LICEOS * & ICENTENARIO DUCE St. Unidad Cero, Lengua y Literatura, 79basico ne Inicio Estimado estudiante En las gulas anteriores has leido cuentos y poemas. Ahora conaceras estrategias para comprender textos no lteranies,extrayendo informacion explcta e implica y elaclonando la informacion grafica Objetivo de ta clase: Comprender textos no literarios, extrayendo informacion explicita e implicita y relacionando la informacion de imagenes, graficos, tablas, mapas o dagramas, con el texto en el ual estan insertos, & Actividad N°1 (5 minutos aproximados) Lee las siguientes preguntas y contesta junto a tu compafiero de puesto. Luego comenta con tu profesor Puedes inferir 0 suponer de qué palabra proviene el término transgénico? {Qué sabes de los alimentos transgénicos? Si tuvieras que conseguir informacion sobre ellos, donde la buscarias? Por qué? Texto T_T NO_ [Por que: Libro dé cuentas Enciclopedia Wikpeda Watipad& actividad No2 Practica guiada (30 minutos aproximados) Lee en conjunto con tu curso y el profesor este texto y vayan respondiendo a las preguntas al margen. Texto T Alimentos transgenicos 1. Es un alimento en cuya produccion se han utilizado técnicas de ingenieria genética. Tambien se llaman alimentos modificados genéticamente. 2. Estos alimentos son arganismos, generalmente plantas, en los que se han introducido genes provenientes de otras especies (bacterias, virus, etc) 0 en los que se han modificado sus genes, sin intervenir ADNde otras especies. Esta modificacion se realiza con el objetivo de obtener alguna caracteristica especial que no tiene la planta equivalente sin modificar. 3. La tecndlogia se ha aplicado a la produccian de alimentos desde tiempos muy antiguos, por ejemplo, la obtencion de vinagre y bebidas aleohdlicas por fermentacidn, la elaboracian del pan mediante levaduras 0 la fabricacion de quesos y yogur mediante fermentos lactis. No ocurre lo mismo “con los. procedimientos de biotecnologias que implican manipulacién genética y cuyo desarrollo es reciente. 4. Un genes una parte muy pequefa del crarmosoma, constituida por un fragmento de ADN, que se caracteriza por tener una estructura determinada. Cada gen se expresa en una caracteristica concreta del ser \ivo Por ejemplo, er as sereshuranos determina el color de los oos, del pelo, ete. 5, Las técnicas modernas de manipulacién genética ofrecen la posibilidad de actuar sobre [2 informacion que contiene el material hereditario, eliminando 0 afiadiendo genes, aunque pertenezcan a especies diferentes, © bien modificando la expresiGn de los mismos, dando como resultado la obtencian de organismos modificados genéticamente (OMG). 6.Se entiende por OMG cualquier ser vivo cuyo material genético ha sido modificado, de una manera que no se produce de forma natural. Aplicandolo a la alimentacion, estos OMG seran plantas con unas caracteristicas especiales. Los OMG se pueden obtener mediante distintas técnicas. 7.VENTAIAS La aplicacion de la moderna tecnologia al sector alimentario ha supuesto numerosas ventajas, entre las que cabe destacar = Lamejora en las caracteristicas nutritivas de los alimentos. Asi, es posible obtener alimentos con mayar contenido en vitaminas, minerales y proteinas o con menor contenida en grasas. = ‘Laprotangacion de la canservacion y durabilidad de los alimentos = ___Laposibilided de conseguir cultivas resistentes a bacterias y virus, asi como al ataque de insectos, lo que conlleva una reduccion del uso de herbicidas, con el cansiguiente efecto beneficioso para el medio ambiente. = La obtencién de cultivos resistentes a la sequia yal fro, = __La mejora de las caracteristicas de olor, sabor y textura de los alimentos. = Sacar mayor provecho a los cultivos para minimizar la superficie agricola y el gasto de agua Segtin el texto, cual es el objetivo dehacer alimentos transgénicos? i Segin el texto,ede qué se encarga la biotecnologia? {Qué relacion se hace ‘entre los parrafos 5 y 6 del texto?8, DESVENTAJAS Los expertos advierten que detras de estas mejoras y nuevasaplicaciones se esconden también riesgos y peligras de importancia, Por qué crees que el EL negocio de la ingenieria genética esta en manos de las grandes} | Sutorpresenta tanto empresas, Sus intereses comerciales estén haciendo a los investigadores las ventajas como las intervenir directamente en procesos biol6gicos que apenas hemos desventajas de los empezado a comprender, y mucho menos a controlar. eee Los detractares de este tipo de manipulaciones en los alimentos sefialan, entre otros los siguientes inconvenientes: = Pérdida de biadiversidad. Si las cultivos de plantas transgénicas son mucho mas rentables, las variedades de plantas tradicionales tienen el. peligro de ir desapareciendo, = __Riesgos no calculados. Aqui se pueden incluir todas aquellas Gonsecuencies que todavia se escapan a la investigacion y que se iran despejando con la experiencia y el tiempo Fuente: www seguridadalimentaria.or A continuacién, te presentamos algunas técnicas para mejorar tu comprensin del texto “Amedida que lees, pregintate ¢de qué me estén hablando? + Para responder a esta pregunta identifica ciertas palabras que se reiteran en el texto. A Paldoras | Weces pueden ser sindnimos. Por ejemplo: profesor, maestro, docente, etc. Zaye | *Subraya las palabras clave * En cada parrafo que lees puedes identificar un tema mas especifico. + Pos ejemplo: si las palabras clave dicen que se habla de los profesores, un parrafo puede Identifica | referirse a su vocacion, otro a sus arios de estudio, otro a sus labores dianias, etc. subtemas | + Puedes anotar el subtema al margen de cada parrafo. *Cada vez que termines de leer un texto, pregintate cual es la intencién que queria comunicar el autor. lntencion | »Ejemplo: Expresar sus sentimientos, contar una historia, entregar su opinion sobre un hecho, entregar informacion, etc. “Al final dl proceso sintetiza lo edo, De qué o quién haba el texto? Qué se dice de ello Idea principal | +Recurre a as palabras clave alos subtemas yal titulo (que siempre apart informacin relevante de (os textos)