FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

LEY DE FOURIER
CAJA CHINA

MATERIA: TERMODINÁMICA

DOCENTE: ELIZABETH URQUIETA FARRELL

INTEGRANTES: RICARDO ENRIQUE JUSTINIANO

JOSE DEYNAR JALDIN

PATRICIA RIOS MARQUEZ

WILSON CASTELLON

JUNIOR LANDA

WANDA HURTADO

ALEJANDRA TERANO

RICARDO GALAN

DAN LUGUER CABANA

RICARDO VIA MONTE

ROBERTO RODRIGUEZ PADILLA

SANTACRUZ 12 DE DICIEMBRE DE 2018

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

OBJETIVOS GENERAL

Determinar tanto el perfil de temperatura (el cambio de temperatura en distintos

puntos de la caja china) de tres materiales (acero inoxidable, madera, acero negro,
lana de vidrio) así como determinar el coeficiente de conducción térmica (k) por
medio de la ley de Fourier y datos obtenidos experimentalmente.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Determinar, por medio de la ley de Fourier el coeficiente de conductividad

térmica para diferentes solidos.
 Determinar el perfil de temperatura en cada material.
 Analizar que metales son mejores conductores.
 Comparar los resultados calculados experimentalmente con los obtenidos
teóricamente.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

MARCO TEORICO

El segundo principio de la termodinámica determina que el calor sólo puede fluir

de un cuerpo más caliente a uno más frío la ley de Fourier fija cuantitativamente la
relación entre el flujo y las variaciones espacial y temporal de la temperatura.

La conducción de calor o transferencia de energía en forma de calor por

conducción es un proceso de transmisión de calor basado en el contacto directo
entre los cuerpos, sin intercambio de materia, por el que el calor fluye desde un
cuerpo de mayor temperatura otro de menor temperatura que está en contacto con
el primero La propiedad física de los materiales que determina su capacidad para
conducir el calor es la conductividad térmica. La propiedad inversa de la
conductividad térmica es la resistividad térmica, que es la capacidad de los
materiales para oponerse al paso del calor.
La transmisión de calor por conducción, entre dos cuerpos o entre diferentes
partes de un cuerpo, es el intercambio de energía interna, que es una combinación
de la energía cinética y energía potencial de sus partículas
microscópicas: moléculas, átomos y electrones. La conductividad térmica de la
materia depende de su estructura microscópica: en un fluido se debe
principalmente a colisiones aleatorias de las moléculas; en un sólido depende del
intercambio de electrones libres (principalmente en metales) o de los modos de
vibración de sus partículas microscópicas (dominante en los materiales no
metálicos).
Para el caso simplificado de flujo de calor estacionario en una sola dirección, el
calor transmitido es proporcional al área perpendicular al flujo de calor, a la
conductividad del material y a la diferencia de temperatura, y es inversamente
proporcional al espesor:

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

LA TRANSFERENCIA DE CALOR

Ya habíamos definido el calor como energía en tránsito; por consiguiente, el modo

como se transmite el calor es un tema importante. El calor se mueve de un lugar a
otro y siempre a un lugar de más temperatura a otro de menor temperatura.

Las maneras más comunes de transferencia de calor son por conducción, por
convección y por radiación. Ahora comenzaremos con una descripción de estos
mecanismos.

La conducción

Hagamos una experiencia. Pongamos una cuchara de metal en una taza con
leche hirviendo. Al principio, el extremo de la cuchara estará frío, pero después de
un tiempo, comenzará a calentarse. Lo que está sucediendo en la cuchara es un
proceso de conducción del calor, lo que significa que el calor se transmite por las
moléculas del medio material. Podemos observar que la cantidad de calor que se
transmite en la cuchara por unidad de tiempo es inversamente proporcional a la
longitud de la cuchara (L) y directamente proporcional a la variación de la
temperatura (AT) y a la sección del material (A).

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

Pero además no es lo mismo que el material con que la cuchara está hecha sea
aluminio o plata, ni tampoco si es madera o cerámica. Los materiales tienen un
coeficiente de conductividad (K) que los caracteriza:

Los metales son buenos conductores del calor, así como la electricidad, como
vimos en otro artículo, y el motivo es el mismo: tienen un gran número de
electrones libre que permite el tránsito de la energía con más facilidad. Los no
metales son malos conductores tanto del calor como de la electricidad.

La convección

Cuando calentamos un líquido, vemos que las

capas inferiores se calientan primero y
cambian su densidad subiendo hacia la
superficie, lo que genera un movimiento que
hace que las capas de arribas más frías y, por
lo tanto, más densas bajen para ser
calentadas. Este movimiento de las partículas
es un fenómeno llamado corriente de convección, que es una transmisión del calor

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

generadora de un movimiento de las capas del material por diferencia de

densidad. Por esto mismo, solamente se produce convecciones en líquidos y
gases, ya que la transmisión del calor se realiza por transferencia de materia de
un lugar a otro.

Hay dos ejemplos muy comunes de la utilización de la convección. Una estufa se

coloca en la parte inferior de una habitación para que el aire caliente suba, se
enfríe, descienda y vuelva a ser calentado por las corrientes de convección.

En el caso de una heladera, la fuente de frio se coloca en la parte superior, lo que

permite que se formen corrientes en sentido inverso porque el aire al enfriarse se
contrae, se vuelve más denso y tiende a bajar. Se produce un enfriamiento de las
partes inferiores; por eso, en la parte superior se colocan los lácteos o las carnes,
que necesitan más frío para su conservación, y en la parte más baja se colocan
las verduras.

Los acondicionadores de aire, por este mismo criterio, deben colocarse en la parte
superior de la habitación.

La radiación

Tanto la conducción como la convección necesitan de un medio material para el

transporte del calor. Hay otro mecanismo que no necesita ningún medio y se
llama radiación. La radiación se produce por la transferencia de ondas
electromagnéticas y se llama energía radiante.

Cuando estamos frente a una fogata y ponemos las manos o la cara frente a ella,
recibimos la sensación de calor pero ese calor proviene de la conducción del calor
por el aire; las brasas también liberan calor por radiación, invisible a nuestros ojos.
Su longitud de onda está en el infrarrojo y la percibimos porque nuestra piel la

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

recibe de sus moléculas de agua (el 80 % de los tejidos humanos está constituido
por agua).

Una experiencia que hizo Benjamin Franklin en el siglo XVIII demostró que las
telas o los tejidos de distintos colores captan más o menos radiación
electromagnética de acuerdo con ellos. Un tejido claro absorbe menos que uno
oscuro. Esta es la causa por la que en verano preferimos usar ropas claras. Un
absorbente ideal de la radiación se llama cuerpo negro; él absorbe la totalidad de
la energía radiante y con posterioridad la emite, transformándose en un emisor
ideal.

Por otra parte, las superficies claras no absorben tanto la radiación

electromagnética; las superficies lisas y brillantes son malos absorbentes de la
radiación y la reflejan en su mayoría. Esta es la causa por la que los termos tienen
las paredes interiores espejadas para conservar mejor y por más tiempo la
temperatura interior.

Otro efecto práctico de la transmisión por radiación es

el famoso horno a microondas. Las microondas son
ondas electromagnéticas que radian a una frecuencia
que está un poco por debajo del infrarrojo. Como esta
es absorbida principalmente por las moléculas de agua
que comienzan a vibrar produciendo aumento en la
temperatura, se pueden cocinar alimentos de manera más rápida y con menor co
La conducción es el modo de transferencia térmica en el que el calor se mueve o
viaja desde una capa de temperatura elevada del cerramiento a otra capa de
inferior temperatura debido al contacto directo de las moléculas del material. La
relación existente entre la velocidad de transferencia térmica por conducción y la
distribución de temperaturas en el cerramiento depende de las características
geométricas y las propiedades de los materiales que lo constituyen, obedeciendo
la denominada la Ley de Fourier. Consumo de anergia.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

Cuando el cerramiento se encuentra en equilibrio termodinámico resulta que el

flujo de calor y la temperatura en cada punto del mismo permanece constante, y el
proceso se denomina transmisión en régimen estacionario y el flujo de calor es
función de la propiedad de los materiales denominada conductividad.

Cuando no existe el anterior equilibrio, ya sea porque el cerramiento no ha tenido

tiempo para estabilizarse o debido a que las condiciones del entorno varían en el
tiempo, el proceso de denomina transmisión en régimen transitorio, caracterizado
porque la temperatura en cada punto del cerramiento varían en el tiempo. Una
consecuencia de la variación de temperatura en el interior del cerramiento es la
acumulación del calor, debido a la propiedad de los materiales de absorber o
disipar energía cuando varía su temperatura denominada calor específico

DISEÑO

PARTE ESPERIMENTAL

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CONCLUSIONES

En este proyecto podemos observar los estudios de una transferencia de calor

propuestos para cada una de las tres formas de transferencia. El principal
inconveniente de ésta ley proviene del hecho, en que involucra procesos de
transferencia de calor por conducción, convección y radiación.

El estudio de la ley de Fourier mostró ser bastante útil, teniendo en cuenta las
propiedades térmicas de cada material, para modelar la transferencia de calor
por conducción. También se mostró la conductividad térmica de los materiales y
lo relacionado que están con las propiedades de éstos y su geometría,
conociendo la dificultad que se puede presentar para determinar la
conductividad térmica.

Posteriormente se estudió la transferencia de calor por convección, la cual

muestra la manera en cómo se calientan algunos fluidos, y como se establecen
patrones de corrientes en el fluidos, sean compresibles o no. La transferencia de
calor por convección tiene gran aplicabilidad en la teoría de fluidos, en
aplicaciones industriales en la rama de la ingeniería mecánica.

RECOMENDACIONES

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

ANEXOS

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

BIBLIOGRAFIA

Universidad de chile (2011).Conductividad Térmica y Ley de Fourier. Santiago de

Chile

Puig Adam P.Curso teórico-práctico de ecuaciones diferencias aplicado a la Física

y Técnica. Biblioteca Matemática (1950), págs. 300-303

Lestina, Thomas; Serth, Robert W. (2010). Process Heat Transfer: Principles,

Applications and Rules of Thumb. Academic Press.

Kreith, Frank; Manglik, Raj M.; Bohn, Mark S. (2012). Principles of Heat Transfer.
Cengage Learning.

Cenguel, transferencia de calor y masa, 3º Edición

La ley de Fourier

Teoría la ley de fourier

Y ya la ley de furier aplicado en la termodinamica

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ