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PERU
FACULTAD DE ECONOMÍA
MODO DE PRODUCCION DE LA
ZANAHORIA
2019-HUANCAYO
MODO DE PRODUCCION DE LA SANAHORIA
Introduccion
Gaviola, (2011), La Producción de Zanahoria, están muy influenciados tanto por las
condiciones climáticas como por el manejo del cultivo, que determinan el ambiente y
permiten, la expresión del potencial genético de cada variedad en particular. Las altas
temperaturas pueden dañar o incluso matar las plántulas recién emergidas, Las zanahorias
son normalmente cosechadas en un estado “inmaduro”, cuando las raíces han alcanzado
suficiente tamaño y la forma típica de la variedad.
Garzón, (2016) La zanahoria que se produce localmente tiene como destino básicamente el
mercado interno de zanahoria en fresco; el destino industrial y la exportación son
segmentos del mercado poco relevantes en el caso cordobés, Desde el punto de vista
metodológico, lo que se ha hecho es recopilar, generar y analizar información a partir de
relevamientos bibliográficos, acceso a bases de datos y entrevistas en profundidad con
productores y técnicos especialistas, llegando a la conclusión de mejorar la producción de
zanahoria así para obtener mejores rendimientos de los terrenos cultivados.
Modo de producción
Modo de producción está constituido por las relaciones de production y las condiciones
materiales y técnicas de la misma, o sea de la fuerza productiva. Según Enguita, (2015) en
su articulo modos de produccion, meciona quee según Marx el modo de produccion viene
definido, por que, como y por quien se produce.
La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas en el mundo, Destaca por su contenido
en caroteno y vitaminas A, B y C. La zanahoria se cultiva durante todo el año, lo cual es
rentable para las familias, la producción se realiza en gran escala con importante
mecanización, para lo cual empezaremos analizar el proceso de producción de la zanahoria:
comencemos por analizar el objeto del trabajo (O.T.) de la zanahoria:
En el medio de trabajo (M.T.) consideramos los elementos que de modo directo o indirecto
se necesitan para la realización de la actividad:
La tierra y el agua + la semilla + tractor agrícola, pico, lampa, mochila de fumigar + Canal
de regadillo, energía solar y cuidador del sembrío = M.P
La fuerza productiva lo integran el medio de producción y la fuerza de trabajo, lo cual con
su inteligencia y esfuerzo amplia y mejora su condición de siembra:
Lo cual para este caso se está analizando el sembrado de cinco hectáreas de terreno, que
son de propiedad privada y el gasto que realiza en el proceso de producción lo asume el jefe
de familia con los ahorros que tiene y con préstamos de una entidad financiera.
Conclusiones
Bibliografía
Enguita, M. F. (2015). Modos de produccion en la sociedad actual. politica y sociedad.