INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS
ESTRACTIVAS

PROGRAMA EDUCATIVO
ING. QUÍMICA INDUSTRIAL

EXPERIENCIA EDUCATIVA
LAB. DE QUÍMICA DE GRUPOS FUNCIONALES

PRÁCTICA No. 2
OBTENCIÓN DE UN SHAMPOO LÍQUIDO POR SULFATACIÓN DE
ALCOHOL LÁURICO.

GRUPO: 2IV47
EQUIPO: 2

INTEGRANTES:
CHÁVEZ HERNÁNDEZ ERIKA

DIMAS PACHECO MARÍA FERNANDA

LARA CRUZ LUZ ARLETTE

OSORIO FLORES XÓCHITL DE JESÚS

DOCENTE
BERENICE TIERRABLANCA GUDIÑO

FECHA
11 DE MARZO DEL 2018
 ÍNDICE

 Resumen..........................................................................3

 Marco teórico...................................................................4

 Objetivos..........................................................................8

 Materiales y métodos.....................................................9

 Resultados…………………………………………………10

 Discusión………………………………………………......11

 Conclusiones………………………………………………12

 Referencias…………………………………………………13
 RESUMEN

Teniendo conocimientos previos con las investigaciones realizadas se llevó a la

práctica la mezcla ácida de sulfatación con una secuencia específica para poder
obtener shampoo líquido comercial.

Se requería realizar la sulfatación del alcohol láurico y ácido sulfúrico

concentrado para poder obtener así sulfato de ácido láurico.

La metodología llevada a cabo constó de agregar gota a gota ácido sulfúrico en

un vaso de precipitados con alcohol láurico llevándose a cabo la reacción de
sulfatación indicada, lo más importante aquí fue mantener constante la
temperatura por lo que durante la experimentación fue el principal parámetro a
tener en cuenta, dejando que la reacción progresara se mantuvo en la parrilla
con agitación constante ayudado de una barra magnética durante unos minutos,
posteriormente para comprobar que la reacción se había llevado a cabo
correctamente se tomó un poco de la solución y se disolvió en agua,
comprobando con la aparición de espuma que la sulfatación fue efectiva.

Se agregó solución de trietanolamina al 30% como base líquida y para que el

producto lograra ser efectivo, se tuvo que llegar a un pH de 7 y así tener el
shampoo en las condiciones adecuadas.

Una vez obtenido el pH deseado y teniendo seguridad en que nuestro producto

final estaba logrado se procedió a agregar las sustancias coadyuvantes que
funcionaron simplemente para mejorar las propiedades del shampoo, las cuales
fueron: comperlan KD, glicerina y cutina, atribuyéndole propiedades suavizantes
al producto, para finalizar y dar color se utilizaron pequeñas cantidades de
colorante.

Concluyendo así, que la práctica se realizó con éxito y acorde a los objetivos
planteados, logrando conseguir shampoo líquido que efectivamente era el
producto esperado y con la eficiencia que se esperaba.
 MARCO TEÓRICO

¿Cuál es la diferencia entre sulfatación y sulfonación?

La sulfatación es un proceso que se desarrolla en tres fases:

•Sulfatación amorfa
Descarga habitual. Por la aportación de energía (carga), el sulfato es
Fase 1 convertido en ácido sulfúrico.

•Sulfatación Suave
Fase transitoria, la cristalización toma forma. Debido a una carga de
baja intensidad y de larga duración es posible detener el proceso de
Fase 2 sulfatación suave y reconvertir los cristales en moléculas amorfas.

•Sulfatación severa
La cristalización está formada. Los cristales de sulfato de plomo no
intervienen más en el proceso de carga, puede decirse que la batería
Fase 3 esta próxima al final de su vida útil.

El resultado es la obtención de ácido sulfónico correspondiente.

Los métodos de enlace del grupo -SO2OH al nitrógeno se denominan
ordinariamente N-sulfonación, o sulfamación.
La palabra sulfonación se emplea también para designar el tratamiento de
cualquier compuesto orgánico con el ácido sulfúrico, cualquiera sea la naturaleza
de los productos formados.
Los tipos de sulfonación especializados comprenden:
• Sulfocloración: introducción de un grupo - SO2Cl en un alcano empleando
cloruro de sulfurilo o anhídrido sulfuroso con cloro
• Clorosulfonación: introducción de un grupo -SO2Cl en un compuesto con ácido
clorosulfónico
• Sulfoxidación: sulfonación directa de un alcano con anhídrido sulfuroso y
oxígeno
• Sulfoalquilación: unión de un grupo sulfoalquílico a un compuesto orgánico
Agentes de sulfonación y sulfatación
* Anhídrido sulfúrico y sus compuestos
* Ácido sulfúrico concentrado. Concentración comercial 98% Óleum. Solución
de ácido sulfúrico con 22 % de anhídrido sulfúrico disuelto Ácidos clorosulfónico,
fluorsulfónico y aminosulfónico
* Anhídrido sulfuroso y sus compuestos
* Ácido sulfuroso y sulfitos y sulfitos ácidos
* Anhídrido sulfuroso y cloro, anhídrido sulfuroso y oxígeno
Óleum. Solución de ácido sulfúrico con 22 % de anhídrido sulfúrico disuelto.
Ácidos clorosulfónico, fluorsulfónico y aminosulfónico
* Anhídrido sulfuroso y sus compuestos
* Ácido sulfuroso y sulfitos y sulfitos ácidos
* Anhídrido sulfuroso y cloro, anhídrido sulfuroso y oxígeno

Influencia de la temperatura de reacción:

Al aumentar la temperatura de trabajo se aumenta la velocidad y el grado de
sulfonación. Hay que tener cuidado en el control de la temperatura ya que un
exceso de
esta hace tender la reacción a la polisulfonación, por esto se hace necesario en
la
práctica operar con condiciones térmicas y con las proporciones de reactivos
adecuadas para obtener la menor cantidad posible de los productos que
impurifican al principal.
La temperatura de sulfonación puede también influir en la orientación de los
grupos sulfónicos (como en la sulfonación del tolueno y de los derivados del
naftaleno).

Influencia del tiempo de reacción:

Por lo general, siempre que se prolonga el tiempo de reacción por más tiempo
del necesario, se forman impurezas que, si bien no son muchas en cantidad,
pueden resultar difíciles de separar del producto principal.
Influencia de los Catalizadores y coadyuvantes de la sulfonación:
En los procesos de sulfonación existe una serie de sustancias que pueden
ejercer una influencia en la orientación, por ejemplo, los compuestos de
mercurio, o
bien acelerar la reacción normal sin tener ningún efecto sobre las posiciones que
ocupan los grupos sulfónicos, como ocurre en los compuestos del vanadio.
De esto se desprende que en algunas sulfonaciones es esencial la presencia
de un catalizador; mientras que en otras lo que determina se uso es alguna
ventaja económica.
Algunas sustancias usadas como catalizadores en sulfonaciones son:
• Mercurio y sus sales
• Vanadio, sus óxidos y sus sales disueltas
• Carbonatos alcalinos y piridina
• Ácido bórico y trifluoruro de boro
Parámetros de control de la sulfatación y sulfonación

Los productos resultantes de la sulfonación dependen de múltiples factores y

que
estos no afectan sólo al grado sino también el curso de la misma. Algunos de
estos factores son:
* Concentración de agente de sulfonación.
* Temperatura de reacción.
* Tiempo de reacción.
* Catalizadores y coadyuvantes.
* Disolventes
* Influencia de la concentración de SO3 en la sulfonación:
* Cuando se emplea ácido sulfúrico se sabe que se detiene la reacción cuando
se alcanza una concentración determinada de SO3 diferente para cada
compuesto
que se trate de sulfonar. Guyot designó esa concentración límite de SO3 como
pi,
y encontró que en la preparación del ácido bencensulfónico, la sulfonación se
detiene prescindiendo de los factores, temperatura, agitación y catalizadores (si
el
valor de pi es de 64% que corresponde al hidrato H2SO4-1/2 H2O quiere decir
que cuando se llega a esa concentración de SO3 no tiene ya lugar reacción
alguna. Esto indica que en los métodos ordinarios se consume una cantidad de
ácido excesivo.
Aplicaciones de los productos sulfatados

* Detergentes, agentes mojadores, emulsivos y dispersantes,

* elastómeros
* Colorantes, compuestos contra la polilla y agentes sintéticos para el
* curtido
* Resinas de intercambio de iones, gomas sintéticas y agentes de
* espesamiento
* Intermedios en la preparación de otros productos químicos
* Sulfonamidas medicinales e insecticidas
* Aceites, insecticidas.

Algunas de las funciones de los coadyuvantes son:

 Reducir la tensión superficial, ya que al disminuirla aumenta el efecto

mojante de cada gota pulverizada
 Actuar como humectante, ya que al actuar sobre las superficies vegetales
establece una película continua y homogénea del pulverizado,
aumentando así el área específica de contacto.
 Actuar como emulsionante, estabilizando la mezcla de sustancias
inmiscibles
 Actuar como dispersante, favoreciendo la correcta dispersión del producto
en la aplicación.
 Como adherente, aumentando la adherencia de los productos,
moderando la acción de lavado por lluvia o riego.
 OBJETIVOS

 Objetivos generales
1. La creación a nivel laboratorio de un shampoo liquido de manera
experimental para comprender el proceso a nivel industrial
2. Conocer os materiales y reactivos a ocupar en la práctica, teniendo
en cuenta el grado de riesgo que se tiene al manipularlos

 Objetivos particulares
1. Obtener de manera practica el sulfato ácido de laurilo partiendo de
la reacción de sulfatación del alcohol láurico y ácido sulfúrico.
2. Poder hacer la diferenciación entre la reacción de sulfonación y
sulfatación
 MATERIALES Y MÉTODOS

 Vaso de precipitados
 Barra magnética
 Pipeta
 Probeta
 Agitador de vidrio
Sustancias
 Alcohol láurico
 Trietanolamina
 Glicerina
 Lanolina
 Ácido sulfúrico
 Cutina
 Esencia
 Pigmento
Procedimiento
1. Se tomó primero el peso del vaso de precipitados vacío
2. Se agregó 2.5 ml alcohol láurico al vaso de precipitados
3. Se puso a calentar el vaso de precipitados con el contenido de alcohol láurico
4. Se agregó 0.8 ml ácido sulfúrico gota a gota con agitación constante por
medo de la barra magnética y la parrilla de calentamiento
5. Se controló la temperatura para que no rebasara los 30°C
6. Se comprobó el avance de la reacción tomando una gota del producto
obtenido y se agito en 15ml de agua para comprobar que ya se había
generado la reacción, por medio de la cantidad de espuma que se generaba
al omento de agitarlo
7. Después se fue agregando lentamente también1.8 ml de trietanolamina gota
a gota con agitación continua
8. Se verifico el valor de pH a la mezcla y en los casos donde el valor del pH=7
se le agregó ml de agua y ml de trietanolamina de igual manera con agitación
constante
9. Una vez obtenido el valor de pH se realizó el pesaje de la mezcla, esto para
que por medio de una diferencia se obtuviera el peso total de lo obtenido
10. Se realizaron los cálculos pertinentes para obtener las cantidades adecuadas
de los coadyuvantes
11. Primero se le agregaron mg de lanolina
12. Después de le agrego 1082 mg de glicerina
13. Al último se le agrego comperlan KD
14. De manera opcional se decidió solo colocar colorante a la mezcla obtenida

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 RESULTADOS

Después de realizar la experimentación antes de agregar los coadyuvantes, se

obtuvo un peso de la muestra de 5.41 gr que se ocuparon para poder realizar los
cálculos correspondientes a la cantidad que se tenía que agregar de los
coadyuvantes y son los siguientes:
𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = (0.02)(5.41 𝑔𝑟) = 0.1082𝑔𝑟
𝑙𝑎𝑛𝑖𝑙𝑖𝑛𝑎 = (0.01)(5.41𝑔𝑟) = 0.0541𝑔𝑟
𝑐𝑜𝑚𝑝𝑒𝑟𝑙𝑎𝑛 𝐾𝐷 = (0.02)(5.41) = 0.1082𝑔𝑟
Después de agregar los complementos se pudo observar una mezcla espesa la cual
si se le agrega un poco más de agua se puede obtener una consistencia un poco
más liquida con un pH=8.

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 DISCUSIÓN

Según los dermatólogos, la función principal del shampoo es remover las células
muertas del cabello, así como también los residuos que deja el polvo, el aire la
contaminación y cosméticos como geles y fijadores. Para logarlo los laboratorios
encargados del desarrollo de estos productos mezclan algunas sustancias básicas
con ingredientes activos, para producir fórmulas únicas.
Se representará una tabla comparando los ingredientes de lleva un shampoo contra
los que utilizamos.

CARÁCTERÍSTICAS SHAMPOO COMERCIAL SHAMPOO

Tensoactivos Encargados de limpiar el cabello.
Los más utilizados en el
laboratorio son el lauril sulfato de
sodio, lauril éter sulfato de sodio.
Engrasante Mantiene la humectación del
cabello. Uno de los más usados
es la dietanolamina de ácido
graso de coco, lanolina o lectina.
Espesante Ayuda a que el shampoo tenga
su consistencia espesa y sea
más fácil de aplicar. El clorato de
sodio es uno de los más usados
en proporciones muy bajas, pero
ya lo han sustituido por
espesantes protectores PEG-120
El ácido Es el elemento encargado de
equilibrar el shampoo debido a
que este viene con un pH
levemente ácido.
Aceite y esencias Son extractos de flores o plantas,
que sirve para perfumar el
shampoo y agregarle elementos
nutritivos naturales.
ELABORADO
Cuando se llevó a cabo la
sulfatación, debido a que
si hacia espuma,
podíamos pasar al
siguiente paso. Dando por
hecho que esa es nuestra
manera de demostrar que
limpia
Se uso lanolina
Glicerina.
En este caso usamos la
trietanolamina para ajustar
el pH.
Solo usamos pigmentación
de color amarillo debido a
que el aroma que había no
nos gustó.

De manera que, comparando una base de un shampoo contra el elaborado en

laboratorio, nos podemos dar cuenta que usamos diferentes reactivos con el mismo
propósito. Por lo tanto, nuestro shampoo es completamente utilizable.

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 CONCLUSIÓN

Diariamente se tiene el uso con el shampoo, pero alguna vez te has

preguntado. ¿Cómo se hace?,¿Por qué tiene esas características? Ahora veremos
de otra manera nuestro shampoo diario, ahora será desde una perspectiva como
ingeniero con un criterio más relevante, desde el punto químico.
Todo empieza a partir de la sulfonación, ya que a nivel industrial es un
proceso ampliamente utilizado para la producción de tintes e intensificadores de
color, medicinas, pesticidas y detergentes, el cual en este caso fue el shampoo.
Se apreció el proceso de sulfatación entre el ácido sulfúrico y el alcohol
láurico en el cual hubo una introducción de un grupo –SO2HO sobre el oxígeno del
alcohol láurico, el cual nos dio una mezcla viscosa y amarilla. Esta mezcla tuvo que
ser monitoreada muy bien con respecto a la temperatura, para que la reacción se
llevara a cabo. Por lo tanto, como se usó un ácido se utilizó la trietanolamina para
que el shampoo nos diera un PH alcalino y una consistencia característica de este.
En consecuencia, de todo este procedimiento se obtuvo el shampoo, con
unas características específicas, en este caso su textura es cremosa, un pH en un
rango de 7-8, con un color ligeramente amarillo. Concluyendo que la práctica fue un
éxito debido a que se obtuvo un producto acorde a los objetivos.
El shampoo a nivel industrial cambia debido a la demanda de las personas,
de los adictivos que se les agregue, a la marca, o si es para un tipo de cabello en
específico, pero en general el shampoo, es lo que todos los shampoo van a tener
como base, muy a parte de los adictivos que le agreguen.
Por lo tanto, podemos afirmar que nuestro shampoo es completamente
eficiente y utilizable.

Chávez Hernández Erika

Dimas Pacheco Maria Fernanda

Lara Cruz Luz Arlette

Osorio Flores Xóchitl de Jesús

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 REFERENCIAS

Arrazola, F., Ávila, J., Gómez, C., Hernández, S., Martínez, M., Martínez, V.,
Peralta, R., & Vázquez, E. (2010). Química orgánica experimental a escala semi-
micro y fundamentos de la espectroscopía. Ciudad de México: Dirección de
publicaciones IPN.

Descalzi, J. Sulfonación. Sitio web:

http://materias.fi.uba.ar/7218/SULFONACION_APUNTE_Def_2007.pdf

Quimi Net. (2007). ¿Qué son los coadyuvantes? Sitio web:

https://www.quiminet.com/articulos/que-son-los-coadyuvantes-17659.htm

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