UNIVERSIDAD DE

GUADALAJARA

Carrera: Química

Materia: Laboratorio de Transferencia de Calor

Reporte De Practica no.5 Líneas de Dühring

Índice
1. Introduccion ...................................................................................................... 2
2. Objetivos ........................................................................................................... 3
3. marco teorico…………………………………………………………………………3
4. Procedimiento experimental ............................................................................. 3
5. Descripcion y diagrama del equipo ................................................................... 4
6. Tabla de concentracion de datos ...................................................................... 5
7. Calculos ............................................................................................................ 5
8. Graficas ............................................................................................................ 6
9. Conclusión…………………………………………………………………………...…7
10.Analisis de resultados…………………………………………………………………7
11. Bibliografía………………………………………………………………..……………7
 1. Introducción
Se experimentara con una solución para obtener el punto de ebullición a diferentes
concentraciones, con ello se buscara comprobar la teoría de las líneas de Duhring
.
2. Objetivos:
El objetivo de esta práctica se centra en graficar la temperatura de ebullición de la
solución de hidróxido de sodio-agua en diferentes concentraciones, contra la
temperatura de ebullición del agua.
Graficar la temperatura de ebullición del agua a diferentes presiones.
Comparar la primera gráfica con las que se encuentran en la literatura y obtener un
valor sobre la eficiencia del sistema.
Determinación experimental de la constante ebulloscópica del agua.

3. Marco teórico:
En algunos procesos de producción es necesario aplicar una etapa de evaporación
con la finalidad de concentrar el soluto para una posterior cristalización, o
simplemente para recuperar un solvente costoso.
Cuando un soluto no volátil es disuelto en un determinado solvente, la temperatura
de ebullición de la solución resultante es siempre mayor que la temperatura de
ebullición del solvente puro; dicho incremento puede obtenerse a partir de la
condición de equilibrio entre la disolución y su vapor, admitiendo que sólo el
disolvente es volátil.
Una explicación de este fenómeno puede darse a partir de la Ley de Raoult, la cual
establece que en soluciones ideales; la presión de vapor de un componente en una
solución, está dada por el producto de su fracción molar por su temperatura de
vapor, a la temperatura de la solución. Para una solución acuosa binaria se expresa
como:

Dónde: x1 y x2 son las fracciones del soluto y del H2O, respectivamente. P°1 y P°2
son sus presiones de vapor a la temperatura de ebullición.
En el caso de que el soluto no sea volátil, la relación anterior se simplifica:

En este caso, la fracción de la reducción de la presión de vapor sobre la solución

por el efecto del soluto se puede expresar como:

De aquí se obtienen, para el caso de soluciones que obedecen la ley de Raoult, las
líneas de presión de vapor-temperatura para diferentes concentraciones. Esto a su
vez nos permite relacionar por medio de la última expresión, el incremento del punto
de ebullición de la solución debido al efecto del soluto con la concentración de dicho
soluto:

No existe método conocido para calcular la elevación del punto de ebullición en las
soluciones concentradas. Sin embargo, puede utilizarse una ley empírica conocida
como Regla de Dühring. Según esta regla, si se construye una gráfica del punto de
ebullición de la solución en función del agua pura a la misma presión, se obtiene
una línea recta para cada concentración de la solución y para todas las presiones.
Siendo todas ellas rectas, dentro de límites de precisión de los datos que se poseen,
no teniendo por qué ser paralelas.
La ventaja del gráfico de Dühring es que, como las líneas que se construyen son
rectas, no es necesario conocer más que los puntos de ebullición de la solución
dada a dos presiones diferentes, con lo que se puede trazar la recta que pasa por
ellos, dando los puntos de ebullición de la solución a cualquier presión.
En general, las líneas de Dühring tienen una inclinación mayor hacía las soluciones
más concentradas, por lo que, en éstas, la elevación del punto de ebullición
aumenta más rápidamente con el aumento de presión que en las soluciones
diluidas.
Ecuación de Antoine:

La ecuación nos relaciona la temperatura y la presión de saturación de sustancias

puras.

Siendo:
P, presión, generalmente en mm Hg;
T, temperatura, generalmente en °C;
C1, C2 y C3 parámetros empíricos, específicos para cada sustancia

4. Procedimiento experimental:
1. Prepare cuidadosamente las soluciones de NaOH, a las concentraciones en
peso del 10%, 20% y 30% de acuerdo al soluto. Agite perfectamente hasta
obtener una solución homogénea.
2. Tome la lectura de la presión atmosférica en el lugar de trabajo. Establezca
las presiones de vacío a utilizar, y con ellas, calcule la presión absoluta.
3. Active el sistema de vacio y coloque agua destilada en el matraz de tres
bocas. Inicie el calentamiento, cuando se estabilice la ebullición a cada
presión de vacio prefijada, anote la temperatura del líquido y el vapor. Repita
 este paso para cada una de las presiones de vacio hasta la presion
atmosférica.
4. De la misma manera que el paso anterior, determínelas temperaturas del
vapor y de la solución durante la ebullición para soluciones de diferentes
concentraciones de soluto, limpiando con agua destilada el equipo entre cada
corrida.
5. Una vez realizadas las mediciones para todas las soluciones elaboradas,
limpie el equipo, y disponga de las soluciones residuales bajo indicaciones
del personal del laboratorio.

5. Descripción y diagrama del equipo:

6. Tabla de concentración de datos:

P (mmHg) Inicial 0 100 200 300 400 500
22 94 87 81 76 67 53
0%
37 99 92 86 80 73 59
60 95 90 84 78 70 60
10%
62 99 94 89 82 74 63
78 95 91 85 79 72 73
20%
83 100 97 91 84 76 70
52 95 90 85 78 70 61
30%
54 105 100 95 88 79 68

Tvapor (°C)
Tliquido
(°C)

7. Cálculos:
 0% 0gr. De sosa en 500 ml. De H2O

 10%
500𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 1 𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 10𝑔 𝑠𝑜𝑠𝑎
∗ ∗ = 50𝑔𝑠𝑜𝑠𝑎
1𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 100𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎

 20%

500𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 1 𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 20𝑔 𝑠𝑜𝑠𝑎

∗ ∗ = 100𝑔𝑠𝑜𝑠𝑎
1𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 100𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎

 30%
500𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 1 𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 30𝑔 𝑠𝑜𝑠𝑎
∗ ∗ = 150𝑔𝑠𝑜𝑠𝑎
1𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 100𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
8. Gráficos:

Solución de NaOH T Liquido

120
30%
110
20%

100 10%
Temperatura de la solución [°C]

0%
90

80

70

60

50

40

30

20
0 50 100
Temperatura de ebullición del agua
[°C]
 Soluciones de NaOH T Vapor
600.00
0%
10%
500.00
20%
30%
Presión vapor [mm Hg]

400.00

300.00

200.00

100.00

0.00
60 80 100 120
Temperatura de ebullición [°C]

9. Conclusiones:
Al comparar las gráficas de la práctica con gráficas de la literatura nos damos cuenta
de que los datos obtenidos presentan pequeñas desviaciones de la linealidad
debidas a errores experimentales. Según la teoría consultada las líneas no en todos
los casos son paralelas y se cumple con la característica de que la inclinación será
mayor hacia las soluciones más concentradas.

10. Análisis de resultados:

Podemos analizar y observar en base a nuestros resultados que las

temperaturas de ebullición de la solución de NaOH (sosa) son superior a la
temperatura de ebullición del agua. Esto hubiese sido más notorio, cuando al
aumentar la concentración de NaOH la elevación del punto de ebullición es
mayor, este efecto se debe a que cuando un soluto se encuentra disuelto en
el agua, la presencia de las moléculas del soluto, alteran la presión de vapor
de la solución, afectando de esta manera el punto de ebullición.
 11. Bibliografía:
Cengel Yunus A. (2011). Transferencia de Calor y Masa. Fundamentos y
Aplicaciones. México D.F.: McGraw Hill.
Condutérmica. (2017). Transferencia de calor y masa. Recuperado de:
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/condutermica.pdf
GERHART P., Gross R. & Hochstein J. Fundamentos de Mecánica de Fluidos., 2ª
edición, Addison Wesley, Iberoamericana