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ESTUDIO DE MERCADO
Objetivos
Analizar la importancia del estudio de mercado, sus diferentes etapas y su relación con los demás
componentes del proyecto. Establecer la existencia de un mercado para el proyecto y la forma de
cuantificarlo. .Formular estrategias de mercadeo para la operación del proyecto.
En teoría económica se define la oferta, como la cantidad de un bien o servicio que entra en el
mercado a un precio dado en un periodo de tiempo determinado. En este concepto las
cualificaciones de tiempo y precio son necesarias, debido a que cuando mayor sea el precio
ofrecido, mayor será la cantidad de producto llevada al mercado, y cuando más largo el periodo de
tiempo, mas serán los oferentes que podrán ajustar su producción para beneficiarse del cambio en
los precios. Por tanto, la oferta que llega al mercado normalmente aumentará con unos precios
crecientes y descenderá con precios a la baja.
Del comportamiento de los precios, los productores podrán ajustar su flujo de producción cuando
se trata productos manufacturados con ciclos cortos de proceso, pero difícilmente lo podrán hacer
cuando se trata de inversiones nuevas o cuando los ciclos de proceso son en el largo plazo. Sin
embargo, el comportamiento de los precios en el mercado, son indicadores que inciden en la toma
de decisiones para producir o no un bien o servicio.
Factores:
Desarrollo Tecnológico.
Variaciones Climáticas.
Debo conocer mi competencia para averiguar si estoy mejor, igual o peor que ellos.
Identificar mi competencia
Características de la competencia
Fortalezas y debilidades
Ante una situación de demanda insatisfecha o deficitaria, el empresario puede decidir sobre iniciar
un proceso productivo con el nuevo proyecto o ensanchar los niveles actuales de producción, si
este se encuentra en marcha, con la seguridad que con los volúmenes adicionales de producto o
servicio no afecta las condiciones actuales del mercado y, consecuentemente, no altera el
comportamiento de los precios.
ANALISIS DE PRECIOS
En la teoría y práctica, dadas las leyes de oferta y demanda, se dice que cuando la demanda es
insatisfecha, los precios suben por la presión que esta ejerce sobre la oferta, y los precios bajan si
la respuesta en la oferta por incrementos en los niveles de producción en el tiempo, superan las
expectativas del comportamiento de la demanda. De ahí, que cuando existe el equilibrio entre la
oferta y la demanda en el mercado, se obtiene el precio igualmente de equilibrio, donde los
consumidores y productores manifiestan su grado de conveniencia y satisfacción en la transacción,
condicionado a la cantidad y al momento dado.
Los precios también pueden ser fijados por el empresario, teniendo como referencia las políticas
del gobierno que dicta en tal sentido para proteger o estimular algún sector de la economía, a los
que se denominan precios políticos, de sustentación o franja de precios, donde en su regulación,
tiene en cuenta los subsidios, impuestos, barreras arancelarias y no arancelarias, o cualquier otro
medio proteccionista del estado.
De todas formas, cualquiera que sea la metodología aplicada en la fijación del precio de venta de
los productos o servicios del empresario, ésta debe responder a la estructura de costos de la
empresa, más las expectativas de un margen de beneficio que retribuya razonablemente la
inversión efectuada en el proceso productivo.
La expresión matemática para la fijación del precio unitario de venta, teniendo en cuenta los costos
totales de producción de la empresa, tanto fijos como variables, es la siguiente:
P V = (CTU / (1 - MU))
MU = Margen de Utilidad.
La distribución se define como los procesos necesarios para llevar los bienes o servicios, en el
espacio y en el tiempo, desde el sitio o lugar de producción hasta el consumidor final.
En este proceso se cumplen las denominadas funciones de la comercialización que agregan valor
al producto, reflejado en la utilidad de forma, de lugar y de oportunidad, entre las cuales, se
encuentra el almacenamiento, transporte, transformación, conservación y la normalización, que en
su ejecución demandan costos e inversiones, y consecuentemente márgenes de utilidad que dan
lugar al valor agregado al producto.
La diferencia entre el precio finalmente pagado por el consumidor y recibido por el productor, se
denomina el Margen Bruto de Comercialización y se puede expresar en forma absoluta (valores
monetarios en $) o relativa (Porciento %), y representa lo que realmente se queda en la
intermediación.
MERCADO POTENCIAL
Como resultado de esta parte del proyecto el estudiante debe elaborar y presentar con
base en la información recopilada en las etapas anteriores la proyección o plan de ventas
por años y proyectada a cinco años.
ESTRATEGIAS DE MERCADEO
Debe analizar y diseñar estrategias para cada uno de los componentes de la mezcla de mercadeo
(Producto, Precio, Plaza y Promoción) o mezcla Mix del Marketing:
(PLAZA)
Cantidad. Costos Canales Publicidad
Calidad Competencia Cobertura Divulgación
Marca Almacenamiento
Empaque Conservación.
Tamaño
Servicio
Garantía
Nombre
Con el factor precio, favorable en condiciones competitivas y basado en sus costos de producción
y margen de utilidad, en combinación con la divulgación y la publicidad, se está brindando un
estímulo especial para aumentar las compras entre los clientes actuales y potenciales, con efectos
previsibles en la demanda total del producto.
ESTUDIO TECNICO
Objetivos
Identificar y estudiar para el desarrollo del proyecto el tamaño más conveniente, precisar su
localización, tamaño y el modelo tecnológico. Evaluar las necesidades de insumos, maquinaria,
equipo e infraestructura.
Como entregable o salida de este módulo el estudiante basado en los resultados de la proyección
de ventas del proyecto, debe elaborar el plan de producción por años y proyectado a cinco años.
Contenido
Con base en los resultados del estudio de mercado se decidirá, que infraestructura será la
necesaria para llevar a cabo el estudio técnico, después de haber realizado en forma correcta y
completa el estudio de mercados, corresponde en este estudio realizar las actividades de campo y
académicas, relacionadas con identificación, selección y evaluación de la información investigada
de carácter técnico, para conocer si el proyecto es técnicamente factible.
Este estudio tiene que ver con un conjunto de recursos disponibles, los cuales pueden ser,
humanos, materiales y tecnológicos entre otros, que permitirán el desarrollo confiable del proyecto,
a través de los siguientes temas centrales:
Tamaño
Localización
El proceso de Producción
Requerimientos de recursos.
Plan de producción.
La localización tiene por objeto analizar los diferentes lugares donde es posible ubicar el proyecto,
con el fin de establecer el lugar que ofrece los máximos beneficios, los mejores costos, es decir en
donde se obtenga la máxima ganancia, si es una empresa privada, o el mínimo costo unitario, si se
trata de un proyecto social.
En este estudio de localización del proyecto, se debe tener en cuenta dos aspectos: La macro
localización la cual consiste en evaluar el sitio que ofrece las mejor condiciones para la ubicación
del proyecto, en el país o en el espacio rural y urbano de alguna región y La micro localización, que
es la determinación del punto preciso donde se construirá la empresa dentro de la región, y en ésta
se hará la distribución de las instalaciones en el terreno elegido.
Existen ciertos factores que determinan la ubicación, los cuales son llamados fuerzas locacionales,
que influyen de alguna manera en las inversiones del proyecto, y de las cuales podemos evaluar:
Para la macro localización, se debe analizar en estas zonas a seleccionar, las que ofrezca las
mejores condiciones con respecto a:
Ubicación de los Consumidores o usuarios
Existen técnicas cuantitativas y cualitativas, en donde se tiene en cuenta los factores anteriormente
expuestos, a los cuales se les asigna un valor numérico, de acuerdo a los mejores beneficios que
ofrece al proyecto en la localización, esto se hace dentro de una escala común para todos los
factores, por ejemplo de 0 a 10, y el sitio que se seleccionará, para la realización del proyecto, será
aquel que obtenga la mayor puntuación, dentro de las dos o tres, etc. regiones evaluadas.
El tamaño del proyecto, expresa la cantidad de producto o servicio, por unidad de tiempo, por
esto lo podemos definir en función de su capacidad de producción de bienes o prestación de
servicios, durante un período de tiempo determinado.
Hay que tener en cuenta la naturaleza del proyecto para definir el tamaño; como el caso de un
proyecto de transporte de pasajeros: sería la capacidad para transportar mil pasajeros por día
utilizando diez vehículos; y la capacidad de un estadio deportivo sería: el número de sillas
disponibles para los espectadores.
Debemos buscar siempre un tamaño óptimo, es decir el lque asegure la más alta rentabilidad
desde el punto de vista privado o la mayor diferencia entre beneficios y costos sociales.
Los Factores que determinan o condicionan el tamaño de una planta que se implementará con la
propuesta del proyecto, es una tarea limitada por las relaciones recíprocas que existen entre el
tamaño y la demanda, la disponibilidad de las materias primas, la tecnología, los equipos y el
financiamiento. Todos estos factores contribuyen a simplificar el proceso de aproximaciones
sucesivas, y las alternativas de tamaño entre las cuáles se puede escoger, se van reduciendo a
medida que se examinan los factores condicionantes mencionados, y que detallaremos a
continuación.
De acuerdo al segmento del mercado que se obtuvo mediante el estudio de mercado, se determina
la cantidad de productos a producir y así el tamaño de la planta, se puede también basar tanto en
la demanda presente y en la futura.
LA CAPACIDAD DE FINANCIAMIENTO
Esta Segunda variable que condiciona el tamaño del proyecto, es la capacidad de financiamiento
de los gestores del proyecto; hay que tener en cuenta que el proyecto no solo se puede desarrollar
con recursos propios, sino que también es posible acudir a las diferentes fuentes de financiamiento
que propone el sector financiero del país, pero siempre teniendo en cuenta las siguientes
consideraciones:
Cuando los recursos propios y los financiados no son suficientes para atender las
exigencias del tamaño mínimo a producir, se hace imposible la implementación y operación
del proyecto.
Cuando estos dos recursos (los propios y los del crédito), solo responden por un tamaño
mínimo, se puede aceptar, la implementación y operación del proyecto, pero por etapas,
iniciando con un tamaño mínimo ye irlo ampliando en transcurso del tiempo, en la medida
que se vayan superando los problemas financieros.
Cuando los recursos financieros son suficientes y facilitan la selección del mejor tamaño,
se tendrá una financiación cómoda y confiable del proyecto.
LA TECNOLOGÍA UTILIZADA
Esta otra variable condicionante del tamaño, tiene que ver con ciertos procesos tecnológicos que
exigen un volumen mínimo de producción que puede ser superior las necesidades y programación
del proyecto, de tal manera que los costos de operación pueden resultar muy elevados, que no
permiten la implementación y por ende la operación del proyecto.
DISPONIBILIDAD DE INSUMOS
Esta otra variable determinante del tamaño, y nos obliga analizar la oferta actual y futura de los
insumos más importantes, con el fin de conocer a corto y largo plazo su existencia; a demás se
debe evaluar la posibilidad de emplear insumos sustitutos si el proyecto lo permite.
Por lo tanto, debemos tener seguridad de conseguir las materias primas en cualquier momento
para darle confiabilidad al proyecto y así poder definir con toda seguridad su tamaño.
Igualmente, se debe tener en cuenta la ubicación geográfica de los consumidores y / clientes del
proyecto, para pensar en:
Varias unidades de producción, ubicadas en diferentes zonas geográficas para atender las
necesidades de cada una.
Una unidad productiva central, y varias unidades satélites de menor tamaño para cubrir
con las exigencias del mercado en las diferentes zonas.
VARIABLES ESTACIONALES
Tiene que ver con el comportamiento de la demanda de los insumos principales en el trascurso del
año, provocada por períodos de lluvia o sequía; también las marcadas por las festividades
tradicionales, como por ejemplo la semana santa y la navidad entre otras.
PROCESOS DE PRODUCCION
Consiste en diseñar la función de producción óptima, que mejor utilice los recursos disponibles
para obtener el producto y / o el fabricación del producto o servicio, teniendo en cuenta una
tecnología específica, requeridas para realizar la producción.
Antes de identificar los insumos y las materias primas que serán utilizadas en el proceso de
producción, es importante volver a evaluar y explicar, el producto y servicio principales que se
obtendrán, puesto que son la razón de ser del proyecto y del sistema productivo, y que debe
responder a o la caracterización que de ellos se hizo en el estudio de mercados.
A demás, de los productos principales se pueden obtener subproductos, pueden aparecer residuos
y / o desechos. Como resultado de la ejecución del proceso productivo.
Lo importante es tener la idea clara acerca del sistema de producción que se va a adoptar para el
bien o el servicio seleccionado en el proyecto, por lo tanto se debe iniciar con el análisis y
descripción de de los insumos que van a ser utilizados en el proceso de producción, luego se
analizará el proceso productivo para finalmente, seleccionar el proceso productivo que más se
ajusta a la fabricación del producto o a la prestación del servicio que se definió en el proyecto.
Para facilitar la descripción y el análisis de los procesos productivos, lo más funcional y práctico es
utilizar representaciones gráficas, que ayudarán a la interpretación visual de los flujos.
Los gráficos que se pueden utilizar para este fin son el diagrama de proceso de flujo y el
flujograma de proceso. No olviden que se debe manejar en estos los tiempos, y evaluar la calidad
de las diferentes operaciones.
Aquí la filosofía implícita consiste en eliminar cualquier actividad en el proceso que no añada valor
al producto. El método consiste en hacer un flujograma del proceso.
REQUERIMIENTO DE RECURSOS
Se debe tener identificados los insumos que van a ser utilizados en el proceso de producción, para
fabricar el producto o el servicio objetivo. Recordemos que los insumos, es todo elemento que es
sometido a un proceso de transformación o a un tratamiento especial, con la finalidad de producir
un bien o un servicio.
PRINCIPALES: están conformado por todos los materiales, recursos naturales, bienes o personas,
que van hacer objeto de transformación.
SECUNDARIOS: son los bienes o recursos necesarios para realizar el proceso de transformación,
mediante su acción directa o a través de actividades de mantenimiento.
Por lo tanto, los productos adquiridos por las unidades económicas y que, con el trabajo humano y
el de las máquinas se transforman en otro artículo con un valor mayor, constituyen los insumos.
Igualmente, se debe tener en cuenta que las materias primas son materiales extraídos de la
naturaleza que nos sirven para construir los bienes de consumo, y son incorporados directamente
al producto final.
En este sentido, tomemos el ejemplo del trigo, que representa un insumo para la industria
molinera, ya que lo adquiere del consumidor y lo transforma en un nuevo producto: harina, la cual
tiene un mayor valor que el grano. A su vez, la harina representa un insumo para la industria
panificadora, dado que la adquiere de los molinos para transformarla en piezas de pan, cobrando
éstas un valor superior, que al ser adquiridas por los individuos para su alimentación, constituyen
un producto de consumo final.
Por lo tanto, se debe tener en cuenta en la selección, aspectos tales como: capacidad,
rendimiento, costo, vida útil, flexibilidad, espacio requerido, facilidad en el manejo, mantenimiento,
consumo de energía, disponibilidad de repuestos, facilidades de crédito, entre otras.
El proceso productivo seleccionado, con las características de los equipos que se van a utilizar,
exige una cantidad y calidad de la mano de obra que va a requerir el proyecto, para logra el
cumplimiento de implementación y operación con alta eficiencia y eficacia.
Por lo tanto, hay que evaluar el perfil ocupacional y profesional que exige el proceso productivo en
todas sus etapas, respecto a las habilidades, destrezas y experiencias que demanda cada
cargo.
Los procesos anteriores son también importantes, porque nos dan los requerimientos básicos para
los eventos de la selección, capacitación y remuneración del talento humano, para llevar a cabo las
actividades y operaciones necesarias para realizar el proceso productivo; estableciendo la cantidad
de personal requerido, según correspondientes a mano de obra directa o indirecta, la primera para
el proceso productivo y la segunda, para actividades de apoyo o servicios auxiliares
Por lo tanto, se debe tener en cuenta en la selección, aspectos tales como: capacidad,
rendimiento, costo, vida útil, flexibilidad, espacio requerido, facilidad en el manejo, mantenimiento,
consumo de energía, disponibilidad de repuestos, facilidades de crédito, entre otras.
Para el caso de los proyectos para la prestación de servicios, se deberá tener en cuenta los
muebles, instrumentos y equipos específicos, fundamentales para la ejecución de las actividades y
los eventos que conforman el proceso, que son necesarios para la prestación un servicio con
calidad.
Hay que tener en cuenta los requerimientos de obras físicas que exige el proyecto, por lo tanto es
de gran importancia contar desde un comienzo con instalaciones versátiles y multifuncionales, que
permitan ampliaciones futuras; igualmente, hay que tener en cuenta en este punto los
requerimientos de las áreas básicas para la implementación y desarrollo del proyecto, por lo
tanto las áreas funcionales a trabajar son:
Una adecuada distribución en planta genera buenos índices de eficiencia durante la operación del
proyecto, e igualmente el logro racional de los espacios, para facilitarle la mejor ubicación al
recurso humano.
Para realizar una distribución en planta, se debe tener en cuenta los siguientes principios:
Mínima distancia de recorrido: Se debe reducir las distancias que deban recorrer las
personas y los materiales entre los diferentes puestos de trabajo, mediante una correcta
ubicación de los equipos.
Bienestar y seguridad para los trabajadores: Tener presentes en las instalaciones, una
adecuada iluminación y ventilación, con todas las medidas de seguridad industrial, para
evitar los accidentes.
El tipo de distribución en planta está determinad por la clase de bien o de servicio que se vaya a
producir, también por el tipo del proceso productivo y por el volumen de producción, por esto,
encontramos las siguientes tres formas de distribución en planta:
Distribución por proceso: La cual consiste en agrupar las personas y los equipos que realizan
funciones similares en una sección o área, el ejemplo más puntual es el de los hospitales, en
donde encontramos por ejemplo, el área de cardiología, etc.
Distribución por puesto fijo: El producto se encuentra fijo al puesto de trabajo, de tal manera que
todos los recursos se desplazan dentro o alrededor de él, como es el caso de la construcción de
un puente, un barco, etc.
PLAN DE PRODUCCION
Como entregable o salida de este módulo el estudiante basado en los resultados de la proyección
de ventas del proyecto, debe elaborar el plan de producción por años y proyectado a cinco años.