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ESCUELA: ENFERMERIA
CICLO: I-A
INTEGRANTES:
Huacho-Perú
2017
INTRODUCCIÓN
La Educación Inicial contribuye a la formación integral del niño y la niña en el contexto de la
En tal sentido, es importante considerar que los hábitos alimentarios, higiene y estilos de vida
hasta perdurar incluso en la edad adulta; de ahí la importancia de brindar una orientación
la atención y cuido de los niños y las niñas, en cuanto a qué y cómo hacer para promover la
proteger y cuidar la salud. En este sentido, para el abordaje de estos importantes temas de
Los niños que se encuentran en la etapa preescolar se caracterizan por tener un rápido
crecimiento y desarrollo de su organismo, tanto a nivel físico como cognitivo, lo cual exige
Estas exigencias pueden causar algunos trastornos nutricionales, ya sea por no alcanzarse los
salud de los niños. Para que haya entonces salud bucal, los padres deben ser educados y
La edad preescolar está comprendida entre el primer al quinto año de vida, por tal motivo es muy
importante que su alimentación sea adecuada desde el embarazo, lo cual proporcionará al niño
todas las sustancias nutritivas necesarias para que alcance todo su potencial tanto físico como
cognitivo.
Desde el momento que el niño empieza a asistir a la escuela, es necesario elegir los alimentos
correctos para la lonchera.
Para que la alimentación no tan solo sea agradable y placentera, sino que también sea saludable
debe basarse en la variedad y en el equilibrio, así como adaptarse a las necesidades individuales.
Adecuándose en calidad y cantidad junto con unos buenos hábitos alimentarios, obtendremos
un óptimo desarrollo y crecimiento, que ayudaran a evitar enfermedades a lo largo de nuestras
vidas.
ENERGÍA RECOMENDADA
A. ¿Qué es una lonchera saludable?
Es una comida intermedia entre las comidas principales (entre el desayuno o almuerzo
o almuerzo y cena)
El refrigerio se convierte en un alto o paréntesis de la jornada escolar para reponer
energía gastada en actividades del estudiante en las primeras horas.
Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en la etapa
preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando
así un rendimiento óptimo en el centro educativo
¡No reemplaza el desayuno!
Prácticos de llevar
Nutritivos: Una lonchera que incluya todos los nutrimentos esenciales para ese niño que
está en pleno crecimiento y con alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar
del estudiante.
Es imprescindible que la lonchera de nuestros hijos cuente con una adecuada planificación y
elaboración acorde a la edad de su hijo, puesto que influye directamente sobre el desarrollo y
desempeño del niño, el cual requiere un adecuado balance de alimentos y nutrientes a lo largo
del día, incluyendo la lonchera escolar.
La hora de la lonchera es el momento en el cual su hijo recargará sus energías y los nutrientes
que necesitan para que su buen rendimiento académico se mantenga constante desde que salen
de casa hasta que llegan nuevamente, representando entre el 10% y el 15% de lo que deben
consumir durante el día.
C. ¿Cómo debe de estar constituida una lonchera?
Una manera fácil para preparar las
meriendas de los niños es con la ayuda del
círculo de los alimentos, el cual sirve de
guía para incluir una variedad de alimentos
en las cantidades adecuadas.
Este círculo está divido en cuatro grupos de
alimentos según los nutrientes que más
aportan.
Recuerda que no existe un solo
alimento que contenga todos
losnutrientes necesarios, por
eso incluye variedad de
alimentos en lasmeriendas de
tus hijos.
Alimentos energéticos:
Brindan energía para realizar las diversas
actividades como pan, galletas, queque casero,
mazamorras, etc.
Alimentos formadores:
Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas,
encargadas de formar el organismo y ayudan alcrecimiento:
Queso, huevo, pollo, yogurt, carne, leche.
Alimentos reguladores o protectores:
Aportan principalmente vitaminas, minerales y fibra.
Estos los encontramos en las frutas.
Hidratación:
para evitar la deshidratación y el
cansancio debido altiempo que
permanecen en el jardín de infancia
o colegio. Sonideales los jugos,
infusiones o agua; evitando las
bebidasgasificadas.
Colores:
Textura:
Reponer la energía y otros nutrientes consumidos entre las horas de estudio y trabajo
permitiendo continuar las tareas
Proporcionar al niño una parte de sus necesidades nutritivas para crecer y desarrollar
adecuadamente, que aporte entre el 10 a 15% de los requerimientos promedio de
energía del escolar. (Preescolar: 150 Kcal, escolar de primaria 2 00 Kcal y escolar de
secundaria 250.
Embutidos:
Como hot dog, salchichas, mortadelas, yaque contienen mucha grasa y colorantes
artificiales.
Alimentos chatarra:
Caramelos, chupetines, chicles, marshmallows,grageas, gomitas, hojuelas de maíz,
papas fritas, etc. Estos no aportanningún valor nutricional, sólo aportan cantidades
elevadas de azúcares ygrasa de tipo saturada, promovedor de enfermedades.
F. Recomendaciones para elaborar una lonchera
Los alimentos escogidos deben ser de fácil digestión, variedad
ypreparación.
escuela.
La fruta que se envía en lalonchera debe ser entera y concáscara, para evitar la
en la elaboración.
lonchera.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1019-43552015000200004
http://www.laloncherademihijo.org/padres/alimentacion-etapas-preescolar-escolar.asp
https://www.minsa.gob.pe/portada/Especiales/2014/aprende/lonchera.html
ANEXO 1
CAMPAÑA DE LECTURA ITINERANTE Y
LONCHERAS SALUDABLES EN LA UNIVERSIDAD
SAN PEDRO FILIAL – HUACHO
ANEXO 2
CAMPAÑA LONCHERA SALUDABLE EN EL
PUESTO DE SALUD CAMPO ALEGRE – HUALMAY