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Idea 1 Posicionamiento local en Google

de los usuarios españoles utiliza Internet para

94% informarse antes de comprar.

de los usuarios realiza búsquedas de carácter

74% local a través de Internet.

de las búsquedas locales desembocan en una

82% visita al negocio o una llamada.

Fuentes: Expansión, Kelsey Group y TMP

Idea 1 Posicionamiento local en Google
Para hacerse una idea de los beneficios que puede traer el posicionamiento en
Google, nada mejor que datos reales. Por suerte, Google ofrece una herramienta
que permite consultar el número de búsquedas que se realizan al mes para
cualquier palabra o frase.

Si consultamos por ejemplo los datos para la búsqueda “restaurantes

zaragoza”, vemos que hay más de 135.000 personas que buscan restaurantes
en Zaragoza a través de Google cada mes:

Si suponemos que un restaurante factura de media por mesa unos 50

euros, estaríamos hablando de que cada mes se “reparten” en Google 3
millones de euros entre los restaurantes de Zaragoza que aparecen en sus
primeros resultados (como hemos visto antes, si no apareces en la 1ª página “no
existes”).

Evidentemente en localidades pequeñas esa cifra de búsquedas mensuales es

menor, pero a cambio tienen la ventaja de que hay menos competencia por
aparecer en los primeros resultados. ¿No crees que a tu negocio le interesaría
aparecer ante decenas, cientos o incluso miles de potenciales clientes?
Idea 2 Promoción en redes sociales

Más de 15 millones de usuarios de Facebook en España (aproximadamente

1 de cada 3 españoles)

La mitad de los usuarios de Facebook accede todos los días a su cuenta en

la red social.

El boca a oreja y las recomendaciones de otras personas en Internet son los

medios más influyentes en los consumidores. Un 90% de los internautas
confía en las recomendaciones de sus conocidos.

Fuentes: El País, SocialBakers, Nielsen Global Consumer Survey.

Idea 2 Promoción en redes sociales

Ejemplo de éxito: Restaurante El Rancho

Este restaurante ha desarrollado una completa estrategia de
promoción en redes sociales bajo el concepto Ranchosfera:

Ofertas especiales para fans en Facebook.

Promociones difundidas en tiempo real a través de sus

perfiles sociales en Facebook, Twitter, Foursquare…

Vídeos del restaurante en Youtube.

Fotos de platos, visitas famosas y del propio restaurante

Perfil en Facebook
en su Web, Twitter, Flickr…
Perfil en Twitter
Sistema de reservas propio en su Web.
Página Web
Difusión de información útil no relacionada directamente
con el restaurante, aportando valor adicional al usuario.

Comunicación continua con clientes, incluyendo

pruebas de nuevos conceptos y productos.

Más información en este artículo de Emprendedores

Idea 3 Fomenta las recomendaciones online

El 91% dicen que las opiniones de otros consumidores son la

ayuda número 1 para sus decisiones de compra
Sólo el 9% de los compradores ignora las opiniones de otros
1 conversación (recomendación “boca a boca”) tiene el mismo
impacto que 200 anuncios en televisión

Las recomendaciones y el boca a boca (boca-

oreja) son el medio fundamental por el que se
dan a conocer muchos restaurantes, pero muy
pocos aprovechan Internet para potenciarlo.

Fuentes: JC Williams Group, GfK y Buzzagent

Idea 4 Optimiza tu web para conversiones

Casi todas las iniciativas de marketing se

centran en atraer a más visitantes, lo que
muchas veces es complicado y/o caro.

Pocos negocios se esfuerzan en optimizar

su Web para “convencer” a más visitantes y
que se acaben convirtiendo en clientes.

Con pequeños cambios puedes conseguir

grandes resultados. Puedes hacer pruebas
y tomar decisiones según los resultados.
Idea 4 Optimiza tu web para conversiones
A continuación recogemos algunos casos reales de resultados obtenidos a través de pruebas
y trabajos de optimización web. Por ejemplo, existen bastantes casos que han prácticamente
duplicado el número de conversiones simplemente cambiando el texto del título o un botón :

88% de mejora al cambiar un título (descripción de la prueba)

88%

83% de mejora al cambiar el texto de un botón (descripción de la prueba)

83%
También se pueden ver ejemplos más elaborados, como este caso de 600% de mejora al
efectuar diversos cambios y pruebas a lo largo de varios años (descripción de la prueba):

600%

Evidentemente no todos los casos son tan espectaculares, pero... ¿te imaginas poder
duplicar los ingresos de tu negocio realizando un pequeño cambio o multiplicarlos por 6 a lo
largo del tiempo gracias únicamente a la optimización de los contenidos de tu Web?
Idea 5 Conecta las estrategias online - offline

Aprovecha las visitas de los clientes a tu restaurante para

impulsar tu presencia en Internet y viceversa (consigue
que tus visitantes y seguidores online acudan a tu local)

Los recursos online (redes sociales, móviles, etc.) son una

herramienta ideal para que un negocio local pueda fidelizar
a sus clientes y conseguir más recomendaciones.
Idea 6 Consigue suscriptores por e-mail

El e-mail marketing tiene un tremendo alcance: Casi todo el

mundo tiene correo electrónico y lo consulta con frecuencia.

Se trata de una manera sencilla, rápida y gratuita de

mantener el contacto con clientes actuales y potenciales.

Si consigues muchos suscriptores a tu lista de

correo, tendrás un medio directo para hacer llegar
novedades, información y promociones a tu público objetivo.
Idea 6 Herramientas e-mail marketing
Es importante no utilizar un gestor de correo normal (Microsoft Outlook, Gmail…)
para e-mail marketing, sino servicios específicos. Éstos incluyen funciones muy
útiles: estadísticas, diseños personalizados, gestión automática de altas y bajas…

En castellano En inglés

GraphicMail Mailchimp
Gratis 1.000 e-mails Gratis 12.000 e-mails
cada mes (máximo cada mes (máximo
500 suscriptores). 2.000 suscriptores).

TeEnvio CampaignMonitor
Gratis 500 e-mails Recomendado
cada mes. especialmente para
campañas puntuales.

MailRelay GetResponse
Gratis hasta 25.000 Planes asequibles y
e-mails (máximo funciones avanzadas.
3.000 suscriptores).
Idea 7 Difusión de contenidos útiles

de los consumidores declaran que es más probable

61% que compren a una empresa que difunde contenidos
de interés.

prefieren recibir información de una empresa a través

80% de una serie de artículos en lugar de mediante un
anuncio.

La publicidad “intrusiva” es cada vez menos efectiva.

Los consumidores quieren ser informados, no
bombardeados con mensajes comerciales.

Fuentes: Roper Public Affairs y Custom Content Council

Idea 8 Presencia en Webs de terceros

Tu presencia online no tiene por qué limitarse a tu propia

Web. Cuantas más páginas te mencionen, más vías tendrás
de llegar a tus potenciales clientes.

Existen numerosas Web de terceros (portales

generalistas, locales y sectoriales, directorios de
empresas, blogs…) en las que un restaurante puede tener
presencia gratuitamente.

También es importante llevar un control de lo que se está

diciendo de tu negocio en otras Webs y ver qué está
haciendo la competencia en Internet.
Por ejemplo, para la búsqueda
“restaurantes madrid” en
Google, aparecen en la primera
página tienes todas estas Webs en
las que cualquier restaurante de la
zona podría estar presente.

En la mayoría de ellas el alta es

gratuita. En algunas se paga sólo
por aparecer destacado o por las
reservas que te consigan.
Idea 9 Presencia en medios de comunicación

Los medios locales y nacionales

(periódicos, radios, televisiones, webs, blogs…) están
constantemente a la búsqueda de nuevas noticias que
publicar.

Si tienes una historia interesante o contenidos útiles

para sus lectores, puedes conseguir visibilidad sin
tener que pagar nada.

El impacto de una noticia o crítica positiva es mucho

mayor que la de un anuncio (y da credibilidad extra)
Idea 9 Presencia en medios de comunicación

Ejemplo de éxito: Hotel Restaurante Cosme Palacio

Este hotel-restaurante lleva a cabo una estrategia continuada
de comunicación con medios especializados y generalistas, lo
que le permite aparecer en ellos con mucha frecuencia.
Algunos hechos que le han valido su aparición en medios son :

Críticas, puntuaciones y premios recibidos

Presencia en medios y eventos internacionales

Reportajes temáticos de varios establecimientos de la

zona o de características similares. Apariciones en medios
Notas de prensa
Reportajes en profundidad sobre el negocio en revistas
especializadas y generalistas. Galería de imágenes

Inclusión entre los establecimientos recomendados en

sección de viajes de distintos periódicos y revistas.

Participación en acciones solidarias

Entrevistas a directivos de la empresa

Difusión de notas de prensa “educativas” (por ejemplo:

“Las 7 claves del enoturismo”)
Idea 10 Desarrolla promociones conjuntas

Las colaboraciones con otros negocios locales son una forma

rápida y efectiva de llegar a más gente sin gastar en publicidad
Gracias a Internet surgen nuevas posibilidades de difusión de
promociones conjuntas: e-mail, redes sociales, blogs…
 Declive de los medios tradicionales

Fuente: TMP / DIYSEO

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