mi

Resumen y repaso
Hemos visto que, debido a la existencia de cuatro escalas de
TK = tc ■273 TR = tF + 460
temperatura de uso común, las conversiones de temperatura
Temperaturas absolutas
son importantes. También ha estudiado usted un efecto im­
portante de los cambios de temperatura de los materiales: un
cambio en sus dimensiones físicas. Los principales conceptos Las relaciones siguientes se aplican a la dilatación térmi­
se resumen a continuación. ca de sólidos:

0 Existen cuatro escalas de temperatura con las que usted

AL = aL0 Ai L = L0 + aL0 At
debe estar muy familiarizado. Una comparación de ellas
Dilatación lineal
aparece en la figura 16.9, donde se presentan sus valores
para el punto de ebullición, el punto de congelación y el
cero absoluto en cada escala. Es importante que distinga AA = yA0 A t A — A0 + yA0 At 7 = 2a
entre un intervalo de temperatura At y una temperatura es­ Dilatación superficial
pecífica t. Ésta es una guía para intervalos de temperatura:

AV = [3V0 Ai V = Vg + /3Vq At (3 = 3a
5°C 9°F
1 K = 1°C 1°R = 1°F Dilatación volumétrica
5°C
Intervalos de temperatura
En la dilatación volumétrica de un líquido se usa la mis­
ma relación que para un sólido salvo, desde luego, que
Para temperaturas específicas, es necesario corregir la di­
para el líquido no hay coeficiente de dilatación lineal a.
ferencia del intervalo, pero también hay que hacer una
Sólo se necesita /3.
corrección por el hecho de que se asignan números dis­
tintos a las mismas temperaturas:

Conceptos clave
calor 331
cero absoluto 336
coeficiente de dilatación
volumétrica 342
coeficiente de dilatación lineal
coeficiente de dilatación
superficial 341
dilatación lineal 339
energía térmica 330
equilibrio térmico 331
escala Celsius 332
escala Fahrenheit 332
escala Kelvin 337
339 grado 332
kelvin 338
kilogramo 345
punto fijo inferior
(punto de congelación)
punto fijo superior
(punto de ebullición) 332
punto triple del agua 338
temperatura 331
termómetro a presión constante 335
termómetro a volumen constante 335
termómetro 331
332

Preguntas de repaso
16.1. Dos trozos de mineral de hierro caliente se dejan
caer en un recipiente de agua. El sistema queda ais­
lado y se deja que alcance el equilibrio térmico. ¿Es
realmente cierto que el mineral de hierro y el agua
tienen la misma energía térmica? ¿Es necesariamen­
te cierto que ambos tienen la misma temperatura?
Explique la repuesta.
16.2. Señale con claridad la diferencia entre energía tér­
mica y temperatura.
16.3. Si se coloca una flama debajo de un termómetro de
mercurio en cristal, la columna de mercurio primero
cae y luego se eleva. Explique ese hecho.
16.4. ¿Qué factores es necesario tomar en cuenta en el
diseño de un termómetro sensible?

346
 16.5. ¿Hasta qué punto es eficaz nuestro sentido del tacto
como un medio para juzgar la temperatura? ¿El ob­
jeto “más caliente” siempre es el que tiene la tempe­
ratura más alta?
16.6. Si tuviera usted un termómetro sin graduaciones,
¿cómo haría para marcarlo en grados Celsius?
16.7. Una regla de 6 in se dilata 0.0014 in cuando la tem­
peratura se eleva 1°C. ¿Cuánto se dilataría una regla
de 6 cm hecha del mismo material, a causa del mis­
mo intervalo de cambio de temperatura?
16.8. Una varilla de bronce une los lados opuestos de un
aro del mismo material. Si el sistema se calienta
uniformemente, ¿conservará el aro su forma circu­
lar?
16.9. Una tuerca de bronce se usa con un perno de ace­
ro. ¿Cómo resultará afectado el ajuste entre ambos
cuando solamente se caliente el perno, si sólo se ca­
lienta la tuerca o si los dos se calientan por igual?
Problemas
Sección 16.2 La medición de la temperatura
16.1. La temperatura normal del cuerpo humano es de
98.6°F ¿Cuál es la temperatura correspondiente en
la escala Celsius? Resp. 37.0°C
16 . 2 . El punto de ebullición del azufre es de 444.5°C.
¿Cuál es la temperatura correspondiente en la escala
Fahrenheit?
16 . 3 . Un riel de acero se enfría de 70 a 30°C en 1 h. ¿Cuál
es la variación de temperatura en grados Fahren­
heit en ese mismo lapso? Resp. 72°F
* 16 . 4 . ¿A qué temperatura la escala Celsius y la escala
Fahrenheit coinciden en una misma lectura numérica?
16 . 5 . Un trozo de carbón vegetal que estaba inicialmente
a 180°F experimenta una disminución de tempera­
tura de 120°F. Exprese este cambio de temperatura
en grados Celsius. ¿Cuál es la temperatura final en
la escala Celsius? Resp. 66.7°C, 15.6°C
16.6. La acetona hierve a 56.5°C y el nitrógeno líquido
hierve a —196°C. Exprese estas temperaturas espe­
cíficas en la escala Kelvin. ¿Cuál es la diferencia
entre esas temperaturas en la escala Celsius?
1 6 . 7 . El punto de ebullición del oxígeno es —297.35°F
Exprese esta temperatura en kelvins y en grados
Celsius. Resp. 90.0 K, —183°C
16 . 8 . Si el oxígeno se enfría de 120 a 70°F, ¿cuál es la
variación de temperatura en kelvins?
16.9. Una pared de ladrillo refractario tiene una tempe­
ratura interna de 313°F y una temperatura exterior
de 73°F. Exprese la diferencia de temperaturas en
kelvins. Resp. 133 K
16.10. Una tapa de aluminio se enrosca firmemente en la
boca de un frasco de pepinillos a la temperatura am­
biente. Después de dejar el frasco de pepinillos uno
o dos días dentro de un refrigerador, la tapa no pue­
de quitarse con facilidad. Explique la situación. Su­
giera la forma de quitar la tapa con facilidad. ¿Cómo
podría haber resuelto el fabricante ese problema?
16.11. Describa la dilatación del agua cuando se acerca a
4°C. ¿Por qué la superficie es lo primero que se con­
gela en un lago? ¿Cuál es la temperatura probable
en el fondo del lago cuando la superficie está con­
gelada?
16.12. Aplique un razonamiento similar al de la dilata­
ción superficial y obtenga las ecuaciones (16.15) y
(16.17). En el texto se dijo que y es sólo aproxima­
damente igual al doble de a. ¿Por qué su valor no es
iL
exactamente el doble de a? ¿Es mayor el error en la
ecuación (16.13) o en la ecuación (16.15)?
16.10. El oro se funde a 1336 K. ¿Cuál es la temperatu­
ra correspondiente en grados Celsius y en grados
Fahrenheit?
16.11. Una muestra de gas se enfría de —120 a —180°C.
Exprese la variación de temperatura en kelvins y en
grados Fahrenheit. Resp. —60 K, —108°F
Sección 16.5 Dilatación lineal, Sección 16.6
Dilatación superficial y Sección 16.7 Dilatación
volumétrica
16.12. Una losa de concreto tiene 20 m de largo. ¿Cuál será
el incremento en su longitud si la temperatura cam­
bia de 12 a 30°C? Suponga que a = 9 X 10_6/°C.
16.13. Un trozo de tubo de cobre tiene 6 m de longitud a
20°C. ¿Qué incremento de longitud tendrá cuando
se caliente a 80°C? Resp. 6.12 mm
16.14. Una barra de plata tiene 1 ft de longitud a 70°F.
¿Cuánto se incrementará su longitud cuando se in­
troduzca en agua hirviendo (212°F)?
16.15. El diámetro de un orificio en una placa de acero es
de 9 cm cuando la temperatura es de 20°C. ¿Cuál
será el diámetro del orificio a 200°C?
Resp. 9.02 cm
*16.16. Una varilla de bronce tiene 2.00 m de longitud a
15°C. ¿A qué temperatura se tendrá que calentar la
varilla para que su nueva longitud sea de 2.01 m?
16.17. Una placa cuadrada de cobre que mide 4 cm por
lado a 20°C se calienta hasta 120°C. ¿Cuál es el in­
cremento del área de la placa de cobre?
Resp. 0.0544 cm 2
Capítulo 16 Resumen y repaso 347
 *16.18. Un orificio circular en una placa de acero tiene un
diámetro de 20.0 cm a 27°C. ¿A qué temperatura
se tendrá que calentar la placa para que el área del
orificio sea de 314 cm2?
16.19. ¿Cuál es el incremento de volumen en 16.0 litros de
alcohol etñico cuando la temperatura se incrementa
en 30°C? Resp. 0.528 L
16.20. Un matraz Pyrex tiene un volumen interior de 600
mi a 20°C. ¿A qué temperatura el volumen interior
será de 603 mi?
*16.23. El diámetro de un orificio en una placa de cobre a 20°C
es de 3.00 mm. ¿A qué temperatura se deberá enfriar
el cobre para que ese diámetro sea de 2.99 mm?
R e s p .- 1 7 6 °C
16.24. Una hoja rectangular de aluminio mide 6 X 9 cm a
28°C. ¿Cuál es su área a 0°C?
*16.25. La longitud de una varilla de aluminio, medida con
una cinta de acero, fue de 60 cm cuando ambas es­
taban a 8°C. ¿Cuál será la lectura de la longitud de
la varilla en la cinta si ambas están a 38°C?
Resp. 60.022 cm
16.26. Un cubo de cobre mide 40 cm por lado a 20°C.
¿Cuál es el volumen del cubo cuando la temperatura
llega a 150°C?
16.27. Un matraz Pyrex (a = 0.3 X 10-5/°C) está lleno
hasta el borde con 200 mi de glicerina (/3 = 5.1 X
10_4/°C). ¿Cuánta glicerina se derramará por el bor­
de si el sistema se calienta de 20 a 100°C?
Resp. 8.02 mi
16.28. Un horno se ajusta a 450°F. Si la temperatura des­
ciende 50 kelvins, ¿cuál es la nueva temperatura en
grados Celsius?
*16.29. Una cinta de acero de 100 ft mide correctamente la
distancia cuando la temperatura es de 20°C. ¿Cuál
Preguntas para la reflexión crítica
16.35. Un aparato de laboratorio que permite medir el coe­
ficiente de dilatación lineal se ilustra en la figura
16.17. La temperatura de una varilla de metal se
eleva haciendo pasar vapor a través de una cubierta
metálica cerrada. El incremento de longitud resul­
tante se mide con un tornillo micrométrico en uno
de sus extremos. En virtud de que la longitud origi­
nal y la temperatura son conocidas, el coeficiente de
dilatación se puede calcular a partir de la ecuación
(16.8). Los datos siguientes fueron obtenidos en el
348 Capítulo 16 Resumen y repaso
16.21. Si 200 cm3 de benceno llenan exactamente una taza
de aluminio a 40°C y el sistema se enfría a 18°C,
¿cuánto benceno (a 18°C) puede agregarse a la taza
sin que se derrame? Resp. 5.14 cm3
16.22. Un vaso de laboratorio Pyrex se llena hasta el borde
con 200 cm3 de mercurio a 20°C. ¿Cuánto mercurio
se derramará si la temperatura del sistema se eleva a
68°C?
es la medición verdadera si esta cinta indica una dis­
tancia de 94.62 ft un día en el que la temperatura es
de 36°C? Resp. 94.64 ft
16.30. El diámetro de una varilla de acero es de 3.000 mm
cuando la temperatura es de 20°C. El diámetro de
una argolla de bronce es 2.995 mm, también a 20°C.
¿A qué temperatura en común la argolla de bronce
se ensartará deslizándose suavemente sobre la vari­
lla de acero?
*16.31. El volumen de un cubo de metal se incrementa en
0.50% cuando la temperatura del cubo se eleva
en 100°C. ¿Cuál es el coeficiente de dilatación li­
neal de este metal? Resp. 1.67 X 10~5/°C
16.32. ¿En qué porcentaje se incrementa el volumen de un
cubo de bronce cuando se calienta de 20 a 100°C?
16.33. Un tapón de bronce redondo tiene un diámetro de
8.001 cm a 28°C. ¿A qué temperatura deberá en­
friarse el tapón para que ajuste correctamente en un
orificio de 8.000 cm? Resp. 21.1 °C
*16.34. Un matraz Pyrex se llena por completo con 500
cm3 de alcohol etílico. Si la temperatura del sis­
tema se eleva 70°C, ¿qué volumen de alcohol se
derramará?
curso de un experimento realizado con una varilla
de metal desconocido:
¿o = 600 mm t0 = 23°C
AL = 1.04 mm tf = 98°C
¿Cuál es el coeficiente de dilatación lineal de este metal?
¿Sabe usted de qué metal se trata?
Resp. 2.3 X 10~5/°C, Al
 Termómetro

Figura 16.17 Aparato para medir el coeficiente de dilatación lineal.

*16.36. Suponga que los extremos de una varilla están fir­
memente sujetos entre dos paredes para impedir la
dilatación cuando la temperatura se eleva. A partir
de las definiciones del módulo de Young (capítulo
13) y sus conocimientos de la dilatación lineal, de­
muestre que la fuerza de compresión F que ejercen
las paredes está dada por
F = otAY At
donde A = área de la sección transversal de la varilla
Y = módulo de Young
At = aumento de la temperatura de la varilla
*16.37. Demuestre que la densidad de un material cambia
junto con la temperatura, de manera que la nueva
densidad se calcula mediante
16.38. La densidad del mercurio a 0°C es 13.6 g/cm3. Apli­
que la relación del ejemplo anterior para hallar la
densidad del mercurio a 60°C.
16.39. Un anillo de acero tiene un diámetro interior de
4.000 cm a 20°C. El anillo tiene que encajar en un
eje de cobre cuyo diámetro es de 4.003 cm a 20°C.
¿A qué temperatura deberá ser calentado el anillo?
Si el anillo y el eje se enfrían uniformemente, ¿a qué
temperatura se empezará a deslizar el anillo sobre el
eje/ Resp. 82.5°C, - 1 5 0 °C

Po
1 + ¡3At

donde p0 = densidad original

/3 = coeficiente de dilatación del volumen
Ai = cambio de temperatura

Capítulo 16 Resumen y repaso 349

 16.5 Dilatación lineal 339

F ig u ra 1 6 .1 0 Dilatación lineal.

medida que la temperatura aumenta, se incrementa la amplitud (desplazamiento máximo) de las

vibraciones atómicas, lo que da por resultado un cambio total en las dimensiones del sólido.
Un cambio de un sólido en una dimensión se llama dilatación lineal. Experimentalmente
se ha encontrado que un incremento en una sola dimensión, por ejemplo, la longitud de una
barra, depende de la dimensión original y del cambio de temperatura. Por ejemplo, considere
la barra de la figura 16.10. La longitud original es L0 y la temperatura inicial es íQ. Cuando
se calienta a una temperatura t, la nueva longitud de la barra se indica como L. Por tanto, un
cambio en la temperatura, At = t — t produce un cambio de longitud, AL = L — LQ. El cam­
bio de longitud proporcional está dado por

AL = aL0At (16.8)
donde a es la constante de proporcionalidad llamada el coeficiente de dilatación lineal.
Como un incremento en la temperatura no produce el mismo aumento en la longitud en todos
los materiales, el coeficiente a es una propiedad del material. Tras despejar a de la ecuación
(16.8) se obtiene

AL
a = (16.9)
Lr, A t

El coeficiente de dilatación lineal de una sustancia puede definirse como el cambio de

longitud por unidad de longitud por cada grado que cambia la temperatura. Como la razón
AL/Lg no tiene dimensiones, las unidades de a se dan como el inverso de grados o sea, 1/°C o
1/°F. En la tabla 16.1 se presentan los coeficientes de dilatación de muchos materiales.

Tabla 16.1

Coeficientes de dilatación lineal

Sustancia i<r5/°c 10-5/°F

Acero 1.2 0.66
Aluminio 2.4 1.3
Cinc 2.6 1.44
Cobre 1.7 0.94
Concreto 0.7-1.2 0.4-0.7
Hierro 1.2 0.66
Latón 1.8 1.0
Plata 2.0 1.1
Plomo 3.0 1.7
Vidrio, Pirex 0.3 0.17
 16.7 Dilatación volumétrica 343

Tabla 16.2
Co eficien tes de dilatación volum étrica

a
Líquido i<r4/°c 10“ 4/°F

Agua 2.1 1.2

Alcohol etílico 11 6.1
Benceno 12.4 6.9
Glicerina 5.1 2.8
Mercurio 1.8 1.0

aparecen en la tabla 16.2. La separación molecular en el caso de los gases es tan grande que
todos ellos se dilatan más o menos en la misma proporción. La expansión volumétrica de los
gases se estudiará en el capítulo 19.

Un matraz de vidrio Pyrex se llena con 50 cm3 de mercurio a 20°C. ¿Qué volumen se de­
rramará si el sistema se calienta de forma uniforme a una temperatura de 60°C? Consulte
la figura 16.14.

Plan: El volumen interior del matraz es el mismo que el volumen del fluido que contiene
(50 cm3). El mercurio tiene un coeficiente de dilatación volumétrica más grande, lo que
significa que el derrame equivaldrá a la diferencia entre la dilatación del mercurio AVm y
la del vidrio AV. Recuerde que f3v = 3a,.

Solución: primero se calcula el cambio de volumen del mercurio

AVm = p mV0m A t = (1 .8 X 10_4/°C)(50 cm3)(60°C - 20°C)
AVm = 0.360 cm3 (Aumento del volumen del mercurio)

Ahora, el cambio de volumen del interior del matraz de vidrio

AVv = 3a vV0v A t = 3(0.3 X 1 0 '5/°C)(50 cm3)(40°C)
AVv = 0.0180 cm3 (Aumento del volumen del vidrio)

El volumen que se derrama resulta de la diferencia entre las dos dilataciones

^derramado = A V m - AVv = 0 .3 6 0 cm3 — 0 . 0 1 8 cm3
Vrderramado 0.342 cm3

Figura 16.14 El volumen que se derrama se determina restando el cambio de volumen del vidrio del cam ­
bio de volumen del mercurio.
En este capítulo hemos estudiado la cantidad de calor como
una cantidad medible que se basa en un cambio patrón. La
unidad térmica británica y la caloría son medidas del calor
requerido para elevar la temperatura de una unidad de masa
de agua en un grado. Al aplicar esas unidades comunes a ex­
perimentos con gran variedad de materiales, hemos aprendido
a predecir las pérdidas o las ganancias de calor en forma cons­
tructiva. Los conceptos esenciales presentados en este capítu­
lo son los siguientes:
9 La unidad térmica británica (Btu) es el calor necesario
para cambiar la temperatura de una libra-masa de agua en
un grado Fahrenheit.
• La caloría es el calor necesario para elevar la temperatura
de un gramo de agua en un grado Celsius.
0 Varios factores de conversión pueden ser útiles para re­
solver problemas relacionados con la energía térmica:
1 Btu = 252 cal = 0.252 kcal 1 cal = 4.186 J
1 Btu = 778 ft • Ib 1 kcal = 4186 J
e Para la conservación de la energía térmica es necesario
que, en cualquier intercambio de energía térmica, el calor
perdido sea igual al calor ganado.
Calor perdido = calor ganado
Por ejemplo, suponga que el cuerpo 1 transfiere calor a
los cuerpos 2 y 3 mientras el sistema alcanza una tempe­
ratura de equilibrio te:
nitC^t, - te) = m2c2(te - t2) + mic3(te - t3)
• El calor latente de fusión L y el calor latente de vapori­
zación L_ son las pérdidas o ganancias de calor por unidad
de masa m durante un cambio de fase. No hay cambio
alguno de temperatura.
Q _ r Calor latente
Lf = — Q = m Lf , M
■' m de fusión

• La capacidad calorífica específica c se usa para determi­

Q _ Calor latente
nar la cantidad de calor Q absorbida o liberada por unidad — Q = mLv .
m de vaporización
de masa m cuando la temperatura cambia en un intervalo
At.
Si se presenta un cambio de fase, las relaciones anteriores de­
ben sumarse a la ecuación calorimétrica apropiada.
Q . Calor
c = — — Q = mc A t ,~
m At especifico

Conceptos clave
calor 351 calorímetro 356 kilocaloría 351
calor de combustión 364 capacidad calorífica 354 punto de ebullición 359
calor de sublimación 362 condensación 361 punto de fusión 359
calor específico 354 congelación 361 solidificación 361
calor latente de fusión 359 equivalente de agua 358 sublimación 361
calor latente de vaporización 359 equivalente mecánico del calor 352 unidad térmica británica 351
caloría 351 fusión 359 vaporización 359

Preguntas de repaso
17.1. Comente la teoría del calor basada en el calórico.
¿En qué formas permite esa idea explicar con éxito
los fenómenos térmicos? ¿En qué aspectos falla?
17.2. Tenemos bloques de cinco metales diferentes
—aluminio, cobre, cinc, hierro y plomo— construi­
dos con la misma masa y la misma área en corte
transversal. Cada bloque se calienta hasta una tem­
peratura de 100°C y se coloca sobre un bloque de
hielo. ¿Cuál de ellos derretirá el hielo a la mayor
profundidad? Haga una lista de los cuatro metales
restantes en orden descendente, según su profundi­
dad de penetración.
17.3. En un día de invierno se ha observado que la nieve
acumulada sobre la acera de concreto se funde antes
que la de la carretera. ¿Cuál de esas áreas tiene ca­
pacidad calorífica más alta?

365
 17.4. Si dos objetos tienen la misma capacidad calorífica,
¿deben estar hechos forzosamente del mismo mate­
rial? ¿Qué podemos decir de ellos si ambos tienen
el mismo calor específico?
17.5. ¿Por qué se considera que la temperatura es una
cantidad fundamental?
17.6. En la figura 17.8 se presenta una analogía mecánica
del concepto de equilibrio térmico. Cuando se abra
la válvula, el agua fluirá hasta que tenga el mismo
nivel en cada tubo. ¿Cuáles son las analogías con la
temperatura y la energía térmica?
17.7. En una mezcla de hielo y agua, la temperatura tanto
del hielo como del agua es de 0°C. ¿Por qué enton­
ces el hielo parece más frío al tacto?
17.8. ¿Por qué el vapor a 100°C produce una quemadura
mucho más intensa que el agua a 100°C?
Problemas
Nota: Tome como referencia las tablas 17.1 y 17.2 para los
valores aceptados del calor específico, el calor de vaporiza­
ción y el calor de fusión de las sustancias mencionadas en los
siguientes problemas.
Secciones 17.2 y 17.3 Cantidad de calor y capacidad
calorífica específica
17.1. ¿Qué cantidad de calor se requiere para cambiar la
temperatura de 200 g de plomo, de 20 a 100°C?
Resp. 496 cal
17.2. Cierto proceso requiere 500 J de calor. Exprese esta
energía en calorías y en Btu.
17.3. Un horno aplica 400 kJ de calor a 4 kg de una sus­
tancia, causando que su temperatura se eleve en
80°C. ¿Cuál es el calor específico?
Resp. 1250 J/(kg°C)
17.4. ¿Qué cantidad de calor se liberará cuando 40 Ib de
cobre se enfrían de 78 a 32°F?
17.5. Un automóvil de 900 kg que viaja con una veloci­
dad inicial de 20 m/s se detiene. El trabajo requerido
para que se detenga el carro es igual a su cambio en
la energía cinética. Si todo este trabajo se convirtie­
ra en calor, ¿qué cantidad equivalente se pierde en
kilocalorías? Resp. 43 kcal
17.6. Un aparato de aire acondicionado tiene un régimen
nominal de 15 000 Btu/h. Exprese esta potencia en
kilowatts y en calorías por segundo.
17.7. En una taza de cerámica de 0.5 kg se sirve café
caliente con un calor específico de 4186 J/(kg°C).
¿Cuánto calor absorbe la taza si la temperatura se
eleva de 20 a 80°C? Resp. 125.6 kJ
17.8. Un motor eléctrico de 2 kW tiene 80% de eficiencia.
¿Cuánto calor se pierde en 1 h?
366 Capítulo 17 Resumen y repaso
F ig u ra 1 7 . 8 A nalogía m ecánica de cóm o se igualan las
tem peraturas.
17.9. La temperatura de 1 g de hierro se eleva en 1°C.
¿Cuánto calor más se requeriría para elevar la tem­
peratura de 1 Ib de hierro en 1°F?
17.9. Un casquillo de cobre de 8 kg tiene que calentarse
de 25 a 140°C con el fin de expandirlo para que se
ajuste sobre un eje. ¿Cuánto calor se requirió?
Resp. 358.8 kJ
17.10. ¿Cuántos gramos de hierro a 20°C será necesario ca­
lentar a 100°C para que liberen 1800 cal de calor du­
rante el proceso de volver a su temperatura original?
17.11. Un trozo de 4 kg de metal (c = 320 J/(kg°C)) se
encuentra inicialmente a 300°C. ¿Cuál será su tem­
peratura final si pierde 50 kJ de energía calorífica?
"R esp . 261 °C
17.12. En un tratamiento a base de calor, una parte de co­
bre caliente se enfría con agua, por lo cual pasa de
400 a 30°C. ¿Cuál era la masa de dicha parte si per­
dió 80 kcal de calor?
Sección 17.4 La medición del calor
17.13. Un tubo de cobre de 400 g que se encuentra inicial­
mente a 200°C se sumerge en un recipiente que con­
tiene 3 kg de agua a 20°C. Pasando por alto otros
intercambios de calor, ¿cuál será la temperatura de
equilibrio de la mezcla? Resp. 22.2°C
17.14. ¿Qué cantidad de aluminio (c = 0.22 cal/(g°C)) a
20° C tendrá que añadirse a 400 g de agua caliente
a 80°C para que la temperatura de equilibrio sea de
30°C?
17.15. Un trozo de metal de 450 g se calienta a 100°C y
luego se deja caer en la taza de un calorímetro de
aluminio de 50 g que contiene 100 g de agua. La
temperatura inicial de la taza y del agua es de 10°C
y la temperatura de equilibrio es de 21.1 °C. Calcule
el calor específico del metal.
Resp. 0.0347 cal/g°C
 17.16. ¿Qué masa de agua que inicialmente estaba a 20°C
se debió mezclar con 2 kg de hierro para hacer que
la temperatura del hierro bajara de 250°C a una tem­
peratura de equilibrio de 25°C?
17.17. Un trabajador saca un trozo de hierro de 2 kg de
un horno y lo coloca en un recipiente de aluminio
de 1 kg, que se ha llenado parcialmente con 2 kg de
agua. Si la temperatura del agua sube de 21 a 50°C,
¿cuál era la temperatura inicial del hierro?
Resp. 336.67°C
17.18. ¿Cuánto hieiTo a 212°F se deberá mezclar con 10 Ib
de agua a 68°F con el fin de tener una temperatura de
equilibrio de 100°F?
17.19. Un bloque de cobre de 1.3 kg se calienta a 200°C y
luego se introduce en un recipiente aislado que se
ha llenado parcialmente con 2 kg de agua a 20°C.
¿Cuál es la temperatura de equilibrio?
Resp. 30.3°C
17.20. Cincuenta gramos de perdigones de cobre se calien­
tan a 200°C y luego se introducen en una taza de
aluminio de 50 g que contiene 160 g de agua. La
temperatura inicial de la taza y el agua es de 20°C.
¿Cuál es la temperatura de equilibrio?
Sección 17.5 Cambio de fase
17.21. En una fundición hay un horno eléctrico con capa­
cidad para fundir totalmente 540 kg de cobre. Si la
Problemas adicionales
17.29. Si se aplican 1600 J de calor a una esfera de bronce,
su temperatura sube de 20 a 70°C. ¿Cuál es la masa
de esa esfera? Resp. 82.1 g
17.30. ¿Cuánto calor absorbe un congelador eléctrico
cuando hace que la temperatura de 2 kg de agua
descienda de 80 a 20°C?
17.31. Un elemento calefactor proporciona una potencia
de salida de 12 kW. ¿Cuánto tiempo se necesita
para fundir por completo un bloque de plata de 2
kg? Supongamos que no hay ningún desperdicio de
potencia. Resp. 14.7 s
17.32. ¿Cuánto hielo a —10°C se debe agregar a 200 g de
agua a 50°C para que se produzca la temperatura
de equilibrio a 40°C?
17.33. Suponga que 5 g de vapor a 100°C se mezclan con
20 g de hielo a 0°C. ¿Cuál será la temperatura de
equilibrio? Resp. 64.0°C
17.34. ¿Cuánto calor desarrollan los frenos de un camión
de 4000 Ib para frenar al vehículo a partir de una
rapidez de 60 mi/h?
17.35. Doscientos gramos de cobre a 300°C se introducen
en una taza de calorímetro de cobre de 310 g par­
temperatura inicial del cobre era de 20°C, ¿cuánto
calor en total se necesita para fundir el cobre?
Resp. 2.96 X 108 J
17.22. ¿Cuánto calor se requiere para fundir totalmente 20
g de plata a su temperatura de fusión?
17.23. ¿Qué cantidad de calor se necesita para convertir 2
kg de hielo a —25°C en vapor a 100°C?
Resp. 6.13 X 106 J
17.24. Si 7.57 X 106 J de calor se absorben en el proceso
de fundir por completo un trozo de 1.60 kg de un
metal desconocido, ¿cuál es el calor latente de fu­
sión y de qué metal se trata?
17.25. ¿Cuántos gramos de vapor a 100°C es necesario
mezclar con 200 g de agua a 20°C con el fin de que
la temperatura de equilibrio sea de 50°C?
Resp. 10.17 g
17.26. ¿Cuánto calor se libera en total cuando 0.500 Ib de
vapor a 212°F se convierte en hielo a 10°F?
17.27. Cien gramos de hielo a 0°C se mezclan con 600 g de
agua a 25°C. ¿Cuál será la temperatura de equilibrio
para la mezcla? Resp. 10.0°C
17.28. Cierta calidad de gasolina tiene un calor de combus­
tión de 4.6 X 10' J/kg. Suponiendo una eficiencia
de 100%, ¿cuánta gasolina habrá que quemar para
fundir totalmente 2 kg de cobre a su temperatura de
fusión?
cialmente lleno con 300 g de agua. Si la temperatura
inicial de la taza y el agua era de 15°C, ¿cuál será la
temperatura de equilibrio? Resp. 30.3°C
17.36. ¿Cuántas libras de carbón será necesario quemar
para derretir totalmente 50 Ib de hielo en un cale­
factor cuya eficiencia es del 60%?
17.37. Si 80 g de plomo derretido a 327.3°C se vierten en
un molde de hierro de 260 g cuya temperatura ini­
cial es de 20°C, ¿cuál será la temperatura de equi­
librio si las demás pérdidas son insignificantes?
Resp. 58.9°C
17.38. ¿Qué temperatura de equilibrio se alcanza cuando 2
Ib de hielo a 0°F se colocan en una taza de aluminio
de 3 Ib que contiene 7.5 Ib de agua? La temperatura
de la taza y la del agua son inicialmente de 200°F.
17.39. Un colector solar tiene 5 m2 de área y la potencia de
la energía solar llega hasta él a razón de 550 W/m2.
Esta potencia se usa para elevar la temperatura de
200 g de agua de 20 a 50°C. ¿Cuánto tiempo reque­
rirá este proceso? Resp. 9 . 13 s
17.40. Si 10 g de leche a 12°C se agregan a 180 g de café
a 95°C, ¿cuál será la temperatura de equilibrio? Su-
Capítulo 17 Resumen y repaso 367
 ponga que la leche y el café consisten esencialmente
en agua.
*17.41. ¿Cuántos gramos de vapor a 100°C es necesario
añadir a 30 g de hielo a 0°C para obtener una tem-
peratura de equilibrio de 40°C? Resp. 6.00 g
*17.42. Una bala de plomo de 5 g que se mueve a 200 m/s
se incrusta en un trozo de madera. La mitad de su
Preguntas para la reflexión crítica
17.44. Un recipiente aislado de gran tamaño contiene 120
g de café a 85°C. ¿Cuánto hielo a 0°C habrá que
añadir para que el café se enfríe hasta 50°C? Ahora
bien, ¿cuánto café a 100°C habrá que agregar para
que el contenido vuelva a estar a 85°C? ¿Cuántos
gramos habrá al final en el recipiente?
Resp. 32.3 g, 355 g, 508 g
17.45. Se han fabricado cuatro bloques de 200 g de cobre,
aluminio, plata y plomo respectivamente, de modo
que todos tengan la misma masa y la misma área
en su base (aunque sus alturas sean diferentes). La
temperatura de cada bloque se eleva de 20 a 100°C
aplicando calor a razón de 200 J/s. Calcule cuánto
tiempo necesita cada bloque para llegar a 100°C.
17.46. Cada uno de los bloques de la pregunta 17.45 se
coloca sobre un gran trozo de hielo. Calcule cuánto
hielo se derrite a causa de cada bloque, sabiendo
que todos los bloques llegan al equilibrio a 0°C.
¿Cuál de los bloques se hunde más profundamente
y cuál se hunde menos?
Resp. Pb = 7.78 g, Ag = 13.8 g,
Cu = 23.4 g, Al = 55.1 g, Al, Pb
17.47. En un experimento para determinar el calor latente
de vaporización en el caso del agua, un estudiante
ha comprobado que la masa de la taza de un calorí­
368 Capítulo 17 Resumen y repaso
energía inicial es absorbida por la bala. ¿Cuál es el
incremento registrado en la temperatura de la bala?
*17.43. Si 4 g de vapor a 100°C se mezclan con 20 g de hielo
a —5°C, calcule la temperatura final de la mezcla,
Resp. 37.9°C
metro de aluminio es de 50 g. Después de agregar
cierta cantidad de agua, la masa combinada de la
taza y el agua es de 120 g. La temperatura inicial
de la taza y el agua es de 18°C. Cierta cantidad de
vapor a 100°C se introduce en el calorímetro y
se observa que el sistema alcanza el equilibrio a
47.4°C. La masa total de la mezcla final es de 124
g. ¿Qué valor obtendrá el estudiante para el calor de
vaporización?
*17.48. Masas iguales de hielo a 0°C, agua a 50°C y va­
por a 100°C se mezclan y se deja que alcancen el
equilibrio. ¿Se condensará el vapor? ¿Cuál será la
temperatura de la mezcla final? ¿Qué porcentaje de
la mezcla final será de agua y qué porcentaje será
de vapor?
Resp. no, 100°C, 19.1% de vapor y
80.9% de agua
*17.49. Si 100 g de agua a 20°C se mezclan con 100 g de
hielo a 0°C y 4 g de vapor a 100°C, halle la tempe­
ratura de equilibrio y la composición de la mezcla.
*17.50. Diez gramos de hielo a —5°C se mezclan con 6 g
de vapor a 100°C. Calcule la temperatura final y la
composición de la mezcla.
Resp. 100°C, 13.4 g de agua,
2.62 g de vapor
 17.4 La medición del calor 355

Tabla 17.1
C a lo res específicos

cal/(g • °C) o
Sustancia J/(kg • °C) Btu/(lb • °F)

Acero 480 0.114

Agua 4186 1.00
Alcohol etílico 2500 0.60
Aluminio 920 0.22
Cobre 390 0.093
Hielo 2090 0.5
Hierro 470 0.113
Latón 390 0.094
Mercurio 140 0.033
Oro 130 0.03
Plata 230 0.056
Plomo 130 0.031
Trementina 1800 0.42
Vapor 2000 0.48
Vidrio 840 0.20
Zinc 390 0.092

Una vez que se han establecido los calores específicos de gran número de materiales, la
energía térmica liberada o absorbida se puede determinar debido a múltiples experimentos.
Por ejemplo, la cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa m en un
intervalo t, partiendo de la ecuación (17.3), es

Q = me A t (17.4)

donde c es el calor específico de la masa.

m
¿Cuánto calor se necesita para elevar la temperatura de 200 g de mercurio de 20 a 100°C?

Solución: La sustitución en la ecuación (17.4), da

Q = me At = (0.2 kg)[ 140 J/(kg • °C)](80°C)
= 2200J

La medición del calor

Con frecuencia hemos destacado la importancia de distinguir entre energía térmica y tempe­
ratura. El término calor se ha presentado como la energía térmica absorbida o liberada du­
rante un cambio de temperatura. La relación cuantitativa entre calor y temperatura se describe
mejor por medio del concepto de calor específico tal como aparece en la ecuación (17.4). Las
relaciones físicas entre todos estos términos ahora están tomando su lugar.
El principio del equilibrio térmico nos dice que siempre que los objetos se coloquen jun­
tos en un ambiente aislado, finalmente alcanzarán la misma temperatura. Esto es el resultado
de una transferencia de energía térmica de los cuerpos más calientes a los cuerpos más fríos.
360 Capítulo 17 Cantidad de calor

Tabla 17.2
C a lo res de fusión y calores de vaporización de diversas sustancias

Calor de Calor de
Punto de fusión Punto de vaporización
fusión --------------------------- ebullición ----------------------
Sustancia °C J/kg cal/g °C J/kg cal/g

Alcohol etílico -1 1 7 .3 104 X 103 24.9 78.5 854 X 103 204

Amoniaco -7 5 452 X 103 108.1 - 3 3 .3 1370 X 103 327
Cobre 1080 134 X 103 32 2870 4730 X 103 1130
Helio - 2 6 9 .6 5.23 X 103 1.25 -2 6 8 .9 20.9 X 103 5
Plomo 327.3 24.5 X 103 5.86 1620 871 X 103 208
Mercurio -3 9 11.5 X 103 2.8 358 296 X 103 71
Oxígeno -2 1 8 .8 13.9 X 103 3.3 -1 8 3 213 X 103 51
Plata 960.8 88.3 X 103 21 2193 2340 X 103 558
Agua 0 334 X 103 80 100 2256 X 103 540
Cinc 420 100 X 103 24 918 1990 X 103 475

Cuando se estudian los cambios de fase de una sustancia, con frecuencia es útil trazar un
gráfico que muestre cómo varía la temperatura de la sustancia a medida que se le aplica energía
térmica. Tal tipo de gráfica se muestra en la figura 17.7 para el caso del agua. Si se toma del
congelador a —20°C una cierta cantidad de hielo y se calienta, su temperatura se incrementa­
rá gradualmente hasta que el hielo empiece a fundirse a 0°C. Por cada grado que se eleva la
temperatura, cada gramo de hielo absorberá 0.5 cal de energía calorífica. Durante el proceso
de fusión, la temperatura permanecerá constante, y cada gramo de hielo absorberá 80 cal de
energía calorífica en la formación de 1 g de agua.
Una vez que se ha fundido todo el hielo, la temperatura empieza a elevarse de nuevo con
una rapidez uniforme hasta que el agua empieza a hervir a 100°C. Por cada grado de incre­
mento en la temperatura, cada gramo absorberá 1 cal de energía térmica. Durante el proceso
de vaporización, la temperatura permanece constante. Cada gramo de agua absorbe 540 cal de
energía térmica en la formación de 1 g de vapor de agua a 100°C. Si el vapor de agua que re­
sulta se almacena y continúa el calentamiento hasta que toda el agua se evapore, la temperatura
de nuevo comenzará a elevarse. El calor específico del vapor es 0.48 cal/g • °C.

Temperatura (°C)

Figura 17.7 Variación de tem peratura debida a un cambio de la energía térmica del agua.