AFECTACION DEL AMBIENTE POR LA PRODUCCCION DE COCA-COLA1

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Kelly Andrea Berrio Gómez

Resumen
Este articulo trata de evidenciar el daño causado por una industria socialmente reconocida a
los recursos ambientales y como consecuencia de ello la repercusión que tiene hacia sus
pobladores, se citaran fuentes de gran importancia para referenciar de mejor manera los
acontecimientos específicos que permiten desarrollar argumentar este texto, a su vez se genera
por medio de una postura crítica una vista a las contribuciones de nuestro protagonista.

Palabras claves
Ambiente, destrucción, recursos, fuentes hídricas, población.

Al hablar de Coca-Cola generalmente las impresiones, testimonios y emociones son en su

gran mayoría positivas, puesto que se ha encargado durante décadas en hacer un buen uso de las
plataformas publicitarias recreando un mensaje de familia y amistad.
A través de este artículo podremos visualizar si la responsabilidad ambiental de esta
multinacional es proporcional a la distinción y acogimiento que tiene a nivel mundial.
Se tendrán en cuenta a su favor las limitadas intenciones de cambio, así como también las
escasas acciones aportantes para nuestra sociedad. Sin embargo, nos centraremos en los efectos
desfavorables y patentes que nos deja en distintas partes del mundo la fabricación de una marca
con mucha experiencia en producir pero que deja bastantes dudas a la hora de restaurar.
Coca-Cola es una industria multinacional con más de un centenar de años en el mercado,
distinguida por su característico sabor y sus comerciales inspiradores cada navidad, por ello
superan los miles, tal vez millones de seguidores, convirtiéndose así en un icono en nuestros días
y un punto de referencia para las microempresas. Además es considerada como la empresa de
bebidas con mayores ventas a través de la historia según se muestra en el último ranking realizado
a nivel mundial “Euromonitor, (2019) pulzo. El nuevo ‘ranking’ de las 5 empresas que más

1
Docente: Diana Carolina Rueda Curso: habilidades comunicativas.
2
Estudiante: Tecnología en sistemas de producción, Instituto Tecnológico Metropolitano.
facturan en el mundo: Recuperado https://www.pulzo.com/economia/cuales-companias-que-
venden-mundo-PP658218”
Sin embargo, al ser una potencia en el mercado sus irregularidades no se hacen esperar, y no
es para menos ya que su elaboración se multiplica como si fuese una especie de bebida vital y
necesaria para el bienestar de la humanidad.
Ahora bien, si de vitalidad se trata ¿En dónde está el protagonismo de los recursos naturales?,
es común que estos se citen hoy en día, pero no de manera positiva, ya que cada vez son más las
noticias de contaminación y deforestación que hay en el mundo. Pero entonces es en este punto en
donde se comienzan a cuestionar los procesos de fabricación de la compañía, dado que los
problemas ambientales no son un misterio en la actualidad, cada vez crecen de manera acelerada,
alteran el curso normal de los recursos naturales y generan un entorno de intranquilidad y malestar
para las zonas más vulnerables.
La explotación de nuestras fuentes hídricas por parte de las industrias se ha vuelto
costumbre desde hace varios años, puesto que es el ingrediente principal en sus grandes marcas,
muestra de ello son las constantes noticias que se divulgan a diario en los diferentes medios sobre
la magnitud de este acontecimiento y sus afectaciones, sin embargo Coca-Cola, ha demostrado que
esto no es de gran prioridad en sus temas de interés, tal y como se ve reflejado en los constantes
abusos por parte de la empresa a varias zonas del mundo.
Según el reporte de el diario. es, en el Salvador se vive una crisis en la cual se ve inmersa esta
importante compañía, años atrás ya se había encargado de secar uno de los acuíferos más
importantes de este país y ahora pretende someter a cerca de 30.000 habitantes a vivir con este
recurso de manera racionada o nula tal y como lo demuestra el estudio realizado por un importante
hidrólogo local, el cual ha manifestado: “El proyecto puede acabar con el agua del acuífero en los
próximos 27 ó 30 años. Con la ampliación, la empresa pasaría de consumir 39,31 litros por segundo
a 69,83, según sus cifras. Quiñonez (2017),” Al respecto Coca-Cola solo se ha encargado de
contribuir monetariamente a las múltiples campañas ecológicas tras la presión de sus opositores,
en las cuales propone metas cada vez más inalcanzables, como ejemplo el envase plantbottle
lanzado mundialmente en el 2009, el cual consiste en un envase 100% reciclable elaborado a partir
de etanol de caña de azúcar, así pues, este se encargaría de reemplazar el envase pet plástico, sin
embargo según estudio de la compañía ambientalista Greenpeace del Reino Unido, en el 2017 se
aumentó la producción de envases plásticos no reciclables cerca de 1000 millones , teniendo en
cuenta lo anterior no cabe duda que la compañía está siendo evasiva en este asunto, dado que no
se pronuncia con soluciones que realmente contribuyan a una mejora evidente y definitiva en las
zonas perjudicadas.
No obstante, no es el único país que ha sido “beneficiado” con su presencia, uno de los casos
más mencionados ha sido en la India, más exactamente en el distrito Uttar Pradesh, en donde
aparte de presentar deficiencias en sus fuentes hídricas, han sido devastados los territorios de
agricultores, los cuales se debaten entre el agua de sus familias o el de sus cultivos. Este territorio
cuenta hoy en día con cerca 18 aldeas afectadas a causa de la excavación al único pozo de agua
que posee esta población según lo revelo el diario El mundo.es, para los afectados es más que un
atropello a sus recursos, dado que es una de las zonas más contaminadas en este país y
culturalmente el agua es realmente sagrada para ellos.
Mientras tanto The cocacola Company solo se ha encargado de negar dichas acusaciones, tal
y como lo manifestó Hindustan Coca-Cola Beverages Pvt Ltd, filial local del mayor fabricante de
refrescos del mundo, basándose en un estudio que se realizó junto con las autoridades locales en
el 2012 a esta fuente hídrica, en la cual si bien se logra ver un descenso en los niveles del agua no
eran producto de la extracción por parte de la compañía, sino de otros factores contaminantes. Lo
que genera realmente duda es que esta empresa nunca revela sus cifras de producción, queda
bastante desestimado un estudio realizado con datos desconocidos y desarrollado hace 7 años,
puesto que un plan de sequía requiere de múltiples estudios y seguimientos constantes.
Dando una mirada más latinoamericana indudablemente nos remitimos a la nación Mexicana
(Chiapas) la cual cuenta con una de las embotelladoras más importantes de Coca-Cola, lo cual ha
sido muy beneficioso según sus gobernantes, puesto que generan empleo alrededor de 400
personas , lo que significa un ingreso permanente y bastante contributivo para el estado.
Aunque es entendible que se sientan favorecidos, no es suficiente el aporte presentado ,
teniendo en cuenta que a nivel mundial es uno de los países con más inseguridad hídrica, a este
antecedente se le suma el daño que se le está causando a sus yacimientos de agua por parte de la
compañía, la cual los deja en este caso doblemente afectados, ya que aparte de que sus pozos se
están secando , la población ha comenzado a comprar agua embotellada como resultado de los
abusos y las malas prácticas.
Sigue siendo aún menos lucrativo cuando el agua como recurso público se convierte en la
mira de una privatización propuesta por Coca-Cola que ante los ojos del gobierno mexicano es
considerable, lo cual sería cambiar un recurso que según su naturaleza debe perdurar a través del
tiempo y abastecer a futuras generaciones con tan solo el correcto cuidado que esta requiere, pero
a cambio se recibiría una cuantiosa suma de dinero que no estará a la vista de los habitantes de
Chiapas ni mucho menos serán benefactores directos aun cuando se pretende negociar un recurso
de su territorio.
¡Si!, esto es bastante abrumador pero hasta ahora solo hemos hablado del proceso de
fabricación de una de las bebidas más adquiridas en los hogares, ya que las consecuencias que deja
este producto al ser consumida y posteriormente desechada es otro panorama el cual tampoco es
muy alentador.
Coca-Cola posee más de 500 marcas entre bebidas gaseosas, energizantes, agua y demás
productos edulcorantes, por lo tanto sus desechos son una gran parte de los residuos a nivel
mundial. Según el universal/ break free from (liberémonos del plástico) , organización europea
que ha tomado la iniciativa de realizar acciones de limpieza en los océanos y costas de manera
global , para el año pasado se tuvieron en cuenta países como: Filipinas, Tailandia, Vietnam, India,
Indonesia, Brasil, México, EE.UU, España, en los cuales se revelaron datos estadísticos
importantes para determinar las empresas más contaminantes entre las cuales se encontraba la
protagonista de este artículo, lo cual representa un daño para las diferentes especies marítimas y
no es solo en este punto que se ven afectadas, ya que también los residuos por el uso de maquinaria
a base combustibles fósiles tales como: petróleo, carbón mineral, gas natural han sido causantes
de emisiones contaminantes y muertes de especies.

Y es en este punto nace una pregunta ¿Que hacen los entes reguladores de cada país?
¿Realmente están trabajando por defender el patrimonio natural?
Para algunos de los países citados a lo largo del texto es más complejo tomar decisiones en
este caso, ya que el respaldo de las entidades gubernamentales no está dada. En el Salvador aunque
se han recolectado firmas de las personas afectadas y lograron la reunión de entes importantes
como el Tribunal Latinoamericano del agua en un evento realizo en el año 2016 para tratar asuntos
de conflictos hídricos, no se ha logrado dictaminar una norma que impida a esta industria explotar
este recurso, según The cocacola Company paga por cada litro de agua que extrae, lo cual no hay
manera de comprobarlo puesto que por cada litro de cocacola se necesitan aproximadamente 2 de
agua, sin contar con la que es destinada a los procesos productivos como calefacción, limpieza y
mantenimiento.

En la india, cabe recordar que entre los años 2004-2005 la compañía tuvo que pagar una
multa por las malas prácticas hacia los recursos naturales, actualmente el recurso se encuentra
sobreexplotado según la Autoridad Central de Aguas Subterráneas, por lo cual las instancias
estatales negaron un nuevo contrato en el cual se pretendía abrir una nueva embotelladora en, ya
que con las 57 fábricas que tienen actualmente en el territorio han hecho daños suficientes. Además
se está tratando de aplicar una norma en la cual se permita cobrar además de la extracción del agua,
un impuesto por el consumo de bebidas gaseosas.
Por otra parte en México aún se debate la importancia de la empleabilidad que proporciona
esta entidad, mientras tanto el distrito de Chiapas continúa en alza con el consumo de agua
embotellada.
Frente a los conflictos ambientales expuestos anteriormente como causa de la fabricación,
consumo y desecho de los productos de Coca Cola, no hay lugar a duda que crecen a pasos
agigantados las deficiencias ecológicas y cada vez son más vanos los actos de buena voluntad por
parte de la misma. Siendo coherentes con su eslogan “Destapa la felicidad” se creería que tras esta
bebida no hay nada que pueda brindarle un sabor amargo al mundo y no es cuestión de desestimar
su receta, simplemente es comprender y ser conscientes de los alcances que se le permiten hoy en
día a una potencia en la industria , sin tener en cuenta el grave daño que sufren en el presente
poblaciones mundiales y las que con seguridad se verán afectadas mañana, quizás pueden ser muy
alejadas de nuestro territorio, pero no por ello seremos inmunes ante este acontecimiento.

Bibliografía:
 https://www.eldesconcierto.cl/2014/01/27/la-verdad-de-coca-cola/
 https://www.elmundo.es/internacional/2016/01/25/56a4fe3aca474157618b4605.html
 https://www.nuevatribuna.es/articulo/medio-ambiente/coca-cola-la-gran-depredadora-de-
agua/20110426104813053759.html
 https://www.alianzaporlasolidaridad.org/noticias/coca-cola-no-le-quites-el-agua-a-30-000-
personas-en-el-salvador