INFORME FINAL DE PRÁCTICAS

EMPRESA MYCRA SAS

PLANTACION LA BARZALOSA

LUIS ENRIQUE MARTINEZ GUATIBONZA

TECNOLOGO EN SISTEMAS DE GESTION AMBIENTAL

660273

CENTRO AGROINDUSTRIAL DEL SENA

SEDE – HACHON

2015
En el presente informe tiene como objetivo presentar el resultado final de las
actividades prácticas por el aprendiz Sena con una duración de (6 meses),
requisito previo para la certificación como tecnólogo en sistemas de gestión
ambiental y realizado en la empresa MYCRA S.A.S, sucursal Plantación la
BARZALOSA, ubicada en el kilómetro 7, vereda el Barro del municipio de San
Carlos de Guaroa, empresa dedicada en la parte agropecuaria en el cultivo de
palma de aceite africana, con un proceso de calidad en la parte de post cosecha y
cosecha desde su proceso de inicio hasta su disposición final, durante el tiempo
de la práctica e cumplido con todos los objetivos de formación académica exigidos
por centro agroindustrial del meta sede –Hachón con las políticas de la empresa.
 ACTIVIDADES REALIZADAS

1. PROYECTO CENTRO DE ACOPIO DE RESIDUOS SOLIDOS

Como objetivo principal es Implementar un centro de acopio en la plantación

Barzalosa (Mycra SAS), para el manejo adecuado de los residuos sólidos.

 Identificar la mayor problemática ambiental que causa la plantación

la Barzalosa

 Dar a conocer propuestas para manejar y tratar de minimizar la

problemática identificada

 Capacitar al personal aportando conocimientos y concientización

ambiental para la clasificación, tratamiento y disposición final de los
residuos solidos

METODOLOGIA

El centro de acopio de residuos sólidos se encuentra ubicado en la plantación la

Barzalosa, en la caballeriza al respaldo de la casa.

Se distribuyó el terreno, construyendo tres (3) camaretas para la clasificación de

los residuos sólidos “papel, cartón, plástico y metal”, elaboradas en guaduas o
bambú, poli sombra, lona negra, madera, y otros materiales como puntillas, fibra,
grapas, martillo, serrucho y machete.
El resultado de la implementación del centro de acopio en la plantación la
Barzalosa, fue muy eficiente y útil para llevar a cabo, dando una mejor imagen
para clasificar y hacer mantenimiento de los residuos sólidos que se encuentran
allí en la plantación.
 2. CAPACITACION Y EDUCACION AMBIENTAL

Como objetivo principal de esta actividad, es educar y brindar información al

personal de la plantación la Barzalosa, con el fin de explicar y darles a entender el
nuevo proyecto sobre la implementación de un centro de acopio, para el manejo
adecuado y clasificación de los residuos sólidos. Y sobre la importancia del buen
uso y manejo de ellos y las problemáticas e impactos ambientales que pueden
causar en nuestro entorno ambiental.

GENERACION

SEPARACION Y ALMACENAMIENTO

RECOLECCION Y TANSPORTE INTERNO

TRATAMIENTO

RECICLAJE COMPOSTAJE

RESIDUOS DESECHADOS

DISPOSICION FINAL
 3. MANEJO ADECUADO Y CLASIFICACION DE RESIDUOS SOLIDOS

El impacto ambiental más grande encontrado en la plantación la Barzalosa es el

mal uso y acumulamiento de residuos sólidos, producido por el casino,
almacenamiento de bodega, oficinas y personal de la empresa.

Reciclables: Que puedan ser convertidos en otros productos o que puedan ser
reusados después de limpiarlos o usarlos para hacer artesanías, etc.

No reciclables: son los que finalmente van al relleno sanitario.

Esta separación de los residuos sólidos es una forma de empezar a manejar la

basura de manera apropiada, hasta llegar a la separación de los materiales por
categorías de manera más detallada, por ejemplo: orgánicos (restos de comida),
papel y cartón, plásticos, metales, vidrio y uno para basura no aprovechable, de
alguna manera, comida o desechos destinados al vertedero municipal o el relleno
sanitario.
 4. MANEJO DE RELLENO SANITARIO

El relleno sanitario son dos huecos, cada uno con una profundidad de 8 metros y
de área de 5 metros cuadrados, se encuentra ubicado al respaldo de la casa
principal, allí se arroja todo que no podemos reciclar, ni reutilizar y darle un uso a
este producto, productos contaminados por alguna sustancia.
 5. IDENTIFICACION DE IMPACTOS Y ASPECTOS AMBIENTALES,
SANIDAD AMBIENTAL MANEJO DE CULTIVO DE PALMA DE ACEITE

Los principales aspectos ambientales identificados en un cultivo de palma de

aceite son el suelo, el aire e insectos, causantes de algunos impactos ambientales
y perjuicios en los cultivos, para ellos hay un control y chequeo en la plantación
que se realiza como actividad constante y diaria en el cultivo, llamado sanidad.

 Censo de PC ( pudrición de cogollo )

El censo de pc, es un recorrido que se realiza por las calles de los cultivos,
enfocando la mirada en la parte de arriba del cogollo de la palma, de esta manera
sabremos que enfermedad posee la palma o si está sana.
El ANILLO ROJO, es la enfermedad más mortal para la palma de aceite, la cual
es producida por plagas como insectos, cuando esta palma muere afecta el aire
con olores tóxicos y contamina el suelo, se identifica cuando la ultimas ramas en
vuelven el cogollo, y los tallos de las hojas poseen manchas rojas.

Cuando la palma está enferma por anillo rojo hay que actuar de inmediato y
matarla para que no contamine. Se perfora un hueco en el centro del corazón de
la palma y se aplica un veneno llamado master.

 Control y censo de plagas

El censo de plagas es hacer un recorrido por las calles del cultivo revisando
algunas palmas por surco se revisan sus hojas y ahí se puede observar si habita
algún insecto contaminador. Gusanos y larvas, se hace un conteo de población de
palmas para hacer un control de fumigación.
Con los insectos de población como rencojo-boros que son cucarrones y otras
clases de insectos contaminadores, se colocan trampas en algunos sectores del
cultivo para atraparlos, estas trampas son tarros llenos de melaza con agua, caña
picada y una feromona para atraerlos y que ellos caigan allí.

6. CONTROL DE LLUVIAS

El control de lluvias es un tarro medidor de litros de agua, puesto en campo abierto

para saber qué cantidad de agua lluvia cae al día, esto se realiza para tener un
análisis de cantidades mensuales y comparaciones de año con año.
 7. MANTENIMIENTO DE CAUDALES

El mantenimiento de caudales son zanjas hechas alrededor de todos los lotes del
cultivo, se utilizan para el desagüe de las aguas lluvias evitando inundaciones en
el cultivo y su disposición final son en los caños o cuencas hidrográficas
localizadas en el sector de la plantación.

La actividad realizada fue limpiar estas zanjas y recolectar algunos residuos que
estaba arrojados en ellos.

8. IDENTIFICACION DE CUENCAS HIDROGAFICAS

La plantación de la Barzalosa se abastece de agua de una cuenca hidrográfica,

que se encuentra ubicada alrededor de la plantación, por medio de bombeo para
el uso doméstico y actividades diarias, el agua para el consumo humano es
hervida y así tomada.