PREGUNTA 1: PLANEAMIENTO AGREGADO (7 puntos)

Modern House SAC produce en su planta de Lurín tres tipos de escritorios. El proceso productivo es el emsable de las
piezas que vienen habilitadas al taller para ser solo ensambladas y empacadas. A continuación se indican las horas
requeridas para el ensamblaje de cada modelo.

Modelo Hrs Hm

Estándar 1.5
Moderno 1.9
Delux 2.6

A partir del 1 de enero hay 100 trabajadores permanentes y un promedio de 165 horas de producción disponibles por
trabajador cada mes. El costo del trabajo por hora son US$ 6.5 y la tasa de hora extra son US$ 9.75 Contratar y
entrenar un trabajador cuesta US$ 600; despedirlo, US$ 400. La política de horas extras es no exceder el 20% de las
horas normales cada mes. El turno de trabajo es de ocho horas cada día.
El departamento de ingeniería fabril tiene los siguientes estándares de la planta:

KPI %
Eficiencia 85%
Disponibilidad 90%
Producto Defectuoso 3%

La gerencia comercial ha realizado el pronóstico de demanda de cada modelo para el año próximo:

Mes
Modelo
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Estándar (und) 3,250 3,640 3,445 3,315 2,925 2,600 2,643 2,485 2,328 2,170 2,012 1,854
Moderno (und) 2,450 3,010 3,150 3,220 2,800 2,856 3,061 3,103 3,145 3,187 3,229 3,271
Delux (und) 1,200 1,440 1,500 1,608 1,080 1,320 1,321 1,310 1,300 1,289 1,278 1,268
Días Disponibles 21 22 23 21 22 23 22 21 22 21 20 18

Se sabe además que el margen bruto de contribución requerido por la empresa es del 60%.

Se solicita lo siguiente:
a) Elabore el Plan agregado de producción para atender el pronóstico de la demanda asignado, con el menor costo
posible, que cumpla con las políticas y restricciones de Modern House (6 puntos)
b) Determine el precio de Venta si se tiene una política de asignar el 25% del Costo Directo como GIF (1 punto)

PREGUNTA 2: PLAN MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN (3 puntos)

La Empresa de Panificación BIMBO Perú, pertenece al Grupo Bimbo que es el más importante grupo panificador del
mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas de productos.

Actualmente Grupo Bimbo tiene presencia en 32 países de América, Asia, África y Europa, contando con más 13,000
productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio.

Grupo Bimbo cuenta con el pronóstico de venta para sus principales productos durante las siguientes ocho (8)
semanas, los cuales se muestran a continuación:

Producto 1 2 3 4 5 6 7 8
Pan Blanco 30 30 40 30 20 30 20 20
Pan Integral 30 30 40 30 25 30 30 60
Pan Para hamburguesas 40 0 40 0 30 20 30 10
Las ventas ya comprometidas son las siguientes:

Producto 1 2 3 4 5 6 7 8
Pan Blanco 30 30 10 5 10 10 10 10
Pan Integral 35 47 10 29 10 10 10 10
Pan Para hamburguesas 40 0 40 0 30 20 30 10

Las características de la producción son las siguientes:

Cantidad de Tiempo de
Inventario Inventario final
Producto producción entrega
Inicial deseado
por lote (semanas)
Pan Blanco 30 1 30 Al menos 10
Pan Integral 30 1 40 Al menos 20
Pan Para hamburguesas 30 1 40 Maximo 28

*Unidades en miles de paquetes, la barrera de la demanda es de 1 semana

En base a la información anterior

Elabore los planes maestros de producción para cada producto e indique la cantidad de lotes de producción a elaborar
por cada producto (1 punto por cada Plan Maestro de Producción)

PREGUNTA 3: MRP (7 puntos)

Una fábrica de muebles está planificando la producción de un mueble terminado que cuenta con la siguiente
estructura del producto. Además, se presentan detalles relevantes para cada componente.

1u
Mueble
terminado 1

Mueble terminado:
1u 2u • Disponibilidad = 30 u
Tablero
1
Banco
2
• Inventario de seguridad = 0 u
• Barrera de tiempo de demanda = 2
• Barrera de tiempo de planificación = 10
Pata
1u
Soporte
1u
Pata
3u • Tamaño de lote = 50 u
3 1 3

1u 1u
Rueda Rueda
2 2

Plan de producción de mueble terminado:

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Pronósticos 20 25 20 30 20 20 25 25 25 25
Pedidos 26 21 13 8 3 1 0 0 5 0
BDP
DPP
PMP 50 50 50 50 50
 Estado del almacén:
Componentes Tablero Banco Pata Soporte Rueda
Tamaño de Lote (u) LxL 150 600 70 1000
Disponibilidad (u) 20 30 110 55 0
Inventario de seguridad (u) Ninguno Ninguno 100 20 Ninguno
Recepciones programadas (u) Ninguno 150 (sem 2) 600 (sem 1) Ninguno 1000 (sem 1)

Con la información anterior se le solicita lo siguiente:

a. Complete el programa maestro y genere registros MRP para cada uno de los componentes. (4 puntos)
b. Suponga que el proveedor de las 600 “Patas” programadas para la semana 1, le notifica que un problema con el
equipo provoco que las “Patas” no serán enviadas hasta la semana 3. Vuelva hacer el MRP e indique ¿Cuáles
son las implicaciones de esto? Describa TODAS las opciones posibles en este caso. (3 puntos)

PREGUNTA 4: INVENTARIOS (3 puntos):

Un fabricante de pantalones tiene un Almacén Central desde donde se distribuye la producción de pantalones a un
gran distribuidor el cual se encarga de la comercialización a nivel nacional. El Almacén tiene un precio de venta de
S/150.00 /pantalón y un costo unitario de ordenar de S/100.00. El costo de mantenimiento anual de los pantalones es
de 25% y la demanda promedio asciende a 3000 unidades/mes. Considere para sus cálculos 1 año de 48 semanas.

Determine:
a) La cantidad de pantalones que debe ordenar el Almacén que minimice el Costo Total de ordenar y mantener y
el costo (0.5 ptos)
b) Si hay mejoras tecnológicas que reduce el costo de ordenamiento en 30% (con inversión poco significativa).
Cuál sería la cantidad a ordenar y costo asociado?.(0.5 ptos)
c) Con base a lo obtenido en b), y considerando que el Almacén podría incurrir en costos adicionales, indique
cuál sería el máximo costo que podría absorber el Almacén para mantener el costo óptimo obtenido en a) (0.5
ptos)
d) Si la entrega de los pantalones se realiza semanalmente. Cuál sería el costo asociado si se implementara el
cambio? En qué condición Ud. aceptaría esta propuesta? (1.5 ptos)