PROYECTO

CERDAS DE CRIA

GRUPO EMPRESARIAL

EMPRENDEDORES DE PALERMO

PALERMO
FEBRERO DE 2015
 INTRODUCCION

La búsqueda constante de mejorar los ingresos de forma permanente en el

sector rural es una meta que busca elevar el nivel de vida de los campesinos.

Existen diferentes sistemas de producción que cumplen con este requisito, pero

se necesita una baja inversión para los procesos productivos con el

aprovechamiento de los recursos que se producen en la finca como residuos

de cosecha, o productos no aprovechables en la dieta del humano.

La porcicultura de cria es un renglon que asegura un ingreso contante ya que

se presentan dos ciclos productivos donde se producen lechones y si es el

caso y se puede realizar el ciclo hasta la ceba y venta en canal.

En la actualidad en Palermo existen varias granjas que se pueden diferenciar

por las técnicas de producción y la genética que tienen pero en general la

producción tradicional es la mas significativa, donde seleccionan las hembras

de las mismas que nacen en la granja y el macho o padrón lo traen de algún

vecino, manejan cruces entre las razas York, Landracen y Pietrain, estas

granjas basan la dieta en subproductos de la finca, residuos de industrialización

de alimentos y concentrado, no garantizando un balanceo adeacuado de la

dieta, sus instalaciones son rudimentarias, no manejan bioseguridad y son

granjas de mediana produccion

Evaluando este panorama es necesario plantear un proyecto que mejore los

ingresos de los socios y se garantice su productividad mejorando

genéticamente la raza con dos etapas en el proyecto

Etapa 1: Granja porcicola con pie de cria puro York y Landrace para obtener

hembras F1 de excelente calidad

Etapa 2: granjas porcicolas con reproductoras F1 York X Landrace que serán

preñadas mediante inseminación artificial

1. POBLACION BENEFICIADA

1.1 LOCALIZACION

El proyecto se desarrollara en el Municipio de Palermo. En fincas que cuentan

con los recursos necesarios para desarrollar el proyecto y sus propietarios

hacen parte del Grupo Empresarial Emprendedores de Palermo, integrado por

44 socios

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

ETAPA 1: Instalacion de una granja porcicola de cria con 8 hembras puras

Yorkshire y un macho Landrace para producción de hembras F1 para la

segunda etapa del proyecto

ETAPA 2: Instalacion de 43 nucleos productivos de cerdas de cria con hembras

F1 Yorkshire X Landrace, inseminadas artificialmente

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar las necesidades de talento Humano, recursos físicos, tecnológicos

y económicos
Determinar los ingresos y gastos del proyecto

Evaluar el proyecto desde la perspectiva económica, financiera, social y

ambiental

Propender el mejoramiento de la calidad e vida de los productores

Producir minimo 90 cerdas F1 como reproductoras

Direccionar parte de las crias para venta en lechon y parte llevarlos al ciclo de

ceba

3. METODOLOGIA

La metodología planteada para el desarrollo de este proyecto se estructura en

base a los siguientes lineamientos:

 Capacitación teórico practica de los productores para la ejecución de

las etapas de producción.

 Se estructura un sistema de control, seguimiento y estructuración del

proceso productivo

 Etapa 1: producción de cerdas F1 en granja de padrones puros que

garanticen la calidad genética

 Etapa 2: producción de lechones y cerdos cebados

 Se iniciara el proceso productivo en las fincas.

4. VALOR SOCIAL DEL PROYECTO

El valor social del proyecto se puede determinar según los siguientes puntos

 Se busca maximizar el bienestar de la comunidad beneficiada al

fortalecer un renglón de ingresos Se beneficiaran los consumidores

 La evaluación financiera nos permite observar la rentabilidad del

proyecto y lo mas importante la viabilidad del la producción al menos a 5

años buscando la continuidad, o sea funcionara como capital semilla

 Incluiremos el uso de recursos de la finca para las necesidades del

proyecto como son forrajes, agua, tierra, oferta de mano de obra

 Al ser este un proyecto de filosofía en eficiencia productiva minimizara y

atenuara en el máximo posible el impacto ambiental que genere

5. ANALISIS FINANCIERO

5.1 PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

5.1.1 INVERSIONES

Composición y cuantía de las inversiones fijas en la primera etapa ascienden a

CINCUENTA Y SIETE MILLONES QUINIENTOS CINCUENTA Y SIETE MIL

CUARENTA PESOS ($58`557.040.oo) y la segunda etapa asciende a la suma

de QUINCE MILLONES QUINIENTOS TREINTA Y CINCO MIL

CUATROCIENTOS VEINTE MIL PESOS ($15`535.420.oo), Se señalaran

según tabla COSTOS TOTALES DEL PROYECTO

5.2 FLUJO DE LA OPERACIÓN

Recoge todo lo referente al producido del proyecto y su movimiento

operacional, de donde obtuvimos que en el primer año hay una perdida por la

inversión realizada en el pie de cría, a partir del segundo año se estabiliza con

un ingreso neto en promedio de 10 millones hasta el tercer año por la

producción de las cerdas F1 para el proyecto, de ahí en adelante hasta el daño

decimo promedia un ingreso de 19 millones anuales año donde se realizó la

proyección

En la segunda etapa manejando la venta del 50 por ciento de los lechones y la

ceba del resto en el flujo de la operación el primer año da un bajo resultado

debido a que se hace la etapa de levante de las cerdas, al partir del segundo

año los ingresos se promedian en 4 millones mensuales

5.3 APORTES

Los aportes están divididos entre la comunidad, el centro provincial

NOROCEAGRO y la Alcaldía de Palermo (ver tabla)

OBSERVACIONES Y CONCLUCIONES

Se puede concluir de este estudio los siguientes puntos:

 De acuerdo al análisis los resultados esperados en el desarrollo del

proyecto son positivos asegurando la continuidad de su funcionamiento.

 Este proyecto nos garantiza la generación de empleos para el crecimiento

y desarrollo de la comunidad.
 Ante las expectativas comerciales del proyecto aseguramos una continuidad

de la labor.

 Con la técnicas implementadas los productores se ajustaran a producir de

manera mas eficiente y garantizando un producto con valor agregado de

excelente calidad.

 Los aportes son:

o Comunidad $56`092.460.oo

o Alcaldía $12´000.000.oo

o Noroceagro $6`000.000.oo