FICIOLOGIA VEGETAL 201711_11

NUTRICIÓN Y DESARROLLO VEGETAL. PASO 2 - CONOCER LA NUTRICIÓN

Y EL TRANSPORTE DE SOLUTOS EN LAS PLANTAS.

TUTOR

JULIANA MORALES

ANDRES CAMILO QUINTANA VARGAS

CODIGO: 1129572189

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

MARZO 2019
INTRODUCCION

Todas las plantas necesitan nutrientes para sus funciones metabólicas y fisiológicas para

poder sobrevivir y crecer, por lo cual las plantas adquieren los nutrientes del aire, el suelo y

el agua, de manera natural o antrópico. Dichos nutrientes se encuentran en diferente estado

los cuales pueden ser gases incoloros o semejan polvo disuelto en agua, o están adheridos a

cada fragmento de tierra.

Por lo cual cada elemento cumple una función específica al ser adquirido por la planta para

su desarrollo, los cuales los encontramos en grandes y pequeñas proporciones que a su vez

junto con el pH del suelo, características del suelo, condiciones agroclimáticas, topografía,

siendo estas absorbidas o no por las plantas, por lo cual este trabajo nos muestra los

requerimientos de las plantas, su exceso las afectaciones que puede provocar al no ser

nutridas.
1.- ¿Cuáles son los macro y micronutrientes utilizados por las plantas?

ELEMENTOS ESENCIALES REQUERIDOS POR

LAS PLANTAS

MAGRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES

1 NITROGENO (N) CLORO (Cl)

2 POTASIO (K) HIERRO (Fe)

 3 CALCIO (Ca) BORO (B)

4 MAGNESIO (Mg) MANGANESO (Mn)

5 FOSFORO (P) ZINC (Zn)

6 AZUFRE (S) COBRE (Cu)

7 NIQUEL (Ni)

8 MOLIBDENO (Mo)

2.- ¿Estos minerales (macro y micro) de qué forma deben estar disponibles para ser

absorbidos por las plantas?

FORMA DEL ELEMENTO PARA ESTE SER ASIMILADO POR LA PLANTA

MAGRONUTRIE ELEMENTO MICRONUTRIENTES ELEMENTO

NTES

NITROGENO (N) AMONIO CLORO (Cl) CLORURO - Cl-

NH4+

NITRATO

NO3-

POTASIO (K) K+ HIERRO (Fe) HIERRO

FERROSO - Fe+2

CALCIO (Ca) Ca+2 HIERRO

FERRICO - Fe+3

MAGNESIO (Mg) Mg+2 BORO (B) ACIDO BORICO -

H3BO3
 FOSFORO (P) OXIDO DE MANGANESO (Mn) Mn+2

FOSFORO

P2O5

AZUFRE (S) SULFATO ZINC (Zn) HIDROXIDO DE

S04= ZINC - ZnOH+

ZN+2

COBRE (Cu) Cu+2

Cu+3

NIQUEL (Ni) Ni+2

MOLIBDENO (Mo) MOLIBDATO -

MoO42-

3.- En una matriz, describa la función de cada uno de estos minerales (macro y micro) en la

planta.

ELEMENTO FUNCION

N Formación de clorofila, color verde,

previene la maduración temprana,

incrementa el crecimiento del follaje,

 formación de frutos y semillas, elementos

de las proteínas.

P2O5 Muy importante en el proceso metabólico

de la platas, formación de ácidos nucleicos

fosfolípidos, vitaminas, energía

fotosintéticas, floración, formación y

producción de semillas, desarrollo de raíces

de las plantas, acelera la maduración,

K20 Importante en las primeras etapas del

crecimiento de las plantas, control de la

transpiración, cofactor enzimático,

regulando la síntesis de clorofila,

producción de celulosa, fortalecimiento de

la pared celular, resistencia a enfermedades,

formación de almidones, azucares y aceites,

conversión el nitrógeno a proteínas,

resistencia a sequía, Apertura y cierre de

estomas.

Ca Formación paredes celulares, tallo fuertes,

crecimiento de la raíz, regula la asimilación

de B, K, Mg. Neutraliza los ácidos

orgánicos si no agente desintoxicante.

Mg Componente de la formación de la clorofila,

asimilación de CO2, Formación De azucares

y aceites, asimilación de fosforo y

reacciones enzimáticas.

S Es requerido en cantidades iguales al P y

Mg, es constituyente de vitaminas,

proteínas, tiamina y biotina, da olor y sabor,

aroma o cebollas y ajos, estimula el

desarrolla de la raíz y nódulos

Fe Transporte de electrones, reacciones

deoxidorreduccion, esencial en la

formación de clorofila aunque no hace parte

de, síntesis de proteínas.

Cu Control de humedad, activa grupo de

enzimas oxidantes, crecimiento de tallos y

hojas, recula actividad respiratoria de las

plantas, elemento móvil, conductor

eléctrico, metabolismo de grasas.

Zn Interviene en la síntesis de la clorofila y

vigor de la planta, hormonas de crecimiento,

formación de alcoholes, constituyentes de

varias enzimas.
 Mn Crecimiento de la planta, asimilación de P,

k, Ca, catalizador de reacciones de

oxidoreduccion, síntesis de clorofila

metabolismo de N y Fe.

B Papel enzimático, absorción de N, Ca,

división celular, relación de K/Ca, síntesis

del nucleótido, translocación.

4.- Describa cuales son los problemas en la planta por deficiencia y exceso de cada uno de

ellos.

ELEMENTO PROBLEMA

N Crecimiento exuberante debido a que el

azúcar y los almidones sean inasequibles,

por tanto los tubérculos se pudren por

exceso de agua, disminución del periodo de

almacenamiento de los granos, vuelco en el

cereales

P2O5 Acelera demasiado la madura, impide la

interacción de Cu y Zn presenta

malformaciones en los frutos.

K20 Baja Absorción; da lugar a deficiencia de

Mg, Mn Zn, Fe; en cítricos la cascara es

gruesa.

Ca No Existen síntomas visibles, asociados con

exceso de carbonato

Mg No se conoce.

S Resolución en el tamaño de las hojas,

algunas veces, amarillamiento intervenía y

necrosamiento.

Fe Puntos necróticos en las hojas jóvenes.

Cu Poco desarrollo, seguido de síntomas de

clorosis férrica, oscurecimiento anormal de

la zona radicular.

Zn Produce clorosis férrica.

Mn Poco desarrollo vegetativo, distribución

irregular de la clorofila, y provoca

deficiencia de hierro

B Amarillamiento de la base de la hoja

seguido de un necrosamiento progresivo

desde la zona basal hasta los vértices y

bordes
5.- Describa en forma general, cuales son los síntomas de deficiencia de nutrientes por la

planta. Realice una matriz.

ELEMENTO PROBLEMA

N Crecimiento exuberante debido a que el

azúcar y los almidones sean inasequibles,

por tanto los tubérculos se pudren por

exceso de agua, disminución del periodo de

almacenamiento de los granos, vuelco en el

cereales

P2O5 Acelera demasiado la madura, impide la

interacción de Cu y Zn presenta

malformaciones en los frutos.

K20 Baja Absorción; da lugar a deficiencia de

Mg, Mn Zn, Fe; en cítricos la cascara es

gruesa.

Ca No Existen síntomas visibles, asociados con

exceso de carbonato

Mg No se conoce

S Resolución en el tamaño de las hojas,

algunas veces, amarillamiento intervenía y

necrosamiento.
 Fe Puntos necróticos en las hojas jóvenes.

Cu Poco desarrollo, seguido de síntomas de

clorosis férrica, oscurecimiento anormal de

la zon radicular.

Zn Produce clorosis férrica.

Mn Poco desarrollo vegetativo, distribución

irregular de la clorofila, y provoca

deficiencia de hierro

B Amarillamiento de la base de la hoja

seguido de un necrosamiento progresivo

desde la zona basal hasta los vértices y

bordes

6.- ¿Cómo se da el transporte de solutos en la planta?

Es de resaltar la planta como un ser vivo y del cual tiene que absorber nutrientes para su

desarrollo, donde nosotros como humanos esos nutrientes lo tomamos por medio de nuestra

boca para después pasar a los demás organismos del cuerpo que sintetizan los nutrientes

requeridos las plantas las tomas por medio de las raíces gran parte de estos nutrientes por lo

cual as plantas toman los nutrientes inorgánicos e orgánicos del medio.

Esta absorción del agua y de sales minerales la realiza por las raíces, a través de los pelos

radicales o absorbentes, siendo ellos tomados en forma líquida penetrando los pelos

radiculares de forma osmótica, debido a que a que en el interior de la raíz su condición es

hipertónica, y existe una mayor concentración de sales que en el medio exterior siendo una

condición hipotónica, haciendo que los nutrientes avance hacia el interior de la raíz buscando

los vasos del xilema

Dentro de este transporte de nutrientes existen factores que intervienen en la absorción de

estos los cuales inciden en el desarrollo de la planta entre ellos encontramos:

FACTORES ASOCIADOS AL SUELO

Textura:

Las diferentes texturas que hallamos en el suelo como son de arena, limo y arcilla estas se

encuentran estrechamente relacionadas con la composición de minerales, el área superficial

específica y la porosidad del suelo, por lo anteriormente dicho esto afecta prácticamente a

todos los factores que participan en el crecimiento de las plantas lo cual tiene influencia sobre

la circulación y la disponibilidad de la agua del suelo, la aireación, la disponibilidad de

nutrientes y la resistencia a la penetración por las raíces. Manual on integrated soil

management and conservation practices (FAO, 2000).

Porcentaje de oxígeno en el aire del suelo.

El suministro a las raíces del oxígeno disuelto en la solución del suelo es esencial para la

respiración celular que es la fuente de energía metabólica utilizada en los procesos activos
de transporte de nutrientes a través de la membrana y para el mantenimiento de la integridad

de ésta. Diana Victoria Netto (fisicanet)

Cuando la concentración de oxígeno, es reducida, la absorción de fósforo y potasio, decrece

a nivel celular, por ello la deficiencia de nutrientes se acentúa en cultivos creciendo en suelos

con mala aireación.

pH.

Para unos determinados valores de pH algunos elementos asimilables se transforman en sus

formas no asimilables, debido a que entran a formar parte de los compuestos insolubles.

Elementos del suelo esenciales para las plantas (infoagro)

El pH es el factor más importante dentro de la química de suelo, debido a que las plantas

muestran una alta capacidad de adaptación edáfica, por lo cual su tolerancia a elementos

tóxicos asociados con la acides del suelo como es el Al y el Mn, desactivan la absorción de

elementos esenciales para el desarrollo de la planta, provocando bloqueo o inhibición,

precipitación recíproca y volatilización.

Interaccione iónicas.

Los elementos nutritivos en estado de iones pueden ejercer los unos sobre los otros acciones

que conducen a reducir o aumentar su absorción por la planta.

Existen antagonismos entre dos iones A y B cuando manteniéndose constante A, el otro B

tiene a inhibir la absorción del primero si su concentración aumenta en el medio y viceversa

por ejemplo en plantas cultivadas sonde los nutrientes crean antagonismos como son el

sodio/calcio, potasio/calcio, potación/magnesio y calcio/magnesio. Química agrícola: el

suelo y los elementos químicos esenciales para la vida vegetal (2a. ed.) (Simón Navarro

Blaya).

RELACION CON LA PLANTA.

Naturaleza.

Todo ser vivo tiene sus necesidades y las plantas igualmente, hay especies que

nutricionalmente necesitan de un micro o un macro elemento en mayo proporción para poder

sobrevivir o que su relación con el suelo como es el pH y el tipo de suelo para que se puedan

desarrollar.

Fase de desarrollo.

La proporción de nutrientes también varía dependiendo del estado de la planta, si es en

germinación, planta joven, planta madura.

RELACIONADOS CON LAS CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS.

Temperatura.

La absorción de los nutrientes aumenta con la temperatura, hasta los 40°C aproximadamente,

y a mayor temperatura este empieza a decaer. Esta relación probablemente resulte del efecto

de la temperatura sobre la actividad metabólica de las células radicales. Por encima de los

40°C la desorganización de las membranas celulares produce una disminución de la

absorción y una mayor pérdida de los iones absorbidos. Diana Victoria Netto (fisicanet)

Precipitación.
Como todo ser vivo las plantas necesitan para el desarrollo de sus funciones el agua, el cual

es tomado desde la raíces o por los estomas de las hojas estos son desplazados por las celular

para cumplir sus actividades fisiológicas. Las plantas de acuerdo a su capacidad pueden

mantener excesos hídricos como déficit hídricos.

7.- Consultar un artículo científico relacionado con el tema y presentar un resumen de análisis

crítico (en un texto entre 500 y 600 palabras).

Víctor Manuel Navajas Martínez; Efecto de la fertilización sobre la producción de biomasa

y la absorción de nutrientes en Brachiaria decumbens y Brachiaria híbrido Mulato, 2011.

Esta investigación nos ayuda a entender sobre el manejo de fertilizantes en diferentes dosis

para suelos utilizados en actividad ganadera, los cuales en su mayoría son pobres en

nutrientes y de alta acides los cuales bloquean la absorción de los nutrientes haciendo que la

ganadería no sea rentable y sobre todo en la producción de biomasa que luego es asimilada

por los animales como materia seca para los procesos fisiológicos en la conversión de carne

y leche y en el desarrollo del animal.

Esta investigación se ubica en barranca Bermeja en donde utilizan como pastos para esta

investigación el pasto Brachiaria decumbens y Brachiaria híbrido Mulato, los cuales no son

exigentes con el requerimiento nutricional para su desarrollo pero logrando un bajo

porcentaje en su cosecha.
Por lo cual el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la fertilización sobre la

producción de biomasa y la absorción de nutrientes de estos pastos utilizando un diseño en

bloques al azar con arreglo factorial de 2 x 2 x 3, con y sin fertilización con cortes a las 5, 10

y 15 semanas después para evaluar el rendimiento de este.

La fertilización utilizada Para los tratamientos con fertilización fueron urea al 46% de N,

superfosfato triple (SFT) 46% de P2O5 y cloruro de potasio (KCL) al 60% de K2O; como

enmienda se utilizó cal dolomítica (carbonato de calcio y magnesio) al 21,6% de Ca y 13,1%

de Mg. Las cantidades de cada una utilizadas por parcela fueron de 271 g de urea, 137 g de

SFT y 104 g de KCl, que equivalen a 100 kg ha-1 de N, 50 kg ha-1 de P2O5 y 50 kg ha-1 de

K2O respectivamente. Se aplicaron 2,5 kg de cal dolomítica por unidad experimental, que

corresponde a 2 t ha-1.

Que se logró con este experimentó, Brachiaria híbrido cv. Mulato se caracterizó por producir

mayor biomasa fresca la cual señala en la investigación (4,612 t ha-1) y seca (0,74 t ha-1),

tuvo mayor concentración foliar de Ca (0,417%) pero la menor de Zn y Mn. La aplicación

de fertilizante incrementó significativamente la biomasa fresca (5,1 t ha-1) y seca (0,82 t ha-

1), la concentración foliar de P, K, Ca, Mg y Mn. A mayor tiempo de corte las biomasas

fueron mayores al igual que el calcio foliar, pero los demás nutrientes disminuyeron. La

interacción B. híbrido cv. Mulato x fertilización x corte a las 15 semanas después de

emergencia generaron mayor cantidad de biomasa. Por lo cual se difiere que siendo suelos

pobres de nutrientes y ácidos estos al ser fertilizados y realizando enmiendas para la siembra

del B. híbrido cv. Mulato con aplicación es una buena alternativa para mejorar las praderas

de la zona y sobre todo generar una mayor rentabilidad en la producción de carne y leche.
CONCLUSION

Las plantas como todo ser vivo, necesitan de una “alimentación balanceada”. Son muchos

elementos que necesitan pero gracias a ellos sus requerimientos es que se desarrollan

adecuadamente logrando establecerse y perdurar en el tiempo, otra pueden adpatarse también

como cualquier ser vivo a no tener un balance nutricional adecuado, por lo cual no es que si

falta uno, la planta no crecerá bien.

BIBLIOGRAFIA.

Víctor Manuel Navajas Martínez, 2011; Efecto de la fertilización sobre la producción de

biomasa y la absorción de nutrientes en Brachiaria decumbens y Brachiaria híbrido Mulato

; Recuperado desde la web:

http://bdigital.unal.edu.co/5276/1/victormanuelnavajasmartinez.2011.pdf

Fisicanet; Las plantas y los minerales; Recuperado desde la web:

https://www.fisicanet.com.ar/biologia/fisiologia/ap01_absorcion_de_minerales.php
FAO; Los principales factores ambientales y de suelos que influyen sobre la productividad y

el manejo; FAO, 2000; Recuperado desde la web:

https://www.uv.mx/personal/tcarmona/files/2010/08/FAO-2000.pdf

CIAT; Manual de análisis de suelos y tejido vegetal; Recuperado en la web: http://ciat-

library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/Digital/S593.M2_Manual_de_an%C3%A1lisis_de_sue

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In foa gro ; E LEME NTOS DE L S UE LO ES ENC IA LES P AR A LAS

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INTAGRI S.C.; Sinergismos y Antagonismos entre Nutrientes; Recuperado desde la web:

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Revilla G. y Zarra I. (2013) Capítulo 1. Fisiología vegetal introducción a la célula de las

plantas: membranas y pared. En B. Azcón y M. Talón. Fundamentos de Fisiología vegetal

(pp 3-16) España McGraw-Hill. Recuperado de:

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=20&docID=110466

40&tm=1482802769199