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“AFIANZAMIENTO ACADÉMICO”
MAESTRÍA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
PROMOCIÓN 2019-2021
SAN FRANCISCO DE MACORÍS
PROPEDÉUTICO
Asignatura: Fisiología y Bioquímica de la Nutrición
Clave: CFI-6300
Docente: Dra. Rosanna Elías de Quiñones
CUESTIONARIO SEGUNDA PARTE
1- ¿Qué son enzimas?
En el Ribosoma
Ellas se disminuyen.
11- ¿Cuáles son los grupos de enzimas atendiendo al tipo de reacción que
catalizan?
NAD O NH2
FAD O FH2
Es utilizada para determinar la afinidad de una enzima por un sustrato. A menor KM,
mayor afinidad.
Son compuestos orgánicos que no son proteínas que catalizan una reacción.
37 grados centígrados
Se une a la enzima por un sitio diferente al centro activo de la enzima, este otro sitio
se denomina sitio alosterico.
Están formados por la unión covalente entre una base heterocíclica con una pentosa
que puede ser ribosa o desoxirribosa.
Ribosa, desoxirribosa.
La diferencia es que los nucleósidos son Molécula monomérica orgánica que integra
las macromoléculas de ácidos nucleicos que resultan de la unión covalente entre
una base heterocíclica con una pentosa que puede ser ribosa (o desoxirribosa.
Mientras que los nucleótidos, son moléculas orgánicas formadas por la unión
covalente de un monosacárido de cinco carbonos, una base nitrogenada y un grupo
fosfato.
29- ¿Cuál es la diferencia entre un Ribonucleósidos y un
desoxirribonucleósido?
Ribonucleotidos, Desoxirribonucleotidos.
2. No posee timina
3. El azúcar es la ribosa
Fase I, Fase II, Fase III, Glucolisis, Degradación de glucosa para formar piruvato,
que a su vez se convierte en Acetil CoA
Succinil-CoA sintetaza
Se van a formar los intermediarios ATP, NADH, también los que trabajan en las
reacciones de oxidación y reducción FADH2, para producir ATP es la forma de
producir energía y NADH y para esto se debe de ingerir alimentos si no hay ingesta
de alimentos es imposible que el ciclo pueda arrancar y el FADH2.
Porque es una ruta metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que
se repite.
Las anapleroticas: Son aquellas que proporcionan intermediarios del ciclo de los
acidos tricarboxilicos o ciclo del ácido cíclico o ciclo de Krebs.
Las catapleroticas: Son aquellas reacciones que sustraen intermediarios del ciclo
de Krebs.