismo fisiopatológico, cuyo rasgo
principal es el déficit relativo de producción de insulina y una deficiente utilización periférica por los
tejidos de glucosa (resistencia a la insulina), esto quiere decir que los receptores de las células que
se encargan de facilitar la entrada de la insulina a la propia célula están dañados. Se desarrolla a
menudo en etapas adultas de la vida, y es muy frecuente la asociación con la obesidad;
anteriormente llamada diabetes del adulto o diabetes relacionada con la obesidad. Varios fármacos
y otras causas pueden, sin embargo, causar este tipo de diabetes. La diabetes tipo 2 representa un
80%-90% de todos los pacientes diabéticos. [4]
Síntomas de diabetes tipo 2: visión borrosa, polidipsia, fatiga, poliuria, polifagia, pérdida de peso. Sin
embargo, debido a que la diabetes tipo 2 se desarrolla lentamente, algunas personas con niveles
altos de glucemia son completamente asintomáticas. [4]
Etiología
En un principio se pensaba que el factor que predisponía para la enfermedad era un consumo alto
de hidratos de carbono de rápida absorción. Después se vio que no había un aumento de las
probabilidades de contraer diabetes mellitus en relación con los hidratos de carbono de asimilación
lenta. Actualmente se piensa que los factores más importantes en la aparición de una diabetes tipo
2 son, además de una posible resistencia a la insulina e intolerancia a la glucosa, el exceso de peso
y la falta de ejercicio. De hecho, la obesidad abdominal se asocia con elevados niveles de ácidos
grasos libres, los que podrían participar en la insulinorresistencia y en el daño a la célula beta-
pancreática. Para la diabetes tipo 1 priman, fundamentalmente, la herencia genética, o bien, alguna
patología que influya en el funcionamiento del páncreas (diabetes tipo 1 fulminante). [5]
Complicaciones de la diabetes
Independiente del tipo de diabetes mellitus, un mal nivel de azúcar en la sangre conduce a los
siguientes trastornos [5]: neuropatías, retinopatías, nefropatias, cardiopatías, pie diabético, coma
diabético, hipoglucemia, y hiperglucemia.
Diagnóstico
Una pérdida de peso mínima, incluso de 4 kg, con frecuencia mejora la hiperglucemia. En la
prevención de la enfermedad, una pérdida similar reduce hasta en un 60% el riesgo.
Un tratamiento completo de la diabetes debe de incluir una dieta sana (como, por ejemplo, la dieta
mediterránea) y ejercicio físico moderado y habitual. [5]
Para el 2000, se estimó que alrededor de 171 millones de personas eran diabéticos en el mundo y
que llegarán a 370 millones en 2030. El Día Mundial de la Diabetes se conmemora el 14 de
noviembre. [5]
EL CUAJILOTE
Familia: Bignoniaceae.
Nombres vulgares: cuajilote, coxilotl, cuaxihtl (náhuatl); jilote de árbol, chayote, chucho, cuajiote, flor
de cuajilote, guachilote, huajílote, palo cuajilote, palo de jilote, pepino de monte, platanillo. En el
Estado de Morelos, México: cuaxiloc, cuaxilotl (náhuatl). En Oaxaca, México: tzon tesa níon
(amuzgo), porand xiel (huave), pa ka'ak;. [8]
Historia
Francisco Hernández, en el siglo XVI describe algunos de los padecimientos que pueden ser tratados
con el cuajilote y sus acciones como: anticatarral, diurético, para la sordera y sordera por el frío [8].
En el siglo XX, Maximino Martínez descubrió el uso del cuajilote para los siguientes padecimientos:
anticatarral, antidiabético, catártico, diurético, para la fiebre tifoidea, gastroenteritis, nefritis, otitis
externa, como sedante, para la sordera y para lavar las vías urinarias [8]. Unos años después, se
publica en la Sociedad Farmacéutica de México como diurético y para la otitis externa.
Es un árbol de la selva baja caducifolia, de 4 a 9 metros o hasta 15 metros de altura, de tronco grueso
y leñoso, con ramas numerosas. Cada hoja esta dividida en 5 hojuelas, de color verde claro, el
soporte que las une al tallo tiene alas y en la base de cada hoja se encuentran 2 espinas. Las flores
están solitarias o en grupos, de color crema verdoso y creciendo directamente del tronco o en las
terminaciones de las ramas. Los frutos son de 20 a 30cm de largo, parecidas a pepinos alargados,
de color verde amarillento, jugoso con sabor dulce y comestible [6].
Originaria de México y Guatemala, esta planta, habita zonas en climas cálido, semicálido y templado
desde los 2 hasta los 2240msnm. Es una especie nativa, cultivada en huertos familiares, en calles o
banquetas, con vegetación circundante de bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio y
perennifolio, matorral xerófilo, bosque espinoso, bosque mesófilo de montaña y bosque mixto de
pino-encino. [6]
Propiedades
Antidiabética, hidropesía, pectoral. [7] El dolor de riñones acompañada de diabetes mellitus es el
padecimiento más común para el cual se emplea esta especie, y su uso se registra en algunos
estados del centro de la República Mexicana (Estado de México y Distrito Federal, Hidalgo y
Puebla)[7]. Para tratar esta enfermedad se puede emplear el fruto, la raíz, la corteza, o las flores
preparados en forma de té. En algunos casos, el fruto junto con las semillas, se asa y se come
(Estado de México). En Veracruz y Quintana Roo, se recomienda comer el fruto sancochado [8].
Composición química
De acuerdo a la composición química del cuajilote se han encontrado pocas propiedades químicas,
a pesar que se han analizado la flor, tallo y corteza.
Farmacología
Se ha evaluado la actividad antidiabética. Esta evaluación ha sido probada en ratones por dos vías
de administración intragástrica y intraperitoneal lo cual dio resultado negativo en animales [8].
Edad: 49 años.
Domicilio: Real de Yautepec No. 84 A, Tejalpa, Jiutepec, Morelos, México.
6.- ¿Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, por que algunas personas tienen la enfermedad más avanzada y por eso no se les puede dar
el mismo tratamiento.
Comentario: El cuajilote es una planta que ayuda al control de la diabetes tomándolo constantemente
y de forma adecuada edemas que cuenta con otros principios como en el buen funcionamiento de
los riñones, problemas de vías urinarias entre otros. Las plantas utilizadas en medicina tradicional
son una fuente curativa muy importante para nuestra salud, es necesaria la difusión de nuestra
cultura ya que no es dañina para la salud pero es de gran utilidad. [9]
Edad: 75 años.
Domicilio: Calle Aldama No. 17 Col. Las Vivianas, Tlayacapan, Morelos, México.
6.- ¿Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, por que algunas personas tienen mas baja su azúcar y los tés deben ser menos concentrados
y por menos días.
Comentario: El importante conocer los efectos de las plantas porque ellas son muy milagrosas sobre
el cuerpo humano, además de curarnos, están muy baratas y la cura no es peligrosa porque son
productos naturales y frescos. [10]
Edad: 67 años.
Domicilio: Calle Vicente Guerrero No. 209 Col. Las Vivianas, Tlayacapan, Morelos, México.
6.- ¿Usa el mismo tratamiento para todas las personas que asisten con usted?
R: No, eso depende de cómo se sientan en ese momento o casi todos los días, también si lleva una
dieta o con que más se controla la azúcar.
Comentario: Es bonito saber que podemos hacer uso de las plantas para curarnos nosotros mismos,
sin necesidad de tomar tantas pastillas que a veces nos dañan más de lo que ya estamos [11].
Objetivos e hipótesis
Objetivo general: Conocer el grado de efectividad del cuajilote como tratamiento alternativo para la
diabetes mellitus, en personas que padecen esta enfermedad del poblado de Jiutepec y Yautepec
Morelos.
Objetivos específicos:
- Administración del cocimiento de la corteza del cuajilote en las personas seleccionadas para la
investigación.
- Valorar los niveles de glucosa en sangre mediante la toma del destroxtic a los 5, 10 y 15 días del
tratamiento.
- Comprobar la efectividad y eficacia del cuajilote una vez que los niveles de glucosa hayan
descendido.
- Uso del temazcal como adyuvante en diabetes mellitus.
Hipótesis: El cuajilote es una planta medicinal (especialmente raíz y corteza) útil para tratar la
diabetes, debido a su efecto hipoglucemiante y estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Metodología
Universo: Personas adultas que padecen diabetes mellitus descontrolada, se ubican en el poblado
de Oacalco y Jardín Juárez del estado de Morelos.
Muestra: 10 Personas que padecen diabetes mellitus, durante el periodo del 13 al 27 de septiembre
del 2009, del poblado de Oacalco y Jardín Juárez, Morelos.
Criterios de inclusión: Personas que padecen diabetes mellitus descontrolada. Personas adultas,
ambos sexos.
Material y método
Material: Se utilizaron 1600 gramos de raíz de cuajilote, tiras reactivas para la toma de dextrostis, 40
agujas amarillas, papel crack, torundas alcoholadas, recipientes para hacer la infusión y cucharas.
Método: Cocimiento con raíz de cuajilote, también se puede utilizar la corteza, es decir, se utilizan
las partes duras y secas de la planta para que estas saquen sus propiedades. Se recomienda cocer
la planta en recipientes de barro o de peltre o acero inoxidable; hay que evitar el aluminio y el hiero
ya que sueltan partículas que se pueden mezclar al cocimiento
Elaboración de la infusión de cuajilote:
Procedimiento
Las 10 personas con diabetes mellitus que participaron en la investigación, tomaron durante 15 días
por las mañanas la infusión de raíz de cuajilote preparado de 200 a 250 ml, antes de iniciar con el
tratamiento se tomo la glucosa en sangre, nuevamente se tomaron dextrostis a los 5, 10 y 15 días
de continuado el tratamiento, se registraron resultados hasta que se concluyo y el día 15 que termino
el tratamiento, invitamos a las personas a que tomaran un baño de temazcal, esto era para
comprobar que tanto influye en las personas con diabetes mellitus, así pues, se registraron
resultados y comentarios.
El temazcal sirve como tratamiento adyuvante en personas con diabetes mellitus, ya que los datos
que nos arrojaron después del baño de temazcal fueron muy buenos en cuanto mejorías en estado
de animo, eliminando agotamiento, cansancio, fatiga y debilidad, después de un buen descanso ellos
se sintieron con muchas energías y ganas para realizar las actividades de la vida diaria.
Medición de niveles de glucosa en sangre a través de dextrostis tomados el mismo día, a la misma
hora y en ayunas a todos los pacientes, se hizo antes de iniciar con el tratamiento y posterior a los
5, 10 y 15 días de iniciado el tratamiento.
Se elaboró una tabla que muestra los niveles de glucosa de todos los pacientes, así mismo, se
presenta la muestra de estudio, antes, durante y después de la administración de la planta medicinal.
Cuadro de Resultados
Con la elaboración de este trabajo experimental, se logró comprobar el efecto terapéutico del
cuajilote como hipoglucemiante en personas con diabetes mellitus. Esta investigación nos permitió
conocer la función terapéutica del cuajilote para regular y bajar los niveles de glucosa en sangre,
después de obtener los resultados arrojados por la personas que se sometieron en la
experimentación, se pudo corroborar que efectivamente es un hipoglucemiante que funciona muy
bien cuando este es empleado de manera correcta y con las medidas indicadas para su uso,
mostrando así una mejoría en las personas que padecen diabetes.
El objetivo fue conocer que medidas de uso tradicional podemos emplear en aquellas enfermedades
crónicas degenerativos, que hoy en día México obtiene el segundo lugar a nivel mundial en personas
que padecen diabetes mellitus. La importancia de verificar los atributos de las plantas medicinales
nativas, nos permite una opción más para mantener y mejorar la salud de los seres humanos, y que
mejor si se utilizan plantas que benefician sin causar complicaciones o daños a nuestra salud.
Conocer los usos terapéuticos de las plantas medicinales, nos da un panorama mas amplio acerca
de cómo interactuar con el usuario y el medio natural, obteniendo beneficios en la salud de las
personas, y recuperarla en caso de que haya una alteración en la misma.
Bibliografía
[1].- Cortés Hernández, F. Manual de la salud naturista. México, abril, 2003, pp: 12-24.
[2].- Lemus Pérez, Maria Teresa. Remedios naturales para el cuidado de la salud. México, octubre, 1997, pp: 36-40.
[3].- Municipios. URL: http://www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/morelos/Municipios/17029a.htm.
[4].- Gonzales. E. A. Diabetes una enfermedad de múltiples factores. Gema Editores. Mexico D.F. 2008 pp: 22-38
[5].- B. Kozier; K. Blais. Fundamentos de enfermería, conceptos, proceso y práctica. Mexico, agosto 2005. Vol.2 pp: 1355-1359.
[6].- Cuajilote, URL: http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/medicina/index.php.
[7].- Cuajilote, URL: http://www.tlahui.com/edu7.htm.
[8].- Cuajilote, URL: http://www.herbolaria.net.
[9].- Molina Martínez, Dalia; y Dolores Morales, Griselda. Entrevista al curandero Joaquín Almeida Prado, acerca de diabetes mellitus
y su tratamiento con herbolaria, Jiutepec, Morelos, México.11 septiembre 2009.
[10].- Dolores Morales, Griselda. Entrevista a la curandera Manuela Cortés Herrera acerca de uso de herbolaria en el tratamiento de
diabetes mellitus, Yautepec, Morelos, México, 13 septiembre, 2009.
[11].- Dolores Morales, Griselda. Entrevista a la curandera Herminia Hernández Chávez acerca de uso de herbolaria en el tratamiento
de diabetes mellitus, Yautepec, Morelos, México, 14 septiembre, 2009.
[12].- ITIS: http://www.itis.gov/.