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SYLLABUS
SEMESTRE ACADÉMICO 2014-II
I. SUMILLA
El curso brinda al estudiante nociones sobre las técnicas de cultivo de algas marinas en el laboratorio y en
terreno, capacitándolo en reconocer las principales variables que influyen en el crecimiento. Así mismo, el
curso brinda información básica sobre las características generales de las algas en base a un esquema
filogenético y con particular énfasis en la importancia económica en el mercado.
II. OBJETIVOS
Capacitar al estudiante en las técnicas de cultivo de algas en laboratorio y terreno y fomentar el interés en el
estudio de especies subutilizadas con importancia en el mercado internacional.
III. EVALUACIÓN
Si ha considerado un examen de teoría, que se promediarán con una nota de práctica con un coeficiente 1:1.
La nota práctica reflejará el resultado obtenido en el trabajo práctico de laboratorio, ademas de tomar en
cuenta el conocimiento y logros alcanzados.
IV. METODOLOGÍA
Se utilizará una metodología inductiva–deductiva, permitiendo al estudiante comprender las técnicas
existentes en el cultivo de algas marinas.
V. PROGRAMACIÓN
TEORIA
Semana 1 César Córdova
Revisión histórica de técnicas de cultivo de macroalgas.
Semana 2 César Córdova
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas verdes.
Semana 3 César Córdova
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas pardas.
Semana 4 César Córdova/Selma Santome
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas rojas.
Semana 5 César Córdova/Selma Santome
Medios de cultivos marinos. Metales traza, buffer y su uso en estudios de cultivo.
Semana 6
Técnicas de esterilización y esterilidad. César Córdova
Semana 7
Tecnicas de aislación y purificacion para macroalgas César Córdova
PRACTICA
1. Lavado y esterilización. Preparación de material.
2. Preparación de medios de cultivo.
3. Siembra y mantenimiento de cultivos a partir de apices vegetativos.
4. Siembra y mantenimiento de cultivos a partir de esporas
5. Práctica de Campo (Pisco- Mendieta).
6. Montaje e identificación de especies de macroalgas.
Unidades de investigación (Un tema por alumno)
Aislamiento de gametofitos de algas pardas tipo “kelp”.
Efecto de la calidad de luz sobre el crecimiento de algas.
Efecto de la intensidad de luz sobre el crecimiento de algas.
VI. BIBLIOGRAFÍA
Alveal, K. 1998. The seaweed resources of Chile. In: Critchley, A.T., Ohno, M., largo, D. B. and Gillespie,
R. D. (Ed.) Seaweed resources of the world. Vol. Japan International Cooperation Agency, Yokosuka,
Japan, 347-363.
Andersen, R. A. 2005. Algal Culturing Techniques. Elsevier, 578 pp.
Critchley, A.T. 1993. Introduction – Seaweed resource. In: Ohno, M. and Critchley, A.T. (Ed.) Seaweed
cultivation and marine ranching. Vol. Kanagawa Internactional Fisheries Training Center. Japan
International Cooperation Agency (JICA). 1-6
Critchley, A.T. and Gillespie, R. D. & Rotmann, K.W.G. 1998. The seaweed resources of South Africa. In:
Critchley, A.T., Ohno, M., Largo, D.B. and Gillespie, R.D. (Ed.) Seaweed Resources of the world.
Vol. Japan International Cooperation Agency, Yokosuka, Japan, 413-427.
Huang, Y., Maliakal, S., Cheney, D.P. & Rorrer, G. L. 1998. Comparison of development and photosynthetic
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(Rhodophyta, Gigartinales). Journal of Phycology: Vol. 34, Nº 5, pp. 893-901.
Trono, G.C. & Toma, T. 1993. Cultivation of the green alga Caulerpa lentilifera. In: Ohno, M. and
Critchley, A.T. (Ed) Seaweed cultivation and marine ranching. Vol. Kanagawa International Fisheries
Training Center. Japan International Cooperation Agency (JICA). 17 – 24.