Portafolio :

 Presentación :

El contexto donde se desarrollo el trabajo de metodologías activas fue la I.E. Francisco Miranda,
corregimiento de Ayacucho, vereda La Buitrera. Municipio de Palmira. (Valle del Cauca), desde el año 2007
hasta el año 2009. La institución involucrada fueron la Universidad Santiago de Cali-Facultad de Educación y
el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT.
El proyecto se enmarca dentro de la Red Curricular Rural del Municipio de Palmira y posteriormente al
Programa de Formación Pedagógica para la Cualificación docente. Programa de Formación Pedagógica en
Metodologías Activas. Palmira de la Universidad Santiago de Cali.
La I.E. Francisco Miranda ha sido desde su fundación una institución promotora y participante de los
programas y desarrollo comunitario de la región. El énfasis es la modalidad Agropecuaria. La escolaridad es
desde el grado 0º de la educación básica hasta el grado 11 de la enseñanza media técnica. La población es
de 530 estudiantes de origen semirural y en su mayoría habitantes del corregimiento. La institución
educativa tiene áreas para trabajar diferentes proyectos como la ornamentación, arborización,
reforestación, adecuación de terrenos, reciclaje, transformación de materia prima, investigación, diversas
tecnologías agrícolas, boletines informativos, periódicos ecológicos y demás aspectos que influyen en el
conocimiento agrícola y permiten al estudiante egresado del colegio, quedarse en el campo y hacerla más
amable y ver en él una forma de creatividad para su propio sustento y el de su familia.
El trabajo desarrollado dentro del programa de cualificación docente en metodologías activas se enfocó
mediante la utilización de técnicas e instrumentos de recolección de información de tipo cuantitativo y
cualitativo.
El objetivo de la experiencia docente fue el de identificar, en el estudiantado de grado 9º, que fueron el
objeto de estudio, sus necesidades y expectativas frente a la temática de la biotecnología con el propósito de
presentar lineamientos para la formulación de la propuesta en biología con base a la estructura conceptual
de los estudiantes basándome en varios modelos de didáctica de las ciencias.

1
  Reseña del autor/a:

Maritza Cortés Parra. (1.964- ). Nacida en la ciudad de Palmira (Valle). Con ancestros cundinamarqués
y nariñense. Licenciada en Biología y Química, Tecnóloga Química y Tecnóloga en Alimentos. Especialista en
Enseñanza de las ciencias naturales. Docente del área de ciencias naturales y educación ambiental desde el
año 1988. Hace parte de la agrupación Cruz Roja desde 1 990, participando en el voluntariado como servicio
comunitario. Ingresa a la Orden Franciscana Seglar en el año 2001 y a la Escuela de los Talleres de Oración y
Vida en 2009 como fuente de vida espiritual y moral. Ha tenido reconocimiento como educadora Botón
“Liceo Femenino” en 1997, Docente distinguida en la Cruz Roja en el 2001, Mención de honor en el Foro
educativo municipal de competencias científicas por la representación institucional compartida con tres
colegas con la experiencia significativa en ciencias naturales en 2005. Participó en la muestra de producción
intelectual de docentes con su trabajo de grado sobresaliente, obtenido durante su especialización en el
2006.

 Titulo y desarrollo de la actividad con los componentes del Hexágono:

TITULO: LA BIOTECNOLOGIA Y SUS APLICACIONES EN LA VIDA COTIDIANA.

PROPOSITOS EDUCATIVOS: Reconocer la importancia de los avances biotecnológicos.

Comunicar y sustentar ideas sobre avances biotecnológicos.
Comprobar procesos biotecnológicos.
Identificar las ventajas y desventajas que generan algunos avances biotecnológicos.
Reconocer la importancia de la biotecnología para desarrollar proyectos empresariales.

Propósitos

Recursos Evaluación

Didácticas Contenido

1
 Secuencia
CONTENIDO:
1. Fundamentos de la Biotecnología.
La Microbiología industrial y sus aplicaciones en la biotecnología.
Los principios de la genética microbiana en la biotecnología.
Las fermentaciones industriales en la biotecnología.
Sistemas de aislamiento y purificación de enzimas.
Principios de ingeniería enzimática.
2. Aplicaciones prácticas de la Biotecnología.
En productos farmacéuticos.
Aplicaciones enzimáticas en la industria textil, en la producción de detergentes, en la industria de
cueros y en la de papel. La industria de alimentos: panificación, galletería, pizzas y limpieza de
moldes. En la licuefacción (hidrólisis) del almidón, producción de jarabes de alta maltosa, glucosa y
fructosa. En el procesamiento de productos lácteos: lactasa, cuajo microbiano. Recuperación de
proteína en la industria de cárnicos. En el procesamiento de frutas. En el procesamiento de vino y jugo
de uva, industria cervecera y producción de café soluble.
3. Aplicación en medio ambiente y producción de energía biológica.
Aplicaciones en la degradación de material vegetal. Desestresante bacteriano producción de biogás.
Tratamiento de residuos orgánicos y efluentes de aguas residuales. En trampas de grasas animales y
vegetales. En porcicolas y avícolas con complejos enzimáticos bacteriales con digestores de amoníaco.
Microbiano en aguas residuales.
4. Ingeniería genética en el hombre.

SECUENCIACION:
Introducción _ Conocimientos previos _ Explora _ Experimenta _Taller _ Conexión con _ Autoevaluación_ Portafolio.

METODOLOGIA:
METODOLOGIA ACTIVAS: En la cual la participación del estudiante superó la realización de un ejercicio
aplicativo de la conferencia dada por el profesor o de lo leído en el texto.
METODOLOGIA EXPERIENCIAL: Se generaron espacios en los cuales la construcción de saberes y la adquisición
de experticias se dieron a partir de las propias vivencias de los participantes.
METODOLOGIA DE ESTUDIO DE CASOS: Se abordaron situaciones ilustrativas (reales o preparadas para tal fin),
a través de los cuales los estudiantes con la orientación del profesor desarrollaron conceptualizaciones en
torno a los mismos.

RECURSOS:
Fotocopias de guías Acetatos Portales de internet.
CD interactivo CIAT Mapas conceptuales Implementos de laboratorio.
Libros, enciclopedias, revistas Tejidos vegetales T.V. educativa

EVALUACION.
Como indicadores de evaluación se tuvo en cuenta:
La habilidad para solucionar problemas, aplicar en la práctica lo aprendido teóricamente, sacar conclusiones y para
generalizar.
La capacidad de inducción, deducción, conceptualización, comprensión, análisis, síntesis.

1
  Evidencias de la actividad:
Guías de trabajo
Folletos de biotecnología
CD elaborado por los estudiantes
Fotos del docente implementando la temática de las plantas medicinales
CD interactivo del CIAT descargado de internet
Filmación de la visita al CIAT: “Casa Abierta V”. Proyecto de Agrobiodiversidad, Biotecnología y Unidad de Recursos
Genéticos. Octubre 5, 2007
Cronograma elaborado por los estudiantes: Fecha, Actividad, Para qué ?
Encuesta hacia la mitad de la actividad: Avance, Dificultades, Estado actual.
Marco referencial elaborado durante cada módulo de la cualificación-Proyecto inicial-Portafolio-Informe final
Evidencia testimonial de los estudiantes de grado 9º I.E. Francisco Miranda. 2008-2009

 Reflexión:
En mi práctica pedagógica concibo que para obtener un proceso de aprendizaje positivo debo tener en cuenta tres
elementos fundamentales, como primer elemento, conocer los intereses particulares y grupales de los estudiantes en
Ciencias Naturales con el fin de seleccionar y estudiar temas que estén acordes con sus inquietudes inmediatas, es decir,
con el que satisface su curiosidad, el deseo de saber y de aprender que conlleve a incrementar la participación y la
motivación en el aula de clase.
Ya centrada la atención en un problema de interés grupal es importante como segundo elemento, analizar las ideas
previas de los estudiantes al respecto.
Como tercer elemento relevante, considero que mejora el aprendizaje y facilita la adquisición de conocimientos
científicos el uso de experiencias de laboratorio vivenciales de los fenómenos naturales.
Mi interés es desarrollar una propuesta educativa a partir de los intereses e ideas previas de los estudiantes, que sirvan
de referencia para su enseñanza, aprendizaje y evaluación en la escuela y en el laboratorio y puedan usar en su vida
futura como fuente laboral.

1
  Autoevaluación:

La razón principal que motivó a la realización de este estudio es la necesidad y preocupación por mejorar las estrategias de
enseñanza en las Ciencias Naturales de la Educación Media, debido a los resultados poco satisfactorios encontrados en
nuestros estudiantes frente al aprendizaje de conceptos que hacen parte del currículo escolar actual. Para lo cual no se ha
seleccionado con anterioridad un concepto en particular sino por el contrario se decide participar en el proceso de
enseñanza de la temática actual del grado 9º, con el ánimo de no perturbar el seguimiento de contenidos establecidos ya
por el docente orientador del curso. Para efectos de este estudio el concepto logrado del contexto escolar corresponde a la
Biotecnología, concepto que tomamos con agrado ya que lo consideramos de gran importancia por su actualidad,
dimensión y aplicabilidad a la vida cotidiana.

La propuesta a desarrollar pretende aportar y enriquecer el quehacer práctico del docente dando la posibilidad de ser
modificado de acuerdo a las circunstancias de momento de las ciencias naturales.

INFORME FINAL

PRELIMINARES.

1
 Titulo: BIOTECNOLOGIA EN LA ESCUELA

Autor

Maritza Cortés Parra

Institución Educativa Francisco Miranda

Sede Básica y Media Técnica

CAPITULO 1
- CONTEXTO-
Antecedentes,
Una revisión del estado del arte de la Biotecnología en Colombia
realizada en 1999 (Grupos de Investigación en Biotecnología en
Colombia), determinó que en el país los desarrollos y la
infraestructura de este campo del conocimiento se localizaban
principalmente en los institutos, centros de investigación y
universidades, y que la incorporación de la misma al sector
educativo preuniversitario presenta un desfase y un bajo nivel.

1
 Contexto. CONTEXTO INSTITUCION EDUCATIVA FRANCISCO en
MIRANDA LA BUITRERA
La institución Educativa “Francisco Miranda” se encuentra ubicada
el corregimiento de Ayacucho, vereda La Buitrera, Núcleo de
desarrollo No. 09 de Potrerillo, Tablones, La Buitrera.
Está conformada por cuatro sectores que son: Corregimiento de
Ayacucho, veredas La Buitrera, El Arenillo, El Mesón, Gualanday y
Aguaclara. Cuenta aproximadamente con una población de 6.000
habitantes, cuya identidad, ascendencia y procedencia es
probablemente indígena, caucana, nariñense, nasa y otras.
Contamos con una sede de básica y media técnica en el
bachillerato así como la sede de básica en la primaria que agrupa
diferentes sedes: en la vereda de la Buitrera, en la vereda del
Mesón encontramos la sede Santo Tomás de Aquino, en el Arenillo
la sede Santa Teresita, en Aguaclara la sede San Juan Bautista,
ofreciendo desde el grado transición hasta grado once. En la región
el índice de analfabetismo es muy bajo, y la mayoría de los
habitantes saben leer y escribir y el 90% terminaron los grados de
básica primaria.

Caracterización de la La Institución Educativa Francisco Miranda, sede

Institución Educativa: secundaria, se localiza en el Corregimiento de Ayacucho,
vereda La Buitrera.
En la ciudad de Palmira (Valle del Cauca).
El Estrato Social es bajo, comuna rural, rodeado de 14
veredas: Arenillo Palmira, Arenillo Pradera, Chontaduro,

1
 Mesón, Iracales, los Tumbos, Oso, Osito, Iracales,
Gualanday, Aguaclara, la Ruiza, Galaica.
Jornada: 7:00 a.m.-1:15 p.m.
Profesores: 5 licenciados, ingeniero ambiental,
ingeniero industrial, comunicador, maestro en artes,
ingeniero agronómo y zootecnista.
(13 áreas fundamentales y agropecuarias).
Situado frente a la Inspección de Policía y el Centro
Cultural Comunal ha sido desde su fundación una
institución promotora y participante de los programas
y actividades de desarrollo comunitario de la región.
Cuenta en su planta física con dos bloques con un total
de nueve (9) aulas, cocina semiindustrial, laboratorio de
ciencias naturales.
El Enfasis: modalidad Agropecuaria.
La Ubicación: vereda La Buitrera, corregimiento de
Ayacucho. Municipio de Palmira.
Su Escolaridad: Grados de 6to. hasta 11º. de la
Educación básica hasta la media.
La Población: Alrededor de 250 estudiantes, de ambos
sexos .
Son de origen semirural y en su mayoría habitantes de la
zona .
La institución educativa tiene áreas para trabajar
diferentes proyectos, desde ornamentación,
arborización, reforestación, adecuación de terrenos,
huertas, jardines, compostaje, reciclaje, transformación
de materia prima, investigación, difusión de tecnologías
agrícola, boletines informáticos, periódicos ecológicos
y demás aspectos que influyen en conocimientos
agrícolas, que permitan al estudiante egresado de
este colegio, quedarse en el campo y hacerlo más
amable y ver en él una forma de sustento y
creatividad para su propio sustento y el de su familia.
Misión: Somos seres humanos integrales,
sensibles y competentes, capaces de reconocer la
importancia del respeto a la vida como valor
Absoluto de la existencia.
Visión: Consolidarnos, al año 2016, como una
Institución Educativa de Palmira, comprometida en la
búsqueda de la existencia en la modalidad
Agropecuaria que se proyecte en la formación de seres
Humanos integrales y emprendedores.
Valores corporativos: Solidaridad, tolerancia,
responsabilidad, respeto por la vida, identidad,
Afectividad, libertad, honestidad.

1
 Lema: “Haga lo mismo de la mejor manera”
Logo: Mira anda con Calidad.

CONTEXTO COGNITIVO.
El personal dicente recibido desde grado 0º proviene de la
aplicación del PEI que tiene en cuenta un modelo pedagógico
interactivo, constructivo conceptual, que se intensifica y se enfatiza
en la modalidad agropecuaria.
La Institución Francisco Miranda, ha sido desde su fundación un
centro educativo que proviene y participa en los diversos
programas y actividades de desarrollo comunitario del
corregimiento Ayacucho La Buitrera, imparte educación desde
transición básica hasta la promoción media técnica y atiende una
población de 530 estudiantes.
El personal docente está integrado por 27 docentes con formación
pedagógica y profesional idónea en las diferentes áreas básicas del
plan de estudios. Los estándares básicos actuales aplicados en el
ente de clases están limitados sólo a desarrollar competencias I-A-
P (Interpretación, Argumentación, Proposición) que brindan más
elementos teóricos que prácticos.
CONTEXTO SOCIOAFECTIVO
Si consideramos la procedencia y el origen de los estudiantes de la
Institución, la cual se sitúa especialmente en la región, llama la

1
atención de manera especial, la influencia que ejercen los valores y
la cultura que son más propios de la ciudad, lo cual tiene una gran
influencia en sus actitudes y comportamientos.
La nueva legislación educativa, en lo que compete con los sistemas
de evaluación, ha generado, un facilismo y una carencia de
esfuerzo en cuanto a las responsabilidades académicas de parte de
los estudiantes.
Se observa una falta de sentido del orden y el respeto mutuo por
parte de algunos jóvenes y niños(as), en la ausencia momentánea
por parte del docente y por fuera del aula de clase. De igual
manera es utilizado un lenguaje fuerte en el trato con entre sus
compañeros, en algunos casos, sin tener en cuenta las diferencias
que se deben establecer entre géneros, niños o jóvenes.
En los diferentes grupos se evidencia la influencia negativa que
ejercen algunos líderes negativos, quienes dificultan el desarrollo
normal y generan distracciones dentro de las actividades
académicas.

Población. Estudiantes del grado 9º del bachillerato de la

educación media.
Duración. Desde su formulación en el año 2007.
Su ejecución se efectúo simultáneamente en las dos sedes durante
el año lectivo 2008-2009.

1
 CAPITULO 2
– SITUACIÓN PROBLEMICA-
Descripción y Pregunta Problema,
El Ministerio de Educación Nacional (MEN) ha presentado durante
los últimos años nuevas propuestas pedagógicas encaminadas al
mejoramiento de la calidad de la educación. Pero es hasta el año
2002 que se establece cierta uniformidad en lo que se refiere a las
competencias que deben poseer los estudiantes al cumplir con su
ciclo de educación básica y media en las áreas de matemáticas,
lengua castellana y ciencias naturales.
Los estándares para la excelencia en la educación incluyen, como se
dijo anteriormente, criterios que especifican lo que todos los
estudiantes deben saber y saber hacer en cada área del
conocimiento. El área de ciencias naturales plantea el desarrollo de
competencias para el conocimiento científico y el desarrollo de
procesos de pensamiento y acción propios de la ciencia, de esta
manera el pensamiento científico hará parte fundamental del
desarrollo integral humano. Este desarrollo depende enormemente
de las oportunidades que le brinde la escuela al estudiante en cuanto
a la comprensión científica y cultural de la tecnología desde un
enfoque integral.

1
Desde esta perspectiva, la escuela tiene como misión construir,
vivificar y consolidar valores. Deben aprovechar el conocimiento
común y las experiencias previas de los alumnos para que éstos en
un proceso de transformación vayan construyendo conocimiento
científico. Por lo tanto, la escuela desde dar acceso a los diferentes
saberes científicos para socializarlos y ponerlos al servicio de la
comunidad.
Dentro de los saberes que puede ofrecer el área de ciencias
naturales está la biotecnología, entendida como el uso de
organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos
para obtener productos de valor para el hombre desarrollando una
serie de técnicas de laboratorio que, durante las últimas décadas,
han sido responsables del tremendo interés científico y comercial, la
creación de nuevas empresas y la reorientación de investigaciones y
de inversiones en compañías ya establecidas en universidades con
motivos industriales y de producción.
Visto de esta manera, la biotecnología ofrece una gran oportunidad,
no sólo para mejorar la calidad de la educación, el nivel de vida de
todos los ciudadanos, sino también para innovar y alcanzar niveles
de competitividad global.
El panorama actual muestra que la institución educativa no cuenta
con los recursos necesarios tanto a nivel teórico, como práctico. Los
docentes de ciencias naturales carecen de la cualificación necesaria
para desenvolverse en este campo de las ciencias.

1
Por tal motivo es de trascendental importancia la cualificación de los
profesores y creación de infraestructura de laboratorios para
alcanzar la meta de convertirlos en centros de enseñanza adecuados
al cumplimiento de sus programas y objetivos curriculares y ponerlos
al tanto de las técnicas modernas biotecnológicas.
De lo anterior, se deduce que lo que queda por superar es la
dificultad para acceder a niveles de conocimiento en los que se
pongan en juego los componentes científicos y tecnológicos
necesarios para desarrollar la capacidad de asombro en los
estudiantes y lograr futuros científicos.

Desconocimiento de la biotecnología de la región, representada en

control biológico, fermentaciones de productos alimenticios,
preparación de productos naturales de belleza.

¿Qué actividades podemos implementar al abordar en el área de

ciencias naturales y artística en el salón de clase para recrear las
habilidades del siglo XXI que permanecen inexploradas en los
estudiantes para el enriquecimiento de sus redes neuronales a través
del uso de metodologías activas en el concepto de biotecnología ?

Objetivos:

1
General: Potenciar el aprendizaje productivo de biotecnología y el
desarrollo de competencias investigativas en los niños y jóvenes de
la Institución “Francisco Miranda” uniendo la teoría con la práctica
en el aprender haciendo.

Específicos:
Diseñar un programa de ciencias naturales que integre el
aprendizaje productivo y de desarrollo de competencias
investigativas a través de material didáctico con teoría y prácticas
de técnicas biotecnológicas.
Ejecutar el programa de ciencias para que se desarrolle en los
estudiantes un vocabulario biotecnológico básico para mejorar la
comprensión de los procesos naturales o industriales.
Revisar diferentes avances biotecnológicos para el avance de las
ciencias naturales con sentido analítico acerca de las consecuencias
de su aplicación para la vida.
Justificación
La biotecnología moderna está compuesta por una variedad de
técnicas derivadas de la investigación en biología celular y
molecular, las cuales pueden ser utilizadas en cualquier industria que
utilice microorganismos o células vegetales o animales. Esta
tecnología permite la transformación de la agricultura. También
tiene importancia para otras industrias basadas en el carbono, como

1
energía, productos químicos y farmacéuticos así como el manejo de
residuos o desechos.
Tiene un enorme impacto potencial, porque la investigación en
ciencias biológicas está efectuando avances vertiginosos y los
resultados no solamente afectan una amplitud de sectores sino que
también facilitan enlace entre ellos.
Desde esta posición, la implementación de la enseñanza de la
biotecnología en la escuela es un requerimiento fundamental para
cumplir con los estándares de la excelencia en la educación, pues
resulta difícil pensar y ejecutar una educación de calidad al margen
de unas competencias que faciliten una mejor comprensión de la
vida, la ciencia y la cultura, pues la biotecnología no es, en sí misma,
una ciencia; es un enfoque multidisciplinario que involucra varias
disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología,
agronomía, ingeniería química, medicina y veterinaria entre otras).
Así, el estudiante podrá contar con una educación que presenta un
enfoque transversal que a la vez le permitirá contar con una
formación y mente científica para dar soluciones acordes a los
problemas que debe enfrentar a diario.
Los grandes beneficios de la ciencia y la tecnología que incrementan
el potencial humano difícilmente serán entendidos si los ciudadanos
en general no la entienden, sino están familiarizados con sus
problemas y sus limitaciones. Y esto sólo se logrará con programas
que desde la básica primaria desarrolle el espíritu científico en los

1
estudiantes y orienten la formación de científicos comprometidos,
con mente integral, con conciencia social, con capacidad creativa e
innovadora.
No basta copiar ciencia, hay que desarrollar nuevos conocimientos y
tecnológicos con la capacidad y talento nacional que hagan factible
un verdadero desarrollo basado en el conocimiento y crear nuevos
productos para el desarrollo, que permitan mejorar el nivel de vida y
contribuir a escala local y nacional con las necesidades básicas,
mejorar las condiciones económicas y medioambientales de una
población.

CAPITULO 3
– REFERENTES TEORICOS-
Marco teórico-
Una revisión del estado del arte de la Biotecnología en Colombia,
realizada en 1999 (Grupos de Investigación en Colombia) determinó
que en el país los desarrollos e infraestructura de este campo del
conocimiento se localizaban principalmente en los institutos, centros
de investigación y universidades, y que la incorporación de la misma
al sector educativo presenta un desfase y un bajo nivel.

1
La enseñanza de los fundamentos de la Biotecnología en el
bachillerato aún es incipiente, ya que aún hace falta concientizar a
las Instituciones correspondientes de la necesidad de incorporar la
misma al currículo de sus sistemas educativos.
Los intentos por contribuir a la enseñanza de la Biotecnología en los
niveles preuniversitarios, por parte de las instituciones de educación
en el estado, apenas comienzan.
Tal es el caso de la propuesta del programa de Biotecnología del
CIAT, el cual pretende acercar a los estudiantes de colegios a la
práctica biotecnológica de una manera agradable.
Sin embargo, la incorporación de la asignatura de Biotecnología en
los currículos de los diferentes niveles de escolaridad, ya sea como
asignatura, o en su defecto, contemplarla en asignaturas afines es
todo un camino por recorrer.
Recordemos que la enseñanza de la Biotecnología, representa una
necesidad prioritaria no sólo para los países capitalistas, sino
también para aquellos en vías de desarrollo, pues es un área en la
que se han registrado muchos de los avances más importantes en las
últimas décadas de ahí que a ésta se le conozca como la segunda
revolución científica y tecnológica de la última mitad de este siglo.
(Solleiro, J. L., y col., 1992)
De lo anterior se desprende, que es urgente motivar a los
estudiantes desde etapas tempranas de su preparación,

1
inculcándoles una conciencia científica, sobre todo hacia aquellas
áreas de interés en la localidad correspondiente (acorde con la
problemática de su entorno social), de manera que éstos se inclinen
por carreras científicas relacionadas con la biotecnología.
Para ello es indispensable que los fundamentos de Biotecnología no
sólo se den en el nivel profesional sino en la etapa previa al mismo,
esto es, en el Bachillerato, o aún antes, mediante ligeras nociones en
básica, media y técnica, como lo hacen en otros países como Estados
Unidos, Francia e Inglaterra en donde la enseñanza de la
Biotecnología desde los primeros niveles educativos se imparte con
carácter de obligatoria asignación, y en la cual se han tenido muy
buenos resultados, de tal forma que los alumnos observan los
avances científicos sin gran asombro de los mismos, pero si muy
conscientes de su importancia. (Scriban, Renem 1985).
A nivel institucional el desarrollo de las prácticas biotecnológicas es
aún incipiente, sin embargo se ha trabajado con bioinsumos de
extractos vegetales para el control de insectos en la huerta con
resultados favorables en el control biológico.
De esta experiencia se evidencia la necesidad de continuar con estas
prácticas a nivel de toda la institución educativa. Además de
incrementar la cantidad y la calidad de las prácticas biotecnológicas.

1
 Desarrollo de variables.
 Variable dependiente: Se parte del supuesto que el
establecimiento no cuenta con elementos como un centro de
educación extraescolar, con un programa permanente de
acciones educativas, extraclase y no existen profesores
coordinadores de este proyecto como un club de ciencias donde
los niños y chicos presenten, indaguen, consulten o investiguen
la temática deseada por ellos en el autoaprendizaje dirijo hacia
a la autonomía escolar.
 Variables independientes:
 Variable del alumno .Realiza actividades de libre elección como
necesidad de aprenderlas por su uso en la vida cotidiana. El
contenido educativo es desarrollado paso a paso por
estudiantes que marcan ritmo, estilo de acuerdo a sus propias
necesidades que serán suplidas con sus aproximaciones al
conocimiento de los científicos.
 Variable del profesor.

Capacitación. El nivel de conocimiento acerca de la temática es

destacadamente superior con respeto a nuestros niños pero
teniendo presente que la ciencia siempre presente múltiples
avances que derrumban conocimientos obtenidos por nosotros a
un ritmo de dos años como máximo para acceder a una nueva
cualificación integral.

1
 Horario disponible. Todas las actividades planteadas
necesitaron de un suministro extra de tiempo para poder llegar
por lo menos al conocimiento nocional.
Infraestructura disponible. La estructura locativa está ocupada
con implementos didácticos por debajo de los niveles de
accesibilidad corrientes comparada con los otros centros
educativos.

CAPITULO 4
–METODOLOGIA-
Descripción, desarrollo y evaluación de actividades.
Fue orientado a tareas complejas, multifacéticas, donde el alumno
toma el control de lo que hay que aprender. Cubrió los siguientes
pasos:
a) Diseño de experiencias iniciales y discusiones en clase para
estimular la curiosidad.
b) Conformación de grupos heterogéneos.

1
c) Integración grupal: manejo de habilidades de cooperación y
comunicación dentro del equipo.
d) Selección del tema.
e) Selección del subtema.
f) Preparación y organización del subtemas
g) Presentación de subtemas en rondas de alumnos al interior del
equipo.
h) Preparación de las representaciones de los equipos.
i) Evaluación (por parte de los compañeros de equipo, de clase y
del profesor.

Esta técnica se ha empleado en un formato breve (v. gr., 10 a 15

minutos para preparar una presentación de cinco minutos), o
bien en un formato más largo (v. gr., los equipos tienen todo un
período para preparar sus presentaciones).

Tipo de Estrategias Estrategias

estrategia autorreguladoras específicas de
lectura
Estrategias antes de . Establecimiento del . Activación del
propósito conocimiento previo
la lectura
. Planeación de la . Elaboración de
actuación predicciones.

. Elaboración de

1
 preguntas.
Estrategias durante . Monitoreo o . Determinación de la
la lectura supervisión importancia de partes
relevantes del texto

. Estrategias de
apoyo al repasar
(subrayar tomar
notas, relectura
parcial o global)

.Estrategias de
elaboración
(conceptual,
imaginal ,inferencial)

.Estrategias de
organización (uso de
mapas conceptuales,
uso de estructuras
conceptuales)
Estrategias después Evaluación .Identificación de la
de la lectura idea principal.

.Elaboración del
resumen

.Formulación y
contestación de
pregunta.

1
El proceso se desarrollará con los estudiantes de la enseñanza básica
y media técnica.
En la básica se familiarizará a los estudiantes con el campo de la
biotecnología, su vocabulario técnico y algunas prácticas de
laboratorio. Para ello se contará con una hora semanal de las
cuatro asignadas para el área de ciencias naturales de manera
transversal en el currículo.
En la media técnica se profundizará la teoría y la práctica en el
campo de la biotecnología. La intensidad para las clases será la
misma que en la básica -una hora semanal- del horario asignado
para biología y química.
Las prácticas tanto en la básica como en la media técnica se harán
en el laboratorio de la Institución cuando el tema así lo amerite.
De lo contrario el trabajo se desarrollará en el salón de clase.
El diseño del material didáctico -guía de laboratorio- se desarrollará
dependiendo del nivel de escolaridad. Cada guía contará con
algunos conceptos básicos y los pasos para desarrollar el
experimento.
Para diseñar el laboratorio de biotecnología escolar se tendrán en
cuenta los siguientes pasos:
 Visitar los laboratorios del CIAT.

1
 Hacer un listado de los equipos y materiales necesarios para el
montaje de un laboratorio de cultivo de tejidos, productos
naturales.
 Cotizar los materiales e insumos químicos.
 Ubicar el desarrollo de la biotecnología de la escuela o el hogar.
 Divulgar el alcance de la transformación de productos naturales

en el espacio educativo.

Estrategias pedagógicas.
La concepción de la biotecnología en un contexto social
contextualizado en nuestra institución implico reconocer que la
en enseñanza de los resultados de las practicas científicas desde
sus orígenes en las edades primitivas donde se remonta su
aparición no es una enseñanza científica, sino que se hace
explicito el contexto epistemológico explicativo, teórico e
histórico que ha producido dicho resultado hasta nuestros días.
 La enseñanza-aprendizaje de la biotecnología por
estándares de desempeño. Al asumir la teoría de las
ciencias a través de los estándares de desempeño se
origina una enseñanza acrítica y definida desde el
maestro donde la participación del alumno es limitada y

1
 los presupuestos epistemológicos de la disciplina
desaparecen al reducir los mismos a elementos físicos
observables y medibles como se exige en la teoría
curricular.
 La enseñanza –aprendizaje de la biotecnología por sus
resultados. Se concibe como la enseñanza de la teoría
científica biomolecular reducida al uso y aplicación de
formulas. Bachelard resume nuestra posición al respecto:
“Para la enseñanza de los resultados de las ciencias nunca
es una enseñanza científica, sino se hace explicita la línea
de producción espiritual que ha conducido al resultado, se
puede estar seguro que el alumno combinara el resultado
con las imágenes mas familiares. Es necesario que
comprenda”. (Bachelard, 1975).
 La enseñanza de la biotecnología por sus contenidos o
procesos. Se piensa que por esta vía se introduce al
alumno a los métodos de las ciencias, describiendo el
método científico como una serie de etapas que se inicia
con la observación, conduciendo por la clasificación al
desarrollo de inferencias y a la formulación de hipótesis y
culminando en comprobación experimental. La teoría y la
práctica para la enseñanza de la biotecnología vista
desde el debate entre “contenido y procesos”, separa lo
que usualmente en la historia de los productos
conceptuales de la biotecnología aparecen unidos. La

1
 pretensión pedagógica de separar ambos aspectos es
avalada por el significado de la biotecnología misma, que
en su progreso mismo une teoría y práctica.

Con base en la historia, filosofía y los temas y contenidos de la

biotecnología se planteo entonces propuestas, modelos y
orientaciones en el campo de la enseñanza de la biología en
grado 9º, algunos de los cuales valió la pena implementar. Estas
fueron:
a) El modelo de cambio conceptual (en Hewson, 1981; Posner
y otros 1982; Hashweh, 1986; Strike y Posner, 1990.
b) La propuesta de estudiantes utilizando los recursos propios
de la metodología científica.
c) La enseñanza por investigación (Erazo y otros, 1994)
d) Resolución de problemas y enseñanza por descubrimiento
(Gil y otros, 1988, Gil, 1998).
e) Las orientaciones didácticas fundamentada en la
metodología y procedimientos científicos( (Marín, 1991)
f) La estructuración y orden de los contenidos objeto de
enseñanza según el desarrollo filogenético de estos
(Matthews, 1994; Hudson, 1992; Holton, 1976).

1
 SECUENCIA DIDACTICA BASADA EN EL MODELO DE APRENDIZAJE
GENERATIVO
PARTE 1. Identificación de ideas previas de los estudiantes .
FASE OBJETIVO ACTIVIDADE PAPEL DEL PAPEL DEL
APLICADA S EDUCADOR ESTUDIANT
E
PRELIMINA Identificar Aplicación Averigua los Completa
R preconcepcione cuestionario puntos de cuestionario
s de los Pretest vista de los para
estudiantes. estudiantes; localizar las
Qué tanto sé
clasifica y ideas que
del tema ?
diseña tiene.
estrategias
pedagógica
s
PARTE 2. Elaboración de nuestro recorrido histórico de la
biotecnología a través de la línea del tiempo.
Revisión de los aportes de Louis Pasteur.

Desarrollo de la vida, obra y legado de Watson y Crick.

Indagación de la biotecnología en el Valle y Colombia .

1
 FASE OBJETIVO ACTIVIDADES PAPEL DEL PAPEL DEL
APLICADA EDUCADOR ESTUDIANTE
ENFOQUE Reconocer las Cuadro Despierta la Participa y recibe
teorías que comparativo de noción y la orientación del
explican el la biología y la necesidad de educador.
desarrollo biotecnología. conocer la
Describe
biotecnológic estructura en la
Aplicación guía situaciones
o de los seres cual se desarrolla
taller vivenciales
vivos. el individuo.
“Caracterizació propias respecto
CONFRON Observar e n de las ciencias Propone y a los organismos
TACION identificar las naturales” orienta que presentan
diferentes Experimento. actividades procesos
aplicaciones prácticas. biotecnológicos
Cartelera de
de la diferentes.
resumen de Interpreta y
biotecnología
conceptos. esclarece las Se cuestiona
cotidiana e
ideas de los sobre el
industrial. Orientar la
estudiantes entrecruzamient
discusión de la
Diferenciar el acerca de las o de genes
clase para la
ENFOQUE desarrollo características animales con
determinación
social, del organismo genes vegetales.
de las
económico de manipulado
condiciones Expresa los
alimentos genéticamente.
necesarias para nuevos
transgénicos,
el despertar Consigna los interrogantes
clonación,
científico vs. las resultados. que surgen sobre
fertilización in
normas
vitro, genoma Concluye. las funciones de
contemplados

1
 humano, en la bioética. Guía la discusión las partes del
genética hasta obtener de gen.
Cuadro
molecular. parte de los
comparativo Participa en la
alumnos las
avances elaboración de
condiciones
biotecnológicos las conclusiones.
básicas de la
CONFRON vs. Bioética.
fertilización y la Expresa sus ideas
TACION Presentación necesidad del sobre las
esquema del mejoramiento condiciones de
desarrollo de un genético. transgénesis de
clon. los organismos.
Presenta la guía
Mapa con el fin de Clasifica su
conceptual aplicar las propio enfoque
sobre la condiciones del concepto.
biotecnología. establecidas para
Se familiariza con
APLICACIO Exposición y obtener la
N análisis de fitomejoramiento experimentación
lectura: La edad genético. de los
biotecnológica. Interpreta las organismos.

Observación de respuestas de los Completa el

organismos alumnos. cuestionario de
modificados y Esclarece los la guía-taller,
fotografías de enfoques de los participa en la
su desarrollo estudiantes. elaboración de
biotecnológico. experimentos en
Enfoca y explica
Presentación de tejidos vegetales.
sobre división del

1
 video zigoto hasta la Mediante
“Bioingeniería” formación de la exposición
blástula. presenta la
Observación del
actividad.
nacimiento del Recuerda lo visto
bebe probeta en el ADN y Establece
artificial, in asigna esta semejanzas y
vitro y estructura al diferencias entre
fertilización genoma. la fecundación
asistida en el natural vs. la
Explica la fase de
útero. fertilización
gástrula y enfoca
artificial o
. la formación de
asistida.
capas
germinales, Piensa sobre lo
finaliza con la explicado, hace
formación del preguntas
embrión y relacionadas con
membranas. el contexto en
organismo
Dirige la
formado.
experiencia, hace
preguntas Describe lo visto
abiertas e y realiza
interpreta las esquema del
respuestas de los embrión y
estudiantes membranas
sobre formación embrionarias
del embrión y considera su

1
 membranas propio punto de
embrionarias. vista, el de la
clase y el del
Recordar
científico
conceptos
respecto al
aprendidos en
desarrollo
secciones
ontogenético de
anteriores y
los animales.
proporciona
material visual Clarifica su
sobre el propio enfoque
desarrollo del concepto.
embrionario en
Observa
el desarrollo
críticamente
humano.
ambos
Facilita el conceptos.
intercambio de
Pone a prueba el
puntos de vista.
enfoque de los
Asegura que se científicos con el
consideren todos punto de vista de
los conceptos. la clase.

Mantiene abierto
el debate.

Presenta
evidencia del
enfoque de los

1
 científicos:
entrecruzamient
o genético.

Elabora un
contexto nuevo.

Proporciona
experiencias
motivadoras.

Orienta las
actividades de
comparación de
los desarrollos
embrionarios.

Acepta la
provisionalidad
de la reacción de
los alumnos ante
el nuevo
enfoque.

Inventa
problemas que
se resuelven
sencillamente
utilizando el
enfoque

1
 científico:
cuestionándolo
sobre ¿cómo son
son creados los
seres humanos ?

Participa,
estimula y
contribuye al
debate sobre las
soluciones.

Discute, debate y
evalúa
críticamente las
soluciones.

CAPITULO 5
– CONCLUSIONES-

1
En el presente trabajo se desarrollaron algunas ideas en relación
con los contenidos sobre la estructura de la biotecnología , en un
proyecto para la formación de profesores; éstas culminaron con
una propuesta curricular adecuada a las exigencias que plantea la
preparación de docentes cualificados para enseñar biología en la
época de las grandes conquistas científicas en el campo de la
estructura biomolecular.
En la construcción flexible del currículo de biología existió una
relación efectiva, de gusto por las actividades de la clase, esto se
materializó en que los problemas que se estudiaron
correspondieron a los intereses de los estudiantes y que la solución
de éstos resolvió algunas de sus necesidades. Este requisito se
relacionó las ciencias con la vida, ya que los intereses planteados
se generaron en la cotidianidad.

Con el diseño de actividades a través del modelo de generativo de

Osborne de ejercitación y práctica de la Biotecnología se pretendió
presentar información, reforzar y ampliar habilidades:
interpretación y análisis de información para los alumnos que
necesiten ayuda frente a conceptos difíciles de aprender.

El trabajo concluye con la presentación de los lineamientos y la

propuesta de la organización del área de ciencias naturales y la

1
aplicación permanente como alternativa de autogestión
participativa que propicien el mejoramiento continúo de las
ciencias experimentales en la I.E Francisco Miranda de acuerdo con
los requerimientos del momento histórico actual y los retos del
futuro.

Aunque el país ha invertido en formar colombianos al más alto

nivel en la llamada biotecnología de tercera generación –a través
de la cual se desarrollan tecnologías que llevan a producir
organismos genéticamente modificados- esta inversión no ha sido
articulada a un programa de desarrollo de centros de excelencia,
para aprovechar la potencialidad de su inmensa biodiversidad.

Como se mostró a lo largo de este documento, las competencias y

referentes teóricos evaluados, más que constituirse en
procedimientos y temáticas arbitrarias y desarticuladas,
constituyen una manera de organizar la acción y el pensamiento
biológicos que da un sentido y una intención particular a lo que se
espera aprendan los estudiantes de ésta área luego de su paso por
el grado 9º.

Cuando los estudiantes enfrentaron a la situación en ciencias con

la lectura del artículo: ” La edad Biotecnológica. Después de la

1
bomba atómica la humanidad prueba otro pecado”, se utilizó para
integrar acciones propias de la actividad científica y las nociones,
conceptos y/o teorías correspondientes a su grado de formación.
La integración de estos dos elementos es la que definió las
competencias o el saber del estudiante, que no dependió de una
capacidad en abstracto, por ejemplo, de plantear una hipótesis en
el “vacío”, sino de hacerlo en una situación particular con
referencia a los referentes disciplinares.

El origen de las dificultades conceptuales de la biotecnología en

buena parte, están arraigadas en la experiencia con el mundo
cotidiano del alumno, otras en experiencias culturales, en
condicionamiento del lenguaje, etc. Por lo tanto, es necesario
observar varias teorías sobre la génesis de las concepciones y la
replicación de los estudios de exploración del pensamiento de los
alumnos en la más amplia diversidad de contextos culturales,
geográficos, socioeconómicos e incluso de edad para mostrar que
existe una similaridad en las dificultades conceptuales en el
aprendizaje de las ciencias que experimentan los alumnos.

El modelo de didáctica contemporánea se diseñó para despertar el

interés de la comunidad educativa y que sirva de apoyo a las
actividades de refuerzo y retroalimentación dentro del proceso-

1
aprendizaje activa de la biología y específicamente de la
biotecnología y específicamente de la genética como un método
que pretendió alcanzar el desarrollo de las capacidades del
pensamiento crítico y creativo puesto que la actividad de
aprendizaje estuvó centrada en el educando.

BIBLIOGRAFIA

 MEN.2006. Estándares Básicos de Competencias en Ciencias.

Bogotá- MEN.
 ---------.2009 Proyecto: Avance en la comprensión y socialización
de estándares en el departamento del Valle del Cauca. Bogotá.
MEN.

1
 Styles M. 2002. Using education as a public relation tools for
biotechnology. Plant Cell. Tissue and organ Culture. 70:23-26
 Raininis k. and Nassis g. 1998. Biotechnology projects for young
scientist. Glorier publishing. 158 pp.
 CARRILLO, J.L., 1993. Los herederos de la ciencia. CIENCIA Y
DESARROLLO. NOVIEMBRE, DICIEMBRE VOL. XIX (1 13). PP.18-
21
 CENTRO DE CIENCIAS DI SINALOA. 1993. Folleto bilingüe. Centro
de Ciencias de Sinaloa/Sinaloa Science Center. CCS. SINALOA,
MEXICO. PP.20
 CONDE, R. Y COL., 1992. Las políticas de promoción de la
ciencia y la tecnología: el caso de la Biotecnología. LA
BIOTECNOLOGIA Y SUS REPERCUSIONES SOCIOECONOMICAS Y
POLITICAS. CASA ABIERTA AL TIEMPO UNAM,
MEXICO,DF.,PP.363-384.
 CONACYT / SEP, 1993. Folleto informativo de Ciencia y
Tecnología. CONACYT / SEP. MEXICO, DF. PP. 1-35. 164
 SCRIBAN, R. 1985.BIOTECNOLOGIA- El porvenir: Aspectos
científicos, tecnológicos y económicos. EDITORIAL EL MANUAL
MODERNO. MEXICO, DF. PP. 620-649.
 SOLLEIRO, J.L.N Y COL., 1992. Importancia de la reflexión
prospectada en el desarrollo biotecnológico. LA
BIOTECNOLOGIA Y SUS REPERCUSIONES SOCIOECONOMICAS Y
POLITICAS. CASA ABIERTA AL TIEMPO. UNAM, MEXICO, DF., PP.
385-402

1
 Soberon Francisco Xavier. La Ingeniería Genética, la Nueva
Biotecnología y la Era Genómica. Colección La ciencia para
todos. Fondo de Cultura Económica. México, 2002.
 Alvaro Eraso Caicedo. Curso: BIOTECNOLOGIA. Sistema
Institucional de extensión docente. Programa de educación
desescolarizada. UNIVERSIDAD DEL VALLE. Vicerrectoria de
extensión. Santiago de Cali. 1996
 AUPEC, Agencia Universitaria de Periodismo Científico de la
Universidad del Valle.
http://aupec.univalle.edu.co/
 http://usuarios.lycos.es/MundoBiotek/Monsanto.htm
 http://colciencias.gov.co/simbiosis/percepcion/c3transgenicos.
htm
 http://www.ciat.cgiar.org/biotechnology/for_cd.htm
 http://www.hhmi.org/coolscience/index
 http://centrobiotecnologiaindustrial.blogs.pot.com
 Corporación Biotec.
http://biotec.univalle.edu.co/

1
ANEXOS.

GUIAS PARA EL APRENDIZAJE AUTONOMO DE BIOTECNOLOGIA

ESCOLAR.

TAREA 1
Con respecto a las investigaciones realizadas por entidades
oficiales y privadas, revisión de textos y experiencias, desarrolle
el tema “Aplicaciones genéticas en el desarrollo de híbridos en
la agricultura colombiana.”
Consulte en especial material relacionado con los cultivos de
azúcar, maíz, fríjol, etc., donde se han desarrollado por parte de
las instituciones de investigación, nuevas variedades con
resistencia al clima, enfermedades y otros factores. (CIAT, ICA,
Universidades).

TAREA 2
Su experiencia y los criterios adoptados por su revisión de
literatura le permiten desarrollar: “La producción de un proceso

1
de fermentación industrial”. Escoja el proceso que sea de su
interés, por estar dentro de su área geográfica o por ser el de su
área de trabajo.
Utilice máximo seis (6) páginas para su tarea.

TAREA 3
Investigue en algún procesador de mediana o gran industria de
pan, galletas, waffers, pizzas, etc., los tipos de “mejoradores”
que está utilizando en su proceso normal. Haga un chequeo del
empaque del producto, y observando los componentes
colocados por el fabricante del producto, y con el conocimiento
que usted ha adquirido de las aplicaciones de las diferentes
enzimas en panificación, deduzca cuáles enzimas se encuentran
y qué beneficios están entregando al producto de su
entrevistado.
Utilice máximo tres (3) hojas para su análisis.

TAREA 4
Investigue un productor de pulpas, néctares o jugos de su zona y
averigüe cuáles son los principales inconvenientes que se deben
corregir (turbidez, viscosidad, presencia de sabores
desagradables, etc.)
Con el material de lectura de que usted dispone, ¿cómo le
pudiera apoyar en encontrar soluciones ?
Elabore un informe máximo seis (6) páginas.

1
 TAREA 5
Solicite al proveedor de enzimas que relacionamos a
continuación, 50 gramos de muestra de ABONPOST para
efectuar una prueba de degradación de material vegetal.
Coordine con él: costo de despacho, lugar de envío de la muestra
y ficha técnica del producto.
Realizar la prueba con un metro cúbico del material (un metro
de ancho, por un metro de largo, por un metro de altura) que
sea de su interés: pasto, hojas, residuos de flores, o cáscaras.
Durante el transcurso de la prueba, compárelo con un arrume de
testigo (al cual no se le agrega producto; del mismo volumen del
arrume que va a investigar; siga las instrucciones de la guía del
proveedor, hágale seguimiento por los próximos 45 días.
Elabore un informe en 5 páginas.

TAREA 6
Investigue con las oficinas de control del Medio Ambiente de su
localidad los reglamentos, que están vigentes a la fecha, para el
sector avícola, porcino y mataderos de ganado.
Compruebe si las empresas que están ubicadas en su zona están
dentro de las normas y, en caso contrario, qué sugerencias
tendría usted para ellas ?
Utilice máximo cinco (5) hojas para su informe.

1
FOTOS ACERCA DEL TRABAJO DE PLANTAS MEDICINALES

1
1