RESEP BOLA-BOLA MIE GORENG UNTUK BEKAL SI BUAH HATI

Bahan-Bahan:

 50 gram mi telur
 50 gram wortel
 30 gram tepung terigu
 50 gram ayam giling
 1/4 sendok teh merica bubuk
 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
 1/2 sendok teh garam
 175 ml susu cair
 1/4 sendok teh pala bubuk
 2 sendok makan margarin untuk menumis
 25 gram keju cheddar parut
 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

 100 gram tepung panir kasar oranye

 2 butir putih telur, dikocok lepas
Cara Membuat Bola-Bola Mie Goreng Untuk Bekal Si Buah Hati:

1. Untuk membuat hidangan kali ini dapat anda lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan
sebuah wajan diatas kompor. Lalu gunakan api yang sedang dan tunggu sampai permukaan
wajan menjadi lebih panas merata.
2. Setelah itu, memasukkan margarin kedalamnya. Kemudian tumis bawang bombay hingga
tercium bau harum yang enak dan sedap.
3. Setelah itu, baru memasukkan ayam giling kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara
merata hingga tercium bau harum yang enak dan sedap.
4. Selanjutnya adalah dengan menambahkan tepung terigu kedalamnya. Lalu aduk-aduk
semua sajian ini sampai berbutir dan tercampur merata.
5. Setelah itu, tuangkan susu cari kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan dan hati-
hati. Lalu aduk sajian ini sampoai licin dan merata.
6. Kemudian memasukkan mie kedalamnya bersama wortel, garam, merica bubuk, keju dan
juga pala bubuk. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur dan teraduk
merata.
7. Kemudian setelah itu, mengangkat sajian ini bila semua bahan sudah tercampur menjadi
satu bagian merata.
8. Kemudian setelah itu, sebelum dimasak kembali dinginkan terlebih dahulu
9. Mengambil sedikit bahan adonan dan bentuk sajian ini dengan bola-bola secra merata. Lalu
gulingkan hidangan ini diatas tepung panir secara merata. Lalu celupkan pada putih telur
dan gulingkan kembali diatas tepung panir seperti sebelumnya.
10. Memanaskan wajan dan isikan minyak goreng kedalamnya. Tunggu minyak sampai panas
dan anda akan senantiasa menggoreng bola-bola mie goreng kedalamnya sampai matang
secara merata.
11. Sajikan
 SIOMAY GORENG MIE

Bahan:

 1 bungkus mie instan goring

 25 lembar kulit pangsit
 2 btr telur
 1 sdm tepung terigu
 2 sdm tepung tapioca
 5 batang daun bawang
 1 sdt merica
 garam secukupnya
 gula secukupnya

Cara membuat:
1. Memasak mie setengah matang.
2. Mengocok telur dengan bumbu mie instan (tanpa kecap dan saus).
3. Menambahkan bahan lain, masukkan mie dan aduk rata.
4. Mengisi kulit pangsit dengan adonan tadi secukupnya.
5. Melipat sudut yang berlawanan arah dan beri sedikit putih telur.
6. Menggoreng hingga matang. Lalu sajikan.
 TAHU RAMBUTAN

Bahan:

 5 buah tahu putih

 5 sdm tepung bumbu serbaguna
 1 buah sosis
 5 buah telur puyuh
 1 batang daun bawang
 1/2 sdt merica
 1/2 sdt bawang putih bubuk
 2 buah mie instan
 Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Menghaluskan tahu dan masukkan tepung bumbu, merica, bawang putih, daun bawang.
Aduk rata.
2. Mengambil 1 sdm adonan, isi dengan sosis dan telur puyuh lalu bulatkan.
3. Menggulingkan di atas mie instan yang sudah di remas.
4. Menggoreng hingga berwarna keemasan. uh lalu bulatkan dan gulingkan kdlm mie instan
yg sdh d remas2 lakukan hingga adonan habis.