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MAYO DE 2016
INTRODUCCION
OBJETIVOS
Objetivos específicos
MARCO TEORICO
Hasta hace 4 décadas, los rendimientos de los cultivos en los sistemas agrícolas
dependían de los recursos internos, el reciclaje de materia orgánica, los
mecanismos de control biológico y el patrón de lluvia. Los rendimientos agrícolas
eran modestos pero estables. La producción era asegurada, sembrando más de
un cultivo o variedad en el espacio y el tiempo como seguro en contra de la
explosión de plaga o de la severidad del clima. La introducción de nitrógeno se
lograba con la rotación de los mayores cultivos con legumbres. Al mismo tiempo
las rotaciones suprimían los insectos, las plagas y las enfermedades al romper
efectivamente el ciclo de vida de las plagas. Un agricultor típico del cinturón de
maíz rotaba el maíz con muchos cultivos incluyendo la soya, y la pequeña
producción de grano era intrínseca al mantenimiento de ganados. La mayoría del
trabajo era realizado por la familia, con el empleo ocasional de ayudantes y la
utilización de equipos y servicios no especializados. En este tipo de sistema
agrícola la relación entre la agricultura y la ecología era bastante fuerte y los
signos de degradación ambiental eran raramente evidentes (Altieri, 1995).
EL TOMATE
TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
Familia: Solanaceae.
Nombre científico: Solanum lycopersicum (tomate).
Tallo principal: Eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm. en su base, sobre el que
se van desarrollando hojas, tallos secundarios e inflorescencias.
.
Flor: Es perfecta, regular e hipógina y consta de 5 o más sépalos de igual número
de pétalos color amarillo.
Fruto: Baya, bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos
pocos miligramos y 600 gramos. Está constituida por el pericarpio, el tejido
placentario y las semillas.
Cuando las plantas están algo más grandes hay que colocar tutores para guiar la
dirección de la tomatera mientras crece. Puedes hacerlo con varillas de madera de
un metro, clavándolas en los laterales y atándolas a la parte superior de la planta.
Entierra los tutores a una profundidad de 35 cm. Lo mejor será que además
realices un aporcado con tierra alrededor de la planta para que las raíces se
desarrollen mejor.
El riego
Lo ideal es realizar un riego moderado, regando una o dos veces por semana
durante el ciclo del cultivo. Evita el exceso de humedad para que la planta no
contraiga mildiu, una enfermedad provocada por un hongo.
Plagas y enfermedades
Esta planta se ve afectada por las plagas y enfermedades típicas de cualquier
tomatera: la Araña roja, la Mosca blanca, el Pulgón, los Gusanos de suelo, la
Ceniza, la Alternariosis del tomate o diferentes virus y bacterias. Para evitarlas se
recomienda:
– Optar por cultivar el tomate junto a otros cultivos.
La poda
Luego de la germinación, se retiran las plántulas más débiles dejando sólo las más
robustas. Recuerda que siempre hay que dejar dos plantas por tutor.
La cosecha
Alrededor de tres meses luego de la siembra podrás ver tus primeros tomates que
podrás cosechar cuando estén bien rojos y bien maduros para que entonces sean
más dulces y tengan más sabor. Deben estar firmes al momento de la recolección.
Cuidados imprescindibles
– Para favorecer el nacimiento de los brotes, durante el primer tiempo puedes
cubrir la tierra sembrada con papel film para lograr un efecto invernadero cuando
estén expuestos al sol.
– Puedes plantar perejil o ciboulette para evitar que la mosca blanca afecte tu
planta de tomate.
METODOLOGIA
RESUTADOS Y DISCUSIONES
Al obtener los resultados en general de los cultivos solo germinaron las semillas
de frijol, cilantro y ahuyama.
Previo a esto que no se vio ningún brote del cultivo de tomate se sembraron unas
semillas de pimentón, encontrando que germinaron estas semillas:
Se esperá que estas semillas de tomate crezca ya que se les veía una pequeña
cutícula salir a las semillas.
BIBLIOGRAFÍA