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Mappatura della supply chain

 Mappatura della supply chain
State cercando di migliorare la gestione della
supply chain della vostra organizzazione?
Mappare i processi rappresenta una modalità
poco onerosa per ottenere ottimi risultati e
miglioramenti.

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 Le supply chain sono in costante evoluzione,
ma la redditività è sfuggente, senza le conoscenze necessarie.
DETTO IN PAROLE SEMPLICI
È fondamentale iniziare a “guardare dietro l'angolo” e cercare di prevedere
i problemi prima che si presentino. Conoscendo e sfruttando al massimo la
supply chain è più facile farlo.
È in corso un cambiamento enorme – lavorate sempre più in
un mondo in cui la supply chain deve gestire merci (e servizi),
senza risiedere in un centro di distribuzione, bensì muovendosi
continuamente, il che richiede un livello totalmente nuovo di
sistemi di visibilità, tecniche di sincronizzazione e, in particolare,
capacità gestionali.
La mappatura del valore della supply chain consente di ottenere
i risultati desiderati. Solitamente essa comprende un'analisi della
produzione, dell'approvvigionamento, della conformità e della
standardizzazione dei fornitori, dei trasporti e dei dati finanziari
che aumentano al massimo la redditività (per es. utilizzo del
capitale e delle immobilizzazioni, tempo medio di incasso, giorni
medi di inventario e ciclo di conversione cash-to-cash). In breve,
è necessario analizzare tutte le funzioni e i processi principali del
business.
Questa analisi inizia con una sessione di riflessione sullo stato
dell'arte alla quale partecipano tutti coloro che sono responsabili
del processo decisionale all'interno dell'organizzazione. Per
esempio, colui che prende decisioni in ambito finanziario (per
es. il direttore finanziario o il controller) deve rendersi disponibile
per individuare i principali dati finanziari che fanno aumentare
il patrimonio e il valore degli azionisti. Le modifiche apportate a
una supply chain devono avere un impatto positivo sul costo della
merce venduta, sulla dilazione dei crediti, sul tempo medio di
incasso, sulla rotazione delle scorte, sul margine operativo e infine
sulla redditività economica dell'azienda.
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“Il cambiamento è necessario. Esiste un
processo per il cambiamento, così come
esiste un processo per produrre o per coltivare
grano. Il problema è come cambiare.”
W. Edwards Deming, statistico, professore, autore,
conferenziere e consulente americano

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 La mappatura della supply chain porta a miglioramenti.

La mappatura della supply chain rappresenta la prima fase

della creazione di una supply chain che offra ottimi risultati.
Il processo individua il cambiamento che consentirà di
differenziare l'organizzazione dalla concorrenza, di servire
una base clienti con una ricca proposta di valore, di ridurre
i costi interni e di aumentare la redditività.

Iniziamo mappando il livello base della vostra supply chain,

ossia le procedure e le persone coinvolte in ogni fase delle
vostre attività, il che significa i vostri fornitori, i materiali e
i servizi che offrono, la rete di distribuzione fino ad arrivare
ai clienti finali.

Una tecnica base di gestione della supply chain, che non

viene utilizzata adeguatamente da molte aziende, è la
mappatura della supply chain e dei processi produttivi. Via
via che l'azienda cresce, spesso la supply chain diventa una
rete complessa.

Mettendo per iscritto le vostre attività durante una sessione

“whiteboard”, potete visualizzare e capire i vostri problemi.
Coinvolgendo tutti nel processo, sarà più facile individuare
le aree problematiche e ridurre gli sprechi.

”Gli strumenti di modellazione utilizzati da UPS valutano le numerose variabili che

contribuiscono a creare la supply chain, ma oltre agli strumenti i nostri esperti possono
aiutarvi a costruire una supply chain flessibile che generi maggiori ricavi e profitti.”
Tom Page, Director for International Regions, UPS, Soluzioni Clienti, ha utilizzato la sua trentennale
esperienza nella logistica globale per aiutare le aziende a raggiungere i loro obiettivi.

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Quando parliamo di mappatura della supply chain, intendiamo un processo grazie al quale vengono
rivelate nuove opportunità che consentono di migliorare la supply chain. Con UPS entrate a far parte di un
processo collaborativo in cui la nostra competenza e la vostra supply chain formano un connubio. Il nostro
obiettivo è aiutarvi a ridurre i costi, a migliorare il servizio e a risolvere problematiche specifiche.
Attraverso questa esplorazione, i nostri esperti di logistica individuano rapidi rimedi che possono essere
immediatamente implementati, ma anche iniziative e soluzioni a lungo termine in linea con la vostra
supply chain globale.

La Vastra Supply Chain

Fornitori Produzione Distribuzione Dettaglianti Consumatori Resi

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Analizzate la vostra supply chain.
La mappatura dei processi fornisce una visualizzazione di tutte le fasi necessarie per
reperire e produrre materie prime, consegnare un prodotto e comprendere le potenziali
aree problematiche. Come avviene con le mappe tradizionali, la progettazione
dei processi dovrebbe avere un punto di inizio e uno di fine, con varie sezioni che
delineano le diverse fasi. Di seguito vengono elencate le fasi principali.
Identificate i vostri fornitori.
Che cosa serve per acquistare e ricevere gli articoli? È necessario includere
informazioni quali tempo di approvvigionamento e quantità di ordine minima. Se in
passato avete avuto dei problemi (consegne in ritardo, consegne sbagliate, ecc.),
inseriteli nella mappa. In tal modo potete rendervi conto dei problemi da affrontare e di
come evitarli in futuro.
Non dimenticate le attività correlate alla ricezione.
Vi sono dei problemi nel vostro processo di ricezione della merce ordinata? Magari vi
capita spesso di ricevere merce sbagliata da un certo fornitore, in tal caso dovete fare
in modo che l'ufficio che si occupa della ricezione della merce utilizzi un processo di
controllo degli ordini prima che il camion del fornitore lasci il magazzino.
Dove vanno i prodotti finiti?
Dedicate molto tempo alla movimentazione delle scorte? Le vostre scorte di
materie prime e prodotti finiti vengono spostate in un luogo per essere poi spostate
nuovamente il giorno seguente? Mappando questi processi potete capire dove
avvengono sprechi di tempo ed energia. Ricordate che le inefficienze comportano
una perdita di denaro.
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 La mappatura della supply chain e dei processi porta a
miglioramenti, maggiori profitti e competitività.

Continuate questo processo di mappatura attraverso i vostri

processi interni. Una volta messo tutto sulla carta, potete
osservare il processo nel suo insieme e iniziare a raccogliere
input dai dipendenti. I dipendenti possono notare elementi
mancanti e offrire suggerimenti per migliorare il processo
generale.

La mappa del processo dà visibilità ai vostri sistemi

complessi e consente ai vostri esperti di individuare le
attività che non aggiungono valore o che risultano superflue.

Voi e i vostri esperti UPS inizierete l'analisi del processo

esaminando i tempi, i costi, le risorse e il personale coinvolto
in ogni fase del processo. L'obiettivo è…

identificare i processi e le fasi che non aggiungono valore

individuare le fasi che comportano il massimo consumo di
tempo e risorse
identificare i processi che richiedono troppo tempo o che
richiedono tempistiche estremamente diverse
individuare i punti dove si creano i ritardi o altri punti di
inefficienza
valutare il valore aggiunto offerto da ogni fase e giudicarne
il valore rispetto al costo
Osservatela in azione
prendere in considerazione le ragioni dei problemi e la
Soluzioni Clienti vanta esperti formati per aiutarvi ad analizzare tutti gli aspetti della modalità con cui migliorare specifiche attività o processi
supply chain, dall'approvvigionamento, passando per la produzione e la distribuzione,
sino al momento in cui il prodotto arriva al cliente

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 Raccogliete i frutti che vi offre una supply chain efficiente.

Potete usare la mappa anche per il metodo prova-errore.

Provate a spostare i processi sul foglio per vedere se riuscite a
calcolare o prevedere i risultati. La mappa deve includere tutte
le aree problematiche, che devono essere affrontate in team. In
tal modo diventa più facile individuarle ed eliminarle.

A differenza degli impianti produttivi, in cui si lavora a turni, le

supply chain non si arrestano mai. Sono in costante movimento
via via che i vari attori dei diversi dei canali raccolgono e
creano nuove materie prime e poi le spediscono alle aziende
produttrici, che creano prodotti e li immettono nei mercati,
dove i clienti li acquistano, li consumano, li restituiscono o
li smaltiscono. La supply chain inizia con l'ideazione di un
prodotto e termina alla fine del ciclo di vita dello stesso.

È importante quindi che mappiate, tracciate e visualizziate

le vostre attività. In tal modo potete migliorare i processi,
aumentare il valore degli azionisti e raggiungere i vostri
obiettivi.

Detto in parole semplici

Le supply chain sono in costante evoluzione perché cambia l'ambiente in cui competono.
La capacità di progettare e riprogettare in maniera proattiva le supply chain crea un
vantaggio competitivo.

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Per maggiori informazioni visitate il sito
ups.com/customersolutions

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