Paraná, miércoles 15 de mayo de 2019
X X MERCADOS. Comenzó la Sial China 2019 en Shanghái
L Furor por la carne
a carne argentina una vez
más presente en la Sial Chi-
na, la exposición que ya se
ha convertido en un clásico para
la cadena de ganados y carnes. Es-
te año contará con 17 pabellones,
más de 3.400 expositores y 120.000
negociadores.
En la actualidad, el “gigante asiá-
tico” es el destino del 56% de las
exportaciones de carne vacuna de
nuestro país. El crecimiento inte-
ranual entre 2017 y 2018, año en que
comenzó la campaña del Instituto
de Promoción de la Carne Vacuna
Argentina en China, las exportacio-
nes pasaron de 86.000 a 180.377 to-
neladas. En valores, los exportado-
res argentinos percibieron por sus
productos colocados en china po-
co más de un millón de dólares en
2012, y en 2018 superaron los 786
millones de dólares.
La muestra comenzó ayer en
Shanghái y de la misma partici-
pan 25 empresas que acompañan
al Instituto de Promoción de la Car-
ne Vacuna Argentina (IPCVA), que
ha desarrollado el pabellón Argen-
tine Beef, con más de 800 metros
cuadrados en el que las empre-
sas poseen espacios individuales
en torno a un enorme restauran-
te. Allí, los exportadores invitan a
sus clientes a degustar bife ancho
a la parrilla.
Para Ulises Forte, presidente del
IPCVA, este año la Sial China “su-
peró todas nuestras mejores expec-
tativas, y seguramente será una fe-
ria de grandes negocios. Y como
lo hicimos el año pasado, vamos
a seguir empujando la demanda
con una intensa promoción des-
de el Instituto, no solamente con
participación en ferias sino tam-
bién con publicidad, marketing y
capacitación de chefs y responsa-
bles de compra”, comentó.
La Sial China 2019 se realiza en
medio de la profundización de la
guerra comercial entre Estados
Unidos y el gigante asiático. Tam-
bién impacta la crisis que se ha des-
atado en China por la fiebre porci-
na africana, que ha derivado en un
X X LETRAS
El Gobierno licitará cuatro nuevas Letes
E sta semana, el Gobierno lici-
tará cuatro Letras del Tesoro
(Letes) vinculadas al dólar esta-
dounidense (o dollar linked) con
vencimientos en septiembre, oc-
tubre, noviembre y diciembre. Es-
tas Letes —para algunos ya bauti-
zadas como Lelink— pagarán una
tasa en pesos, pero que estará ata-
da a la evolución del tipo de cam-
bio, más un 4,25% anual, según se
explicó en un comunicado del Mi-
nisterio de Hacienda.
Con este instrumento, el Gobier-
no intenta evitar un aumento de
la presión cambiaria en los próxi-
mos meses. Es que un junio, de-
argentina en China
Los frigoríficos exportadores argentinos recibieron un aluvión de consultas, en la
búsqueda de nuevos negocios. Los empresarios coinciden en que la fiebre porcina
registrada en el “gigante asiático” incentivará la demanda y los precios.
La carne argentina participa de la Sial China, una de las ferias de alimentos más importante del mundo.
gran déficit de proteínas animal en
el país, y provocando un aumen-
to de la demanda y con precios que
seguramente se incrementarán en
esta feria. Mañana cuando empiece
a promediar la feria, se podrá eva-
luar si tanto optimismo se ha plas-
mado en nuevos contratos.
CONSIDERACIONES. En el primer
día de la feria, el stand del IPCVA
fue visitado por el secretario de Go-
bierno de Agroindustria de la Na-
ción, Luis Miguel Etchevehere, y
berá hacer frente a un vencimien-
to por USD 2.000 millones, lo que
podría tener un impacto sobre el
valor del dólar.
Los inversores podrán suscribir
a estas Letras en pesos o en dólares
pero, además, podrán ingresar con
los Bonos de la Nación Argentina
en moneda dual (Bono dual 2019),
que vencen el próximo 21 de junio.
De esta forma, se busca disminuir
la incertidumbre sobre el precio del
dólar: el bono toma el valor del dó-
lar al 14 de junio y, por lo tanto, los
inversores se quedarán con pesos
en la misma semana donde vence
el límite para la presentación de
el embajador argentino en China,
Diego Guelar, quienes coincidie-
ron en señalar el gran esfuerzo que
realiza la cadena de ganados y car-
nes y la gran oportunidad que re-
presenta oriente en general y Chi-
na en particular.
En diálogo con Infobae, Luis Mi-
guel Etchevehere, sostuvo que pa-
ra Argentina “es importante partici-
par de esta muestra, ya que aquí se
define buena parte de la compra no
solamente de China sino de Asia.
Cuando uno recorre los pabellones
los candidatos para las elecciones
de octubre.
“Se está buscando controlar la
demanda de dólares a medida que
nos acercamos a las elecciones,
con instrumentos que dan cober-
tura sobre el tipo de cambio. Tam-
bién es cierto que están las Letes en
dólares que se tuvieron que colo-
car a un plazo mucho menor al ha-
bitual porque el inversor demanda
cobrar esos dólares antes del cam-
bio de Gobierno”, explicó el analis-
ta Christian Buteler.
“Quien quiere dólares va a ir a
buscar dólares porque la incerti-
dumbre en el futuro cercano, con
ECONOMÍA
de esta exposición, uno siente or-
gullo al disfrutar de los dos pabe-
llones de nuestro país. Porque los
productos nacionales no desen-
tonan y estamos al nivel de cual-
quier potencia mundial produc-
tora de alimentos”.
Además, Etchevehere dijo: “Con
mucha satisfacción observamos co-
mo los diferentes rubros que se es-
tán ofreciendo ya se están comer-
cializando, y cuando queríamos
saludar a los representantes de las
empresas de Argentina, nos hacían
las elecciones en el medio, es bas-
tante importante. Me parece que
ampliar el menú de inversiones
es algo positivo porque algo, por
lo menos, se va a poder canalizar
por ahí y sacarle la presión al tipo
de cambio de contado”, agregó el
especialista.
La recepción de ofertas comen-
zará hoy, miércoles 15 de mayo, y
finalizará a las 15 del jueves. “La li-
citación se realizará mediante indi-
cación de precio, por sistema ho-
landés de precio único, en la cual
habrá un tramo competitivo y uno
no competitivo”, precisó el Minis-
terio en un comunicado.
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señas para que esperemos porque
no podían atender a tanta deman-
da de importadores. Esto significa
que la visión del presidente Mau-
ricio Macri de integrar de manera
inteligente a la Argentina al mun-
do comienza a dar sus frutos y se
transforma en una realidad. Esto se
traduce en mayor empleo”.
Jorge Torelli, vicepresidente del
IPCVA, manifestó: “Es importan-
te para el país y el IPCVA estar en
una feria tan importante como
la Sial China, por lo que significa
para Argentina el mercado chi-
no, que atraviesa sus complica-
ciones por los efectos de la fiebre
porcina africana que podría pro-
ducir un déficit de proteína ani-
mal de 10 millones de toneladas
y que empuja la demanda porci-
na, aviar y vacuna”.
Torelli además, se refirió a la
situación política y electoral del
país: “La cadena de ganados y
carnes se potenciará mucho más
cuando se sepa quién es el gana-
dor de las próximas elecciones.
Hoy la cadena está algo frenada,
porque hay incertidumbre políti-
ca”, comentó.
Por último, Daniel Urcía, vice-
presidente de la Federación de In-
dustrias Frigoríficas Regionales Ar-
gentinas (FIFRA), expresó: “Los fri-
goríficos son china dependientes,
ya que en la actualidad exporta-
mos más del 60% a dicho mercado”.
También se refirió a los posibles
cambios que implementaría la Se-
cretaría de Gobierno de Agroindus-
tria en la manera de distribuir la car-
ne vacuna en las carnicerías, que se
pasará de la media res al cuarteo.
“En primer lugar sería en cuartos,
pero no se descarta que luego ha-
ya variantes como podría ser la di-
visión en tres: pierna, pecho y asa-
do”, aseguró.
divisas
Moneda Compra Venta
Dólar
44,00 46,10
Real
11,00 12,20
Euro
50,00 52,30