Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)

Satuan Pendidikan : SMA

Kelas / Semester : XI / 1
Meteri : Struktur dan fungsi sel, jaringan
Kelompok :
Nama Anggota Kelompok : 1.
2.
3.
4.
5.

A. Tujuan

1. Menjelaskan bagian-bagian sel tumbuhan dan hewan.

2. Melakukan pengamatan proses osmosis pada sel.
3. Menjelaskan macam-macam jaringan tumbuhan.
4. Membandingkan ciri tumbuhan monokotil dan dikotil.

B. Alat dan Bahan/Sumber Belajar

Alat dan Bahan

1. Gelas beker 250 ml

2. Pisau
3. Spidol
4. Aquades
5. Larutan garam 10%
6. Irisan apel

Alat: Bahan:

1. Mikroskop 1. Jaringan mukosa pada rongga mulut

2. Pipet tetes 2. Bawang merah segar
3. Object glass 3. Aquades
4. Cover glass 4. Irisan apel
5. Silet 5. Larutan Garam
6. Tusuk gigi
7. Gelas beker 250 ml
8. Pisau
9. Spidol
 Sumber Belajar

 Buku ajar Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Penerbit Erlangga Karangan Dra. Irnaningtyas,
M.Pd Terbitan 2014.
 Campbell, N.A., J.B. Reece, & L.G Mitchell. 2011. Biology Ninth Edition.
 Buku-buku/sumber lain yang relevan dengan materi pembelajaran.

C. Teori
Sel terdiri dari membran sel, protoplasma dan nukleus. Di dalam sitoplasma terdapat organel
yang terdiri dari nukleus, kromatin, ribosom, retikulum endoplasma, badan golgi, mitokondria,
lisosom, peroksisom, vakuola, plastida, dan sentrosom. Transpor sel terdiri atas transport pasif
seperti osmosis, difusi dan transport aktif berupa pompa ion, kotransport dan endositosis. Sel
yang sama struktur dan fungsinya disebut jaringan. Jaringan pada tumbuhan dibedakan atas
jaringan meristem dan permanen. Jaringan permanen dibedakan lagi menjadi jaringan epidermis,
parenkim, kolenkim, sklerenkim, pengangkut.

D. Cara Kerja
Praktikum I
Pengamatan Sel Bawang Merah

1. Ambilah sebutir bawang merah dan kupaslah kulit luarnya yang sudah mengering
2. Belah sebutir bawang merah dengan menggunakan silet !
3. Potonglah selapis bawang merah secara melintang dengan menggunakan silet atau bisa
juga dengan kuku jarimu!
4. Tariklah secara perlahan sehingga diperoleh lapisan yang tipis dan transparan!
5. Letakkan lapisan umbi bawang merah dibagian tengah kaca objek !
6. Tetesi preparat dengan satu tetes air !
7. Tutup kaca preparat dengan kaca penutup. Usahakan tidak terdapat gelembung udara
dibawah kaca penutup
8. Amati preperat menggunakan mikroskop dengan perbesaran yg lemah terlebih dahulu
9. Gambarkan hasil pengamatanmu pada LKS yang sudah disediakan guru !.
10. Cemati dan analisislah gambar hasil pengamatan mikroskopimu, kemudian masukkan
hasil analisis pada tabel yang terdapat pada LKS !
11. Jawablah pertanyaan diskusi yang ada pada Lembar Kerja Siswa dengan benar !

Pengamatan Sel Epithelium Pipi

1. Kerok lapisan dalam pipimu secara hati-hati dengan menggunakan ujung tusuk gigi !
2. Oleskan ujung tusuk gigi yang mengandung sel mukosa pipi itu di bagian tengah kaca
objek!
3. Tetesi preparat dengan satu tetes air !
4. Ratakan dengan tusuk ggi!
5. Tutup preparat dengan kaca penutup !
6. Amati preparat menggunakan mikroskop dengan perbesaran 100x!
 7. Gambarkan hasil pengamatanmu pada LKS yang sudah disediakan guru !.
8. Cemati dan analisislah gambar hasil pengamatan mikroskopimu, kemudian masukkan
hasil analisis pada tabel yang terdapat pada LKS !
9. Jawablah pertanyaan diskusi yang ada pada Lembar Kerja Siswa dengan benar !

Praktikum II

Pengamatan Proses Osmosis

1. Isi gelas beker masing-masing dengan akuades dan larutan garam, kemudian beri tanda
masing-masing gelas beker tersebut.
2. Siapkan empat irisan apel. Catat bentuknya.
3. Masukkan 2 irisan apel kedalam gelas beker yang berisi akuades dan 2 irisan apel yang
lainnya kedalam gelas beker berisi larutan garam. Diamkan beberapa jam.
4. Ambil irisan apel tersebut, amati catat perubahan yang terjadi.

E. Hasil Pengamatan
Praktikum I

Nama Preparat Perbesaran Gambar

Bawang Merah
(Allium cepa)

Epithelium Pipi Manusia

 Tabel Analisa Hasil Pengamatan

Nama Preparat
No. Pembeda Bawang Merah
Epithelium Pipi Manusia
(Allium cepa)

1 Bentuk Sel

2 Susunan Sel

3 Ada tidaknya dinding sel

4 Ada tidaknya membran sel

5 Ada tidaknya Sitoplasma

6 Ada tidaknya nukleu

Praktikum II

Irisan apel Sebelum rendaman Setelah rendaman

Larutan garam

Akuades

a. Irisan apel yang manakah yang kehilangan air dan yang dimasuki air ?

………………………………………………………………………….
 b. Pada beker berisi akuades, dimanakah konsentrasi air yang paling tinggi? Didalam atau
diluar irisan apel ? Jelaskan.

.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
............................................................................................................................................

c. Pada beker berisi larutan garam , dimanakah konsentrasi air yang paling tinggi? Didalam
atau diluar irisan apel ? Jelaskan.

.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.

F. Diskusi

1. Lengkapi tabel jaringan tumbuhan berikut ini.

No Jaringan tumbuhan Ciri- ciri

1. Jaringan meristem :
a.Apikal

b.Lateral

c.Interkalar

2. Jaringan permanen :
a.Epidermis

b.Parenkim

c. Kolenkim
 d.Sklerenkim

e Pengangkut

2. Lengkapi tabel ciri tumbuhan monokotil dengan dikotil berikut ini.

No Perbedaan Tumbuhan monokotil Tumbuhan dikotil

1. Jumlah kotiledon

2. Pertulangan daun

3. Ada/tidak kambium di
batang

4. Kelipatan bagian
bunga

5. Jenis akar

6. Letak berkas
pengangkut di akar

7. Tipe ikatan pembuluh

angkut di batang

8. Ada/tidak jaringan
parenkim di daun
G. Kesimpulan