UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE DE GROHMANN

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL, ARQUITECTURA Y GEOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA GEOLOGICA - GEOTECNIA

PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 04
DENSIDAD DE LÍQUIDOS

I. OBJETIVOS

 Determinar la densidad de líquidos utilizando el Picnómetro, Densímetro y la

Balanza Universal: Sistema Mohr-Westphal
 Aplicar experimentalmente el Principio de Arquímedes en la determinación de la
densidad a través de la Balanza Universal y densímetro.
 Utilizar los datos experimentales aplicando la fórmula de densidad a fin de
obtener un valor numérico de densidad de las sustancias analizadas

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

 LA DENSIDAD
Se define como la medida de la masa contenida en una unidad de volumen de
una sustancia; se expresa en gramos por mililitro (g/ml); para la densidad de
los gases se toma el litro como unidad de volumen. (1)

La densidad es una propiedad intensiva de la materia e inherente a cada tipo

de sustancia; en el caso de sólidos y líquidos no depende de la cantidad de
sustancia presente; esta propiedad en sustancias puras permite distinguir una
de otras de manera definida.

Dado un volumen (V) de una sustancia con masa (m), se define su densidad,
ρ (rho) por la ecuación:

Px - Po
ρx =
Vpic

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 LA DENCIDAD RELATIVA

Es la relación entre la masa de un volumen dado de una sustancia a una

determinada temperatura y la masa de un volumen igual de agua a 4 ºC y 1
atm de presión. Si en lugar de masa se emplean pesos, se definen
análogamente el peso específico (absoluto) y el peso específico relativo, pero
como masas y pesos vienen expresados por los mismos números, los
conceptos de densidad y peso específico se utilizan indistintamente como
sinónimos. (2)

 EL PRINCIPIO DE ARQUIMIDES

Es un principio físico que afirma que:

«Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un

empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja».

Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrostático o de Arquímedes, y se

mide en newton (en el SIU). El principio de Arquímedes se formula así:

Donde:
E es el empuje, 𝜌f es la densidad del fluido, V el «volumen de fluido
desplazado» por algún cuerpo sumergido parcial o totalmente en el
mismo, g la aceleración de la gravedad y m la masa, de este modo, el
empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y
de la gravedad existente en ese lugar.

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III. MATERIALES Y REACTIVOS

a. MATERIALES Y EQUIPO;

a) Materiales:

 Juego de densímetros.
 Picnómetro
 Termómetro 0 – 100 °C
 Probeta de 250 ml.
 Líquidos problema

b) Reactivos:

 Etanol
 Propanol

c) Instrumentos:

 Balanza Universal: Mohr-Westphal

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IV. PROSEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A) Densidad de líquidos

a) Empleando Picnómetro: Para la determinación de la densidad de un líquido,

utilizando el picnómetro; se requiere previamente conocer el volumen exacto
del mismo.

Procedimiento:

 Pesar el picnómetro con su tapa, limpio y seco.

 Llenar completamente el picnómetro con agua destilada, tapar y secar
el exceso de agua. Tomar la temperatura del agua destilada.
 Pesar el picnómetro con su contenido; por diferencia determinar la masa
de agua contenida.
 Calcular el volumen de agua contenido, utilizando el valor de la
densidad del agua a la temperatura antes determinada.

En estas condiciones, el picnómetro ha quedado calibrado; es decir, se conoce su

volumen exacto.

Pagua - Po
Vpic =
ρagua

Pagua : Peso del picnómetro lleno de agua

Po : Peso del picnómetro vacío
agua : Densidad del agua

 Elimine el agua, seque el picnómetro y vuelva a pesar, no debe existir una diferencia
mayor a 0,002 g con la primera pesada.
 Llene el picnómetro con un líquido al cual se le desea hallar su densidad y repita
los mismos pasos anteriores para hallar su densidad.

La densidad del líquido desconocido se determina por el peso del mismo contenido en
el picnómetro.

Px - Po
ρx =
Vpic

Px : Peso del picnómetro con el líquido problema.

x : Densidad del líquido problema

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b) Empleando Densímetros

Procedimiento

 Disponga su equipo como se observa en la siguiente figura.

 Vierta agua destilada en la probeta hasta unos 3/4 de su capacidad.
 Introduzca en la probeta un densímetro, si no consigue que flote, cambie por
otro hasta lograr que lo haga libremente.

Al introducir el densímetro en el líquido, no debe

soltársele bruscamente pues, podría suceder que el
recipiente tubular no fuera lo suficientemente profundo
para contener al densímetro y éste al chocar con el fondo
se rompería.

 En el lastre superior, lea en el enrase del menisco de la

superficie libre del líquido el valor de la densidad del
líquido.
 Retire con mucho cuidado el densímetro, séquelo y
guarde en su estuche.
 Repita el mismo procedimiento con otro líquido
problema.

c) Empleando la Balanza Universal: Sistema Mohr-Westphal

La Balanza sirve para la determinación sencilla y sin cálculo de la densidad

relativa de líquidos con referencia al agua destilada a 20 ºC; asimismo, para
determinar rápidamente la densidad relativa de sólidos mediante un cálculo
sencillo.
La Balanza Universal es de brazos desiguales, pende del brazo más largo un
cuerpo de inmersión; este brazo está dividido en 10 partes iguales, el otro brazo
lleva un contrapeso que debe ser ajustado de manera que ambos brazos estén en
equilibrio cuando el cuerpo de inmersión se encuentre en el aire.

Cuando se deja colgar libremente el cuerpo de inmersión en el seno del líquido a

determinar su peso específico, el equilibrio de los brazos se rompe; colgando las
pesas corredizas en las divisiones del brazo más largo se puede restablecer el
equilibrio; la lectura del peso específico se realiza directamente de la posición
ocupada por las pesas al momento de restablecer el equilibrio.

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Balanza Universal Mohr Westphal

1. Caja de madera dura 6. Brazo de balanza 11. Estribo

2. Columna de la balanza 7. Soporte 12. Porta pesas
3. Barra insertada 8. Pesa de ajuste grueso 13. Cuerpo de inmersión
4. Tornillo 9. Tuerca taradora 14. Pesa compensación
5. Tornillo de ajuste 10. Tornillo regulador

Procedimiento

 Ensamblar los componentes de la balanza tal como se muestra en la siguiente

figura, si después del ensamblaje no se establece el equilibrio de la balanza,
la corrección se efectúa con la ayuda del tornillo de ajuste (5) del zócalo y
de la tuerca taradora (9) dispuesta en el extremo del brazo más largo.
 Verter el líquido a determinar su peso específico en el cilindro de vidrio
(probeta) dotado de brida de pie, cuidadosamente limpiado y secado de
antemano. Se recomienda llenar el cilindro con el líquido hasta 2 a 2,5 cm.
del borde superior.
 Colocar el cilindro bajo el cuerpo de inmersión (13); y con la ayuda de la
barra insertada (3) variar la altura del brazo de la balanza (7); luego sumergir

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el cuerpo de inmersión completamente en el líquido, velando que el mismo

no toque la pared ni el fondo del cilindro.
 A fin de restablecer el equilibrio perturbado en la balanza, se carga el brazo
más largo con las pesas corredizas correspondientes a fin de restablecer el
equilibrio.
 Si el líquido examinado es efectivamente agua destilada a 20 ºC, se
restablece el equilibrio colgando en el gancho de la pesa de compensación
(14) la pesa corrediza más grande en forma de U, cuyo peso es exactamente
igual a la del agua desalojada por el cuerpo de inmersión, correspondiendo
su valor al de una unidad entera.
 Cuando se trata de un líquido menos denso que el agua, la pesa corrediza
más grande en forma de U se traslada a alguna de las divisiones del brazo,
de modo que la aguja de la pesa de ajuste grueso (8) se halle bajo la raya
central de la escala montada en uno de los extremos del soporte. En este caso
el valor de la pesa en forma de U corresponderá a tantas décimas cuanto
resulta el número de las divisiones de la posición de la pesa corrediza.
 Sobre la base de consideraciones similares, las pesas corredizas siguientes
representarán tantas décimas, milésimas y diezmilésimas, etc. Partes como
indica el número de orden de la división en que han sido colocadas las pesas
corredizas mientras la aguja de la pesa de ajuste grueso quede por debajo del
medio de la escala, o se detenga frente a él.
 En caso de que el líquido examinado sea más denso que el agua destilada a
20 ºC, la pesa corrediza más grande se ubicará en el gancho de la pesa de
compensación donde significará una unidad entera, colocando la otra pesa
corrediza, de peso idéntico, en alguna de las divisiones del brazo, donde
equivaldrá a una décima, por la colocación de las siguientes pesas corredizas
más pequeñas se conseguirá el restablecimiento del equilibrio de la balanza.

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V. ESQUEMA DEL EXPERIMENTO

DATOS:
Picnómetro vacío: 12.2227g
Picnómetro +H2O: 22.1818g
Picnómetro + Etanol: 19.8940
Picnómetro +Propanol: 19.8648

 Luego se halló las densidades con las siguientes propiedades

1
  rh g 
2
 m  mo 
i   2  w
 m1  mo 

Dónde: mo = masa de picnómetro vacío

m1 = masa de picnómetro con agua
m2 = masa de picnómetro con el líquido a investigar
w = densidad de agua a la temperatura experimental

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 Densidad del agua

D= 22.1818-12.2227 D=1 g/cm3

22.1818-12.2227

 Densidad del propanol

D= 20.6848 -12.2227 D=0.84 g/cm3

22.1818-12.2227

 Densidad del etanol

D= 20.8940 -12.2227 D=0.87 g/cm3

22.1818-12.2227

Muestra Densidad(  ) Temperat

g/cm3 ura
ºC
Etanol 0.812 g/cm3 25 °C
Propanol 0.79 g/cm3 25 °C
H2O 1 g/cm3 25 °C
- - -

VI. RESULTADOS EXPERIMENTALES

Datos experimentales

 Densidad de líquidos: Empleando el Picnómetro

X1 Peso del Picnómetro vacío con su tapa 12.2227g

X2 Peso del Picnómetro lleno con agua 22.1818g
Temperatura del agua: 20ºC Densidad del agua (: 0,9982 g/ml)

X3 Peso del agua contenida en el Picnómetro (X2  X1) 9,9591

X4 Volumen del agua en el Picnómetro ( V = X3/) 9.9770

Volumen del Picnómetro = X4

Y1 Peso del Picnómetro lleno con el líquido problema

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Y2 Peso del líquido problema (Y1  X1)

Densidad del líquido problema (Y2 / X4)

 Densidad de sólidos: Empleando el Picnómetro

X1 Peso del sólido problema

X2 Peso del Picnómetro lleno con agua

X3 Peso del Picnómetro con el sólido en su interior

Temperatura del agua: ºC Densidad del agua (  : g/ml)

X4 Peso del agua desplazada (X1 + X2 - X3)

X5 Volumen del agua desplazada ( V = X4/)

Volumen del sólido problema = X5

Densidad del sólido problema (X1 / X5)

VII. TABLAS Y GRAFICAS

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Densidad del agua a diferentes temperaturas

Temp. (ºC)  (g/ml) Temp. (ºC)  (g/ml) Temp. (ºC)  (g/ml)

0 0,999871 13 0,999430 30 0,995765

1 928 14 299 35 0,994418

2 969 15 160 40 235

3 991 16 002 45 037

4 1,000000 17 0,998841 50 0,988619

5 0,999990 18 654 55 582

6 970 19 460 60 338

7 933 20 259 65 074

8 866 21 017 70 0,977594

9 824 22 0,997826 75 498

10 747 23 601 80 194

11 655 24 367 90 0,966556

12 549 25 120 100 0,958765

VIII. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

 Existe dependencia entre la densidad (ρ) de una sustancia y la temperatura a la que

se encuentra.

 La densidad (ρ) de una sustancia es inversamente proporcional a la temperatura a

la que se encuentra, es decir que, si la temperatura aumenta, disminuye la densidad
(ρ) de una sustancia.

 La densidad (ρ) de una sustancia es una propiedad intensiva de la materia, debido

a que no depende de su masa.

 Al comparar datos teóricos con datos experimentales, siempre hay un margen de

error, en otras palabras, lo teórico es ideal, en la práctica no se cumple.

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IX. BIBLIOGRAFIA

 BROWN T.L., LeMAY H.E., BURSTEN, B.E., Y BURDGE J.R. “Química La Ciencia
Central”, 9na Edición, México 2004, Editorial Pearson, Prentice Hall S.A.

 CARRASCO L., CASTAÑEDA L., “Química Experimental”, 3era Edición, Lima 2005,
Editorial San Marcos.

 MASTERTON W.L., HURTLEY C.N., “Principios y Reacciones”, 4ta Edición, España,

2004, Editorial Thomson-Paraninfo S.A.

 RAMIREZ S., PAJARES E., GARAYAR M., “Química General: Manual de

Laboratorio”, 1era Edición, Lima 1991, Editorial SEM Ltda.

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