Licenciatura en

Nutrición Aplicada

Alarich Ernst Nolte Blanquet

 Programa Educativo
Este consiste en formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base

en los fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir

en la alimentación de un individuo o grupos de personas de personas de acuerdo a los

campos en que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o

ciencias de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones

nutricionales en un contexto de atención a la salud.

Duración
4 años 8 semestres.
 Perfil de Egreso
El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente capaz de:
• Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales
considerando su multicausalidad.
• Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través
de una evaluación del estado nutricional.
• Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico.
• Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes.
• Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a
la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
• Plantear estrategias de seguimiento nutricional de individuos y grupos, para la
resolución de alteraciones nutricionales, y promover el autocuidado de la
nutrición y salud.
• Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que
responda a las necesidades alimentarias de la sociedad.
 Impacto Social
A pesar de que México es un territorio muy vasto con las condiciones adecuadas
para obtener múltiples recursos alimenticios, los problemas de obesidad y
desnutrición existentes en el país son de gran importancia debido a su alta
incidencia en la población. La nutrición en México no es sólo un problema de
alimentación, sino de educación.

Ocupando el primer lugar en obesidad infantil y el

segundo lugar en obesidad en adultos a nivel mundial,
surge la importancia del estudio formal de la nutrición, ya
que un profesionista nutricionista no sólo podrá atender a
personas con padecimientos sino también crear
propuestas para grupos específicos, así como promover la
educación nutricional.
 Beneficios de estudiar en la UnADM
• Es gratuita.
• Con validez oficial (Pertenece a la SEP).
• Es flexible, tu eliges tu horario.
• Es inclusiva.
• Es novedosa.
• Ofrece posibilidad de acceder a centros de apoyo
universitario.
• Puedes trabajar sin dejar el estudio.