NOMBRE: Univ.

Miguel Angel Mamani Quispe

DOCENTE: Ing. Lourdes Martínez

AUXILIAR DE DOC.: Univ. Reyna Gutiérrez

Machicado

CARRERA: Ing. Química

GRUPO: “P”
La Paz 16 de noviembre 2018

1
 Índice

Objetivos……………………………………………..Pag.3

Marco teórico………………………………………….Pag.3

Materiales y reactivos …………………………………….Pag.6

Cálculos……………………………………………….Pag.7

Conclusiones …………………………………..Pag.11

Bibliografía…………………………………….Pag.11

2
 Practica n*7
Indicadores de pH y curva de neutralización
1. OBJETIVOS:

 Aprender el uso de los medios con que cuenta el laboratorio para medir el pH de
una solución.
 Utilizar indicadores en solución que permitan observar los cambios que
experimenta una solución, de carácter acido a básico o viceversa.
 Construir curvas de neutralización.
 Analizar la diferencia que se da al medir las diferentes curvas de neutralización
teóricas con las obtenidas experimentalmente.

2. MARCO TEÓRICO:
TITULACIONES ÁCIDO  BASE

Las soluciones de concentración exactamente conocida, se denominan soluciones

estándar. Se pueden preparar soluciones estándar de algunas sustancias disolviendo
una muestra cuidadosamente pesada de sólido en suficiente agua para obtener un
volumen conocido de solución. Cuando las sustancias no pueden pesarse con exactitud
y convenientemente porque reaccionan con la atmósfera, se preparan soluciones de las
mismas y se procede a determinar sus concentraciones por titulación con una solución
estándar.

La titulación, es el proceso en el cual un reactivo de la solución, el titulante, se añade

cuidadosamente a la solución de otro reactivo y se determina el volumen del titulante
necesario para que la reacción se complete.

Valoración o estandarización, es el proceso por el cuál se determina la concentración de

una solución midiendo con exactitud el volumen necesario de la misma para reaccionar
con una cantidad perfectamente conocida de un estándar primario. La solución
estandarizada recibe el nombre de estándar secundario y se emplea para analizar
problemas. Las propiedades de las soluciones estándar primarios son:

 No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera, como vapor de

agua, oxígeno o dióxido de carbono.
 Deben tener alto porcentaje de pureza.
 Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al pesar.
 Deben ser solubles en el disolvente de interés.
 No deben ser tóxicos.

¿Cómo se sabe cuándo detener la titulación?

3
Para esto se agregan unas cuantas gotas de solución de indicador a la solución que se
va a titular.

La concentración de iones hidrógeno en las soluciones acuosas se expresan

convencionalmente en términos de pH (potencial de hidrogeniones).

pH y pOH

Así el pH se define como el logaritmo negativo de la concentración de iones hidrógeno:

 
pH   log H 
De similar forma el pOH es:


pOH   log OH  
La relación entre pH y pOH es:

pH  pOH  14

El pH varía entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a 7, son soluciones

ácidas, cuando el pH es mayor a 7, las soluciones son básicas y si el pH es igual a 7 son
soluciones neutras.

Con frecuencia es necesario medir el pH para establecer el grado de acidez o basicidad

de una solución.

Fig. 6.1. Escala de pH, y valores de pH en algunas sustancias

INDICADORES
Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas no disociadas
en la solución poseen una coloración y sus iones tienen otra coloración. La fenolftaleina,

4
por ejemplo, se comporta como un ácido débil (HIn) que puede disociarse de la forma
siguiente:

HIn + H2O In- + H+

(Incoloro) (Rosado)
Color 1 Color 2

El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH solamente en un

cierto intervalo de valores de pH, llamado rango de viraje. Este rango se puede
determinar de varias maneras. Gráficamente mediante una curva de neutralización, en
la cuál se representan valores de pH vs. V (mililitros) añadidos de una solución
neutralizante.

Fig. 6.2. Escala de colores en el papel indicador

MEDICIÓN DEL pH
El pH se puede medir de tres formas:
 Con el papel universal que contiene una mezcla de indicadores
 Con soluciones de indicadores
 Con un potenciómetro

El papel indicador es una mezcla de indicadores que permiten determinar el pH de una

solución. En la figura 6.2 se muestra la escala de color para este papel indicador con el
pH correspondiente.

Si se emplea soluciones de indicadores ácidos o bases débiles que presentan diferente

color según el pH en que se encuentran, también ayudan en la medida del pH pero solo
aproximadamente.

Sin embargo el valor del pH se puede medir en forma precisa mediante un pH-metro, un
instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos, un electrodo de
referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es
sensible al ión hidrógeno.

5
CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN
Una curva de titulación es una gráfica de pH contra cantidad de ácido o base añadida
(por lo general, en volumen). Indica de manera gráfica el cambio de pH al añadir ácido o
base a la solución y muestra con claridad cómo cambia el pH cerca del punto de
equivalencia.

El pH en el punto de equivalencia de una reacción de neutralización es diferente según

la fortaleza del ácido y/o la base que se neutraliza. Este punto de equivalencia se
determina mediante un indicador adecuado.

Las reacciones de neutralización de un ácido fuerte (HCl) y una Base fuerte NaOH
tienen el punto de equivalencia en un pH = 7 ya que todos los iones hidronio han sido
neutralizados por los iones hidroxilo, para dar H2O.

Cuando la neutralización se produce entre un ácido fuerte y una base débil. El catión
de la base sufre una hidrólisis produciéndose iones hidronio, por lo que el pH es < 7.

Cuando la neutralización se produce entre una base fuerte y un ácido débil. El anión
del ácido sufre una hidrólisis produciéndose iones hidróxido, por lo que el pH es > 7.

Cuando la neutralización se produce entre una base débil y un ácido débil. El anión del
ácido sufre una hidrólisis al igual que el catión de la base, por lo que el pH es < 7 si es
más débil la base y es >7 si es más débil el ácido.

3. MATERIALES Y REACTIVOS:
Ítem Material Características Cantidad
1 Bureta 50ml 1
2 Matraz Erlenmeyer 100ml 1
3 Soporte universal Metálico 1
4 Gradilla --------- 1
5 Tubos de ensayo ---------- -----
6 Pipeta graduada 10ml 1
7 Matraz aforado 25ml 1
8 Vaso de 100ml -------
precipitado

6
 9 Vaso de 250ml -------
precipitado
10 pH-metro Electrónico 1
11 Vidrio de reloj -------------- 1
12 Varilla de vidrio --------- 1
13 Cepillo ---------- 1
14 Pizeta 500ml 1
15 Papel absorbente ------------ -------
16 Solución HCl 0.3M 100ml
17 Solución NaOH 0.2M 100ml
18 Solución diluida ------------ 5ml
NH3
19 Solución diluida ------------ 5ml
CH3COOH
20 Fenolftaleína 1gota
21 Naranja de metilo ------------- 1gota
22 Rojo de metilo --------- 1gota
23 Papel pH universal ------------ -------------
24 Papel pH tornasol --------------- ------------
25 Agua destilada -------------- -------------

4. ANÁLISIS Y TRATAMIENTO DE DATOS:

A) Con papel indicador:
Se utilizó papel pH universal, estos cambiaron de colores que luego las comparamos
en una tabla y obtuvimos los datos de pH.
Por otro lado, observamos que el papel tornasol cambia de color con el contacto de
unas cuantas gotas de las sustancias dadas.
Solución H2O H2O NaOH NH3 CH3COOH HCl
(grifo) (destilada)
pH 7 7 13 11 0 1
Color Incoloro Incoloro l Azul Azul Naranja Naranja

B) Con naranja de metilo:

Pusimos una gota de este indicador a cada solución, se observó que el cambio de color
fue violento las observaciones se registraron en la siguiente tabla:
Solución H2O H2O NaOH NH3 CH3COOH HCl
(grifo) (destilada)
pH 7 7 13 11 0 1
Color Naranja Naranja Amarillo Naranja Naranja Rojo

7
 C) Con fenolftaleína:
Se observó los siguientes cambios:
Solución H2O H2O NaOH NH3 CH3COOH HCl
(grifo) (destilada)
pH 7 7 13 11 0 1
Color Incoloro Incoloro Rojo Fucsia Incoloro Blanco

D) Con rojo de metilo:

el rojo de metilo al ser añadido en las soluciones los cambios fueron los siguientes:
Solución H2O H2O NaOH NH3 CH3COOH HCl
(grifo) (destilada)
pH 7 7 13 11 0 1
Color Rosado Guindo Naranja Amarillo Rojo Guindo

E) Curvas de neutralización:

14

12

10

0
0 10 20 30 40 50 60

Volumen pH
0 0.523
5 0.664
10 0.804
15 0.949

8
16 0.979
17 1.01
18 1.042
18.5 1.059
19 1.075
19.2 1.082
19.6 1.095
20.8 1.137
21 1.144
21.2 1.151
21.4 1.159
50 12.523

5. CÁLCULOS:
1) 0ml de NaOH
 Concentración de HCl= 0.3M
 Concentración de NaOH= 0.2M
 Volumen de HCl= 25ml
Hallando moles de HCl en 25 ml
𝑛 = 𝑀 ∗ 𝑉 = 0.3 ∗ 0.025 = 0.0075𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
HCl + NaOH  H2O + NaCl
i) 0.0075mol 0mol
c) – 0 mol - 0 mol

eq) 0.0075 mol 0mol

Hallando el pH……………
0.0075𝑚𝑜𝑙
𝑝𝐻 = − log ( ) = 0.523
0.025𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

2) 10ml NaOH
 Concentración de HCl= 0.3M
 Concentración de NaOH= 0.2M
 Volumen de HCl= 25ml
Hallando moles de HCl presentes en 25 ml
𝑛 = 𝑀 ∗ 𝑉 = 0.3 ∗ 0.025 = 0.0075𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙

9
 Hallando moles de NaOH presentes en 10ml
𝑛 = 𝑀 ∗ 𝑉 = 0.2 ∗ 0.01 = 0.002𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻

HCl + NaOH  H2O + NaCl

i) 0.0075mol 0.002mol
c) – 0.002 mol - 0.002 mol

eq) 0.0055 mol 0mol

Hallando el pH……………
0.0055𝑚𝑜𝑙
𝑝𝐻 = − log ( ) = 0.804
0.025 + 0.01 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

3) Generalizando una formula

Volumen agregado de NaOH = Y*10-3 litros, donde Y= (5ml, 15ml, 16ml, 17ml, 18ml,
18.5ml, 19ml, 19.2ml, 19.6ml, 20.8ml, 21ml, 21.2ml, 21.4ml)
 Concentración de HCl= 0.3M
 Concentración de NaOH= 0.2M
 Volumen de HCl= 25ml
Hallando moles de HCl presentes en 25 ml
𝑛 = 𝑀 ∗ 𝑉 = 0.3 ∗ 0.025 = 0.0075𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
Hallando moles de NaOH presentes en 10ml
𝑛 = 𝑀 ∗ 𝑉 = 0.2 ∗ 𝑌 ∗ 10−3 = 𝑋𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
HCl + NaOH  H2O + NaCl
i) 0.0075mol X mol

c) –X mol - X mol

eq) (0.0075-X) mol 0mol

Hallando el pH……………
(0.0075 − 𝑋)𝑚𝑜𝑙
𝑝𝐻 = − log ( ) = 0.804
(0.025 + 𝑌 ∗ 10−3 ) 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠

10
6. CONCLUSIONES:

 Pudimos observar el cambio de color y diferenciar el medio ya sea acido, neutro

o base gracias a los indicadores.
 Aprendimos que no solo se puede medir el pH con el pH metro.
 Lo más interesante desde mi punto de vista fue construir la gráfica pHvsV.
 En esta práctica el empleo de los indicadores orgánicos como la fenolftaleína,
el naranja de metilo o el rojo de metilo fue esencial para conocer la naturaleza
ácida o básica de las soluciones con las que trabajamos en el laboratorio,
puesto que estos indicadores nos ayudaron a conocer en un principio cuales de
estas soluciones eran básicas o ácidas, asimismo, el empleo de distintos
indicadores puede ayudarnos a conocer un determinado intervalo de pH en el
que se halla la sustancia o la solución.
 Considero que la práctica fue muy interesante y que en ella aprendí la
importancia de la medida del pH de distintas sustancias, así como distintos
métodos para obtener este valor, desde conocer si una sustancia es ácida o
básica hasta conocer con una mayor precisión el pH de una sustancia.

7. BIBLIOGRAFIA
Química general tomo2 ing. William Espinoza-Jorge Vásquez
Practica de química general facultad de ingeniería UMSA
Wikipedia

11