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Cómo joven, eres pieza importante en la sociedad, puedes influir de manera positiva
en la misma y tus aportaciones harán un mundo mejor, ya que tendrás la posibilidad
de participar en el diseño de planes alimentarios en condiciones de salud o
enfermedad en diferentes etapas de la vida. Realizar diagnósticos en alimentación
y nutrición a través de la evaluación nutrimental. Proponer y ejecutar alternativas
para el uso y consumo de alimentos que contribuyan al incremento de la
biodisponibilidad y accesibilidad alimentaria de las poblaciones. Así como, manejar
métodos de investigación en nutrición
Hoy en día la sociedad está siendo invadida por una gran publicidad hacia el
consumo de alimentos procesados, alimentos de fácil acceso y en algunos casos a
bajo costo, la problemática radica en que esos alimentos causan adicción. Por otro
lado, es importante mencionar que en muchos hogares ambos padres trabajan, el
tiempo a la preparación de alimentos saludables se ha reducido al mínimo. Además,
no existe una educación sobre como alimentarse de manera saludable y mucho
menos un diagnóstico para saber cuál es la mejor dieta para cada persona. Estas
son solo algunas problemáticas que atañen a gran parte de la población mexicana,
y está causando obesidad y sobrepeso, que a su vez provocan múltiples
enfermedades como diabetes, cáncer, colón irritado, estrés, problemas en la
glándula tiroides etc.
México requiere de una población sana, donde cada persona esté en armonía con
ella misma y con sus semejantes, para afrontar los retos que nos depara la
globalización mundial y para cumplir con las metas personales y sociales que lleven
a nuestro país a trascender social, económica, cultural y políticamente.