INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES I – MÉTODO SIMPLEX LAS DOS FASES

SAIR ANTONIO SOTO ARROYO—2019A

RESOLVER CON EXCEL EL PROBLEMA POR EL MÉTODO DE LAS DOS FASES, SE DEBE LLEVAR EL ARCHIVO A
CLASE PARA RETROALIMENTACIÓN.

1. Una dieta requiere que todos los alimentos que ingiera pertenezcan a uno de los
cuatro grupos básicos de alimentos (pastel de chocolate, helado de crema, bebidas
carbonatadas, y pastel de queso). Por ahora hay los siguientes cuatro alimentos: barras de
chocolate, helado de crema de chocolate, bebida de cola y pastel de queso con piña. Cada
barra de chocolate cuesta 50, cada bola de helado de crema de chocolate cuesta 20, cada
botella de bebida de cola cuesta 30 y cada rebanada de pastel de queso con piña cuesta 80.
Todos los días debo ingerir por lo menos 500 calorías, 6 onzas de chocolate, 10 onzas de
azúcar y 8 onzas de grasa. El contenido nutricional por unidad de cada alimento se
proporciona en la tabla de abajo.
TIPO DE ALIMENTO CALORIAS CHOCOLATE(ONZAS) AZÚCAR(ONZAS) GRASAS(ONZAS)
BARRA DE CHOCOLATE 400 3 2 2
HELADO DE CREMA DE
CHOCOLATE(1 BOLA) 200 2 2 4
BEBIDA DE COLA(1
BOTELLA) 150 0 4 1
PASTEL DE QUESO CON
PIÑA(1 REBANADA) 500 0 4 5
Planteamiento:
X1= Número de calorías de la barra de chocolate.
X2= Número de calorías del helado de chocolate.
X3= Número de calorías de Coca Cola.
X4= Número de calorías del pastel de queso con piña.

Forma Estándar:

Min z = 50x1 + 20x2 + 30x3 + 80x4 + 0*E1, + 0*E2 + 0*E3 + 0*E4 + A1 + A2 + A3 + A4

Sujeto a:
************************************400x1 + 200x2 + 150x3 + 500x4 -E1 + A1 -E2 + A2 -E3 + A3 -E4 + A4 = 500
***************************** 00000003x1 + 2x2 -E1 + ************************** -E2 + A2 -E **** A3 -E4 + A4 = 6
*************************************** *2x1 + 2x2 + 4x3 + 4x4 -E1 + A1 -E2 +******** A2 -E3 + A3 -E4****A4 = 10
************************************ ****2x1 + 4x2 + 1x3 + 5x4 -E1 + A1 -E2 + A2 -E3********* + A3 -E4 + A4 = 8
{ xi, -Ei, Ai} ≥ 0