BAB I

PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG

Tingginya harga pupuk kimia buatan dan kelangkaan pupuk di sejumlahwilayah saat ini sangat
meresahkan para petani. Sejumlah petani di beberapadaerah bahkan telah mulai melirik jenis
pupuk lainsebagai pengganti pupuk
kimia buatan yang biasa digunakan. Salah satu jenis pupuk yang dapat menggantikankehadiran
pupuk kimia buatan adalah takakura.

Berkurangnya hasil panen dapat diakibatkan oloeh kurangnya unsur haraakibat oleh pupuk
kimia,selain harga yang mahal dan menyulitkan petani yangkekurangan modal mendapatkan
nya.pupuk organik ini akan meningkatkan unsurhara dalam tanah yang akan menigkatkan hasil
tanaman.Bokashi adalah hasil fermentasi bahan-bahan organik seperti sekam, serbukgergajian,
jerami, kotoran hewan dan lain-lain. Bahan-bahan tersebutdifermentasikan dengan bantuan
mikroorganisme aktivator yang
mempercepat proses fermentasi. Campuran mikroorganisme yang digunakan untukmempercepat
fermentasi dikenal sebagai effective microorganism (EM).Penggunaan EM tidak hanya
mempercepat proses fermentasi tetapi juga menekan bau yang biasanya muncul pada proses
penguraian bahan organik.Di Jepang, bokashi telah digunakan sejak tahun 80-an. Banyak petani
dinegeri sakura memilih bokashi untuk lahan pertaniannya dikarenakan bokashidapat
memperbaiki struktur tanah yang sebagian besar telah menjadi keras akibat penggunaan pupuk
kimia terus-menerus. Selain itu bokashi juga terbukti meningkatkan kesuburan serta
produktifitastanaman meski efek ini baru dapat dirasakan setelah bertahun-tahun
penggunaan.Hal tersebut sangat wajar karena pupuk alami semacam bokashi biasanya
memangmengandung unsur hara dalam dosis kecil, namun lengkap unsur makro danmikronya.

Selain itu bokashi juga terbukti meningkatkan kesuburan serta produktifitastanaman meski efek
ini baru dapat dirasakan setelah bertahun-tahun penggunaan.Hal tersebut sangat wajar karena
pupuk alami semacam bokashi biasanya memangmengandung unsur hara dalam dosis kecil,
namun lengkap unsur makro danmikronya.Pemberian bokhasi pada tanah dapat memperbaiki
sifat fisik tanah

memperbaiki struktur tanah, porositas, permeabilitas, meningkatkan kemampuanuntuk menahan

air. Di samping itu bokhasi dapat memperbaiki kimia tanah sepertimeningkatkan kemampuan
untuk menyerap kation sebagai sumber hara makrodan mikro, meningkatkan PH pada tanah
asam dan sebagainya.Pemakaian bokhasi diharapkan mampu mengurangi penggunaan pupuk
kimiadan meningkatkan penggunaan pupuk organik sehingga mengurangi
pencemaranlingkungan. Beberapa hasil penelitian pupuk organik pada tanaman seperti bawang
putih, cabai, sayur hijau, tomat dan sebagainya memberikan peningkatanhasil lebih dari 50
persen.
1. IDENTIFIKASI MASALAH
a)Penggunaan pupuk kimia yang berlebihan sehingga mengakibatkankerusakan tanah
b)Minimnya pengetahuan masyarakat dalam pembuatan pupuk organicc)

Meningkatnya harga pupuk kemasan ataupun pupuk kimiad)

Meningkatnya sampah organic yang tidak dimaksimalkan penggunaannyae)

Ingin mengetahui kandungan yang ada dalam kompos yang bermanfaat bagikesuburan tanah
2.

PEMBATASAN MASALAH
Permasalahan yang dituangkan dan akan dituntaskan dalam makalah inimencakup pembuatan
pupuk organic dengan menggunakan mikroba dankandungan unsure hara yang ada didalam
pupuk tersebut.
3.

PERUMUSAN MASALAH
1)

Bagaimana cara pembuatan pupuk dengan menggunakan metode casting?

4
2)

Unsur hara apa saja yang terkandung dalam kompos casting tersebut?3)

Berapa persen kandungan N,P dan K dalam kompos casting tersebut?

4.

TUJUAN PENELITIAN
1)

Mengetahui cara-cara pembuatan pupuk organic dengan metode casting.2)

Mencari berapa besar kandungan N,P dan K dalam kompos casting tersebut.3)

Meneliti unsure apa saja yang terkandung dalam pupuk Casting tersebut.4)

Perbedaan pengaruh penggunaan beberapa dosis pupuk kotoran sapi dan pupuk kascing terhadap
produksi tanaman.
5.

MANFAAT PENELITIAN1)
Bagi pemerintah
Dapat mengurangi pembuangan sampah organic yang seharusnya dapatdijadikan sebagai bahan
komersial dan juga dapat dijadikan sebagai caramenangani permasalahan sampah di Indonesia.
2)

Bagi petani
Dapat menjadikan pupuk bokhasi ini sebagai pengganti pupuk kimia,agardapat mengatasi
permasalahan kenaikan harga pupuk dan kerusakan lahan pertanian di Indonesia.
3)

Bagi peneliti
Dapat menjadikan metode bokhasi ini sebagai pngalaman dalam pembuatan pupuk organic ,dan
dapat menjadikan pupuk organic ini sebagai bahan komersial pada masa akan datang.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

KAJIAN TEORI
Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-
bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam
mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, danaerobik atau anaerobik (Modifikasi
dari J.H. Crawford, 2003).
Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraiansecara
biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahanorganik sebagai sumber
energi.Secara ekologis tanah tersusun oleh tiga kelompok material, yaitu materialhidup ( faktor
biotik ) berupa biota (jasad-jasad hayati), faktor abiontik berupa bahan organik, dan dan faktor
abiotik berupa pasir (sand), debu (silt), dan liat(clay). Umumnya sekitar 5% biomass (biotik dan
abiotik).meskipun hanya
5% biomass atau bahan organmik ini beperan sangat penting karena yangdimilikinya,yaitu :1.

Sebagai bahan kolodial tanah2.

Berperan penting sebagaisumber hara (nutrition)Vermikompos adalah kompos yang diperoleh

dari hasil perombakan bahan-
bahan organik yang dilakukan oleh cacing tanah. Vermikomposmerupakan campuran kotoran
cacing tanah (
casting
) dengan sisa media
atau pakan dalam budidaya cacing tanah. Oleh karena itu, vermikomposmerupakan pupuk
organik yang ramah lingkungan dan memiliki keunggulantersendiri dibandingkan dengan
kompos lain yang kita kenal selama ini.Untuk pertumbuhan tanaman memerlukan
unsur hara
,
air, udara
,cahaya.unsur hara dan air diperlukan untuk bahan pembentuk tubuhtanaman,udara dalam hal ini
CO2. Agar tanaman dapat tumbuh dengan baikdiperlukan unsur hara dan air yang
seimbang.unsur hara yang berlebihansangat merugikan

BAB III
METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

1. BAHAN PEMBUATAN PUPUK

1. Jerami, dipotong sepanjang 5-10 cm (20 bagian)
2. Dedak (1 bagian)
3. Sekam (20 bagian)
4. Gula pasir (5 sendok makan)
5. EM4 (5 semdok makan)
6. Air (20 liter)

CARA PEMBUATAN
1. Larutkan EM4 dan gula kedalam air2. Campur jerami, sekam dan dedak sampai merata3.
Siram adonan dengan larutan EM 4 sampai kandungan air adonanmencapai 50 % atau bila
adonan dikepal air tidak menetes dari adonan,dan bila kepalan dilepas adonan akan megar.4.
Adonan digundukkan di atas ubin kering dengan ketinggian 15-20 cmkemudian ditutup dengan
karung goni selama 3-4 hari.5. Suhu adonan dicek setiap 5 jam sekali. Pertahankan suhu adonan
40-50 oC, bila suhu lebih dari 50 o C karung penutup dibuka lalu adonan dibolak- balik
kemudian kembali ditutup.6. Setelah 4 hari bokashi selesai terfermentasi dan dapat digunakan
sebagai pupuk.

7
4.Cara Penggunaan
Bokashi dapat disebar merata di atas permukaan tanah dengan dosis 3-4genggam /meter persegi.
Pada tanah yang kurang subur dapat diberikan lebih banyak. Kemudian tanah dicangkul atau
dibajak, untk mencampurkan bokashi.Pada tanag sawah pemberian bokahi dilakukan pada saat
pembajakan dansetelah tanaman berumur 14 hari dan 1 bulan.Setelah bokashi disebar,
semprotkan 2 cc EM4/Liter air ke dalam tanah.Seminggu kemudian bibit siap ditanam. Untuk
tanaman buah-buahan, bokashidisebar merata di permukaan tanah/perakaran tanaman.
Penyiraman denganEM 4 (2 cc EM4/Liter ) dilakukan tiap 2 minggu sekali.

BAB IVKESIMPULAN DAN SARAN1.

Kesimpulan
Pupuk yang kami buat merupakan pupuk yang tergolong rendah unsurhara. Karena dari tiga
unsur hara yang kami periksa tidak ada satu unsur hara yangmemiliki kualitas tinggi. Namun
bukan berarti pupuk ini tidak bermanfaat.Dengan kandungan unsur hara sedemikian rupa baik
bagi petani yang hanya inginmenambah Ph tanahnya saja. alasannya krena seperti pada tanah
yang memilikikadar N,P dan K yang tinggi jika kita menggunakan kadar pupuk yang
memiliki N,P dan K yang tinggi juga akan merusak tanaman tersebut dan merusak hasil
daritanaman
tersebut. Namun dari semua ini memang pupuk kami ini masih tergolong pupukyang lemah.
Namun ini merupakan pupuk kompos yang pertama kali kami
buat jadi dari sinilah kami akan belajar untuk memperbaiki pembuatan pupukkedepannya.
2.

Saran
Saran yang dapat kami ajukan dalam pembuatan pupuk organic ini adalahdalam proses
pembuatannya yang terkesan menguntungkan bagi pengelola
dan para petani karena dapat menaggulangi sampah organic dan bermanfaat untukmemperbaiki
tanah. Jadi pergunakan lah pupuk organic sebagai pupuk pengganti pupuk kimia agar
tanah kita tetap terjaga dan terlindungi sampai pada anak cucukita