Professional Documents
Culture Documents
OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la dureza total del agua (Dureza Cálcica + dureza magnésica).
ESPECIFICOS
Determinar la dureza cálcica de la muestra de agua.
Determinar la dureza magnésica de la muestra de agua.
2. INTRODUCCIÓN
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y
magnesio, y en menor proporción por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se
debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se denomina dureza temporal
y puede eliminarse por ebullición, que al mismo tiempo esteriliza el agua.
La dureza residual se conoce como dureza no carbónica o permanente. Las aguas que
poseen esta dureza pueden ablandarse añadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrándolas
a través de ceolitas naturales o artificiales que absorben los iones metálicos que producen
la dureza, y liberan iones sodio en el agua. Los detergentes contienen ciertos agentes
separadores que inactivan las sustancias causantes de la dureza del agua.
La determinación de la dureza del agua es útil como una medida analítica de la calidad
del agua. La dureza es de particular interés en procesos industriales debido a que el
calentamiento del agua dura causa la precipitación del carbonato cálcico, que luego
obstruirá calderas y tuberías.
Por lo anterior las aguas que se consideran duras no pueden ser destinadas al uso
industrial ya que origina la disminución de la eficiencia y la pérdida de vida útil del
equipo originando pérdidas económicas.
Se define como dureza de una muestra de agua, la suma de la concentración de todos los
cationes metálicos, sin incluir los alcalinos, presentes en dicha muestra, expresando su
concentración en equivalentes de carbonato de calcio (CaCO3). Una consecuencia de la
dureza del agua se refleja de manera crítica en la industria en la formación de
incrustaciones y sedimentos en unidades tales como calentadores y caldera, los cuales se
ven sometidos a aumentos variables de temperatura. Los iones responsables de esta
dureza son primordialmente el Ca++ y el Mg++ y las aguas que los contienen se
denominan aguas duras. De acuerdo a la dureza podemos clasificarlas como:
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y
magnesio, y en menor proporción por el hierro, el aluminio y otros metales. Desde el
punto de vista higiénico, la dureza sólo tiene una importancia secundaria, ya que hasta
ahora no se ha demostrado que el beber aguas duras afecte a la salud.
Se entiende por dureza total la suma de las durezas individuales debidas a los iones de
calcio, magnesio, estroncio y bario en forma de carbonato o bicarbonato.
La composición química del agua y su contenido en las sales de los iones antes
mencionados depende del suelo del que provienen. En los suelos de basalto, arenisca y
granito las aguas son muy blandas, con 1-2º d de dureza. Las aguas procedentes de suelos
de cal, yeso y dolomita pueden presentar dureza de más de 100º d grados alemanes de
dureza.
El valor hidrotimétrico expresa el contenido del agua en sales de calcio y magnesio, por
tanto se corresponde con la dureza total.
Grado alemán ºd. Todos los componentes de la dureza del agua son
determinados como CaO. 10 mg de CaO/l son 1ºd.
Grado francés ºf. Todos los componentes de la dureza del agua se expresan
como CaCO3. 10 mg CaCO3 son 1º f.
El uso de las aguas duras tanto a nivel doméstico como industrial tiene graves
inconvenientes. En el lavado se produce precipitación del jabón por el calcio y el
magnesio, en la cocción de legumbres y en la industria pueden presentarse problemas de
incrustaciones.
Las normas europeas han adoptado como concentración límite 500 mg/l CaCO3, 50ºf.
El contenido de calcio en las aguas puede variar desde muy pocos miligramos por litros
a varios cientos de mg/l; puede presentarse en formas de bicarbonatos, sulfatos y cloruros.
Aunque se ha discutido la influencia del calcio sobre la salud, no hay pruebas que
acrediten efectos nocivos.
Se sabe que concentraciones de magnesio en aguas superiores a 125 mg/l pueden tener
efectos laxantes e incluso adquirir un sabor amargo, sobre todo cuando el contenido de
ion sulfato es notable.
La OMS establece como concentración máxima deseable 30 mg/l, si hay más de 250 mg/l
de sulfato. Si la concentración de sulfatos es inferior, pueden permitirse hasta 50 mg/l.
Conocer la dureza total del agua es importante tanto en el sector privado como en el
industrial:
Por lo general la dureza del agua es causada por la presencia de iones calcio (Ca2+) y
iones magnesio (Mg2+) disueltos en el agua. Otros cationes como el aluminio (Al3+) y
el fierro (Fe3+) pueden contribuir a la dureza, sin embargo su presencia es menos crítica.
La forma de dureza más común y problemática es la causada por la presencia de
bicarbonato de sodio (Ca(HCO3)2). El agua la adquiere cuando la lluvia pasa por piedra
caliza (CaCO3). Cuando el agua de lluvia cae disuelve dióxido de carbono (CO2) del aire
y forma ácido carbónico (H2CO3), por lo que se acidifica ligeramente :
El carbonato de sodio (CaCO3 ) no es muy soluble en agua, sin embargo, cuando el ácido
diluido pasa por la piedra caliza reacciona formando bicarbonato de sodio (Ca(HCO3)2)
que sí es soluble en agua:
Por lo tanto, el agua de lluvia toma iones calcio Ca2+ y iones bicarbonato HCO3 - y se
vuelve dura. Cuando el agua dura se calienta las dos reacciones anteriores se revierten y
se forma carbonato de calcio, agua y dióxido de carbono:
El carbonato de calcio (CaCO3) es mucho menos soluble en agua que el bicarbonato de
calcio (Ca(HCO3)2 ) por lo que se precipita formando un sólido conocido como sarro,
incrustaciones o incrustaciones de calcio. Como este tipo de dureza es fácil de remover
se le conoce como dureza temporal. El sarro aparece por lo general alrededor de sistemas
de agua caliente y elemento de calentamiento. Sin embrago, si el agua es extremadamente
dura se puede formar sarro en tuberías de agua fría.
Un efecto muy visible en aguas de distinta dureza (un agua “dura y un agua “blanda”) es
su diferente comportamiento ante la adición de jabón. En presencia de la misma cantidad
de jabón, la aparición de espuma es mucho menor si se trata del agua “dura”, ya que el
calcio y el magnesio reaccionan con los compuestos que forman el jabón y dejan de ser
efectivos, con la consiguiente necesidad de añadir más cantidad de jabón si nos
encontramos en este extremo.
El efecto más conocido en lugares en los que el agua de abastecimiento presenta una
elevada dureza es la formación de incrustaciones calcáreas (comúnmente denominadas
como cal).
Se necesita más jabón para lavar (el jabón no hace espuma). Algunos detergentes
modernos son menos eficientes porque los aniones (también conocidos como
surfactantes), reaccionan con los iones calcio Ca2+ y magnesio Mg2+ en lugar de retener
las partículas de mugre en suspensión
El jabón hecho a base de grasa animal puede reaccionar con el ion calcio Ca2+ y magnesio
Mg2+ formando un precipitado que puede irritar la piel y arruinar la ropa.
Algunos alimentos, particularmente los frijoles y los chíncharos, cuando son cocidos con
agua dura se endurecen. Los iones de calcio alteran algunas moléculas dentro de los
frijoles, por lo que la estructura que se forma no deja pasar el agua y el frijol permanece
duro. Una manera simple para contrarrestar este efecto es la adición de bicarbonato de
sodio (NaHCO3)) al agua donde se van a cocer los frijoles
El sarro puede tapar tuberías y conexiones. Además de hacer menos eficiente hasta en un
90% los elementos de calefacción con una capa de 25mm de carbonato de calcio (CaCO3)
ABLANDAMIENTO
los LMP sirven para el control y fiscalización de los agentes que producen efluentes y
emisiones, a efectos de establecer si se encuentran dentro de los parámetros considerados
inocuos para la salud, el bienestar humano y el ambiente. E-cederlos acarrea
responsabilidad administrativa, civil o penal, según el caso.
Límites permisibles de características bacteriológicas
Según los Estándares de Calidad ambiental y los límites máximos permisibles (ley
N28817) establece lo siguiente Cuadro 2. Límites máximos permisibles de
parámetros microbiológicos y parasitológicos. (Modificado 2011)
1.antimonio 0.020
2.arsenico 0.050
3.bario 0.700
4.boro 0.500
5.cadmio 0.003
6.cianuros 0.070
7.cloro 5
8.clorito 0.7
9.clorato 0.7
10.cromo total 0.050
11.fluor 1.000
12.mercurio 0.001
13.niquel 0.020
14.nitratos 50.00
15.nitritos 3.00 exposición corta
0.20 exposición larga
16.plomo 0.010
17.selenio 0.010
18.molibdeno 0.07
5. MUESTREO Y RECOLECCIÓN DE MUESTRA
Durante el mes de abril del 2013, se recolectaron las 30 muestras de agua destinadas para
consumo humano en frascos estériles debidamente rotulados para evitar confusiones. Las
muestras fueron tomadas en distintas partes de la zona de la Comunidad Urbana de
Chuquitanta, según la aceptación de los dueños de casa en el caso de los cilindros y los
dueños de los camiones cisterna.
Debido a que la muestra fue tomada directamente de los caños, primeramente, se procedió
a flamear cuidadosamente por 2 minutos todas las partes del caño, especialmente en la
boca de descarga. Luego se dejó fluir el agua del caño durante 2 minutos (procedimiento
que permite limpiar la salida y descarga el agua que ha estado almacenada en la tubería)
y posteriormente se procedió a llenar cuidadosamente los frascos estériles.
PARTE EXPERIMENTAL.
EQUIPOS:
Balanza analítica
MATERIALES:
Bureta
Probeta
Fiola
Pipeta
Propipeta
Piceta
Bagueta
Espátula
Matraz de Erlenmeyer
Soporte universal
Luna de reloj
REACTIVOS:
Muestra 1: Agua potable del distrito de San Martín.
Los valores calculados de la dureza total permiten caracterizar la muestra de agua como
media en términos de dureza, debido a que el valor de dureza total se encuentra dentro
del rango comprendido entre 76 y 150 ppm de CaCO3. Este hecho limita la utilización de
esta agua equipos industriales para los que una obstrucción del paso debida a formación
de costras de productos insolubles es un fuerte inconveniente. Se puede decir el agua
analizada es apta para consumo humano, ya que según la organización mundial de la
salud, el agua de bebida patrón debería contener menos de 500ppm de productos sólidos
totales disueltos.
Al realizar la prueba de dureza al agua destilada, se tenía una muestra de agua destilada
con la solución buffer, al agregar el indicador, la solución se tornó azul, y no rosa, este
hecho puede ser atribuido a que no se formaron complejos quelatos y por lo tanto que el
agua destilada no contiene cationes metálicos disueltos en ella, por lo que se dice que es
un agua suave.
8. RECOMENDACIONES
Si se quiere tener un mínimo porcentaje de error se recomienda usar correctamen
te los instrumentos de medición volumétrica, en especial la bureta, ya que es
necesario que se lave y se elimine todo factor químico o físico que altere el
resultado final.
Asegurarse de mezclar bien las disoluciones para que puedan reaccionar todos
los elementos presentes en la muestra para que puedan reaccionar todos los
elementos presentes en la muestra.
9. CONCLUCIONES
Cabe indicar que el agua de pozotiene menor concentración de ionescalcio y una
mayor de iones magnesio.
La dureza del agua es causada por sales de Calcio y Magnesio. Sales que se
incorporan al agua por ser sustancias presentes en los lugares por donde ellas
corren y estas presentes.
Se conoce como agua dura aquella que contiene un alto nivel de minerales,
concretamente de sales de magnesio y calcio
Este tipo de aguas suelen ser las subterráneas en suelos calcáreos, que elevan los
niveles de cal y magnesio, entre otros.
Estos minerales son los que dificultan que otras sustancias se disuelvan
correctamente en el agua, como puede ocurrir en el caso del jabón a la horade
lavar la ropa. Asimismo, las aguas duras dejan más residuos, por ejemplo, la cal
en desagües y tuberías, provocando así problemas en el hogar. Es por este motivo
que, en las zonas geográficas con aguas duras, se recomienda usar productos que
eviten la formación de cal.