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Lu Luego de tres años de vivir

amorosamente con la familia, una tarde


llego a la terrible noticia para el noble
Carmelo, el padre de Roberto, había Llego un preparador y le pusieron navajas
y entrenaron al Carmelo, la hora de la
aceptado un desafió con el Ajiseco, otro
agonía se acercaba.
afamado gallo de la zona.

Las apuestas se sucedían


El Carmelo en aquellos tres años, había
vertiginosamente, el favoritismo recaía en
envejecido y perdido el reflejo de sus
el vertiginoso Ajiseco quien se suponía
días juveniles, nada podría detener el infinitamente superior al viejo campeón.
mortal combate.
Los primeros embates fueron parejos,
Los niños de la casa, encariñados con el pero lentamente el Ajiseco iba ganando
airoso gallo, contemplaban mudos y terreno, la sangre corría impetuosamente
entristecidos los preparativos para el por la pierna del Carmelo, las apuestas
siniestro día. crecían a favor del Ajiseco, todo hacia
prever que el Carmelo estaba perdido.

Siguieron las alternativas de la feroz


pelea y cuando todos críen que el Ajiseco El noble Carmelo estuvo agonizando
daría muerte al antiguo gladiador pues el durante dos días, ya no podía comer ni
Carmelo había rodado al piso casi sin beber.
aliento.1 Una tarde se acerco a la ventana
contemplo el crepúsculo, agitó las alas y
Renació el espíritu del guerrero, el noble se entregó a los brazos de la muerte.
gallo de pelea acordándose de sus viejos
tiempos atacó furiosamente jugando el La casa estuvo llena de tristeza, la
todo por el todo, el Ajiseco rodó por melancolía lo inundó todo.
tierra y ante el asombro de los Había partido para siempre el amigo de

espectadores enterró el pico. la niñez y el honor y orgullo de los gallos


de casta del Valle del Caucato
Todos felicitaron al dueño del campeón, el
triunfador Carmelo caía desfalleciente
luego de su heroica Victoria, los niños de la
casa, corrieron a socorrer a su mascota
echándole aguardiente bajo las alas.
DEFINICION DE LA HARINA
La manzana: Las manzanas so una de las
DE SOYA: frutas más populares del mundo. Son el fruto
La manzana es la fruta más famosa y una de las del manzana, un árbol originario del Asia
La soja o soya (Glycine max) Central, y que en la actualidad en cultivado
más antiguas. Es posible que fuera uno de los
primeros frutos en consumir el hombre en forma
es una especie de en todo el mundo. Las manzanas son ricas
silvestre y uno de los primeros en cultivarlo. Ya la familia de en fibra, vitamina C y
existía en el Paraíso (Eva ofreció a Adán una las leguminosas (Fabaceae) diferentes antioxidantes.
manzana) el libro del Génesis nos lo cuenta. Sea o cultivada por sus semillas, de
no cierta la historia de la manzana de Eva, lo que medio contenido BENEFICIOS
sí es verdad, es que la manzana es previa al
Paleolítico y durante este periodo los movimientos
en aceite (véase planta
Hidrata nuestro cuerpo por su alto contenido
migratorios del hombre la difundió por todos los oleaginosa) y alto de proteína.
de agua (alrededor del 80% de su
sitios. El grano de soja y sus
subproductos (aceite y harina composición).
de soja, principalmente) se Es diurética, reduce la acumulación de
utilizan en la alimentación
líquidos, los calambres en los miembros
humana y del ganado. Se
inferiores (piernas y pies) y la presión arterial
comercializa en todo el
mundo, debido a sus elevada, debido a su gran cantidad de potasio.
La diversidad de variedades existentes en
Afganistán ha hecho que los especialistas en múltiples usos
botánica piensen en este país como lugar de origen
de la zanahoria. Su introducción en las costas del
Mar Mediterráneo vendría de la mano de griegos
(donde los autores clásicos la describen como un
excelente afrodisíaco) y romanos durante el
primer milenio a.C.
“Año de la consolidación del mar de Grau”

MANZANA Y
La zanahoria: La zanahoria es un
vegetal con cualidades beneficiosas
tanto para la salud como para la estética.

1- Comerla cruda fortalece los dientes y ZANAHORIA


las encías. Ingerir verduras crudas como
la zanahoria mejora el riego sanguíneo
bucal y evita que las bacterias

3- Ayuda a combatir el estreñimiento y el


dolor de estómago por intoxicación.

4- Por su elevado contenido en agua, es


diurética y ayuda a la desintegración de
los cálculos renales. INTEGRANTES :
- Atoccsa Poma, Aneth
5- Rica en potasio y fósforo, es un
excelente vigorizante para mentes - bellido Vásquez, Sophia
cansadas y restauradora de nervios. - lume Cullanco, Celia
SEMESTRE :V
CARRERA : Industria Alimentaria
CDOCENTE B: Ing. Esteban Almeyda A.

2016

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