BISCOITO INTEGRAL PARA

PETISCAR
Eu começo colocando em uma tigela uma xícara e meia de farinha de trigo integral,
uma xícara de farelo de aveia, uma colher de sopa de gergelim preto, mas também
pode ser o branco, uma colher de sopa de linhaça dourada, uma colher de chá de sal
marinho, meia xícara de água e um terço de xícara de azeite de oliva extra virgem,
mas tu também pode utilizar o óleo de girassol.

Misturo bem primeiramente com uma colher e depois com a mão até a massa ficar
bem homogênea.
Unto uma assadeira com azeite de oliva

Vou espalhando a massa com as mãos (essa minha assadeira aqui tem 30 por 40
cm). para ela ficar ainda mais fininha uma dica seria utilizar o rolo
Antes de levar para assar eu já vou cortar no formato desejado porque senão depois
ela se quebra. Então é que eu vou fazer algumas em formato de palito e outras em
formato de biscoito.
Levo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. É
importante dar uma olhada até os biscoitos estarem assado e dourados.

Passado o tempo eu espero os biscoitos esfriarem para depois armazenar.

Eles podem ser armazenados em um pote de vidro bem fechado por até uma semana.

Esse biscoito vai super bem com várias pastinhas que eu já ensinei aqui no canal
como o requeijão caseiro, o cream cheese de Kefir ou iogurte natural, a maionese de
abacate, a geleia de abacaxi com pimenta...