“Juego de la Oferta y la Demanda factores que intervienen”

Aprendices:
DIANA CAROLINA MEDINA GORDILLO

Instructor:
YASMIN OSORIO PINILLA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GESTIÓN DE MERCADOS, MODALIDAD VIRTUAL
REGIONAL QUINDÍO
FICHA DE CARACTERIZACIÓN 1565167

2018
 1. CUÁLES SON LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN EL JUEGO DE LA OFERTA Y
DEMANDA PARA EL CASO ESPECÍFICO DEL PRODUCTO O SERVICIO A
COMERCIALIZAR EN EL MARCO DE SU PROYECTO FORMATIVO?
En el caso de NATUFRUVER el juego que desempeña la oferta se toma en base a la materia
prima para fabricarlo, elaboración, producción, distribución y competencia del producto,
en ello podremos determinar qué precio se establece al público dependiendo de cada
estrato. En cuanto a la demanda se crean estrategias de mercado que nos ayuden a
identificar que producto es más vendido en estratos altos para incrementar un poco más
su precio y disminuir en otros tipos de productos que se comercializan, así un producto
compensa al otro y habrá demanda en general del producto que fabrica NATUFRUVER.

2. IDENTIFIQUE LAS ALTERNATIVAS MÁS FAVORABLES EN EL JUEGO DE LA OFERTA

Y DEMANDA APLICADO A SU PROYECTO FORMATIVO RESPECTO DEL PRODUCTO
O SERVICIO A COMERCIALIZAR
La materia prima: Es la principal que determina precio del producto para generar
estrategias de oferta y demanda
Sabor de los productos: En base a ella se determina que continúa y sale del mercado.
Servicio al cliente: Vital para una mayor demanda del producto no importando mucho el
precio.
El consumidor dará herramientas para la oferta y demanda: A través de opiniones se
determina que continúa y sigue en el mercado
El estrato social: de acuerdo al mismo se determina que oferta y demanda manejara en
cada sector donde esté ubicado el establecimiento.

FACTORES QUE PUEDEN AFECTAR LA DEMANDA

Ya teniendo definido lo que la oferta y la demanda podemos hablar acerca de los factores
que pueden afectarlos.
En el caso de la demanda los factores que la afectan son:
· Dimensiones del mercado El mercado de las mermeladas en Bucaramanga ha
presentado un crecimiento sostenido en los últimos años, situación que se refleja en el
incremento de la producción. La industria nacional sigue desarrollándose
satisfactoriamente, puesto que es un producto que siempre está presente en los hogares.
nuevos y variados productos que se diferencien de lo que ofrece el mercado masivo de
alimentos. Dentro de ésta, el gusto por lo exótico toma mucha fuerza.
La comida extravagante está de moda y es atractiva para los consumidores. Las
preferencias giran en torno a los sabores agridulces - mezclas dulce/salada, ácido/saladas,
picante/dulces-, puesto que son una excelente manera de realzar una comida.
A esto es lo que apunta la nueva moda de mermeladas artesanales de sabores exóticos,
que, con sabores salados y picantes, constituyen un nuevo tipo de productos con
proyección. Conviértete en el emprendedor que las produzca en tu región.
· La elevación de precios: Las personas tienden a consumir este producto cualquier
época del año en las participaciones de eventos un rato agradable con familias o amigos,
es evidente el consumo máximo de este ejemplar... Se dice que mayor oferta, mayor
demanda siempre es en las fiestas de fin de año y cuando los precios sean ajustables a los
ingresos y devengados del consumidor y/o cliente. La comercialización de mermelada es
muy útil en negocios y establecimientos que brindan una mayor satisfacción al cliente, es
por ello que cada vez es más apetecido. Su uso que favorece en su parcialidad que este
sea obtenido con frecuencia y elegido para satisfacer las necesidades básicas de las
personas. Hoy día el costo de vida de la población está por las nubes la parte económica
Ante este flagelo es importante responder a la necesidad del mercado y garantizar un
buen servicio dentro del mismo; que no se vean afectado nuestras rentas y que el
consumidor pueda adquirir el producto sin tanto problema de precios en el que se vean
afectado su bolsillo. La idea general es que haya un buen punto de equilibrio en la oferta y
demanda. Podremos ajustar una mayor producción y mayor comercialización. Teniendo
en cuenta los costes que incurren en fabricación de la mermelada artesanal con sabores
exóticos para que la utilidad proyectada sea positiva.
. Preferencias o gustos personales: La idea de este tipo de negocio es crear una
empresa de elaboración y venta de mermeladas artesanales con sabores exóticos.
Para la elección de los sabores de tus mermeladas exóticas el único límite es la
imaginación, pero siempre debe primar el buen gusto. Actualmente hay una amplia gama
de éstos: albahaca, pimientos, chile habanero, ají rocoto, y frutillas, entre otros tantos.
Otra opción que conseguirá cautivar la atención y paladar de tus clientes son la
mermeladas elaboradas a base de combinación de frutas.
A todos estos sabores, puedes sumar las versiones Light del producto. Para ello, asegúrate
de que en sus ingredientes no se encuentre azúcar, sino que endulzantes de calidad. Es el
gusto personal actual para el cuidado de la salud y figura de la mayoría de mujeres y
hombres.
· Factores externos: afectados por el caso de las lluvias y el verano que arruinan
muchos cultivos lo cual provoco menos demandantes para los productores y menos
transporte del cultivo del campo eso sin mencionar que ya la agricultura está afectada por
la parte económica y la mayoría de productos tienen un costo muy elevado todo lo que
está viviendo el país.
· Los ingresos de los productores: cuando afecta el clima hay menos productividad de
mermelada artesanal con sabores exóticos ya que no es posible obtener el producto y
sumando la estabilidad económica del país.

FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA

· La tecnología: Es requerida para la producción en línea y para obtener un
Empaque con todas las condiciones de salubridad al momento de la fabricación de la
mermelada artesanal de sabores exóticos.
. El gobierno:
el aumento de impuestos, regulaciones y subsidios. Los impuestos son tratados como
costos por las empresas. Los costos más altos disminuyen la oferta
· Factores externos: afectados por el caso de las lluvias y el verano que arruinan
muchos cultivos lo cual provoco menos demandantes para los productores es lo que
afecta la parte económica que está viviendo el país.
. Políticas gubernamentales Las políticas gubernamentales pueden afectar el costo de
producción y la curva de oferta a través de impuestos, regulaciones y subsidios. Los
impuestos son tratados como costos por las empresas. Los costos más altos disminuyen la
oferta
El precio: El precio juega un papel muy importante en la decisión del cliente a la hora de
comprar un producto, ya que según el entorno o poder adquisitivo se pensara si es un
producto de buena o mala calidad.
El precio es un elemento manejable y adaptable
Las estrategias de precios más usadas son:
Precios fijos: mantienen los precios estables por todo un periodo.
Precios de rebaja: esta estrategia se maneja para diferentes épocas o por un gran stock
del cual se requiere salir. “ofertas “
Precios de promoción: esta estrategia la manejan con el fin de traer mayor venta en
determinado producto por un tiempo corto.
Precios dinámicos: los precios son moldeables de acuerdo al estrato, lugar, región o
situación actual.