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Administración
“Es una ciencia social que persigue la satisfacción de objetivos institucionales por
medio de una estructura y a través del esfuerzo humano coordinado” J.A. Fernández Arena
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Sesión 4 –29 3-2019 2h
Funciones de la administración
Planificación:
Proceso para establecer metas y un curso de acción adecuado para alcanzarlas.
Planificar implica que los administradores piensan con antelación en sus metas y
acciones, y que basan sus actos en algún método, plan o lógica, y no en corazonadas.
Los planes presentan los objetivos de la organización y establecen los procedimientos
idóneos para alcanzarlos.
Organización:
Proceso para comprometer a dos o más personas para que trabajen juntas de manera
estructurada, con el propósito de alcanzar una meta o una serie de metas específicas.
Organizar es el proceso para ordenar y distribuir el trabajo, la autoridad y los recursos
entre los miembros de una organización, de tal manera que éstos puedan alcanzar las
metas de la organización.
Funciones de la administración
Dirección:
Proceso para dirigir e influir en las actividades de los miembros de un
grupo o una organización entera, con respecto a una tarea. Dirigir
implica mandar, influir y motivar a los empleados para que realicen
tareas esenciales.
Control:
Proceso para asegurar que las actividades reales se ajustan a las
actividades planificadas. El gerente debe estar seguro de los actos de los
miembros de la organización que, de hecho, la conducen hacia las metas
establecidas.
Funciones de la administración
Importancia de la Administración
La sociedad actual esta integrada por
diferentes organizaciones e instituciones
especializadas que nos brindan los bienes y
servicios que necesitamos para vivir.
• Agropecuaria
• Pesca
Actividad
• Manufactura
Económica
• Comercio
• Servicios
• Públicas
Origen
• Privadas
capital
• Mixtas
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Clasificación de las empresas
Por su
constitución
•Persona Natural
•Persona Jurídica
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Persona Jurídica
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Clasificación de las empresas
Función • Lucrativas
• No Lucrativas
• Micro MIPYME
• Pequeña Micro – 150 UIT
Tamaño Pequeña – 1700 UIT
• Mediana
Grande – 2300 UIT
• Grande
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MIPYMES Arequipa
Micro 93,537 95.74%
Pequeña 3,771 3.86%
Mediana 97 0.10%
MIPYMES 97,405 99.70%
Grandes 292 0.30%
TOTAL 97,697 100.00%
S/ 53,950 Año
S/ 4,495 Mes
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Administración como ciencia, arte o técnica
Aún entre los grandes teóricos de la administración existe la polémica sobre si
la administración es una ciencia, un arte o si se trata de una técnica.
GERENTES
Pirámides de Egipto – 2570 ac
Federick W. Taylor – 1856 -1915 Enfoque Clásico
Padre de la Administración Científica
Aplica el método científico para definir parámetros
claros para mejorar la eficiencia de los trabajadores.
Establece 4 principios
Enfoque Clásico
Henri Fayol
Identifica cinco funciones que
desarrollan los gerentes:
• Planear
• Organizar
• Mandar
• Coordinar
• Controlar
Enfoque Clásico
Teoría de la
Administración
Max Weber
Estudia las organizaciones
Desarrolla una teoría de
estructuras de autoridad y
relaciones basadas en un
tipo ideal de la
organización- Burocracia
Enfoque Sesión 7: 05-04-2019
Cuantitativo
Surge durante la segunda guerra mundial (1939- 1945), que preparan soluciones
matemáticas y estadística para definir sus estrategias de guerra. Esta práctica luego se
traslada a los negocios.
Fue considerada muy exitosa por este motivo en 1940 se forma un grupo de
militares llamados los Whiz Kids - Niños Genio, que posteriormente ingresan a la
firma Ford.
Enfoque
Cuantitativo
OBJETIVOS
Mejorar la atención al cliente
Mejora continua
Enfocarse en los procesos
Mejora de la calidad global
Mediciones precisas
Fortalecimiento de los
empleados
Enfoque Cuantitativo
Técnicas desarrolladas: Aplicables en problemas de:
Programación lineal Producción
Teoría de colas Calidad
Modelo de redes Marketing,
Análisis del punto de Distribución
equilibrio Recursos humanos
Modelo de inventarios Ventas
Presupuestos de caja Finanzas ….
Simulaciones
Modelo Pert
OBJETIVOS
Mejorar la atención al cliente
Mejora continua
Enfocarse en los procesos
Mejora de la calidad global
Mediciones precisas
Fortalecimiento de los
empleados
Enfoque Cuantitativo
ENFOQUE CUANTITAVO
Utiliza estadística y matemáticas para
entender los problemas de la empresa
+
Administración de la Calidad Total
TOMA DE DECISIONES
Robbins Coulter - Administración
Enfoque Sesión 8: 06-04-2019
Conductual
La escuela conductista esta referida a un grupo de estudiosos de la
administración, con estudios de sociología, psicología y campos
relacionados, que usan sus conocimientos interdisciplinarios para
proponer formas más eficaces para dirigir a las personas en las
organizaciones.
Esta teoría trajo una nueva visión de la práctica administrativa
basada en el comportamiento humano dentro de las
organizaciones. Bajo este enfoque se plantea la relativa dificultad
encontrada al aplicar los conceptos de las diversas teorías sobre la
organización, cada cual con un enfoque diferente y, muchas veces,
en conflicto con los demás
http://maestriafaff.blogspot.com
Enfoque
Conductual
Comportamiento Organizacional – CO
Las personas son el
Robert Owen (Siglo XVIII) activo más importante
Hugo Musterberg (1900= de la organización
Mary Parker (1900)
Chester Barnard (1930)
Enfoque
Conductual
Comportamiento organizacional
Pirámide de:
Abrahan
Maslow
Enfoque Conductual
PRODUCTIVIDAD
Enfoque Contemporáneo Sesión 8: 06-04-2019
Sistema
ENTORNO
Privatización, emprendimiento,
dirección por objetivos, sociedad del
conocimiento, entre otros.
Peter Drucker (1909 – 2005)
Principales conceptos desarrollados:
Descentralización como el principio de la efectividad y la llave a la productividad
Énfasis en la alta calidad de la administración de personal
Educación, entrenamiento y desarrollo del administrador para futuras necesidades
Información de alta calidad como la llave para la exitosa toma de decisiones.
Énfasis en la mercadotecnia
Necesidad de planeación a largo plazo
Administración basada en el establecimiento de objetivos - APO
Administración por resultados
Aún las organizaciones con fines de lucro deben ser vistas como estructuras humanas y
sociales más que como estructuras económicas.
Michael Eugene Porter (1947)
Logro de objetivos
Uso de recursos
Gerentes de
alto nivel
Gerentes de nivel
medio
Empleados no gerenciales
Clasificación de los Gerentes
Gerentes de primera línea, son los que ocupan el nivel
de administración más bajo. Se ocupan de dirigir el
trabajo de los empleados no gerenciales.
- Supervisor
- Difusor
- Portavoz
Roles Gerenciales - Mintzberg
Roles Decisorios, función del Gerente de
tomar decisiones o elecciones para el
cumplimiento de los objetivos de la
empresa.
- Emprendedor
- Manejador de problemas
- Asignador de recursos
- Negociador
Sesión 11: 13-04-2019
Roles Gerenciales - Mintzberg
Reflexión Ejecución
Razonamiento Acción
Influir en la acción
1. Ocupándose directamente de las acciones
2. Manejando a las personas para que realicen
acciones
3. Manejando la información para impulsar la
acción de los individuos
Roles Gerenciales Basados en funciones
Habilidades Gerenciales
Roles Decisorios, función del Gerente de
tomar decisiones o elecciones para el
cumplimiento de los objetivos de la
empresa.
- Emprendedor
- Manejador de problemas
- Asignador de recursos
- Negociador
Habilidades Gerenciales
La combinación de formación, conocimientos específicos en un área determinada
y aptitudes innatas que se derivan de la personalidad definen las habilidades directivas.
Según Robert L. Katz identifica tres tipos de habilidades
Gerentes de Nivel Alto
Los valores o normas que conforman la cultura organización son de carácter formal,
escritas en documentos oficiales de la institución, pero también son de carácter informal y
no escrito que guían el comportamiento diario de los integrantes de una organización,
conductas que pueden o no estar alineadas con el propósito de la organización.
La profundidad del análisis debe concluir con la información necesaria para tomar
decisiones.
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… Análisis del entorno
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Importancia de analizar el entorno
Es importante porque el entorno es dinámico con alta velocidad de cambio
y dificultad para predecirlo.
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Entorno Específico – Micro Entrono
Fuerzas externas influyen directamente
con las decisiones de los gerentes y
tienen importancia directa en el logro
ENTORNO
de los objetivos.
Factores no controlables por
la empresa que influyen en su
relación de intercambio con el Entono General – Macro Entorno:
mercado Condiciones externas que afectan a la
organización y deben ser consideradas
por el Gerente en el cumplimiento de
sus funciones para asegurar el
cumplimiento de los objetivos de la
organización.
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Sesión 14_ 26-04-2019
Macro entorno – Entorno General
Son las fuerzas externas que influyen en las
actividades de la empresa. La comprenden los
factores:
Políticos
Económicos
Socio económicos
Tecnológicos
Ecológicos - Ambientales
Legales
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Macro entorno
Factores Económicos: • Factores socio económicos:
• El Comportamiento y tendencia
del tipo de cambio, inflación, tasas • Tamaño de la Población y
de interés y producción nacional distribución por niveles
por sectores. socioeconómicos del ámbito del
mercado objetivo.
• Ingreso promedio familiar y
capacidad de ahorro de la • Estructura de la edad y distribución
población. geográfica.
• Niveles de empleo y desempleo e • Calidad de mano de obra y capacitad
índices de empleabilidad. técnica y profesional de los RR. HH.
• En el caso de empresas • Nivel de educación, cultura,
exportadoras, debe analizar y porcentaje de pobres y analfabetos.
hacer seguimiento al • Cambios en la estructura social y
comportamiento y tendencias de demográfica del país.
las variables económicas
internacionales y especialmente • Disposición de compra del público
del país, con el cual tiene objetivo y hábitos de consumo.
relaciones comerciales.
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Macro entorno
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Matriz - Análisis del entorno
Factores Factores Socio Factores Políticos Factores Factores
Económicos Económicos y Legales Ambientales Tecnólogicos
Comportamiento T.C, Tamaño de la Población, Impuestos Directos e Calentamiento Global Nivel de inversión
Inflación, Tasa Interés, Niveles Indirectos disponible para
Producción Nacional. Socioeconómicos investigación y
desarrollo.
Ingreso Promedio Estructura de edad de la Preferencias arancelarias Disposición de agua Apoyo que ofrecen
Familiar, Capacidad población y distribución instituciones no
Ahorro geográfica. lucrativas en tecnología
e innovación.
Conflictos religiosos Hábitos de consumo Disposiciones nacionales Transformación de áreas Nivel de inversión y
e internacionales en forestales en agrícolas o período de retorno.
países a exportar urbanas.
Factores tecnológicos
• Información de los cambios en la tecnología del
sector a innovar.
• Nivel de inversión en investigación que se presenta
en la industria.
• Desarrollo y disponibilidad de tecnología moderna
o de última generación y su lugar de fabricación o
elaboración.
• Costo de cambio y adopción de nuevas tecnologías.
• Cambios tecnológicos que incrementan la
productividad y competitividad de la empresa.
• Nivel de inversión y período de retorno de la
inversión antes que la nueva tecnología se vuelva
obsoleta.
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MICRO ENTORNO – ENTORNO ESPECIFICO
Las variables que afectan de una manera más directa son: número de
proveedores, tamaño del proveedor, poder de negociación y poder de
mercado
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Clientes:
Se debe realizar un estudio de las oportunidades y amenazas de los
diferentes mercados de clientes a los que se dirige la empresa, cada uno
de ellos tendrá unas características especiales que exigirán un cuidadoso
análisis del vendedor.
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Los Competidores:
Una empresa debe proporcionar mayor valor y satisfacción a sus clientes,
por lo tanto no es suficiente adaptarse a las necesidades del público
objetivo, sino ser mejor que los demás.
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Distinguimos tres niveles de competencia:
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LAS 5 FUERZAS DE PORTER
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COMPETITIVIDAD
“Es el valor que una empresa logra crear para sus clientes, y que supera
los costos”.
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VENTAJA COMPETITIVA
Porter, identifica seis barreras de entrada que
podían usarse para crear a la empresa una
ventaja competitiva:
Economías de escala
Diferenciación del producto
Inversiones de capital
Desventaja en costos independientemente
de la escala
Acceso a los canales de distribución
Política gubernamental
DECISIÓN
Elección que se hace entre
dos o más alternativas.
Problema
Obstáculo que dificulta el
logro del objetivo que se
plantea alcanzar..
La comunicación como parte de la Toma de Decisiones
Implementación de la alternativa.
Fines Medios
EL QUÉ EL COMO
Importancia de la Planificación
1. Brinda dirección a los gerentes y colaboradores sobre como su labor
contribuye al cumplimiento de los objetivos.
S = Específicos
M = Medibles
A = Alcanzables
R = Retadores
T = Temporales
Tipos de objetivos en un contexto general
Objetivos Financieros, referidos a los resultados económicos
esperados.
Objetivos estratégicos, referidos a los resultados esperados en
las demás áreas de la organización.
Objetivos Establecidos, son las declaraciones oficiales que hace
una organización sobre las metas definidas que le interesa sean
asumidas por las partes interesadas.
Objetivos reales, son los resultados que la organización espera
cumplir y muchas veces faltando a los objetivos establecidos y a
la ética.
Tipos de Objetivos
Modelos para definir objetivos
Desventajas del establecimiento
tradicional de objetivos
Proceso para formulación de
objetivos
Factores de contingencia en la planificación
El Nivel Organizacional, referido a la relación que existe entre el
nivel gerencial alto y el nivel bajo donde debe concentrarse la
planeación operativa y el nivel alto debe encargarse de la
planeación estratégica.
El grado de incertidumbre, en tanto sea más alto el nivel de
incertidumbre del entorno, más flexibles y específicos deben ser los
planes.
La duración de compromisos futuros, deben extenderse el tiempo
necesario para cumplir compromisos adquiridos ni muy cortos ni
muy extensos.
Relación entre Gerente
y Planeación
Estrategia
Una estrategia es un plan de acción que se lleva a cabo para lograr
un determinado fin a largo plazo.
Estrategia
Según Gómez y Balkin (2003) la formulación de la estrategia es
el diseño de un método o camino para alcanzar la visión y la
misión de la empresa.
Los valores son principios éticos sobre los que se asienta la cultura
de nuestra empresa, y nos permiten crear nuestras pautas de
comportamiento.
¿Cómo somos?,
¿en qué creemos?
http://robertoespinosa.es/2012/10/14/como-definir-mision-vision-y-valores-en-la-empresa/
Visión Indica hacia donde se dirige una empresa o que es
aquello en lo que pretende convertirse en el largo
plazo. La visión responde a la pregunta: ¿Qué
queremos llegar a ser?.
Misión Indica el objeto, propósito o razón de ser una
empresa. Responde a la pregunta:¿Cuál es nuestra
razón de ser?
Valores Son cualidades, principios o creencias que posee una
empresa.
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Ejemplos de Oportunidades
•Competencia débil
•Regulación a favor
•Mercado mal atendido
•Necesidad del producto
•Inexistencia de competencia
•Tendencias favorables en el mercado
•Fuerte poder adquisitivo del segmento meta
Ejemplos de Amenazas
•Conflictos gremiales
•Regulación desfavorable
•Cambios en la legislación
•Competencia muy agresiva
•Aumento de precio de insumos
•Segmento del mercado contraído
•Tendencias desfavorables en el mercado
•Competencia consolidada en el mercado
•Inexistencia de competencia (no se sabe como
reaccionará el mercado)
Fortalezas
Especialización laboral
Departamentalización
Cadena de mando
Alcance o tramo de control
Centralización
Formalización
Robbins y Coulter
Especialización del trabajo
Acción de dividir las actividades laborales en tareas
especificas para distintos puestos de trabajo.
El rectángulo correspondiente al nivel más alto debe ser de tamaño mayor que los demás o
por lo menos igual, pero nunca menor.
De la base inferior del rectángulo debe salir la línea jerárquica central, la cual deberá ser
siempre más gruesa que las demás.
Líneas llenas sin interrupciones: Son aquellas que indican autoridad formal, relación de línea
o mando, comunicación y la vía jerárquica.
Líneas de puntos o discontinuadas: Son aquellas que indican relación de coordinación y/o
colaboración – asesorías.
Medición
Es un proceso que comprende del
desempeño
tres pasos: real
IDALBERTO CHIAVENATO.
2011. Introducción a la Teoría General de la Administración – Mc Graw
Hill – Octava Edición
DANIEL MERCADO
2014, Administración , Instituto del Sur.
https://www.esan.edu.pe/