FLUJOGRAMAS

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
EMPRESA: KOPLAST SAC
CURSO
Planeamiento y Control
de Operaciones
PROFESOR
Ing. Oscar Sotelo Quito
INTEGRANTES
 Carrillo Gomez , Bryan

 García Quispe, Percy
 Sánchez Mauricio,
Bernardo
 Vera Román, Milagros
 Santa Cruz Montañez
Santiago
 Panduro Vela, Christian
2019 – I
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Contenido
1. LA EMPRESA ........................................................................Error! Bookmark not defined.
1.1 ANTECEDENTES BÁSICOS DE LA EMPRESA......................Error! Bookmark not defined.
1.2 VISIÓN – MISIÓN – VALORES...........................................Error! Bookmark not defined.
1.3 DIÁGNOSTICO EXTERNO................................................................................................ 8
1.4 DIAGNOSTICO INTERNO ................................................................................................ 8
1.5 OBJETIVOS ..................................................................................................................... 9
2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA ........................................Error! Bookmark not defined.
2.1 ÓRGAMOS DE DIRECCIÓN ...............................................Error! Bookmark not defined.
2.2 ÓRGANOS DE CONTROL ..................................................Error! Bookmark not defined.
2.3 ÓRGANOS DE APOYO .................................................................................................. 11
2.4 ÓRGANOS DE ASESORAMIENTO .....................................Error! Bookmark not defined.
2.5 ÓRGANOS DE LÍNEA ........................................................Error! Bookmark not defined.
2.6 ORGANIGRAMA ESTRUCUTURAL ....................................Error! Bookmark not defined.
3. Funcionamiento de la empresa ...........................................Error! Bookmark not defined.
3.1 Descripción general .........................................................Error! Bookmark not defined.
3.2 Funcionamiento de la unidad de ventas .........................Error! Bookmark not defined.
3.3 Funcionamiento de la unidad de producción .................Error! Bookmark not defined.
3.4 Funcionamiento de la unidad de logística.......................Error! Bookmark not defined.
3.5 Funcionamiento de la unidad de compras ......................Error! Bookmark not defined.
3.6 Funcionamiento de la unidad de........................ ............Error! Bookmark not defined.
4. Diseño de un sistema integral de gestión Actual y Mejorado .......... Error! Bookmark not
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4.1 Mapa de proceso de la unidad de gestión de Ventas .....Error! Bookmark not defined.
4.2 Mapa de procesos de la unidad de gestión de Producción .......... Error! Bookmark not
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4.3 Mapa de procesos de la unidad de gestión de Logística .Error! Bookmark not defined.
4.4 Mapa de procesos de la unidad de gestión de Compras Error! Bookmark not defined.
4.5 Mapa de procesos de la unidad de gestión de… .............Error! Bookmark not defined.
5. Desarrollo de un sistema de operaciones ...........................Error! Bookmark not defined.
5.1 Artículos ..........................................................................Error! Bookmark not defined.
Planeamiento y Control de Operación 2019-I

5.1.1 Descripción ..................................................................Error! Bookmark not defined.

5.1.2 Usos .............................................................................Error! Bookmark not defined.
5.1.3 Características .............................................................Error! Bookmark not defined.
5.1.4 Diseños ........................................................................Error! Bookmark not defined.
5.2 Recursos ..........................................................................Error! Bookmark not defined.
5.2.1 Descripción ..................................................................Error! Bookmark not defined.
5.2.2 Capacidad Funcional....................................................Error! Bookmark not defined.
5.2.3 Usos .............................................................................Error! Bookmark not defined.
5.2.4 Diseños ........................................................................Error! Bookmark not defined.
5.3 Actividades ......................................................................Error! Bookmark not defined.
5.3.1 Operaciones ................................................................Error! Bookmark not defined.
5.3.2 Inspecciones ................................................................Error! Bookmark not defined.
5.3.3 Transportes .................................................................Error! Bookmark not defined.
5.3.4 Almacenamiento .........................................................Error! Bookmark not defined.
5.4 Diagramas Actual y Mejorado .........................................Error! Bookmark not defined.
5.4.1 Diagrama de Operaciones del Proceso .......................Error! Bookmark not defined.
5.4.2 Diagrama de Análisis del Proceso................................Error! Bookmark not defined.
5.4.3 Diagrama de Recorrido................................................Error! Bookmark not defined.
5.4.4 Disposición de Planta ..................................................Error! Bookmark not defined.
5.4.5 Hoja de Ruta ................................................................Error! Bookmark not defined.
5.4.6 Hoja de Inspección ......................................................Error! Bookmark not defined.
6. Flujo de Producción (desde el proveedor hasta el cliente) Actual y Mejorado .........Error!
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6.1 .Planeamiento .................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.1. Plan agregado ....................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.2 .Plan Maestro .....................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.3. MRP ...................................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.4. Inventarios y cálculo de lotes económicos........................Error! Bookmark not defined.
6.1.5. Requerimientos de Artículos-estudio de la demanda.......Error! Bookmark not defined.
6.1.6. Requerimiento de Recurso................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.7. Tiempos de ciclo ................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.8. Tacktime ...........................................................................Error! Bookmark not defined.
6.1.9. Carga de trabajo por cada unidad-graficas .......................Error! Bookmark not defined.

6.2. Ejecución (Real) ....................................................................Error! Bookmark not defined.

6.2.1. Requerimiento de artículos ...............................................Error! Bookmark not defined.
6.2.2. Requerimiento de Recursos ..............................................Error! Bookmark not defined.
6.2.3. Carga de trabajo ................................................................Error! Bookmark not defined.
6.2.4. Inventario y cálculo de lotes económicos .........................Error! Bookmark not defined.
6.2.5. Costo y tiempo ..................................................................Error! Bookmark not defined.
6.2. Control ..................................................................................Error! Bookmark not defined.
6.2.1 Control del uso de materiales ............................................Error! Bookmark not defined.
6.2.2 Control de Horas hombre...................................................Error! Bookmark not defined.
6.2.3 Control de Horas Maquina .................................................Error! Bookmark not defined.

1. ANTECEDENTES BASICOS DE LA EMPRESA
Koplast Industrial S.A.C. es una

empresa peruana fabricante de
tubos, conexiones y cemento
disolvente para PVC en la industria
de la construcción. Inició su actividad
productiva y comercial en marzo del
2003. Encabezado por Jesús Salazar
Nishi, Gerente General de Koplast
Industrial y presidente del Comité
Técnico de Normalización de tubos,
válvulas y accesorios de material
plástico para el transporte de fluidos
en Indecopi, se inició en el sector de
tuberías y conexiones plásticas hace
más de 25 años. Estudió Ingeniería
Civil en la Universidad Ricardo Palma y, después, se especializó en
administración y gerencia.
Sus procesos productivos se desarrollan bajo un estricto control de calidad, lo

cual garantiza que sus tubos, conexiones y cemento disolvente, cumplan con los
requisitos exigidos en las normas técnicas de productos nacionales e
internacionales.
Los 15 años de Koplast han sido cimentados con una base sólida alimentada
con fe y perseverancia, de ello decanta que hacer industria es la principal meta
de esta empresa.

HOJA DE SUNAT KOPLAST INDUSTRIAL S.A.C:
UBICACIÓN DE KOPLAST INDUSTRIAL S.A.C:

1.2. MISION, MISION Y VALORES

1.2.1 VISIÓN
“Ser la empresa líder en la fabricación y comercialización de tuberías y

conexiones plásticas de capital peruano, siendo la empresa más diversificada
del sector con presencia internacional, reconocidos por nuestros productos de
alta calidad y percibidos como la empresa de mejor servicio ofrecido”
1.2.2. MISIÓN
Empresa fabricante de tubos y conexiones plásticas que busca la plena

satisfacción de sus clientes, ofreciendo un servicio diferenciado gracias a la
descentralización de su estructura de ventas, con productos de alto estándar
de calidad, sustentado en el desarrollo de nuestro Sistema Integrado de
Gestión
1.2.3. Valores
 Honestidad
 Responsabilidad
 Espíritu de innovación
 Ética profesional: Conducta ética hacia la empresa, proveedores

1.3 DIÁGNOSTICO EXTERNO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Incremento de ventas en el ambito Empresas informales que venden a
nacional de materiales plasticos bajo costo, pues no pagan
para todo tipo de industria impuestos y utilizan materiales de
baja calidad
Incremento de la demanda de Cambios de gustos de nuestros

tuberias de PVC consumidores
Manejar completamente el sector Constantes cambios en el sector de

en el que nos encontramos la produccion de distintas obras
ofreciendo la calidad necesaria
Oportunidades para aprovechar las Inseguridad local respecto a la

tecnologías e ir mejorando nuestra ubicación de la empresa
organización
1.4 DIAGNOSTICO INTERNO
FORTALEZAS DEBILIDADES
Trato amable, respetuoso y Problemas de Personal capacitado
honesto al cliente correctamente
Materia prima de calidad Se depende mucho del insumo

principal plastico
Abundancia y variedad de materia Requerimientos de préstamos
prima bancarios con altos intereses
Personal especializado en cada Empresa relativamente nueva en el

departamento mercado tan solo 15 de creacion

1.5 OBJETIVOS
 Detectar necesidades del mercado.

 Identificar producto – mercado.
 Descubrir ventajas competitivas.
 Hacer planificaciones estratégicas.
 Conquistar mercados existentes.
 Alcanzar cuotas de mercado planificadas.
 Estudiar producto, precio, distribución y promoción.

2. Organización de la empresa
2.1 Órganos de dirección
El trabajo de un directivo se debe dividir en las principales funciones de la
administración de la empresa: planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar.
Gerencia general
a) Planifica los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo
plazo.
b) Organiza la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las
funciones y los cargos.
c) Dirige la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta.
d) Es el vocero y representante de la organización ante los representantes de
otras entidades ya sea gubernamentales, autoridades locales o nacionales,
prensa y medios de comunicación.
e) Fomenta la creación de una filosofía de trabajo que se convierta en la cultura
organizacional acorde a las tendencias de la sociedad.
f) Fomenta la responsabilidad social de la empresa, para cuidar el medio
ambiente, respetar los derechos humanos y contribuir con el desarrollo de la
sociedad.
Gerencia
General
2.2 Órganos de control

Tienen la obligación de velar o revisar que la empresa desarrolle sus actividades
dando cumplimiento a lo previsto en el objeto operativo y legal, que sus
operaciones cumplan con las normas vigentes. En este caso lo realiza el sub
gerente general y sus principales funciones son:
a) Estandarizar el desempeño mediante inspecciones, supervisiones,
procedimientos escritos o programas de producción.
b) Proteger los bienes organizacionales contra desperdicios, robos o mala
utilización, mediante la exigencia de registros escritos, procedimientos de
auditoría y división de responsabilidades.

c) Estandarizar la calidad de productos o servicios ofrecidos por la empresa,

mediante entrenamiento de personal, inspecciones, control estadístico de
calidad y sistemas de incentivos.
d) Medir y dirigir el desempeño de los empleados mediante sistemas de
evaluación de desempeño del personal, supervisión directa, vigilancia y
registros, incluida la información sobre producción por empleado o sobre
pérdidas por desperdicio por empleado.
e) Alcanzar los objetivos de la empresa mediante la articulación de éstos en la
planeación, puesto que ayudan a definir el propósito apropiado y la dirección del
comportamiento de los individuos para conseguir los resultados deseados.
Gerente
General
Sub Gerente
General
2.3 Órganos de apoyo
Los órganos de apoyo son los encargados de facilitar las acciones inherentes a los
procesos técnicos de los sistemas administrativo, personal, abastecimiento y
ejecución presupuestal, seguridad, mantenimiento de las tuberías, etc
Recursos humanos
La primera labor de esta área es efectuar una planificación de personal, es decir,

determinar cuál es la necesidad de mano de obra que va a tener la empresa en una
época determinada, qué tipo de perfiles van a ser los necesarios, qué tipo de
contratos van a realizarse y cuál va ser su coste.
Tras la planificación comienza la búsqueda, se pasa a la fase de selección de

personal. Una vez establecido cuál es el perfil de trabajador que busca la empresa,
se comienza a buscar candidatos dando publicidad de la vacante existente.
Actualmente la forma más común de hacerlo es a través de portales especializados
de empleo en la red.

Posteriormente se realizarán entrevistas personales para conocer a los candidatos

con más profundidad y si fuera necesario, se realizarán pruebas para comprobar
que los interesados pueden realizar el trabajo ofertado. Se procederá de esta
manera hasta que se encuentre al candidato idóneo.
Administración
 Elaborar, revisar y controlar los procesos de gestión y administración

financiera del servicio, contribuyendo así a la consecución de los objetivos
estratégicos propuestos.
 Asesorar a las áreas del servicio en relación a la gestión y administración
de los recursos financieros y materiales de la institución para el
cumplimiento de sus objetivos.
 Proveer a la institución de los recursos materiales y financieros
necesarios con el objeto de asegurar el normal funcionamiento de la
Institución.
 Responsable de la elaboración ,ejecución y coordinación presupuestaria
 Responsable de preparar los estados financieros y entregar soportes a
todas las unidades supervisando y manteniendo la normativa contable de
la empresa
Mantenimiento
El Departamento de Mantenimiento se encarga de proporcionar oportuna y

eficientemente, los servicios que requiera el Centro en materia de mantenimiento
preventivo y correctivo a las instalaciones,
Planificar los Mantenimientos preventivos y correctivos.
Inspeccionar el correcto funcionamiento de máquinas antes de la jornada

productiva.
Realiza informes del Estado de maquinarias y equipo
Gerente General
Subgerente
General
Recursos Administración Mantenimiento

humanos
2.4 Órganos de asesoramiento
La función del órgano asesoramiento en la empresa es de asesoría especializada,

como por ejemplo de contabilidad y finanzas.
Gerente General
Subgerente
General
Recursos Administración Mantenimiento

humanos Contabilidad y
finanzas asesor
externo
2.5 Órganos de línea

Los órganos de línea son los responsables de conducir, ejecutar y evaluar la
organización, dirección y gestión de las acciones y servicios inherentes que va
dirigida a nuestra empresa, así como de coordinar, promover la integración,
ampliación y mejoramiento del servicio del sistema.
Ejecutan las tareas propias de la empresa. Les compete velar por el
cumplimiento de las tareas asignadas por la dirección de la empresa.
ÁREA DE FINANZAS:
El área financiera se encarga de obtener recursos que permitan el
funcionamiento y operación de la empresa, buscando el mayor beneficio
económico para los inversionistas y el propio personal, con una visión a futuro.
Funciones:

 Registrar datos financieros, con el fin de obtener ordenadamente la

información actual e histórica de la empresa para planificar y tomar las
decisiones adecuadas.
 Planificar, analizar y evaluar la información registrada. Para ello, es
necesario realizar la confección del presupuesto, flujo de fondos,
indicadores y análisis de costos.
 Buscar fuentes de financiamiento y seleccionar la más conveniente para
el emprendimiento. Existen diferentes opciones de financiamiento por lo
que se debe analizar cuál se adecua mejor a sus necesidades.
Area de
finanzas
Departamento
de contabilidad
Departamento
de Creditos y
Finanzas
AREA DE VENTAS Y MARKETING
Marketing: Es el que establece la estrategia comercial que garantice la

rentabilidad requerida por el citado plan. Sus funciones son:
Funciones:
 Realizar investigaciones de mercado: esta actividad consiste en elaborar

estudios para conocer la información más relevante sobre los clientes
potenciales de los bienes o servicios que ofrece la organización.
 Tomar decisiones sobre los productos o servicios: esto implica hacer las
modificaciones necesarias en sus características de contenido, calidad y
presentación para satisfacer las necesidades de los clientes.
 Tomar decisiones de precio: consiste en determinar las estrategias a
seguir para la fijación de precios, con base en el análisis de los clientes y
competidores de la organización.
 Toma de decisiones de distribución o plaza: se determinan las bases para
que el producto o servicio llegue a los consumidores finales.

 Diseño de estrategias de promoción: a través de ellas, se dan a conocer

los productos o servicios, buscando la forma de incentivar a los
consumidores a adquirirlos.
 Servicios Post-venta: consiste en dar seguimiento a los clientes después
de realizar una venta, para conocer su opinión y nivel de satisfacción.
Ventas: Uno de los departamentos más relevantes de una organizaciones el de

ventas, pues es el que se encarga de lograr que los esfuerzos comerciales de la
compañía se traduzcan en ventas, las cuales, a su vez, contribuyen a
incrementar la rentabilidad de la empresa.
Funciones:
 Alcanzar los niveles de ventas de acuerdo a los objetivos establecidos al

interior del departamento.
 Elaborar de manera periódica diagnósticos sobre sus ventas.
 Administración del equipo de ventas (vendedores).
 Colaborar en el reclutamiento y selección del personal para el equipo de
ventas.
 Capacitar, desarrollar y evaluar al equipo de ventas.
 Motivar e incentivar a los vendedores.
 Realizar esfuerzos conjuntos con los departamentos de producción y
finanzas.
 Fungir como representantes de la organización ante los clientes.
 Realizar negociaciones con los demás departamentos de la empresa.
Área de Ventas
Servicio post Marketing

ventas
AREA DE LOGÍSTICA:
Funciones:
 Logística de Entrada Constituye todas aquellas actividades necesarias
con el fin de abastecer los insumos y productos, para su transformación

en productos finales, respectivamente. Estas incluyen el traslado de los

materiales.
 Logística Interna Constituye todas aquellas actividades relacionadas al
correcto almacenamiento y distribución de los de los insumos y materiales
para la producción, así como el correcto almacenamiento de productos
semiterminados y terminados.
 Logística de Salida Comprende todas las actividades implicadas en el
suministro (transporte y distribución de los productos) dentro de los
tiempos de entrega deseados por el cliente.
Área de
Logística
Compras Almacén Despacho
AREA DE PRODUCCIÓN
Es el área que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la

elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de
obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas requeridas.
El requerimiento de producción en la empresa KOPLAST es una producción en

serie es decir, trabajan con un sistema de producción PUSH.
Funciones:
 Lograr una óptima transformación de los insumos, a través de procesos
eficientes y eficaces en cuanto al uso de la materia prima, la maquinaria,
la tecnología, los métodos, la mano de obra y otros recursos que se
utilicen.
 La adecuada localización de futuras plantas producción, mediante el
análisis apropiado de los siguientes criterios: cercanía de los insumos, del
mercado real y disponibilidad del recurso humano calificado.
 La planeación de la distribución física, es decir determinar los espacios
necesarios para facilitar los procesos de producción.
 El estudio del trabajo, el cual consiste en determinar mediante un análisis
sistemático las tareas que se habrán de realizar.
 La prevención de riesgos laborales, la cual tiene como propósito eliminar
o reducir al mínimo los peligros relacionados con las propiedades físicas

de la empresa, la administración o con las actividades de producción (es

decir, con la mano de obra y materiales).
Area de
Produccion
Jefe de
operaciones
Jefe de
mantenimiento
2.6 Organigrama estructural

3. FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA
3.1. DESCRIPCIÓN GENERAL
El funcionamiento general de la empresa empieza desde que el área de ventas

realiza el pronóstico de demanda de los productos pedidos, en este caso sobre
el número de tuberías, este se procesa, se verifica y luego se envía el
requerimiento al área de logística, el cual elabora un plan de producción y
programación de la maquinaria la cual se va a utilizar. Este plan es luego
revisado por el jefe de producción el cual verifica si es adecuado o no establecer
dicha programación, de no ser el caso, se devuelve este a logística para que se
vuelva a planificar. Luego, el área de producción evalúa si cuenta con los
recursos necesarios para ejecutar el trabajo, como los materiales, los operarios,
la capacidad de maquinaria, etc. Una vez terminada la evaluación se procede a
asignar los trabajos correspondientes a los operarios y a las maquinas, y
finalmente el asistente de producción crea las ordenes de trabajo y de
requerimiento de materiales en conjunto con el área de logística Luego de
establecer las órdenes de trabajo, Logística se comunicará con el área de
almacén y compras para informar acerca de los materiales necesarios, si se
cuenta o no en stock y si es necesario que Compras adquiera materiales.
Mapa de procesos en Koplast

3.2 Funcionamiento de la unidad de ventas

JEFE DE VENTAS:
a) Establecimiento de objetivos
La función del departamento de ventas es planear, ejecutar y controlar
actividades en el campo de ventas.
Debido a que durante el desarrollo de los planes de venta ocurren varias
contingencias, el departamento de ventas debe dar seguimiento y control
continuo a las actividades de venta.
Además, la unidad de ventas utiliza informes pasados y proyecciones de los
profesionales para estimar que productos se venderán en donde y en qué
cantidades.
b) Planificación de la distribución, el producto y el precio

Debido a que esta unidad emplea mucho tiempo en hablar de forma directa con
los clientes, aportan con la recolección de datos para planificar la distribución,
los productos más vendidos, y el precio acorde del mercado, incluso añadir
otros nuevos productos a la mezcla de la compañía, basándose en lo que
demandan los clientes.
El jefe de ventas tiene la responsabilidad de decidir el precio que deben manejar
sus agentes y en qué zonas deberían realizar las ventas. Esto incluye elegir a
qué intermediarios utilizará la compañía, si son necesarios, como distribuidores,
mayoristas o minoristas.
ASISTENTE DE VENTAS:
a) Administración de los documentos
Debe realizar los informes de gestión comercial y preparación de las reuniones

periódicas. Además, realiza documentos para el equipo de ventas con
información de comparativas de precios y productos con la competencia, y poner
este documento al día.

b) Servicio al cliente
El asistente de ventas puede recibir y dar la bienvenida a nuevos clientes y

retener ese primer contacto. De esta manera el cliente se siente atendido hasta
que se le asigna un comercial. Y no es infrecuente que sea la propia asistente
de ventas quien cierre la transacción.
3.3 Funcionamiento de la unidad de producción
JEFE DE PRODUCCIÓN:
a) Delega actividades para cumplir los objetivos
Coordina las labores del personal, realiza la organización y planificación del área
de producción teniendo como finalidad cumplir con los objetivos y metas de la
empresa, el jefe de producción explica el procedimiento necesario a sus
subordinados, para llevar a cabo el objetivo del área de producción.
b) Presenta los informes de producción
Elabora y pone a disposición de los jefes de departamentos y gerente general

los informes finales diarios del área de producción.
Conseguir el orden y aseo constante en el inicio de la jornada de trabajo para un
mejor ambiente en la ejecución de labores, además informar sobre la seguridad
en el trabajo.
ASISTENTE:
a) Realización de reportes en el día de producción
Realiza un reporte completo acerca de los comportamientos, actitudes y

aptitudes de los auxiliares y obreros de planta realizada en el día laboral, además
realiza manual de procedimientos, planes, instructivos.
b) Seguimiento de las actividades
Administra, supervisa y capacita al personal bajo su mando en función al

desarrollo óptimo de la producción, provee, supervisa e inspecciona el uso de
implementos de seguridad del personal; así como el cumplimiento de las
normativas de seguridad.
Además, propone mejoras en los diferentes procesos productivos de la empresa.

3.4Funcionamiento de la unidad de logística

AREA DE LOGISTICA:
JEFE DE LOGISTICA:
El Jefe de Logística es responsable por el logro eficiente de los objetivos
asignados en el Área de Logística, la debida aplicación de los principios y
técnicas en las labores de planeación, coordinación y supervisión de las
actividades ejecutadas en el área de bodega. Mantener canales de
coordinación efectivos con otras dependencias de la empresa y entidades
externa vinculadas a su cargo.
• Gestionar los diferentes almacenes (materia prima, insumos,
embalajes, producto terminado, etc.) asegurando el correcto
proceso de las entradas, reposición, preparación de pedidos y
entrega).
• Asegurar el aprovisionamiento de bienes y servicios; gestionar las
relaciones con los proveedores actuales; y desarrollar nuevos
proveedores.
• Planificar, optimizar y dar seguimiento al proceso y despacho de
los pedidos de los clientes.
• Coordinar con las áreas de Producción y Ventas de la empresa, la
información y solicitudes necesarias para el correcto desarrollo de
la logística de entrada y salida.
• Elaborar los presupuestos anuales de Logística.
• Controlar gastos logísticos buscando ahorros y eficiencias y
ajustándose a los presupuestos asignados.
• Gestionar, supervisar y motivar al personal a su cargo.
• Asegurar que la calidad de información registrada en el sistema
informático sea oportuna y confiable.
• Informar periódicamente a la Gerencia General sobre su gestión
realizada, incluyendo la presentación de los indicadores de
gestión baja su responsabilidad.
• Cumplir y hacer cumplir las disposiciones de seguridad y medio
ambiente establecidas por la empresa.
a) Gestión de los insumos de entrada y salida
Se encarga de Gestionar las operaciones de la logística de ingreso y salida de

la empresa a fin de asegurar un adecuado aprovisionamiento de los bienes y
servicios; garantizar la distribución de los despachos a clientes a tiempo y con
calidad y potenciar el servicio al cliente en todo el ciclo del pedido.

 Recursos (humanos, consumibles, electricidad, etc.)

 Bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios,
herramientas, camiones propios, sistemas informáticos, etc.)
 Servicios (transportes o almacén subcontratado, etc.)
Esta área gestiona directamente los flujos físicos, Los flujos físicos son
generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente),
“de distribución” (entre un proveedor y el cliente final) y “de devolución”
(logística inversa).
CORDINADOR DE LOGÍSTICA:
Revisa y coordina los documentos de carga, de las unidades de transporte y de
entrega final para su distribución en tiempo y forma.
Se encarga de asignar las cargas a cada personal, y hace la supervisión de que
las unidades y el transporte este en buen estado, y periódicamente los
programa para que se les realice el mantenimiento. Monitorea las unidades de
transporte por gps.
Realizar un reporte semanal de los viajes realizados.
3.5 Funcionamiento de la unidad de compras

RESPONSABLE DE COMPRAS:
Uno de los primeros procesos a los que tiene que enfrentarse cualquier
responsable de un departamento de compras es la prospección, búsqueda,
selección y negociación con los distintos proveedores del sector en el que opere
la empresa en función de la comparación de precios previa que haya realizado.
Paralelamente a esta primera fase de contacto con los proveedores se encuentra
la función de conocer el stock que hay en la organización de los diferentes
productos para realizar las compras según las previsiones de venta o producción
establecidas. Posteriormente, con la recepción de la mercancía, se considera
imprescindible llevar a cabo un control de calidad de las materias primas y los
componentes. En ese sentido, el jefe de compras tiene como misión
general diseñar y gestionar el equipo de compras.
GESTOR DE COMPRAS:
Gestionar adecuadamente la búsqueda de las requisiciones u ofertas para la
compra de repuestos y piezas solicitadas por las áreas implicadas. Mantener los
contactos oportunos con proveedores para analizar las características de los

productos, calidades, condiciones de servicio, precio y pago. Coordinar y

controlar apropiadamente la adquisición de los mismos. Recoger éstos en las
dependencias de los proveedores cuando se tenga el riesgo de paralizar los
procesos que se desarrollan en la empresa. Así como el resguardo de los
documentos que se derivan de estas operaciones.
Funciones en general:
 Búsqueda y evaluación de proveedores: esta es una de las
actividades más importantes de la función de compras. Se tiende a contar
con una calificación de los proveedores en función de su capacidad de
respuesta frente a los requerimientos de la empresa, lo que constituye un
punto de partida para futuras relaciones comerciales.
 Mantenimiento de un archivo actualizado de productos: se debe
considerar especificaciones de las características técnicas, los
códigos de identificación, suministradores, precios y condiciones de
entrega y pago.
 Negociación permanente de diversos aspectos clave como son los
precios, la calidad, las presentaciones y los plazos de entrega. Todo ello
en función de las previsiones de compra y la calificación del proveedor.
 Previsión de compras: tanto en su aspecto técnico como en el
económico y financiero.
 Planificación de pedidos: a definir por artículo y proveedor,
determinando los volúmenes de pedidos y fechas de lanzamiento
previstas.
 Preparación de órdenes de compras: previa coordinación con las áreas
que soliciten los bienes.
 Lanzamiento y seguimiento de pedidos: realizar los pedidos y no
limitarse a recibirlos y emitir las órdenes de pago correspondientes.
También involucra el control de la calidad del producto adquirido, en caso
de que lo requiera.
 Solventar discrepancias en la recepción del producto: lo que se
reciba del proveedor debe guardar correspondencia con las
especificaciones enviadas, considerando todos los aspectos señalados
(cantidad, calidad, volumen, características físicas, etc)
 Analizar variaciones: en precios, plazos de entrega y calidad. En un
mercado muy dinámico y de constantes cambios tecnológicos se
producen muchas variaciones que deben ser tomadas en cuenta para el
proceso de compras.
4. DISEÑO DE UN SISTEMA INTEGRAL DE GESTION ACTUAL Y

MEJORADO

4.1. MAPA DE PROCESOS DE LA UNIDAD DE GESTION DE VENTAS Y

MARKETING
MARKETING Y VENTAS
Planificación Planificación
Marketing Ventas
Pedido Despacho Cobranza
Registro de Reclamos y
Ventas Atención al Cliente

4.2 MAPA DE PROCESOS DE LA UNIDAD DE GESTIÓN DE

PRODUCCIÓN
PRODUCCION
ABASTECIMIENTO DE
VEIFICACION DE M.P.
M.P.
R
E
C P
E E
P PROCESOS DE PRODUCCION D
C I
I SEPARACION DOSIDIFICADOR D
EXTRUSION MOLINOS
O DE M.P. O
N
A
D T
E E
ALMACENAMIENTO ROTULACION REFRIGERACION TORNILLO SIN
N
P FIN
D
E I
D D
I O
D
O
PROCESOS DE APOYO
ALMACEN DE PRODUCTOS CONTROL DE CALIDAD

TERMINADOS

4.3 MAPA DE PROCESOS DE LA UNIDAD DE GESTIÓN DE LOGÍSTICA
LOGISTICA
ADQUISION MATERIA ALMACENAMIENTO

PRIMA
P C
R
O L
V
GESTION GESTION PEDIDO DE INFORME DE I
E
DE STOCK DE CLIENTE SALIDA
E
DESPACHO E
D
O N
R
E T
S
E
OPERACIONES ADICIONALES
S

4.4. MAPA DE PROCESOS DE LA UNIDAD DE GESTION DE COMPRAS
COMPRAS
V V
E E
R R
I I
DETERMINAR PRODUCTOS
F DETERMINAR CANTIDAD F
A COMPRAR
I I
C C
A A
C C
I I
O O
N N
E D
SOLICITUD DE SELECCIÓN DE CONTRATACION HACER PEDIDO
N E
COTIZACIONES PROVEEDOR DE PROVEEDOR
A P
L R
M O
A D
C U
E C
N APOYO DE OTRAS AREAS T
O
S

4.5. MAPA DE PROCESOS DE LA UNIDAD DE GESTION DE RECURSOS

HUMANOS
RECURSOS HUMANOS
PLANIFICACION DE PERSONAL
SELECCIÓN DE PERSONAL CONTRATACION FORMACION DE EVALUACION CONTINUA

DE PERSONAL PERSONAL DEL PERSONAL
GESTION DE PROCESO DICIPLINARIO DE PERSONAL







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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

EMPRESA: KOPLAST SAC

Ing. Oscar Sotelo Quito

 Carrillo Gomez , Bryan

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

5.1.1 Descripción ..................................................................Error! Bookmark not defined.

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

6.2. Ejecución (Real) ....................................................................Error! Bookmark not defined.

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

1. ANTECEDENTES BASICOS DE LA EMPRESA

Koplast Industrial S.A.C. es una

Sus procesos productivos se desarrollan bajo un estricto control de calidad, lo

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

HOJA DE SUNAT KOPLAST INDUSTRIAL S.A.C:

UBICACIÓN DE KOPLAST INDUSTRIAL S.A.C:

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

1.2. MISION, MISION Y VALORES

“Ser la empresa líder en la fabricación y comercialización de tuberías y

Empresa fabricante de tubos y conexiones plásticas que busca la plena

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

1.3 DIÁGNOSTICO EXTERNO

Incremento de la demanda de Cambios de gustos de nuestros

Manejar completamente el sector Constantes cambios en el sector de

Oportunidades para aprovechar las Inseguridad local respecto a la

1.4 DIAGNOSTICO INTERNO

Materia prima de calidad Se depende mucho del insumo

Personal especializado en cada Empresa relativamente nueva en el

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

 Detectar necesidades del mercado.

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

2.2 Órganos de control

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

c) Estandarizar la calidad de productos o servicios ofrecidos por la empresa,

2.3 Órganos de apoyo

La primera labor de esta área es efectuar una planificación de personal, es decir,

Tras la planificación comienza la búsqueda, se pasa a la fase de selección de

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

Posteriormente se realizarán entrevistas personales para conocer a los candidatos

 Elaborar, revisar y controlar los procesos de gestión y administración

El Departamento de Mantenimiento se encarga de proporcionar oportuna y

Planificar los Mantenimientos preventivos y correctivos.

Inspeccionar el correcto funcionamiento de máquinas antes de la jornada

Realiza informes del Estado de maquinarias y equipo

Recursos Administración Mantenimiento

2.4 Órganos de asesoramiento

La función del órgano asesoramiento en la empresa es de asesoría especializada,

Recursos Administración Mantenimiento

2.5 Órganos de línea

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

 Registrar datos financieros, con el fin de obtener ordenadamente la

AREA DE VENTAS Y MARKETING

Marketing: Es el que establece la estrategia comercial que garantice la

 Realizar investigaciones de mercado: esta actividad consiste en elaborar

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

 Diseño de estrategias de promoción: a través de ellas, se dan a conocer

Ventas: Uno de los departamentos más relevantes de una organizaciones el de

 Alcanzar los niveles de ventas de acuerdo a los objetivos establecidos al

Servicio post Marketing

Planeamiento y Control de Operación 2019-I

en productos finales, respectivamente. Estas incluyen el traslado de los

Compras Almacén Despacho

Es el área que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la

El requerimiento de producción en la empresa KOPLAST es una producción en